avsky

Avsky og avsky er vilkår for følelsen av sterk aversjon i forbindelse med aversjon. I motsetning til andre, mindre alvorlige former for avvisning, avsky uttrykt noen ganger av sterke fysiske reaksjoner som kvalme og oppkast , svetting , fallende blodtrykk opp til besvimelse . Vitenskapelig er avsky ikke bare en påvirkning , men også et instinkt . Den instinktive responsen er medfødt av visse lukter , smaker og severdigheter. Ytterligere følelser av avsky erverves også under sosialisering . Avsky brukes til å forebygge sykdom. Mat tabuer er også observert fordi potensielle matvarer som er tabu utløse innpodet følelser av avsky.

Etter Lothar Penning, som hadde behandlet samfunnsvitenskapelige og kulturhistoriske aspekter av avsky i 1984, ble avsky definert som en sosial mekanisme “som formidler kulturelt og pedagogisk, bruker den primitive oppkast og kneblerefleks for å unngå pre-rasjonelt ervervet for å beskytte grunnleggende sosial identitet. "

Avsky spiller også en rolle i noen fobier , men det viktigste kjennetegnet ved en fobi er frykt , ikke avsky. Ekstrem følsomhet for avsky kalles idiosynkrasi i psykologien . Med Huntingtons sykdom, derimot, føler de berørte ikke avsky og kan ikke lenger tolke det tilsvarende ansiktsuttrykket hos andre.

Utvikling av følelsen av avsky

Avsky ( engelsk avsky , fransk dégoût ) oppstår sannsynligvis i hjernen i den såkalte mandelkjernen , som tilhører det limbiske systemet , der andre følelser også behandles. Aktivering av dette området under avsky-reaksjoner er bevist i studier. Evnen til å føle avsky er medfødt, men følelse av avsky erverves bare gjennom sosialisering i løpet av de første årene av livet . Det er bevist at småbarn ennå ikke føler avsky for stoffer, gjenstander eller lukt; de legger også avføring, insekter eller meitemark i munnen. Noen ganger blir det referert til det faktum at selv nyfødte reagerer på den bitre smaken av væske ved å kaste ansiktene sine, men flertallet av forskere tolker ikke dette som en avsky-reaksjon, men som en medfødt aversjon mot smak , akkurat som preferansen for søt er medfødt. Små barn opp til omtrent tre år reagerer ikke på lukt som voksne beskriver som kvalmende - som avføring eller svette.

En forskningsmetode forutsetter at menneskelig avsky er iboende i gener, men at objektene til avsky bestemmes av den respektive kulturen og er variabel. Siden avsky-reaksjonen ikke er et medfødt instinkt, læres det i løpet av sosialisering i henhold til andres eksempel, spesielt foreldrene, og påvirkes kulturelt. Prinsippet er: “Avsky deg selv med de tingene som anses som ekkelt i samfunnet du bor i!” Fra et evolusjonært synspunkt er dette fornuftig, spesielt med hensyn til ernæring, siden matforsyningen ikke er identisk i alle boarealer. og er ikke annerledes har også stadig endret seg i løpet av evolusjonen. Åpenbart har animalske produkter det største potensialet for avsky over hele verden, i motsetning til planter og livløse gjenstander.

Over hele verden er det et typisk ansiktsuttrykk for å uttrykke avsky: nesen er rynket og overleppen trekkes opp mens munnvikene går ned, med sterk avsky tungen er også litt stukket ut. Fysiologisk er det ofte gagrefleks , spytt og kvalme med kvalme, i ekstreme tilfeller et kraftig fall i blodtrykk og besvimelse. Følsomheten for avsky varierer fra person til person. Det er mulig å undertrykke eller overvinne avsky, som spiller en viktig rolle i medisinske yrker eller foretak, men også her er det store individuelle forskjeller.

For hvilket formål evnen til avsky utviklet seg i løpet av evolusjonen er ikke klar. Noen forskere, som Paul Rozin, mener at en sterk defensiv reaksjon på uspiselige stoffer er opprinnelsen til følelsen. Psykologen Anne Schienle mistenker også at avskyen oppsto i forbindelse med gagrefleksen, som brukes til å forhindre inntak av uspiselig eller skadelig mat (se også evolusjonær følelsesforskning ). I følge denne teorien ble avsky-reaksjoner først senere utvidet til stoffer som kroppsprodukter og lukt som en beskyttende mekanisme.

Lik, åpne sår, kroppsprodukter som avføring, urin eller pus, lukten av bortskjemt mat og visse dyr som ormer og rotter eller utviklingsformer som larver blir ofte beskrevet som kvalmende over hele verden. Graden av avsky mot disse objektene er imidlertid forskjellig i forskjellige kulturer og var ifølge kulturforskere i Europa mye mindre uttalt i tidligere tider enn den er i dag.

Vitenskapelige eksperimenter viser at assosiasjoner spiller en viktig rolle i utviklingen av følelser av avsky. Mange studiedeltakere nektet å spise suppe som tidligere hadde blitt rørt med en helt ny kam. Appelsinjuice, som ble tilbudt i en ny steril urinflaske, forårsaket også avsky. Det samme gjelder sjokoladepudding, som ble servert på tallerkenen i form av hundebekk - mange ønsket ikke å spise den selv om de visste at den var pudding. Følelsen av avsky ble beviselig ikke utløst av kvaliteten på maten, men bare av de negative assosiasjonene til gjenstander eller gjenstander.

Etter de fleste forskeres mening kan ekte avsky-reaksjoner ikke observeres hos dyr, selv om de reagerer tydelig på ubehagelige smakstimuli, og de fleste dyrearter kan kaste opp ubehagelige ting gjennom en gagrefleks, akkurat som mennesker. Som med mange mennesker, fører kvalme etter inntak av mat til utvikling av en vedvarende avsky for maten. En lignende effekt ble observert i et eksperiment med ulver og coyoter som fikk mat tilberedt fårekjøtt, noe som forårsaket alvorlig kvalme. Så snart disse dyrene så sauer etterpå, flyktet de eller viste typisk underkastelse. Noen forskere tolker denne uttalte unngåelsesatferden som avsky, mens andre ser det som kondisjonering på grunn av den eksperimentelt induserte smaksviljen.

Teorier

Charles Darwin

De første vitenskapelige uttalelsene om avsky kommer fra Charles Darwin som en del av hans arbeid The Expression of the Emotions in Man and Animals (1872). Hans definisjon var: “[...] noe opprørende, primært i forhold til smakssansen, som faktisk oppfattet eller levende forestilt seg; og sekundært til alt som forårsaker en lignende følelse, gjennom luktesansen, berøringen og til og med synet "forårsaket av lukt, berøring eller syn"). Darwin var den første som beskrev de vanlige ansiktsuttrykk som er karakteristiske for avsky. Han antok at avsky-reaksjonen er et medfødt instinkt og allerede er til stede hos spedbarn, da disse allerede reagerer på ubehagelige smakstimuli med dette ansiktsuttrykket. Darwin så på avsky som en evolusjonær videreutvikling av oppkaststimulansen; det typiske ansiktsuttrykket er en rest av det og brukes til å kommunisere med andre for å advare dem om uspiselig mat.

Sigmund Freud

Sigmund Freud tolker avsky som en forsvarsmekanisme, som en tendens til nevrotisk symptom på undertrykkelse av arkaiske instinktive impulser og som et resultat av oppdragelse, spesielt tidlig renbarhetsopplæring. Samtidig ser han en ambivalens mellom avsky og glede , siden det motbydelige objektet utvilsomt ville skape en følelse av glede. I følge Freud er denne følelsen derfor i tjeneste for egoet og superegoet . Denne opprinnelige gleden, for eksempel det positive forholdet til egen ekskrement, blir bare levd ut hos voksne i tilfelle perversjoner , der følelser av glede igjen undertrykker avsky. Freud betrakter luktesansen som en vesentlig utløser for følelser av avsky; hans uttalelser om dette er begrenset til temaet seksualitet og kroppsutskillelser.

Aurel Kolnai

I 1929 skrev Aurel Kolnai et detaljert essay med tittelen Der Ekel , som dukket opp i Yearbook for Philosophy and Phenomenological Research . For ham er dette en defensiv reaksjon som først og fremst er rettet mot det organiske, men som også har en moralsk dimensjon. Kolnai beskriver avsky som ambivalent følelsesmessig spenning, siden de utløsende objektene ikke bare var frastøtende, men samtidig vakte oppmerksomhet. “Avsky,” sier Kolnai, “er mer enn økt misnøye, men mindre og forskjellig fra hat; Avsky [...] er nærmere kroppen enn alle andre former for forsvar og vending; Avsky er derfor noe annet enn moralsk forakt og nesten en motsetning til frykt. [...] I avsky er ingen trussel merkbar, bare en uutholdelig plage [...]. "

Spisestedet spiller en underordnet rolle på Kolnai. Han tilskriver sansene for lukt, syn og berøring mye mer betydning enn å smake. Kolnai bruker begrepet "kvalm" for reaksjonen på overspising og drikking, men også for lediggang . Kolnai ser på alle former for forråtnelse og forråtnelse som det viktigste gjenstanden for avsky , og derfor er ekskrementer også ekkelt. Han forklarer motbydelige reaksjoner på insekter med det optiske inntrykket av mengden og negative assosiasjoner som lumskhet og ondskap. I tillegg er vill vegetasjon også ekkelt. Kolnai lister også opp en rekke opplevde umoralsk atferd som han forbinder med avsky. Kolnais uttalelser er ikke nøytrale når det gjelder verdi og er ikke vitenskapelig objektive. Penning påpeker at han skrev fra perspektivet til en konservativ katolikk rundt 1930.

Salvador Dalí var imponert over Kolnais avsky . I et essay som ble utgitt i 1932 for tidsskriftet This Quarter , anbefalte maleren teksten på det sterkeste til de andre surrealistene og fremhevet hans analytiske metode som etterligningsverdig. "Spor av bildene, eksemplene og observasjonene" Kolnais finnes "i mange av Dalís malerier, inkludert filmen Un chien andalou ."

I sin anmeldelse av Kolnais siden 2007 i bindet Ekel, Haß, Hochmut. Om fenomenologien av fiendtlige følelser, igjen i tysk tilgjengelig essay, påpeker Susanne Mack at “Etter sitt syn er avsky forårsaket av en grunnleg aversjon, dvs. frykt, frykten for mennesker å dø, for forråtnelse og forråtnelsesprosesser Årsaken til den fremtidige nedbrytningen av ens egen kropp. "

Julia Kristeva

Den franske psykologen og litteraturviteren Julia Kristeva satte sitt preg i 1980 i sin bok Pouvoirs de l'horreur. Essai sur l'abjection brukte begrepet "abjection" (avvisning) eller "abject" i forbindelse med fenomenet avsky, hvor hun ikke refererer til de utløsende objektene, men forholdet mellom en person og dem og deres mestringsstrategi. Det er altså ikke edderkopper som er "dårlige" med henne, men frykt for dem. I følge Kristeva, konfronterer den abjekte og dermed også avskyen egoet med dets grenser og dets frykt og oppfyller dermed en viktig funksjon ved at det muliggjør skillet mellom "selvet" og "det andre" i utgangspunktet. Hun ser abjection som en del av løsrivelsen fra moren, og forbinder klebrige, slimete og diffuse stoffer med mors. I følge Kristeva er ekskludering og tabuer fenomener med abjection som skal sikre visse grenser, regler eller systemer. Der det ikke er mulig å utelukke noe helt, er det visse rensende ritualer med sikte på katarsis i alle kulturer . Kunst tar også på seg denne katartiske funksjonen.

Paul Rozin

Den amerikanske psykologen Paul Rozin har studert fenomenet avsky siden 1980-tallet; hans forklaringer er basert på teorier om evolusjonær biologi og emosjonell psykologi . Rozin antar at den matrelaterte avskyen er den evolusjonære opprinnelsen til denne følelsen, og kaller den derfor "kjernevalg" (grunnleg avsky). Den utviklet seg videre fra følelse av avsky mot dyr til "mellommenneskelig avsky" og "moralsk avsky". Det faktum at kvalme og kvalme er essensielle bivirkninger av avsky, ifølge Rozin, antyder at det opprinnelig var en ren oral forsvarsreaksjon for å beskytte kroppen mot uegnet mat.

Ifølge studier av Rozin er det en relativt høy sammenheng mellom foreldre og barn i en familie når det gjelder følsomhet for avsky. I likhet med Freud antar han at toalettopplæring i tidlig barndom er en av de første læringsopplevelsene for å utvikle avsky.

I følge Rozin tjener avsky i det moderne samfunnet primært til å undertrykke vårt genetiske forhold til dyr; "Dyres atferd" hos mennesker blir generelt vurdert som ekkelt, selv om definisjonen for det er utviklet i løpet av sivilisasjonen. Denne vurderingen er utvidet til atferd som er klassifisert som umoralsk. Avsky oppfyller derfor også en sosial funksjon og tjener til å skille den fra andre sosiale grupper og kulturer. "[...] avsky er på mange måter sivilisasjonens følelser" (tysk: avsky er på mange måter sivilisasjonens følelser). Rozins sentrale tese er: “En mekanisme for å unngå skade på kroppen ble en mekanisme for å unngå skade på sjelen. Avskyeren kan ha utvidet seg til det punktet at de bare har det til felles at anstendige mennesker ikke vil ha noe med dem å gjøre. På dette nivået blir avsky en moralsk følelse og en kraftig form for negativ sosialisering. "Til det punktet at deres eneste fellestrekk er at anstendige mennesker ikke vil ha noe med det å gjøre. På dette nivået blir avsky en moralsk følelse og en kraftig form for negativ sosialisering.)

Paul Ekman

Paul Ekman forstår uttrykk for følelser som følger Darwin som en del av affektprogrammer, som er grunnleggende generelle menneskelige og tverrkulturelle, ubevisste komplekse reaksjonsmekanismer som var assosiert med typiske ansiktsuttrykksmønstre. Han skiller mellom syv grunntyper: glede, tristhet, forakt, frykt, sinne, overraskelse og avsky.

Lignende grunnleggende typer brukes fortsatt av mange følelsesfilosofer og psykologer. Avsky er imidlertid avsky for mange, fordi det tydeligvis ikke er en kognitiv holdning, men en primitiv kroppsreaksjon som ser ut til å være ekskludert fra de faktiske følelsene og behandlet som en følelse.

Richard Lazarus

Richard Lazarus forstår ikke følelser som William James og Carl Lange (se James Lange Theory ) som endringer i kroppen, siden de også inkluderte kognitive holdninger til objekter og hendelser; det er derfor et spørsmål om å vurdere forholdet til miljøet. Han skiller mellom seks dimensjoner: referanse til egne mål, enighet eller brudd på disse, inkludering av spesifikke selvsentrerte holdninger, ansvarsfordeling, vurdering av egne reaksjonsevner og relaterte fremtidige forventninger med hensyn til oppnåelig samsvar med egne mål. I denne sammenhengen forklarer han avsky som relatert til et ufordøyelig objekt eller, i metaforisk forstand, en idé eller forestilling av samme slag som absorberes eller vurderes å være for nær.

Den nåværende følelsesfilosofiske debatten fortsetter å dreie seg om spørsmålet om hvordan fysiske kontra kognitive aspekter skal vektes - hvorved det ofte skilles mellom følelser og følelser, bare visse typer følelser blir vektlagt som applikasjonsklasser og for eksempel også kompatible tilnærminger som lover å forene begge aspekter, utarbeidet og forsvarte som angrepet av andre.

Martha C. Nussbaum

Martha Nussbaum bemerker at det, særlig siden 1990-tallet, har vært økende bruk av følelser av avsky i forbindelse med juridiske spørsmål, i likhet med måten amerikanske amerikanske lover om homoseksualitet påkalte avsky for "unaturlig syndighet". (P. Rozin definerer også avsky som rettet mot handlinger "mot naturen".) I juridisk sammenheng er imidlertid avsky en irrasjonell kognitiv reaksjon, ifølge Martha Nussbaums moralsk-psykologiske tese: Enkeltpersoner oppfatter sin fysiske ufullkommenhet ("animalism") ved å projisere dette utover som en frykt for "forurensning". Historisk har dette ført til undertrykkelse av sosiale grupper (spesielt kvinner, jøder og homofile).

Aktuell forskning

Vitenskapelig forskning på fenomenet avsky pågår. I hjernen er avsky lokalisert i det limbiske systemet . Det er her den såkalte amygdalaen og den orbitofrontale cortex aktiveres i tilfelle avsky eller frykt . Dette er resultatene av undersøkelser ved hjelp av funksjonell magnetisk resonansavbildning (fMRI) . Amygdala bestemmer på grunnlag av tidligere erfaringer om en stimulans skal klassifiseres som skadelig for organismen eller ikke. Stimuleringsevalueringen kan endres ved nye erfaringer og nye evalueringer. Hvis de tilsvarende hjerneområdene stimuleres spesifikt under en operasjon, oppstår kvalme og gagreflekser som i ekte avsky. Aktivering av de tilsvarende regionene ganske enkelt ved å observere avskyelige mennesker har også blitt bevist i vitenskapelige eksperimenter.

I 2004 publiserte forskere ved London School of Hygiene and Tropical Medicine , ledet av Val Curtis, resultatene av en studie om de vanligste universelt motbydelige utløserne og konkluderte med at avsky ikke var en læringserfaring, men var genetisk bestemt. Felles for de fleste av de motbydelige stoffene eller gjenstandene er at de er relatert til sykdom og infeksjoner som avføring, pus eller lik. Den biologiske funksjonen til avsky er å beskytte mot sykdom og død.

Curtis legger frem avhandlingen om at det ikke er mulig å utvikle avsky for noe objekt, som godteri eller appelsiner. Og i motsetning til uttalelsene fra kulturforskere antar hun at avsky som "yuck" var blant de tidligste ordene folk pleide å si. Undersøkelsen ble utført utelukkende på grunnlag av bilder som kunne sees på et nettsted og var ment å bli bedømt etter avsky. Korrespondansen av svarene med ansiktsuttrykk og fysiske reaksjoner kunne derfor ikke bestemmes.

Også i 2004 publiserte University of Arkansas studieresultater som skal vise at det er to hovedårsaker til avsky: på den ene siden frykten for smuss og sykdom, på den andre siden frykten for død og skade. Avskyfølelsene beskytter på den ene siden fysisk mot bortskjemt mat og risikoen for smitte, på den andre siden psykologisk mot minnet om menneskelig dødelighet.

Nyere studier om nevrobiologi indikerer at opplevelser av urettferdighet og urettferdighet også fremkaller reaksjoner av avsky.

Studier har vist en sammenheng mellom utbruddet av herpes labialis og tidligere avsky. I 2004 var forskere ved Universitetet i Trier i stand til å bevise at synet av potensielt motbydelige bilder hos mennesker som er følsomme for avsky kan svekke det cellulære immunforsvaret og dermed føre til utbrudd av herpes simplex. I tillegg, når det er sterk avsky, frigjøres stresshormonet kortisol , som også svekker det cellulære immunforsvaret.

I 2003 brukte den tyske psykologen Anne Schienle et spørreskjema for å fastslå følsomheten til 85 studenter for avsky og samtidig deres tendens til å ha spiseforstyrrelser . Ifølge hennes funn viser kvinner med tegn på en spiseforstyrrelse en betydelig høyere følsomhet for avsky enn andre, spesielt når de vurderer kroppsutskillelser og bortskjemt mat. Denne økte tendensen til avsky var allerede til stede før en spiseforstyrrelse brøt ut.

Et eksperiment utført ved University of Groningen, som ble publisert i 2012, viste at seksuell opphisselse fører til en midlertidig reduksjon i følsomhet for avsky.

Empiriske studier har vist en sammenheng mellom avsky og frykt for døden. Hvis du minner folk om deres død, reagerer de mer følsomt på avskyutløsere og foretrekker å skille menneskelig natur fra dyrets natur. Motsatt øker eksponering for avsky av tanker om døden. Mer motbydelige mennesker er mer følsomme for stimuli forbundet med døden og er mer opptatt av å unngå tanker om døden.

Avsky og matvalg

Mens smakspreferanser og aversjoner allerede er tilstede hos nyfødte, slik at de foretrekker søte ting og avviser bitre, læres avsky-reaksjoner i løpet av barndommen og er derfor et produkt av sosialisering og oppdragelse. En metastudie av 50 tilfeller av ulvbarn som vokste opp utenfor et menneskelig samfunn er bevis på at avsky læres . Alle barn hadde matpreferanser og aversjoner, men ingen viste motbydelige reaksjoner.

Å skille den fra avsky for potensiell mat er en aversjon, som alltid er basert på en konkret opplevelse med den aktuelle maten og for det meste er knyttet til smak eller lukt. Grensene er imidlertid flytende fordi voldelige motvilje kan utløse avsky-reaksjoner som kvalme og kvalme. Hvis kvalme oppstår kort tid etter å ha spist et måltid, utvikler vedkommende vanligvis avsky for maten, selv om kvalmen har andre årsaker. Denne effekten oppstår gjennom klassisk kondisjonering . Maten er assosiert med den negative opplevelsen av kvalme, noe som gjør maten til en betinget kø for kvalme. Psykologen Martin Seligman beskrev denne mekanismen som “ saus béarnaise syndromet ”. Han kastet opp kort tid etter en middag der han hadde en filet med bearnaisesaus . Selv om han visste at årsaken var gastrointestinal influensa , utviklet han en permanent avsky for sausen, men ikke for kjøttet. “Smaken av en mat som har blitt spist en halv levetid uten ubehagelige etterspill er tydeligvis ganske immun mot den lærte aversjonen.” Fra et evolusjonært synspunkt er dette fornuftig hvis man antar at avsky tjener til å hindre folk i å konsumere giftige stoffer. å holde. Noe som tidligere har vist seg å være ufarlig, trenger ikke unngås.

Paul Rozin anser "magisk tenkning", som det kommer til uttrykk i setningen "Du er hva du spiser", som en hovedårsak til avvisning av mat. I 1987 gjennomførte han en studie av studenter som ba dem om å tildele egenskaper til mennesker basert på hvordan de spiste. Resultatet viste at flertallet av deltakerne tildelte folket egenskaper av de angivelig spiste dyrene. Slik sett hevder noen vegetarianere også at kjøttetere generelt er mer aggressive enn planteeter. Ifølge Rozin fremmer moraliserende spisevaner også følelser av avsky, noe det fremgår av de forskjellige holdningene til moralske og helsebevisste vegetarianere. Noe lignende kan finnes i forbindelse med moralsk avvisning av røyking og motbydelige reaksjoner på røykere, sigarettaske osv. En slik effekt kan være ønskelig, som for eksempel forbruket av mat som afrodisiakum er basert på, men det kan også være uønsket hvis en mat anses å være forurenset eller bare ”dårlig”. Ifølge Rozin gjelder "smitteloven" og "lignelsesloven" i forbindelse med valg av mat. “En kvalmende gjenstand forurenser alt den berører, uansett hvor kort kontakten er [...] Bak avvisningen om å ta en drink som er blitt rørt med en fluesvetter eller som en bakteriefri kakerlakk dyppes i, ligger intuisjonen som usynlig forurensende partikler [...] har kommet inn i det. [...] andre, som en hundebakk laget av sjokolade, blir ansett som urene av bare likhet. "

Ved hjelp av forbilder lærer småbarn hva som er spiselig og hva som ikke er. Inntil de er rundt to år, anser de generelt alt som spiselig og er ikke avsky for noe. De neste årene foretrekker de retter som de allerede kjenner eller som ligner på de kjente rettene. De viser bare avsky-reaksjoner mellom fire og åtte år. Før det nekter de bare mat på grunn av smaken, negative opplevelser (kvalme) eller kjente advarsler om helsefarligheten.

“Spisekulturen definerer et grovt rutenett for hver enkelt, der smakspreferanser kan utvikles. Å overskride det tøffe nettet er sosialt diskriminert i utdanningsprosessen ("Du spiser ikke det!"). Etter sosialisering innenfor en matkultur blir det grove rutenettet internalisert gjennom læringsopplevelser på en slik måte at selv utilsiktede overskridelser [...] blir reagert på med avsky og ubehag (noen lærer for eksempel at de nettopp har spist hundekjøtt ) . ”Når det gjelder å spise, spiller etnosentrisme en viktig rolle Roll: Din egen spisekultur blir ansett som“ riktig ”, og å spise kulturer som avviker fra det er“ feil ”. Avskyfølelse tjener også til å hindre oss i å krysse og bryte kulturelle grenser, noe som også vil sette spørsmålstegn ved statusen for gruppemedlemskap. Mat tabuer er den sterkeste form for kollektivt effektive spiseregler. Imidlertid er de fleste av dem ikke basert på følelser av avsky, men avskyen er et resultat av tabuer .

I mange nasjonale eller regionale kjøkken blir retter verdsatt som spesialiteter som utlendinger anser som motbydelige. Noen eksempler er svensk surstromming , hákarl (råtten hai), tusenårige egg , forbruk av insekter ( entomofagi ), skotsk haggis , engelsk blodpudding (tallerken laget av kjøttrester, blod og fett), den overmodne sardinske osten Casu Marzu med maver , men også Tripe , Palatine Saumagen , Munsterland Töttchen eller Hamburg Labskaus .

Ikke alle “motbydelige retter” blir verdsatt av hele befolkningen i det respektive landet eller regionen, noen blir hovedsakelig spist av menn som en “delikatesse”. Siden lukten av forråtnelse eller forråtnelse er universelt ekkelt, kan det antas at å spise "råtten" mat alltid krever overvinning. Forskere har fremmet teorien om at retter, som vanligvis vekker avsky og avsky, faktisk bare spises for å bekrefte at man tilhører sin egen gruppe og samtidig skiller seg fra andre grupper. Islendere fremhever for eksempel vikingstammen sin med noen retter .

Vegetarere gir forskjellige motiver for ikke å spise kjøtt. I en nettundersøkelse av Friedrich Schiller University Jena blant 2517 deltakere fra Tyskland, Østerrike og Sveits var avsky for kjøtt den niende hyppigst nevnte utløseren for vegetarisme. 11 prosent av deltakerne indikerte en aversjon mot smaken av kjøtt som den viktigste grunnen til å unngå det. Denne gruppen ble kategorisert av forfatterne som "emosjonelle vegetarianere". I følge evalueringen var de såkalte moralske og følelsesmessige vegetarianerne mer avskyet av å spise kjøtt eller tilberede kjøtt enn helsemotiverte vegetarianere. Det samme skjedde når man så på bilder med kjøttprodukter.

Den australske sosiologen Deborah Lupton forklarer avskyen for kjøtt slik:

Avsky og lukt

Noen lukter anses å være kvalmende av forskere, først og fremst de som skyldes nedbryting av organisk materiale og forråtnelse . Hvis man ser bort fra reaksjonen på de resulterende irriterende gassene som ammoniakk og hydrogensulfid , er det også tydelige kulturforskjeller i dette området. Et amerikansk forskningssenter som jobber med utviklingen av en spesiell stinkbombe som et våpen som skal brukes mot folkemengder, har funnet bare noen få lukt i laboratorietester med testpersoner fra forskjellige kulturer som i prinsippet kan vurderes. Stanken sies å være så ekkelt at folk reagerer på det med alvorlig fysisk kvalme og panikk, noe som får dem til å flykte. Så langt har bare ekstremt sterke fekale og forråtnende lukt blitt ansett som lovende.

Litt råtten lukt kan derimot også oppleves som behagelig hvis de er assosiert med mat eller musk . Hvordan folk reagerer på lukt, avhenger hovedsakelig av kontekst og personlig opplevelse. Flertallet av forskere antar at evaluering av lukt tilegnes kulturelt. "[...] lukt er i luktens nese, så men i luktkulturen." (Eng.: lukt er i luktens nese, men også i luktkulturen. ) Kommer i laboratorietester med ikke navngitte duftprøver Dette fører til veldig forskjellige reaksjoner på den samme prøven: “Noen testpersoner, som ikke vet hva de snuser, feiler lukten av oppkast til ost - deilig ost. Noen synes lukten av brent menneskekjøtt er forferdelig, andre forbinder en fin grillmat. ”Dette er en indikasjon på at avsky oppstår i hodet og ikke i luktcellene .

Dette er bevist av en studie fra University of Oxford i 2005. Tolv mannlige deltakere luktet en kunstig produsert luktprøve, som en gang ble referert til som cheddarost og en gang som kroppslukt. Den påståtte ostelukten ble beskrevet som relativt behagelig, den påståtte kroppslukten som ganske ubehagelig. I et videre eksperiment oppfattet deltakerne en ostelukt selv når en helt luktfri prøve med frisk luft ble kunngjort som "ost".

I forskjellige kulturer blir lukten av visse gjærede eller muggfulle matvarer ansett som delikat, mens den samme lukten fra en annen kilde oppleves som ekkelt. “Vi kan absolutt like en skitten lukt - så lenge vi tror den er av moden ost. Men selv minnet om ' osteføtter ' kan ødelegge denne velviljen. "Forfatteren Pierre Boisard foreslår at camembert ikke blir spist til tross for den sterke lukten, men snarere på grunn av den. Å spise overmoden ost gjør at voksne kan nyte en sosialt akseptabel lukt som ellers er tabu i samfunnet vårt hvis det er relatert til avføring.

Tydelig merkbare kroppslukt fra andre blir i vår kultur sett på som frastøtende og i ekstreme tilfeller som ekkelt, spesielt lukten av svette , men også dårlig ånde . Sosiologen Georg Simmel har en forklaring på disse voldelige forsvarsreaksjonene: “Det at vi lukter noens atmosfære er den mest intime oppfatningen av dem; den trenger å snakke inn i våre innerste sanser i en luftig form, og det er åpenbart at med økt irritabilitet Mot olfaktoriske inntrykk, må dette føre til et utvalg og distansering [...]. ”Simmel antar at luktoppfatning generelt avtar i moderne samfunn, mens samtidig luktene som fremdeles oppfattes tiltrekker seg økt oppmerksomhet, spesielt de som er oppfattet som ubehagelig.

Ekte eller antatt kroppslukt brukes også til å skille seg fra andre sosiale grupper, nasjonaliteter eller kulturer, for å underbygge negative stereotyper eller for å vekke motvilje . Både visse grupper av mennesker og medlemmer av andre nasjoner tilskrives noen ganger vond lukt. "Det kan antas at en faktisk eksisterende eller bare tilskrevet dårlig lukt [...] tjener til å rettferdiggjøre prosesser med devaluering, utvisning og stigmatisering [...]." I den fransk-preussiske krigen tilhørte påstanden om at tyskerne stinker [...] til fransk propaganda . Franske kronikører rapporterte at etter overgivelsen av Metz i 1870, holdt alle innbyggerne nesa da de tyske regimentene marsjerte inn. Verken den sure lukten av engelskmennene eller den galne lukten av "negrene" eller den asiatiske søte lukten ville være like frastøtende som lukten fra tyskerne.

For å bekrefte denne olfaktoriske dommen, skrev noen franske leger vitenskapelig lydende avhandlinger om den generelle bromhidrose i den tyske befolkningen, noe som fører til sterke kroppsutåndinger. I 1915 erklærte en lege at den "urotoksiske koeffisienten" av urin var betydelig økt hos tyskere, og siden nyrene deres var overbelastet, skjedde det også utskillelse via andre deler av kroppen. "Du kan uttrykke dette ved å si at tyskere urinerer gjennom føttene."

Det er fortsatt ikke vitenskapelig klart om forskjellige etniske grupper faktisk har ulik kroppslukt. Den mest merkbare lukten er svettestoffet i armhulen androstenon . Det er nå sikkert at ikke alle etnisiteter har like mange svettekjertler . “Koreanere har nesten ingen apokrine svettekjertler og derfor nesten ingen kroppslukt; Kineserne har få, japanerne har flere, hvite enda mer og svarte mest. I tillegg setter noen matvaner spor i svette [...] Europeere og amerikanere ble ansett som bata-kusai , " smørstinkere " [...] av japanerne . "Bruk av forskjellige krydder i forskjellige kulturer, for eksempel hvitløk , har en objektiv målbar innflytelse på kroppslukt, men også på konstant håndtering av sterkt luktende produkter, for eksempel av fiskere. I denne forbindelse kan man også anta klare interkulturelle forskjeller.

Mellommenneskelig avsky

Avskyfølelse kan også rettes mot andre mennesker, og dette er ofte reaksjoner på kroppslukt, men også på uønsket fysisk nærhet, spesielt fra fremmede. Imidlertid er det også avsky og defensive reaksjoner i forhold til gjenstander som har blitt brukt av andre. Mange nekter å spise fra en tallerken som noen andre tidligere har brukt, å bruke klær fra bruktbutikker eller å sitte på en fortsatt varm stol som noen andre har sittet på før.

Rozin har vist i en studie at avvisning av utenlandske klær har noe med magisk tenkning å gjøre, nemlig med den underbevisste ideen om at de har egenskapene til den forrige bæreren. Amerikanske studenter var mer villige til å bruke den rensede genseren til en sunn fremmed enn den til en syk eller amputert mann, eller en til en morder. Ideen om å ha på seg et klesstykke av Adolf Hitler ble også sterkt avvist. Implikasjonen er at avsky i moderne samfunn ikke bare har den funksjonen å beskytte kroppen mot "forurensning", men også psyken.

I noen kulturer spiller mellommenneskelig avsky en viktigere rolle enn “grunnleg avsky”, for eksempel i hinduismen , som krever at troende strengt unngår fysisk kontakt med medlemmer av lavere kaster . Berøringen av en mat av en "uren" person får hele maten til å bli uren.

Kulturhistorie

Avsky er ikke en kulturhistorisk konstant, ikke engang innenfor et kulturområde. Sosiologen Norbert Elias har vist i sitt arbeid On the Civilization Process at dagens europeiske ideer om "anstendig atferd" har utviklet seg gjennom århundrene siden middelalderen, og at deres manifestasjon er en del av en sosial prosess der kontroll av fysiske behov ble mer og mer. viktigere. Denne prosessen begynte med adelen og ble gradvis standard for samfunnet som helhet. Elias viser på grunnlag av kilder, spesielt bordoppdrett , at følelser av skam og forlegenhet øker betydelig gjennom århundrene, noe som tilsvarer en økning i følsomhet for avsky.

Adelen brukte ikke lommetørklær før i moderne tid, før det var vanlig praksis å blåse nesen med hendene og deretter tørke dem av klærne. Duken, som bare var tilgjengelig for adelen, ble også ofte brukt, men på 1400-tallet ble dette allerede ansett for å være grovt. Når du spiser, bør du blåse nesen med venstre hånd fordi du spiste med høyre hånd ( gaffelen ble bare gradvis introdusert på 1500-tallet).

I en middelalderlig bordras er det sagt "ikke spytt over eller på bordet" og "ikke spytt i bassenget når du vasker hendene". Å spytte i seg selv er ikke imot, ikke engang i nærvær av andre eller mens du spiser. Det ble ansett som anstendig å spytte under bordet eller bak deg. Regelmessig spyting av spytt ble antatt å være helt nødvendig. På 1600-tallet var det upassende å spytte på bakken foran folk med høyere status, i det 18. århundre var det nødvendig med bruk av lommetørkle og en viss skjønn. I huset var spittons vanlig blant de øvre klassene . På 1800-tallet lyder en engelsk etikette: "Spytte er til enhver tid en motbydelig vane" (spytte er til enhver tid en motbydelig vane).

I følge Elias har hygieneideer ingenting å gjøre med det økende tabu på spytting, da dette neppe blir gitt som grunn. “Følelsene av forlegenhet og avsky over utskillelsen av sputum [...] øker lenge før man har noen klar idé om overføring av visse bakterier gjennom sputum. [...] Motivasjonen av sosial vurdering er der lenge før motivasjonen gjennom vitenskapelig innsikt. ”Følsomheten for andres kroppsutskillelser hadde åpenbart økt gjennom århundrene. I mange asiatiske land er det fortsatt vanlig å spytte offentlig i dag og vekker ikke avsky.

Andre kroppsutskillelser ble heller ikke ansett som motbydelige på lenge. Det var ganske vanlig i alle stander å avlaste seg offentlig, noe kilder viser. I en tekst av Erasmus fra Rotterdam står det "Incivile est eum salutare, qui reddit urinam aut alvum exonerat [...]" (det er uhøflig å hilse på noen som urinerer eller lindrer seg selv). Han beskriver reglene for å undertrykke flatulens som dukket opp på denne tiden på 1500-tallet som upassende, da dette ikke er sunt. På begynnelsen av 1600-tallet forventes avføring å foregå i det skjulte uten vitner. Dette gjelder likevel ikke for keisere og konger, som regelmessig tildelte publikum som satt på den såkalte stolen som en spesiell favorisering .

I 1729 erklærte en fransk forfatter: "Il est très incivil de laisser sortir des vents de son Corps, soit par haut, soit par bas, quand mesme ce seroit sans faire aucun bruit, lorsqu'on est en compagnie [...] . "(Det er veldig usivilisert å la luft slippe ut fra kroppen din i nærvær av andre, det være seg oppover eller nedover, selv om det skjer lydløst). Elias bemerker en økende følsomhet i håndteringen av alle instinktive uttrykk, der de nylig introduserte atferdsreglene først og fremst hadde funksjonen sosial differensiering, differensiering av sosialt overordnede fra "folk".

Generelt var lukttoleransen betydelig større i Europa i tidligere tider enn den er i dag, og i lang tid ble det ikke lagt særlig vekt på lukt. Den franske historikeren Alain Corbin beskriver situasjonen i Paris på Rousseaus tid : “[...] ekskrementet samler seg overalt, i alléene, ved foten av sperringene, i førerhusene. Kloakkavløpene forurenser gatene; For å spare deg selv for turen til Schindanger , kan du bare tippe søppelkassene i takrennen. [...] Fyllingsfabrikkene og de hvite garveriene gjør også sitt for å øke lukten av urin. Fasadene til parisiske hus brytes ned av urin. "

Lukt og stank ble først et offentlig tema på 1700-tallet. “Fra midten av det 18. til slutten av det 19. århundre, intensiverte en prosess [...] som Alain Corbin kaller 'den olfaktoriske revolusjonen', en grunnleggende endring i persepsjon, evaluering og tolkning av lukt. Karakteristisk [...] er den økende kollektive følsomheten for lukt av alle slag. Selv om luktens intensitet og penetrasjon ikke hadde endret seg i forhold til tidligere epoker, sank toleranseterskelen nesten plutselig, og alt som [...] var tidligere ansett som normal - luktene fra Kroppen, boligkvarteret og byen, [...] lukten av avføring og gjødsel, stinkende søppelfjell osv. - ble nå oppfattet som uutholdelig. "

Bakgrunnen for den nye luktfølsomheten og de tilhørende avsky-reaksjonene var den nye vitenskapelige miasmteorien og antagelsen om at sterk lukt bærer patogener, dvs. lukt alene kan forårsake sykdommer. Dette førte til en grunnleggende endring i begrepet renslighet og hygiene og til å streve for å "rense" luften. Samtidig var det en aversjon mot oppfatningen av kroppslukt, både ens egen og andres. Siden overklassen, i motsetning til det "vanlige folk", lyktes i stor grad å eliminere sin egen lukt eller drukne den ut ved å bruke dufter , ble kroppslukt et sosialt særtrekk.

Den slakting av husdyr og deres behandling i kjøtt- og pølseprodukter utgangspunktet tok plass i det offentlige i århundrer, både på landsbygda og i byene. Knapt noen fornærmet ved synet. Det var først på 1800-tallet at slakterier ble flyttet til utkanten av byene, som ifølge sosiologer var knyttet til økt følsomhet for avsky. Omtrent samtidig blir det også uvanlig å servere forberedte dyr hele og først hugge dem på bordet . I en fransk kokebok fra 1894 står det: ”Fordi en smart dekorasjon eller raffinert tilberedningsmetode skjuler det grusomme utseendet på kjøttstykker, bidrar matlagingskunst absolutt til en finjustering av manerer. Sammenlign det jeg har kalt "nasjonene med blodige retter" […] med "nasjonene med sauser" […] og se om sistnevnte ikke også er den mer siviliserte. "

Avsky i litteraturen

Antikken

Den eldgamle latinske poesien inneholder en hel serie kvalmende beskrivelser, ofte i forbindelse med væpnede konflikter, selv om det ikke er noe latinsk begrep som tilsvarer akkurat denne følelsen. Det er begrepet fastidium med betydningen tretthet , taedium med konnotasjonen av ekstrem kjedsomhet og kvalme for fysisk kvalme .

Mens Virgil stort sett dispenserer med drastiske effekter, vises de i Ovid , men nesten utelukkende i hans verk Metamorphoses . Under en kamp om Centaurs beskriver han forskjellige sår og lemlestelser i detalj. ”Med Seneca når skildringen av romersk poesi sitt første klimaks.” Seneca er en stoisk ; det er oppgaven med beskrivelsene for ham å tydeliggjøre uhelbredelighetene til heltene hans, som ikke kan undertrykkes selv av avsky. Det gjentatte motivet i tragediene hans er skade og ødeleggelse av menneskekroppen. De mest drastiske scenene finner du i hans verk Thyestes . Høydepunktet er offerslaktingen til Atreus sønner og beskrivelsen av hvordan de er forberedt som et måltid.

“Intet annet arbeid i romersk litteratur er like rikt på grusomme og motbydelige deler som Pharsalia Lukans . […] Lukans historiske epos fremstår nærmest som et oppsamlingsbasseng […] av romersk tradisjon for skrekk. ” Slaget ved Pharsalus og den romerske republikkens fall er beskrevet . To seksjoner er viet til nedbrytning av lik, og den inneholder også en detaljert beskrivelse av grufulle dødsscenarier som et resultat av blant annet slangebitt. den gradvise oppløsningen av en kropp. Verkene til Statius og Silius Italicus hengir seg litt mindre til grufulle motiver og knytter seg i denne forbindelse mer til Ovidius.

Moderne litteratur

Motiver fra det motbydelige finner du også senere i førmoderne litteratur, men mer i form av det groteske . Et eksempel er Gargantua og Pantagruel av François Rabelais , hvor urin, avføring og kroppssekresjoner spiller en rolle. Forfatteren ønsker ikke å fremkalle avsky for dette, men streber etter "effekten av en befriende latter". Den litterære behandlingen av disse motivene endres basert på Voltaire , som i Candide bevisst skildrer det stygge og frastøtende som et motbilde til ideen om teodisik , der ondskap alltid har en mening. Et sitat: “Da han gikk dagen etter, møtte han en tigger dekket om og om igjen med byller, med slukkede øyne, en naget nese, skjev munn og svarte tennerstumper som måtte gurgle hes ved hvert ord; forferdelige hosteanfall plaget ham, hver gang han spyttet ut en tann. "

Bruddet med tradisjonen med "kunst" kan også bli funnet i Heinrich von Kleist . “ Penthesilea (1808) er det første store språklige kunstverket av litterær ekstremisme. Dramaet ønsker ikke lenger å vekke frykt og medlidenhet, men provoserer heller katarsis gjennom avsky. [...] Senere forfattere på 1800-tallet, spesielt romantikerne , var forsiktige med å gå til ekstremer [...]. "

Naturalismens litterære retning handlet om sosiale problemer og representerte også sykdom, alkoholisme og fysisk degenerasjon . Motiver til avsky ble akseptert som et middel til provokasjon og kritikk. Den ledende figuren var Émile Zola , den viktigste tyske representanten var Gerhart Hauptmann .

I Frankrike var Georges Bataille , Charles Baudelaire , Comte de Lautréamont , Paul Verlaine og Arthur Rimbaud blant de moderne forfatterne som noen ganger drastisk representerte tabu i sine verk. De behandler frastøtende ting for egen skyld for å beskrive livet i dets "brutalitet og animasjon". Baudelaires Les Fleurs du Mal utløste en skandale og førte til en kriminell rettssak.

Representanter for ekspresjonismen som Gottfried Benn , Georg Trakl og Hans Henny Jahnn fokuserer også på effekten av avsky . ”Estetisk spesialiserer ekstremisten seg i å ødelegge litterære normer og språklige regler. Parret med hans eksentriske språk er preferansen for tabu eller populære ting [...] ”. I diktene sine adresserer Trakl forfall, nedbrytning og død, det samme gjør legen Benn. Jahns drama Pastor Ephraim Magnus (1919) “er et underlig forråd av grusomheter og redsler som er uten sidestykke med tanke på den ekstreme opphopningen av temaer som nekrofili , kannibalisme, kastrering, blasfemi , incest og forråtnelse. [...] Like eksplisitt som ingen andre steder etter Penthesilea , er Jahns drama basert på den anti-estetiske effekten av avsky. "

Avsky er også et nøkkelbegrep i Friedrich Nietzsches verk Also sprach Zarathustra . Zarathustra er her en forløper for den forventede supermannen og som en slik person uten avsky, sies det. I en scene konfronterer han imidlertid sine “dypeste tanker” og bryter deretter ut i utropet: “Avsky, avsky, avsky - ve meg!” Igjen og igjen i dette stykket tematiseres motbydelig og det er “hele metaforen å spytte, kvele ut, oppkast inkludert alle fekalskader - en hel verden av uh. ”Nietzsche presenterer overvinning av all avsky som et mål å streve etter. Fra en rekke uttalelser kommer det frem at filosofen selv var veldig følsom for avsky, noe han eufemistisk omfortolker som "overfølsomhet". ”Avskyen for det vanlige, vanlige lavlandet til det menneskelige finnes allerede i Nietzsches tidlige arbeid, så vel som overføringen av avsky fra den fysiologiske til den moralske verden.” Han skriver på et tidspunkt: “Jeg har en helt uhyggelig irritabilitet. Instinkt, slik at jeg [...] oppfatter det innerste, "tarmene" til hver sjel fysiologisk - lukter [...] Hvis jeg har observert riktig, føler slike naturer som ikke bidrar til renheten min forsiktigheten. av min avsky fra deres side også [...] Avskyet for mennesker, 'rabben' var alltid min største fare [...]. "

Forfatteren Franz Kafka uttrykte seg i private brev og notater om personlige følelser av avsky. Denne følelsen spiller en rolle som et motiv i historien hans Metamorphosis , der hovedpersonen blir til et insekt over natten, som familien reagerer på med redsel og økende avsky.

Avsky er et vanlig tema i tyskspråklig litteratur fra det 20. århundre, spesielt blant østerrikske forfattere. "Iscenesettelsen av det stygge og frastøtende, som har blitt et sentralt tema for litterær modernitet siden poesien til Charles Baudelaire [...], er representert på en nesten hidtil uset måte i østerriksk litteratur fra det tjuende århundre." Typiske representanter er Thomas Bernhard , Josef Winkler , Werner Schwab og Elfriede Jelinek . I hennes arbeider er det mange tabuer som er brutt, representert ved hjelp av en "voldsom retorikk" (spennende tale) , som også vil angripe leserens kropp.

Den franske filosofen Jean-Paul Sartre skrev en roman som heter avsky (La nausée) , som regnes som den viktigste litterære verk av eksistensialismen . Hovedpersonens avsky er i hovedsak rettet mot antatt nytteløshet og usikkerhet om enhver eksistens. Betegnelser for dette til en viss grad rent åndelig avsky er eksistensavsky eller verdensgamle . De beskrevne følelsene til hovedpersonen Antoine Roquentin er imidlertid tildelt melankoli i psykologien og forekommer blant annet hos deprimerte mennesker . "Fra et eksistensielt analyseperspektiv kan melankoli beskrives som følger: på den ene siden som en persons fremmedgjøring fra seg selv, andre og ting, [...] på den andre siden, som en hemming av å bli, det vil si som en modifisering av forholdet til tid, aldring . "Denne fremmedgjøring er et essensielt trekk ved Roquentins sinnstilstand. Sartre ønsket opprinnelig å kalle romanen også Melancholia .

I 2008 forårsaket romanen Wetlands av den tyske forfatteren Charlotte Roche en diskusjon om begrepet avsky på de tyskspråklige sidene på grunn av dens eksplisitte beskrivelse av kroppsutskillelser, der publisisten Roger Willemsen deltok.

Iscenesatt avsky

Ikke bare vakre ting, men også skremmende og groteske ting har alltid blitt avbildet i litteratur og kunst, men ikke nødvendigvis med sikte på å vekke avsky. “I naturalisme og ekspresjonisme er representasjonene av den motbydelige [...] rettet mot det vakre utseendet til klassisk kunst. Skjønnhetens estetikk ble kontrastert med den stygge med en provoserende intensjon [...]. ”I den nylig nye teorien om estetikk på 1700-tallet ble det stygge og ekkelt opprinnelig helt ekskludert.

Freuds psykologi ser på avsky som en ambivalent følelse, basert på spedbarnets opprinnelige interesse for avføring, som den bare blir avvennet ved hjelp av sosialisering . På denne måten blir det tidligere “objektet av nytelse” forvandlet til et objekt av misnøye og avsky. I lagene til det ubevisste forblir imidlertid den undertrykte fascinasjonen og dukker opp igjen og igjen i en maskert form, ifølge denne teorien. “ Masochistiske personligheter gjør noe veldig mye som lesere eller seere på kunstneriske representasjoner av det forferdelige eller ekkelt. Du kan tiltrekkes av ubehagelige gjenstander nesten magisk. Den skjulte kilden til glede ligger [...] i tilfredsstillelsen av et mer eller mindre bevisst behov for straff mot forbudte ønsker og impulser. ”Den glede iscenesatt avsky innen kunstfeltet er sosialt akseptert. Offentlig opprør om tabubrudd er generelt bare rettet mot den respektive artisten, ikke mot mottakeren. Publikum utsetter seg for motbydelig frivillig og i en begrenset periode, slik at en viss indre avstand kan bygges opp, spesielt innen film, teater eller maleri.

I følge Thomas Anz oppfyller “motbydelig kunst” også andre (ubevisste) behov. "Fantasier om kollektive katastrofer av apokalyptiske proporsjoner, som i kunst- og litteraturhistorien ofte er assosiert med motbydelige fantasier, tilsvarer i tradisjonen med religiøse apokalypser til moralske og aggressive behov samtidig."

Moderne kunst

Den bevisste provokasjonen av avsky er et middel til forskjellige retninger innen moderne kunst og brukes hovedsakelig i forestillinger . Avsky blir ofte utløst av bruk av kroppsvæsker og produkter som er erklært å være "kunstige materialer". I prosessen brytes sosiale tabuer . Den såkalte wienske aksjonsismen var kjent for dette . Også kroppskunst som en form for performance og Eat Art setter delvis Ekeleffekte målrettet. Etter eget innrømmelse ønsker kunstnerne å uttrykke en holdning av protest mot sosiale begrensninger og verdier.

De wieneraksjonistene erklærte blant annet at de strebet etter en spesiell uttrykksintensitet og overmannet publikum, noe som bare kunne oppnås ved direkte fysisk bruk. Gruppens mest kjente utseende i en forelesningssal ved Universitetet i Wien i 1968 besto av vannlating, avføring og oppkast offentlig og å synge den østerrikske nasjonalsangen innimellom. Målet var å vise "at folket blir mer opprørt over mye dritt enn med alle rapporter om Vietnamkrigen som ble utkjempet på den tiden ." I årene som fulgte oppnådde Hermann Nitsch størst grad av bevissthet om wienen. actionister, og fremfor alt i forestillinger hans La dyr blod strømme. Han hadde dyr slaktet offentlig, og deretter smurt lerret og mennesker med blod og innvoller. Han opprettet også "helte bilder" ved å løpe blod på lerret. På begynnelsen av 1970-tallet henvendte Nitsch seg først og fremst til teatret og har siden den gang utført såkalte "orgy-mystery games". Han har skrevet en omfattende teoretisk avhandling om kunsten sin og viser til Sigmund Freuds teorier . Målet med forestillingene hans er oppløsningen av nevroser og en katarsis .

Paul McCarthys forestillinger er påvirket av wiensk actionisme og fokuserer spesifikt på motbydelige effekter. I 1975 laget han for eksempel videoen Sailor's Meat , der McCarthy hadde på seg en blond kvinneparykk og truser og smurte seg med ketchup, majones og rått kjøtt i 28 minutter, som han først tygget og deretter spyttet ut. Han fiklet også med en dildo som han dyppet i majonesen. Selvforurensning er en stilistisk enhet for kroppskunst . "Når McCarthy blander sine egne utskillelser med typiske amerikanske produkter som ketchup, majones, kroppskrem eller pølser for å skape en heslig saus, angriper han samfunnets forestillinger om renslighet."

Ekskrementer brukes ofte i "motbydelig kunst". Merda d'artista ("artist shit ") av Piero Manzoni er spesielt kjent . I mai 1961 fylte han angivelig 90 blikkbokser med sin egen avføring, nummererte og signerte dem og tilbød dem for tilsvarende 30 gram gull. Hermetikkene har høy samleverdi i dag, selv om det er uklart hva innholdet faktisk består av. Avskyen er kun basert på fantasien. Wim Delvoye konstruerte en mekanisk gjenstand kalt cloaca , som ved hjelp av bioreaktorer simulerer fordøyelsesprosessen på en villedende reell måte, og etter å ha blitt matet med mat, utskilles kunstig ekskrement som tilsvarer kjemisk ekte avføring og også lukter slik. Disse utskillelsene blir nå også kjøpt av samlere.

Døde dyr brukes også i moderne kunst for å provosere og utløse følelser av avsky. Damien Hirst suger dyrekropper i formaldehyd og viser dem. Det mest kjente objektet er en syltet tigerhai fra 1990-tallet, som nå begynner å råtne fordi den ikke kan bevares permanent. Den østerrikske actionartisten Wolfgang Flatz vakte stor oppstandelse i media i 2001 med en handling kalt “Meat” da han fikk en død ku fra et helikopter i Berlin. Flere fyrverkeri eksploderte etter støtet. Under handlingen hang Flatz fra en byggekran i Kristus-positur. Etter vitneforklaringen ønsket han å påpeke samfunnets forstyrrede forhold til kjøttemnet. Påvirkningen av wiensk aksjonsisme er tydelig.

Forfall, forråtnelse og forråtnelse er også emner for moderne kunst. Dieter Roth hadde gjenstander laget av mat moldy på en målrettet måte, som britene Sam Taylor-Wood gjorde i en video i rask bevegelse . Fotokunstnere som bevisst bruker motbydelige effekter er for eksempel Joel-Peter Witkin og Cindy Sherman .

I sin avhandling om estetikkteorien bemerket Theodor W. Adorno en generell preferanse for moderne kunst for motbydelig og fysisk motbydelig. Han ser på dette som et tegn på tendensen til å "saksøke" samfunnet og "fordømme verden" gjennom den demonstrative representasjonen av det som er nektet og undertrykt.

6. februar 2020 spiste kunstneren Theresa Schubert fra Berlin stekt kjøttvev som tidligere var fjernet fra låret på en offentlig scene i den slovenske byen Ljubljana . Den kannibalistiske kunsthandlingen fant sted under tittelen mEat me . Kunstneren, som er vegetarianer, dyrket dette vevet i en næringsoppløsning fra sitt eget blod i petriskåler . I mai 2020 forklarte Theresa Schubert i TV-programmet Kulturzeit på TV-kringkasteren 3sat : « Jeg måtte ta meg litt for å legge dette stykket i munnen og tygge og svelge det. Fordi det bare var en så uvanlig smak [...] Vi kunne bare la dyrene være i fred [...] Hvis noen insisterer på å spise kjøtt, vennligst spis dere selv. "

Moderne teater

Hermann Nitsch har i mellomtiden hovedsakelig flyttet sin actionkunst til teatret. Han utfører jevnlig de såkalte orgy-mystery-spillene i sitt eget slott i Østerrike . slaktede dyr tas ut, ledsaget av orkesterlyder. Nitsch integrerer tilsynelatende religiøse offerritualer og elementer i den kristne liturgien . I 2005 fikk han utføre dette stykket for første gang i det berømte Wien Burgtheater .

Det moderne tyske regieatret bruker nå også ofte blod og andre kroppsvæsker, noe som har ført til at teaterkritikere danner slagordet motbydelig teater, og i den siste tida til en kontroversiell diskusjon om tysk teater der alle nasjonale trykte medier har deltatt. For øyeblikket er det en diskusjon om skuespillere må kaste opp, pisse og onanere for ofte på Tysklands scener eller gjøre mye mer forferdelige ting. 'Motbydelig teater' er det. "Regissøren Christoph Schlingensief regnes som en av" pionerene "i denne retningen. I 2006 smurte skuespillerne av Macbeth- produksjonen av Jürgen Gosch i Düsseldorf seg med ekskrementer og falskt blod, på de store scenene i Berlin og Hamburg var det også forestillinger der blod og urin spilte en viktig rolle.

Det merkes at produksjoner i denne stilen hittil bare har eksistert i det tyskspråklige området. Regissøren Nicolas Stemann forklarer dette med det tyske teaterets selvbilde, som ser seg selv som politisk: ”For oss har det siden Brecht handlet om å vinne samfunnet til politisk diskurs og bruke teatret til dette. Eller siden Schiller. ” Stephan Kimmig påpeker at det er mer blod og vold å se på hvert åsted enn på teaterscenen.

kino

I 1965 ble Roman Polańskis film Repulsion utgitt i Tyskland under tittelen Ekel , men den engelske tittelen beskriver innholdet bedre. Hovedpersonen Carol tåler ikke nærhet og berøring fra menn, hennes forsvar har fobiske og nevrotiske egenskaper og øker til hat ; følelsen av avsky er en del av deres mentale lidelse. Seeren er motbydelig av et hakket av kaninhode som Carol legger i vesken og en stekt kanin som sakte råtner i leiligheten.

Skrekkfilmer er ofte avhengige av avskyeffekter, utenfor denne sjangeren vises de sjeldnere. På 1960-tallet ble den såkalte splatteren opprettet som en spesiell kategori , som er preget av særlig overdreven skildring av vold og er forbudt i mange land. Også i filmer oppstår avsky vanligvis når tabuer brytes, selv om dette ikke alltid må vises eksplisitt. Kannibalisme er i høyeste grad et tabu, og filmer med scener der menneskekjøtt blir spist har lenge vært ansett som skandaløst i seg selv. Eksempler er The Pigsty av Pier Paolo Pasolini (1968) og Weekend av Jean-Luc Godard (1967). I The Cook, the Thief, His Wife and Her Lover av Peter Greenaway (1989) er kannibalisme bare ett av mange tabuer; her er en mann endelig forberedt som en stek med grønnsaker og urter.

Den tyske filmen In the Course of the Time av regissør Wim Wenders fra 1976 viser eksplisitt hvordan hovedpersonen Bruno Winter, spilt av skuespiller Rüdiger Vogler , tømmer tarmene i den lyse sanden på bredden av et steinbruddam.

I den svarte komedien The War of the Roses hevner en kone mannen sin, som har kjørt over katten sin, ved å la ham spise en kake, som hun bruker for å la ham forstå etter måltidet at hun brukte hunden sin i den. Forberedelsen kan ikke sees. Regissøren Fruit Chan fra Hong Kong , som laget en film kalt Public Toilet i 2002 og dumplings i 2004, har behandlet "motbydelige problemer" flere ganger . Dumplings er kinesiske dumplings. I Chans film lover en kinesisk kvinne å hjelpe kvinner å oppnå evig skjønnhet og ungdom ved hjelp av hennes helt spesielle dumplings. Etter hvert som filmen utvikler seg, blir det klart at fyllingen i det vesentlige består av aborterte embryoer. Filmen fikk ikke vises i Kina. Chan indikerte i et intervju at emnet for filmen har en reell bakgrunn.

Regissøren Luis Buñuel har brutt tabuene i samfunnet i mange av filmene sine med det frastøtende og ekkelt. Han gir et ironisk tips i sitt avdøde verk The Ghost of Freedom : Her vises en kveldsfest som sitter rundt et bord og tømmer seg i toaletter. Innimellom beklager enkeltpersoner for å smyge seg i et skap.

Den flerdelte Mondo -filmserien Faces of Death har også vært gjenstand for kontrovers siden den ble utgitt på grunn av voldsskildringene, ofte med en autentisk bakgrunn.

I forbindelse med vurderingen "kvalmende" bringer ganske mange filmkritikere også den nederlandske skrekkfilmen Human Centipede, som dukket opp i 2009, til den menneskelige tusenbenet . I filmatiseringen av Golden Glove i 2019 av regissør Fatih Akin om livet til seriemorderen i Hamburg, Fritz Honka , har hovedpersonen sex med eldre kvinner, hvorav noen drapsmannen myrdet og deretter gjemte de forfallne likene i et skur i hans loftsleilighet i årevis.

se på TV

Avsky brukes noen ganger bevisst i TV-programmer. I 1973 forårsaket den 12. episoden av serien Ein Herz und ein Seele (A Heart and a Soul) en sensasjon med hovedpersonen "Disgust Alfred" med et fotbad i potetbollen. Senere spilte følelsen av avsky hos publikum en rolle , spesielt i såkalte reality-show . Showet Soldiers of Fortune skapte overskrifter tilbake i 1996 . I Tyskland i 2004, RTL-showet Ich bin ein Star - Få meg ut herfra! for heftige offentlige diskusjoner. Media snakket om "ekkelt tv"; det ordet skapelse kom inn på den tiden da stemme for ord av året på 5. plass. I denne reality show, mer eller mindre fremtredende deltakerne levde en stund i en leir i den australske jungelen, hvor de ble filmet døgnet rundt hver dag. De vanlige "tester av mot" sørget for høy rangering og hard kritikk. For eksempel måtte Daniel Küblböck ta et "bad" i noen få tusen kakerlakker i minutter . Showet nådde flere millioner seere og en markedsandel på over 30 prosent. Michael Konken , styreleder i den tyske journalistforeningen , snakket om et "lavpunkt i TV-underholdning" og "voyeuristisk perversjon", som overskred grensen for avsky.

Til tross for kritikken av jungelleiren, sendte RTL en tid senere et format der avsky også spiller en viktig rolle: showet Fear Factor , som har blitt sendt veldig vellykket på den amerikanske kringkasteren NBC siden 2001 . De amerikanske kandidatene måtte spise ormer og kuøyer, ble satt i en beholder med slanger eller dekket med 400 rotter. Lignende programmer sendes også i andre land, for det meste med høy rangering.

Serien Autopsy - Mysterious Deaths på RTL II er en fortsettelse av den "motbydelige TV-serien" . “Skjult som en dokumentarserie om arbeidet til kriminologer og koroner, presenteres lik av alle slag, i alle tenkelige stadier av nedbrytning og oppløsning. […] Og alle er ekte. ”Du kan også se obduksjon . Med hovedmålgruppen 14 til 29 åringer oppnådde programmet en seerrate på 13 prosent. “En slik aggressiv og offentlig seriell presentasjon av død, dødelighet og forråtnelse har sannsynligvis ikke eksistert på TV før.” Ifølge publisisten Oliver Pfohlmann består publikums interesse av både glede i spenning og “ voyeurisme med sadistiske elementer”. Showet er omtrent som en "virtuell modsprøve".

Medieforskere forklarer den generelle suksessen til realityshows på en lignende måte. I følge studier foretrekkes disse formatene først og fremst av "personer med voyeuristiske tendenser", uavhengig av utdanningsnivå. “Med ikke engstelige seere fører voyeurisme til en intens underholdningsopplevelse. Angstige mottakere prøver derimot å takle sin egen frykt ved å se på relevant innhold. "

musikk

Drastiske liveopptredener på konsertscenen ble iscenesatt av punkrockmusikeren GG Allin , som onanerte, lemlestet seg selv eller svelget sin egen ekskrement under forestillingene. I 1993 døde GG Allin av en overdose av heroin . Omslagskunst og tekster av death metal- band som Cannibal Corpse er ikke mindre støtende . På grunn av de ekstremt blodige grafiske illustrasjonene er musikkalbumene til denne amerikanske gruppen underlagt et lovlig forbud i noen land. På det originale omslaget til Cannibal Corpse-albumet Butchered at Birth , som ble konfiskert i Tyskland og som ble utgitt i 1991, viser en tegning to zombier som slår en skjelettet kvinne med slakterkniver mens lemlestede babyer henger fra taket.

litteratur

• Norbert Elias : Om sivilisasjonsprosessen . Bind 1: Endringer i atferd i de verdslige overklassene i Vesten. 3. utgave. Suhrkamp, ​​Frankfurt am Main 1977, ISBN 3-518-07758-9 .
• Hans Magnus Enzensberger (red.): Avsky og allergi. (= Kursbok nr. 129). Rowohlt, Berlin 1997, ISBN 3-87134-129-0 .
• Rachel Herz: Det er ekkelt: Å avsløre frastøtelsens mysterier. WW Norton & Co., New York 2012, ISBN 978-0-393-34416-5 .
• Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon og tolkning innen vitenskap og kunst . (= Skrifter om psykopatologi, kunst og litteratur. Nr. 7). Pressler, Hürtgenwald 2003, ISBN 3-87646-101-4 .
• Annette Kluitmann: "Det frister deg til å kaste opp." På den psykologiske betydningen av avsky. I: Forum for psykoanalyse. Volum 15, utgave 3, 1999, ISSN  0178-7667 , s. 267-281.
• Aurel Kolnai : På avsky. Open Court, La Salle (Illinois) 2004, ISBN 0-8126-9566-6 .
  • på tysk: Bidrag til fenomenologien til estetisk nytelse. Vedlagt: avskyen. Fra: Årbok for filosofi og fenomenologisk forskning. 1 eller (vedlegg) 10, 1929. Red. Moritz Geiger. 2. utgave. Max Niemeyer, Tübingen 1974, ISBN 3-484-70116-1 .
• Till R. Kuhnle: Avskyens alvor. I: Arkiv for begrepshistorien. Volum 39, 1996, ISSN  0003-8946 , s. 268-325.
• Till R. Kuhnle: Avskyen på åpent hav. Konseptuelle historiske undersøkelser i utfallet av Nietzsche. I: Arkiv for begrepshistorien. Volum 42, 1999, ISSN  0003-8946 , s. 161-261.
• Winfried Menninghaus : avsky. Teori og historie om en sterk sensasjon . Suhrkamp, ​​Frankfurt am Main 2002, ISBN 3-518-29234-X .
• William Ian Miller: Anatomi av avsky . Harvard University Press , Cambridge 1997, ISBN 0-674-03155-5 .
• Lothar M. Penning: Kulturhistoriske og samfunnsvitenskapelige aspekter ved avsky. University of Mainz, 1984. (Avhandling)
• Christine Pernlochner-Kügler: Kroppsskam og avsky: egentlig menneskelige følelser. (= Filosofi . Volum 51). Lit, Münster 2004, ISBN 3-8258-7492-3 .
• Robert Rawdon Wilson: The Hydra's Tale. Ser for deg avsky . University of Alberta Press, Edmonton 2002, ISBN 0-88864-368-3 .
• Friedrich Pohlmann: avsky. Fenomenologi av en sterk følelse. SWR2, radiooppgave , mai 2017. ( manuskript )
• Martina F. Biebert, Michael T. Schetsche: Teori om kulturelle abjekter. I: BEHEMOTH - A Journal on Civilization. 9 (2), 2016, s. 97–123. ojs.ub.uni-freiburg.de

weblenker

• Rolf Degen: Det er ikke bare bortskjemte ting som forårsaker frykt. ( Minne 9. august 2006 i Internet Archive ) I: Tabula. 02/2005 (pdf)
• Avskyens mysterium. I: Psykologi i dag.
• Avsky fenomen. I: Stern . 19. august 2007
• Till Ehrlich: Viljen til hjernen - innmaten, glede mellom avsky og lidenskap. I: taz. 22. april 2006.
• Sabine Löhr: God appetitt! I: FAZ . 11. september 2006.
• Avsky i kultur - fascinasjonen av det unormale. I: Stern . 23. januar 2009.
• Claudia Reiss: Avsky. Ikonografi av de ekskluderte. (PDF; 9,7 MB). Diss. Phil., Institutt for kunst og design ved Universitetet i Duisburg-Essen 2007.
• Intervju (zeit.de) med psykologen Paul Bloom: "Avsky er også en form for glede"
• Avsky - vårt mentale immunforsvar - bidrag på emotionen-info.de

Merknader

1. ↑ I moralsk filosofi var derimot avsky i følelsen av avsky en uforståelig lidenskap , som - i motsetning til begjær som et ønske som det fraværende gode strever etter - som ærefrykt flykter fra det fraværende onde og blir referert til som latinsk fuga eller skrekk .
2. Er Valerie Curtis, Mícheá l de Barra, Robert Aunger: Avsky som et adaptivt system for sykdomsforebyggende oppførsel . I: Filosofiske transaksjoner fra Royal Society . teip 366 , 3. januar 2011, s. 389–401 , doi : 10.1098 / rstb.2010.0117 ( Online [PDF; 343 kB ]). 
3. ^ Lothar Penning: Kulturhistoriske og samfunnsvitenskapelige aspekter ved avsky. 1984 (se avhandling, s. 2).
4. ↑ ^{a b} Bernd Reuschenbach: XII avsky. Script ( Memento fra 21. desember 2008 i Internet Archive ) (PDF; 249 kB)
5. ↑ ^{a b c} Rolf Degen: Ikke bare bortskjemte ting er skummelt. I: Tabula. 02/2005. ( sge-ssn.ch ( Memento fra 9. august 2006 i Internet Archive ))
6. ^ ^{A b c} Tom Simpson: The Development of Food Preferences and Disgust. For Innateness Workshop 3. april 2004.
7. ↑ ^{a b c} Rolf Degen: Når maten kommer opp. I: Tabula. 02/2005.
8. ↑ Bruce Bower: Forbudte smaker: forskere vurderer hvordan ekkelt smak kan dvele skjult i minnet. ( Memento fra 8. juli 2012 i nettarkivet archive.today ) I: Science News. 29. mars 1997.
9. ^ Charles Darwin: Uttrykket av følelser i mennesker og dyr. Kapittel 11. human-nature.com
10. ↑ Annette Kluitmann: Det frister deg til å kaste opp. På den psykologiske betydningen av avsky. I: Forum for psykoanalyse. 1999, 15/3, s. 267-281.
11. ↑ Winfried Menninghaus: avsky. Teori og historie om en sterk sensasjon. 1999, s. 283 ff.
12. ↑ Konrad Paul Liessmann: “Avsky! Avsky! Avsky! - Ve meg! ”En liten filosofi om avsky. I: Hans Magnus Enzensberger (red.): Avsky og allergi. 1997, s. 107.
13. ↑ Lothar Penning, s. 46 ff.
14. ↑ ^{a b} Andreas Dorschel : Exact Imagination. I: Süddeutsche Zeitung . Nr. 106, 7. mai 2008, s. 14.
15. ↑ DLF : "Dårlige følelser" , gjennomgang av avsky, hat, arroganse , 17. januar 2008.
16. ↑ abjection. I: Lexicon Gender Studies / Gender Research. 2002, s.2.
17. ↑ Julia Kristeva: Powers of Horror: An Essay on Abjection. New York 1982.
18. ^ Paul Rozin et al .: Avsky. I: Handbook of Emotions. 2000, s. 637-653.
19. ^ Rozin et al .: Avsky. S. 649.
20. ^ Rozin et al .: Avsky. S. 650.
21. ↑ P. Ekman: Universals and Cultural Differences in Facial Expression of Emotion. I: J. Cole (red.): Nebraska Symposium on Motivation. Lincoln. University of Nebraska Press, Nebraska 1972, s. 207-283 [sinne, frykt, avsky, forakt, glede, tristhet, overraskelse]; P. Ekman: Et argument for grunnleggende følelser. I: Kognisjon og følelse. 6, 1992, s. 169-200; mer kompleks klassifisert P. Ekman: Basic Emotions. ( Memento 26. juli 2007 på WebCite ) I: T. Dalgleish, T. Power (red.): Handbook of Cognition and Emotion. John Wiley & Sons, Sussex, UK 1999, s. 45-60.
22. ↑ Mick Power og Tim Dalgleish skiller mellom fem basistyper, for eksempel sinne, tristhet, frykt, glede og avsky (Cognition and Emotion: From Order to Disorder, Psychology Press 2007, om følelse av avsky, kapittel 8).
23. ↑ f.eks. Panksepp 1998.
24. ↑ Se blant annet Nussbaum: "Secret Sewers of Vice": Disgust, Bodies and the Law. I: Susan Bandes et al. (Red.): Lovens lidenskaper. NYU Press 1999, s. 19-62; se for eksempel magazine.uchicago.edu
25. ↑ I motsetning til sinne (rettet mot handlinger som skader mennesker eller eiendom) og ignorering (forakt), som er rettet mot handlinger mot den sosiale ordenen; se P. Rozin, L. Lowery, S. Imada, J. Haidt : CAD-triadehypotesen: En kartlegging mellom tre moralske følelser (forakt, sinne, avsky) og tre moralske koder (fellesskap, autonomi, guddommelighet). I: Journal of Personality & Social Psychology. 76, 1999, s. 574-586.
26. ^ Nussbaum: Hiding from Humanity: Disgust, Shame, and the Law Cover. Kappe. 2 (71ff) og 3 (124ff); Nussbaum: Upheavals of Thought. Pp. 190-206.
27. ↑ Dieter Vaitl: Et blikk inn i hjernen: Hvordan følelser oppstår. (pdf; 1,1 MB).
28. ↑ Volkart Wildermuth : Empati ved empati. Hvordan hjernen behandler andres følelser.
29. ^ BBC: Funn av Val Curtis
30. ↑ Informasjon om Curtis-studien
31. ↑ Om studien av Arkansas ( Memento 30. september 2007 i Internet Archive )
32. ↑ Hjerneforsker Joachim Bauer: "Hjernen vår reagerer på urettferdighet med avsky" , Intervju med Joachim Bauer , Frankfurter Rundschau fra 5. april 2011 (åpnet 24. juli 2016)
33. ↑ Hvordan avsky gjør deg syk. ( Memento fra 15. juli 2011 i Internet Archive )
34. ↑ Anne Schienle et al.: Avskyssensitivitet som en sårbarhetsfaktor for spiseforstyrrelser. ( Memento fra 9. oktober 2007 i Internet Archive ) ( MS Word ; 162 kB)
35. ↑ Rapporter på Wissenschaft.de: Kvitt deg med yuck-faktoren! ( Memento av 28. oktober 2012 i Internet Archive ); Opprinnelig publikasjon : Charmaine Borg, Peter J. de Jong, Marianna Mazza: Følelser av avsky og avsky-indusert unngåelse svekket etter indusert seksuell opphisselse hos kvinner. I: PLoS ONE. 7, 2012, s. E44111, doi: 10.1371 / journal.pone.0044111 .
36. ↑ Cathy R. Cox, Jamie L. Goldenberg, Tom Pyszczynski, David Weise: Avsky, skapbarhet og tilgjengeligheten av dødsrelaterte tanker . I: European Journal of Social Psychology . teip 37 , nr. 3 , 1. mai 2007, ISSN  1099-0992 , s. 494-507 , doi : 10.1002 / ejsp.370 ( wiley.com [åpnet 6. oktober 2017]). 
37. ↑ Nicholas J. Kelley, Adrienne L. Crowell, David Tang, Eddie Harmon-Jones, Brandon J. Schmeichel: Avskyssensitivitet forutsier at defensiv reagerer på dødelighetens klarhet. I: følelser . teip 15 , nei. 5 , s. 590-602 , doi : 10.1037 / a0038915 ( apa.org [åpnet 6. oktober 2017]). 
38. ↑ Martin Seligman: Om allmennheten i læringslovene. (PDF; 103 kB).
39. ^ Paul Rozin, Allan Brandt: Moral og helse: Tverrfaglige perspektiver. 1997, s. 388.
40. ↑ Rozin / Brandt, s.385.
41. ^ Paul Rozin et al .: Avsky. I: Handbook of Emotions. 2. utgave. New York 2000, s. 640 f.
42. Pink Steven Pinker: Hvordan tenkning oppstår i hodet. München 1999, s.470.
43. ^ Paul Rozin, April Fallon: The Acquisition of Likes and Dislikes for Foods. I: Hva spiser Amerika? 1986, s. 58.
44. Ker Volker Pudel: Sikkerhet og livskvalitet gjennom sensorisk nytelse. I: Dietrich von Engelhard, Rainer Wild (red.): Smakskulturer. Fra sansens dialog mens du spiser og drikker. 2006, s. 62.
45. ^ Paul Fieldhouse: Mat og ernæring: Toll og kultur. 1998, s. 31 f.
46. ↑ Sabine Löhr: God appetitt! FAZ-rapport.
47. ↑ Mat tabuer: Det hele er et spørsmål om smak.
48. ↑ Resultater av vegetarstudien. ( Memento fra 18. november 2015 i Internet Archive ) Friedrich Schiller University Jena, 2007.
49. ↑ Deborah Lupton: Mat, kroppen og selvet. 1996, s. 117.
50. ↑ ^{a b} Stefanie Freidhoff: Stinkbomben. I: NZZ Folio . 06/2003.
51. ^ Anthony Synnott: The Body Social. 1993, s. 193.
52. ^ Artikkel av ORF om vitenskap
53. ↑ Pierre BOISARD: Camembert: A National myte. 2003, s. 215.
54. ↑ Bettina Fraisl: Visualisering som et aspekt av modernisering.
55. ↑ Jürgen Raab: Den sosiale konstruksjonen av luktesyn. Luktesosiologien. S. 116.
56. ↑ ^{a b c} Annick LeGuérer: Luktens kraft. En filosofi om nesen. Stuttgart 1992, s. 42 f.
57. Er Dieter E. Zimmer: Lukt. En vitenskapelig rapport. I: ZEIT magazine. 1987. (PDF; 246 kB).
58. ↑ Sharon Lynn: Har medlemmer av forskjellige kulturer karakteristisk kroppslukt? ( Memento av 27 januar 2007 i Internet Archive ) hos: zebra.sc.edu
59. Ha Jonathan Haidt : Kropp, psyke og kultur: Forholdet mellom avsky og moral. på: faculty.virginia.edu ( Memento fra 28. februar 2008 i Internet Archive )
60. ↑ Norbert Elias: Om sivilisasjonsprosessen. Volum 1, 3. utgave. 1977, s. 194 ff.
61. ↑ Norbert Elias: Om sivilisasjonsprosessen. Volum 1, 3. utgave. 1977, s. 208 ff.
62. ↑ Norbert Elias: Om sivilisasjonsprosessen. Volum 1, 3. utgave. 1977, s. 216.
63. ↑ Norbert Elias: Om sivilisasjonsprosessen. Volum 1, 3. utgave. 1977, s. 175.
64. ↑ Norbert Elias: Om sivilisasjonsprosessen. Volum 1, 3. utgave. 1977, s. 179.
65. ↑ Norbert Elias: Om sivilisasjonsprosessen. Volum 1, 3. utgave. 1977, s. 188 ff.
66. ↑ Alain Corbin: Breath of Plague and Scent of Flowers - A History of Smell. Berlin 1984, s.41.
67. ↑ Jürgen Raab: Den sosiale konstruksjonen av luktesyn. En luktesosiologi. Avhandling. 1998, s. 84. (d-nb.info)
68. ↑ Jürgen Raab, s. 87 ff.
69. Ür Jürgen Raab, s.96.
70. ↑ Stephen Mennell: The Cultivation of Appetite. Frankfurt am Main 1988, s. 390.
71. ↑ Stephen Mennell: The Cultivation of Appetite. Frankfurt am Main 1988, s. 391.
72. ↑ Manfred Fuhrmann: Funksjonen til grufulle og motbydelige motiver i latinsk poesi. I: Hans Robert Jauß (red.): Den ikke lenger vakre kunsten. 3. utgave. München 1991, s.45.
73. ↑ ^{a b} Manfred Fuhrmann: Funksjonen til grusomme og motbydelige motiver i latinsk poesi. I: Hans Robert Jauß (red.): Den ikke lenger vakre kunsten. 3. utgave. München 1991, s. 50.
74. ↑ Burkhard Meyer-Sickendiek: Avskyen i det groteske. I: Ders.: Affect Poetics. En kulturhistorie av litterære følelser. Würzburg 2005, s. 454-466.
75. ↑ ^{a b c d} Burkhard Meyer-Sickendiek: Motbydelig kunst i Østerrike.
76. ↑ ^{a b} Alice Bolterauer: I ondskapens blomsterhage. Historien om det motbydelige i litteraturen. I: Typist. Funksjonsmagasinet. Utgave 04.
77. ↑ ^{a b c} Uwe Schütte: Estetikk i den splatterte hjernen.
78. ↑ Pia Daniela Volz: Avsky og overvinne avsky hos Nietzsche. I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon og tolkning innen vitenskap og kunst. Stuttgart 2003, s. 131.
79. ↑ Pia Daniela Volz: Avsky og overvinne avsky hos Nietzsche. I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon og tolkning innen vitenskap og kunst. Stuttgart 2003, s. 126.
80. ↑ Pia Daniela Volz: Avsky og overvinne avsky hos Nietzsche. I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon og tolkning innen vitenskap og kunst. Stuttgart 2003, s. 124.
81. ↑ Wolfram Schmitt: Avsky og kjedsomhet - aspekter av en eksistensiell melankoli i Sartre og Moravia . I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon og tolkning i vitenskapene. S. 173.
82. ↑ Antje Hildebrandt: Sex Talk: Kerner forfører Charlotte Roche med villsvinspray. I: Verden . 2. oktober 2008.
83. ↑ Thomas Anz: Mishag og glede i det motbydelige i litteratur og kunst. I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon i vitenskap og kunst. 2003, s. 149 f.
84. ↑ Thomas Anz: Mishag og glede i det motbydelige i litteratur og kunst. I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon i vitenskap og kunst. 2003, s. 153.
85. ↑ Thomas Anz: Mishag og glede i det motbydelige i litteratur og kunst. I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon i vitenskap og kunst. 2003, s. 153 ff.
86. ↑ Thomas Anz: Mishag og glede i det motbydelige i litteratur og kunst. I: Hermes A. Kick (red.): Avsky. Representasjon i vitenskap og kunst. 2003, s. 154.
87. ^ Hermann Nitsch og Wiener Aktionismus
88. ↑ Dietmar Rübel: Amerikansk mat - mat, skitt og avsky med Paul McCarthy. ( Memento 27. september 2007 i Internet Archive ) (PDF; 490 kB).
89. ↑ Vera Görgen: Hva kommer ut bakerst. Den belgiske Wim Delvoye og hans "Cloaca" -maskin. I: Berliner Zeitung . 21. april 2006, åpnet 18. juni 2015 . 
90. ↑ Rose-Maria Gropp: Hirsts Hai Unfrischer Fisch. I: FAZ . 29. juni 2006, åpnet 18. juni 2015 . 
91. ^ Kunstforestilling i Berlin: Ku fløy ut av et helikopter. I: Standard. 2001.
92. ↑ Kulturtid . TV-kulturprogram, 18. mai 2020, 37 min. Moderering: Vivian Perkovic . En produksjon av 3sat
93. ↑ streng artikkel om Hermann Nitsch ( Memento fra 21. mai 2010 i Internet Archive )
94. ↑ ^{a b c d} Sex og vold - går det tyske teatret for langt? I: Hamburger Abendblatt.
95. ↑ ARD-bidrag: Bloody boards ( Memento fra 4. juni 2008 i Internet Archive )
96. ↑ Om Roman Polanski og hans filmer ( Memento fra 29. september 2007 i Internet Archive )
97. ↑ Christine Brinckmann: Ubeskrivelige gleder. (pdf; 292 kB).
98. Az taz artikkel om filmen Dumplings
99. ↑ taz intervju med Fruit Chan
100. ↑ For en håndfull bønner. I: Süddeutsche Zeitung. 14. januar 2004, åpnet 11. mars 2011.
101. ↑ Skamløs kommersialisering av verdifall. I: Stern.
102. ^ Kunstforestilling i Berlin: Ku fløy ut av et helikopter. I: FAZ.
103. ^ Tilmann P. Gangloff: Skumle grenseopplevelser. ( ( Siden er ikke lenger tilgjengelig , søk i nettarkiver : blm.de ); PDF- fil; 316 kB)@1@ 2Mal: Dead Link / www.blm.de
104. ↑ ^{a b c d} Oliver Pfohlmann: Velsmakende bønner fra likmagen . Om den fantastiske suksessen til TV-serien "Autopsy".
105. ↑ ^{a b} Uli Gleich: Populære underholdningsformater på TV og deres betydning for seerne. ( Minne 27. september 2007 i Internet Archive ) (pdf)
106. ↑ Forfattere: Werner Kübler, Gisela C. Fischer, Manfred Oehmichen, Johann Glatzel, Franz Kohl, Ulrich Diehl, Matthias Hurst, Knut Eming, Pia Daniela Volz, Thomas Anz , Birgit Harreß, Wolfram Schmitt og redaksjonen til: Ekel in der Clinic , ernærings- og pleieperspektiver; under spørsmålene om rettsmedisin , psykopatologi og psykodynamikk ; Avsky i litteratur, kunst, i film, i estetikk og filosofi
107. ↑ inneholder også: Standardmodusene for aversjon: Frykt, avsky og hat. Denne teksten på tysk separat: Om fenomenologien av fiendtlige følelser. I: Aurel Kolnai: avsky, arroganse, hat. på fenomenologien til fiendtlige følelser. Suhrkamp, ​​2007, ISBN 978-3-518-29445-1 .

Denne artikkelen ble lagt til listen over gode artikler 28. august 2008 i denne versjonen .