Landbruksøkonomi og landbrukspolitikk i det tyske riket (1933–1945)

Den landbruksøkonomi og landbrukspolitikk i nasjonalsosialistiske tyske riket ble formet av omfattende endringer i landbruket produksjonsstrukturer og tilhørende foreningen struktur og lovgivning.

Allerede i 1930–1932 hadde nasjonalsosialistene vunnet et stort antall støttespillere og stemmer i bondelagene . Representasjonen av interesser, som ble sentralisert i Reichsnährstand etter 1933 , var av spesiell betydning. Som et selvstyrende organ under ledelse av Walther Darré , bør det kontrollere markedet og produksjonen av landbruksprodukter. Kravene til blod-og-jord-ideologien som ble forplantet av Reichsbauernführer kolliderte med kravene for modernisering og økning av jordbruksproduksjonen. Den offisielt forplantede selvforsyningen og uavhengigheten fra import ble aldri oppnådd. Den relativt gode ernæringssituasjonen til tyskerne ved europeisk sammenligning til kort før krigens slutt var til slutt bare mulig gjennom millioner av tvangsarbeidere og massiv utnyttelse av de okkuperte områdene, som Darrés etterfølger Herbert Backe organiserte og kombinerte med en hensynsløs sultepolitikk .

utgangssituasjon

Landbruk i Tyskland var ikke veldig produktivt etter internasjonale standarder. Agrarreformtiltak under Weimar-republikken hadde ikke den håpet på suksess; bred reduksjon av bønder etter inflasjonen på 1920-tallet hadde blitt uthulet i 1932. Selv en første oppsummering av landbruksorganisasjonene i den tysk-nasjonale og antirepublikanske dominerte Grønne Fronten i 1929 ga ikke den ønskede drivkraften. Tapet på territorium som ble påført i den første verdenskrig og tapet av koloniene ble spesielt diskutert , hvor det tilgjengelige jordbruksarealet hadde redusert med 15 prosent og antall personer som var ansatt i jordbruket med 16 prosent. Bosettingsprogrammene i Weimar-republikken var i stand til å utvikle bare 939 000 hektar ekstra dyrkbar jord (i 1937 hadde Tyskland et brukbart jordbruksareal på 19,422 millioner hektar). En fjerdedel av dyrkbar jord ble dyrket av bare 0,2 prosent av alle gårdene; imidlertid var den største andelen land, nemlig 43 prosent, fortsatt eid av mellomstore til større gårder på 10 til 100 hektar, den størrelsen som de nasjonalsosialistiske bøndenes representanter anså som optimal.

I begynnelsen av nazitiden (såkalt maktovertakelse av den NSDAP på 30 januar 1933), bare noen få matvarer som surkål og rødbeter var i stand til å forsyne befolkningen helt innenfra Tyskland. I 1937 var 29 prosent av arbeidsstyrken i Tyskland, 9 388 000 mennesker, sysselsatt i landbruket. Antall gårder var over 3 millioner. En gård dyrket i gjennomsnitt litt over 6 hektar (i 2007 dyrket en tysk gård i gjennomsnitt 48 hektar). Til sammenligning: Sovjetunionen hadde et bruksareal på 223.916 millioner hektar med 71.734.000 ansatte, USA hadde et bruksareal på 137.333 millioner hektar med 10.752.000 ansatte. I 1937, ifølge Reich Statistical Office, hadde en sovjetisk bonde omtrent dobbelt så mye plass som en tysker, og en amerikaner seks ganger så mye.

Fra 1930 til 1932 hadde Hitlers NSDAP fått sterk støtte innen bønderne og deres organisasjoner (spesielt i Nord-Tyskland). Det " landbrukspolitiske apparatet " Walther Darrés spilte en spesiell rolle, som lovet seg en privilegert posisjon fra en nazistregjering og realisering av agraromantiske ideer i betydningen blod-og-jord-ideologien (også delt av Heinrich Himmler ) . For Hitler og et flertall av naziledelsen, derimot, var en økning i produksjon og høyere produktivitet i landbruket i forgrunnen, både når det gjaldt evnen til å føre krig og for å unngå forsyningsmangel. Etter 1933 førte begge - ganske motstridende - mål til en regulatorisk omorganisering som gikk mye lenger enn i industrisektoren.

Våren 1933 lyktes Walther Darré å ta over topposisjonene til de forskjellige bondeorganisasjonene, kooperativer og kamre og deretter Hugenbergs ministerkontor som riksminister for mat og landbruk . De omfattende organisasjonene ble slått sammen i " Reichsnährstand ", parallelt med flere lovgivningsprosjekter, ble landbruket effektivt skilt fra reguleringsmekanismene i landbruksmarkedet .

Darrés påstand og den store organisasjonen han ledet med mer enn 10 000 ansatte mislyktes åpenbart i møte med landlig utvandring , dårlig innhøsting og mangel på forsyninger i 1934 og 1935. Landbruket mistet sin privilegerte posisjon igjen og ble inkludert i nazistenes fireårsplaner , og Darré ble stadig mer frataket.

Lite av Darrés ideer om agrarideologi ble implementert. Det er sant at bøndene ble prioritert i regimets symbolpolitikk og blant annet oppgradert innenfor rammen av den nyheidenske ” Reichserntedankfest ”. Den landlige utvandringen fortsatte faktisk uhindret. Fra 1933 til 1939 flyttet rundt 400 000 gårdsarbeidere til byene. I 1941 var det mangel på rundt 800 000 arbeidere i landlige områder. Mangelen på arbeidere kunne bare delvis kompenseres for med innhøstingshjelp fra Hitler Youth , BDM- obligatoriske år og andre obligatoriske tiltak fra nazistene. Til tross for den påståtte streben for selvforsyning var det aldri mulig å redusere avhengigheten av import, spesielt for fôr og fett (" fettgapet "). Med den stadig mer nødvendige mekaniseringen av jordbruket (se tabell) var bøndene hovedsakelig avhengige av importerte drivstoff. Tvister om tilgang til nødvendig utenlandsk valuta førte til betydelige interne systemkonflikter. Det ble forsøkt å kompensere for drivstoffgapet ved å utvikle alternative stasjoner. Sist men ikke minst, i bøndenes hverdagsliv, kolliderte den ideologiske påstanden om at kvinnene ble redusert til morsrollen med produksjonspolitiske mål som ikke kunne oppnås uten deres samarbeid. Tross alt kunne matingen av tyskerne som var lojale mot regimet, som stort sett var garantert til slutten av krigen, bare oppnås gjennom utplassering av millioner av tvangsarbeidere og utnyttelse av de okkuperte områdene.

Utvikling av mekanisering i landbruket i det tyske imperiet 1933–1939

år	Elektriske motorer	Frøøvelser	Gressklippere	Potetopptakere	Gjødselspredere
1933	1.008.260	667,692	949 895	343.720	153,665
1939	1807405	806.452	1.363.396	458.559	233.498

Landbrukets innenrikspolitikk

Den landbrukspolitikken bør høyest mulig grad av selvforsyning for å oppnå og var for nazistisk ideologi av stor betydning:

• Store hungersnød ble ansett som utryddet i Europa siden begynnelsen av 1800-tallet, men på slutten av første verdenskrig hadde den tyske sivilbefolkningen lidd minst 600 000 sult og millioner av underernærte mennesker ved slutten av krigen, spesielt i " kålrotvinteren " fra 1916/17, som viste seg å være negativ, påvirket krigens entusiasme og bidro også til novemberrevolusjonen i 1918. Basert på denne erfaringen la de tyske herskerne særlig vekt på ernæringssituasjonen.
• Under første verdenskrig førte en handelsblokkade av krigsmotstanderne (se også sjøblokkade ) til matmangel. For å gjøre seg uavhengig av import, strever nasjonalsosialistene etter en høy grad av selvforsyning.
• Med over 9.000.000 ansatte i landbruket og et stort antall andre indirekte knyttet til landbruket, var landbruket en viktig økonomisk faktor og et betydelig velgerpotensial for de tyske nasjonalistene og nasjonalsosialistene, sammen med industri og handel med totalt over 14.000.000 ansatte.
• Bondestanden spilte en viktig rolle i nasjonalsosialistenes " blod- og jordideologi ", noe som ble reflektert i en rekke lover for å beskytte og fremme tyske bønder.

Landbrukspolitiker

Stillingen som minister for landbruk og mat i Hitler-kabinettet gikk til den høyreorienterte konservative industrimannen og medieentreprenøren Alfred Hugenberg 30. januar 1933 . Han prøvde å styrke tysk jordbruk med minstepriser, importkvoter og andre proteksjonistiske tiltak. Høydepunktet for denne politikken var den verdensøkonomiske konferansen i London , der han kjempet mot frihandel uten forutgående konsultasjon med kabinettet og ba om retur av de tidligere tyske koloniene og områdene i øst. Hans utseende førte til en skandale, hvorpå nasjonalsosialistene uttalte at Hugenberg bare hadde uttrykt sin personlige mening på konferansen. 27. juni 1933 trakk Hugenberg seg fra alle sine kontorer, og hans parti, DNVP , ble oppløst.

Walther Darré fulgte etter ham . Den argentinske ministeren regnes som en av de viktigste ideologene i Det tredje riket. Han ble med i SS og NSDAP i 1930. En av hans første oppgaver var etableringen av en bondelag , den såkalte " Reichsnährstand ", som utviklet seg til å bli en av de største organisasjonene i det nasjonalsosialistiske Tyskland og ledet av Darré selv. Først var han vennlig med Heinrich Himmler , lederen for SS , hvis meninger og synspunkter han entusiastisk støttet. Dette ble vist blant annet ved at han oppfordret alle seniormedlemmer i Landbruksdepartementet til å bli med i SS. Etter hans mening fortjente bevaringen av bøndene den største oppmerksomheten; Han betraktet den moderne urbane befolkningen bare som en øyeblikkelig negativ utvekst av samfunnet, og han ønsket å kjempe heftig mot nedgangen i landbefolkningen. Han så sine synspunkter bekreftet av fallende fødselsrater siden urbanisering (se Tysklands demografi ).

Darré mistet mye makt ved å inkludere landbruket i fireårsplanen . I løpet av sin tid som landbruksminister, konflikter med andre politikere ble merkbar igjen og igjen: for eksempel, han og Hjalmar Schacht var i en konstant veksling tvist, som forårsaket sin innflytelse til å svekkes. Begynnelsen av andre verdenskrig og den påfølgende fullstendige underordnelsen av Reichsnährstand til Reichsfoodministerium skulle sidestilles med en endelig avmakt fra Darré. Darré hadde allerede mistet mye innflytelse til Herbert Backe etter at han aksepterte en stilling i ledelsen av fireårsplanen, som var underlagt Göring. Darré var riksminister for mat og jordbruk til 16. mai 1942, da han, i det minste offisielt, hadde permisjon på grunn av sin helsetilstand. Forholdet mellom Darré og Himmler hadde faktisk vært overskyet siden slutten av 1930-tallet, mens forholdet mellom Himmler og hans statssekretær Backe stadig ble bedre. Han hadde også sint Hitler med et forslag om et drastisk kutt i matrasjoner , noe som ville vært for upopulært for den nåværende prekære situasjonen etter Stalingrad og El Alamein .

Darré ble fulgt av den forrige statssekretæren i Landbruks- og matdepartementet, Herbert Backe. Bakkes familie emigrerte til Georgia tidlig på 1800-tallet, hvor Backe ble født. Det var ikke for ingenting at Backe senere skulle bli så begeistret for nazistenes " Drang nach Osten " -ideologi, ettersom han selv kom fra en slik bosetterfamilie. I 1914, i begynnelsen av første verdenskrig, ble han internert som tysk statsborger nær Ural , hvorfra han flyktet tilbake til Tyskland under uroen i 1918. I 1922 ble han med i NSDAP og begynte fra 1931 å være politisk aktiv for det. I 1933 ble han forfremmet til statssekretær i Darrés landbruksdepartement. I 1936 tok han over ledelsen av "Agriculture Business Group" av fireårsplanen, som gjorde hans posisjon sterkere enn Darrés; en viss rivalisering oppstod mellom de to. Forskjellen mellom Backe og Darré var mindre i deres ideologi enn i deres karakter. Darré ble mer sett på som en svak person som ikke kunne hevde seg foran politiske motstandere, mens Backe, i likhet med Albert Speer , ble ansett som en rasjonell og viljesterk teknokrat . 23. mai 1942 etterfulgte han Darré som landbruksminister og forble det til slutten av krigen.

Ideologiske fundamenter

Den Blut und Boden ideologi var ikke spesielt rettferdiggjort av nasjonalsosialister, men ble brukt intensivt for propagandaformål. Allerede i 1850 ble det i løpet av den økende urbaniseringen og industrialiseringen blant annet spredt brikker av agraromantikk, anti-urbane reflekser og dyp antisemittisme i Völkisch-bevegelsen . Den utbredte livsreformbevegelsen stolte også delvis på slik frykt. Under det tyske imperiet var det agrariske miljøet fortsatt godt integrert i samfunnet. Det gradvise tapet av betydning i Weimar-republikken førte til en fremmedgjøring fra demokratiet.

Wilhelm Heinrich Riehl var en viktig forkjemper for en ideologi om "storbyfiendskap og agraromantikk". Historiefilosofen Oswald Spengler bruker også begrepet, i sitt berømte verk The Occident of the Occident , men snakker mer filosofisk og historisk enn ideologisk og politisk om "kampen mellom blod og jord". Richard W. Darré refererte ofte til Spengler. Darré idealiserte selv bondeklassen; han publiserte flere avhandlinger om dette emnet, for eksempel "Bondestanden som kilde til liv for den nordiske rase" eller "Ny adel fra blod og jord". Senere, da Darré ble 'Reichs minister for mat og landbruk', formet hans ideologi nesten alle lovene han vedtok, spesielt " Reichserbhofgesetz " fra 29. september 1933, en av nazistenes grunnleggende lover. Avsnitt 1 i denne loven sa eksplisitt: " Rikets regjering ønsker å bevare bønderne som blodkilde for det tyske folket mens de ivaretar gammel tysk arv ."

Etter at den globale økonomiske krisen høsten 1929 ble merkbar i Tyskland (fra 1930), hadde nasjonalsosialistene propagert privilegier for landbruket, spesielt for små og mellomstore bønder, så vel som for de såkalte mellomstore bedriftene generelt. Mellom 1930 og 1932 lyktes de å tiltrekke seg en stor del av de tidligere tyske nasjonale velgerne fra Hugenbergs DNVP til deres side: DNVP ble i økende grad oppfattet som en interessegruppe for de store agrarerne. Ledelsen i Reichslandbund og Association of German Farmers 'Associations endret seg deretter . I sør-vest holdt den spesielle rollen til Württembergs bonde- og vingårdsforening NSDAPs stemmer under Reich-gjennomsnittet. I Nord-Tyskland var landsbygdens folkebevegelse noen ganger voldelig.

Hitler støttet selv Darré i sine ideologiske bestrebelser, men fremfor alt fordi bygdefolket var en stor potensiell velger for ham. Selv om ideen om "den nye adelen" dominerte landbruksideologien på tyske gårder, presenterte virkeligheten et annet bilde. Prøver utført av " Reichsnährstand " i 1938 viste at tvangssterilisering ble utført på mange gårder, og at et over gjennomsnittet antall gårdsarbeidere hadde en utviklingshemming. Den landlige utvandringen fortsatte uhindret, som infrastrukturprosjekter som bygging av motorveien eller byggingen av Vestmuren bidro til, samt rustningen til Wehrmacht , som skapte nye arbeidsplasser i industrien.

Lovgivningsmessige tiltak, forskning og utdanningspolitikk

I tillegg til landbruk, naziregimet også intensivert forskning på beslektede områder som økologi (se Reinhold Tüxen , Alwin Seifert ), arealplanlegging (se Walter Christaller , Konrad Meyer ) og geografi ( Carl Troll , Josef Schmithüsen ), jord vitenskap (jfr . Fritz Scheffer ) samt skogbruk og skogbruk og innførte tilsvarende lovgivningsprosjekter. Etter at propagandaen intensivt fulgte Reich Animal Protection Act of 1933 of was Kurt coat kommenterte "Empire forest devastation Law" i 1934 vedtok den første, nå Forstgesetzgebung, 1936, Reich Nature Protection Act og 1938 Reich Hunting Act , inkludert et Hege-bud besluttet , som alle overlevde slutten på regimet. Den landsomfattende jordvurderingen basert på jordavgrensingsloven , startet i 1934, muliggjorde omfattende datainnsamling av jordkvalitets- og produktivitetstall.

Genetikk og arvelige vitenskaper

Innen genetikk og arvelige vitenskaper ble det brukt forarbeidene til Erwin Baur , som systematisk hadde brukt genetisk kunnskap til landbruksformål så tidlig som i 1914 som leder for Institutt for arvelig vitenskap i Berlin.

Dagens Max Planck Institute for Plant Breeding Research i Köln er en direkte etterfølger av instituttet grunnlagt av Baur i Müncheberg i 1928. Baur, opprinnelig lege, var også medredaktør av tidsskriftene Archive for Race and Social Biology and People and Race . Mens avlsforskning før 1918 var spesielt fokusert på den koloniale økonomien, ble fokus etter første verdenskrig flyttet til tamplanter og Tysklands landbruksforsyning. Baur spilte en sentral rolle i autarkykravene fra 1930–1932 og ønsket nazistenes overtakelse velkommen. Etter Baurs død i 1933 ble avlsforskning i Det tredje riket støttet med omfattende finansiering; på samme måte bl.a. Kaiser Wilhelm-instituttet for antropologi, menneskelig arv og eugenikk sponset av Baur , der (etter Baurs død) den såkalte "raseundersøkelsen " var et fokus under nazistene .

Fornybare råvarer

Landbruksforskeren Konrad Meyer bestemte seg mellom 1933 og 1945, blant annet som visepresident for den tyske forskningsstiftelsen, innholdet i landbruksvitenskapelig universitetskurs og organisering av jordbruksforskning i Tyskland. Meyer lyktes med å konsentrere nesten en tredjedel av forskningsfondene til Reich Research Council innen jordbruksvitenskap og generell biologi . Lukkingen av "protein-, olje- og fibergapet" (se også fettgapet ) ble sett på som strategisk , noe som blant annet resulterte i mislykkede forskningsprosjekter for hardføre oliven og dyrking av soyabønner i Tyskland. De var mer vellykkede innen fornybare råvarer som raps, lin, hamp, raps og fôrplanter. Den tyske Tibet-ekspedisjonen 1938/39 prøvde blant annet å finne ville planter for å avle hardføre korn. Under krigen brukte forskere fra Tyskland ressurser, samlinger og forskningsresultater i de okkuperte områdene. Institutter ble grunnlagt i blant annet Sofia og Wien og av SS om emnet plantegenetikk i Lannach nær Graz .

Et sentralt forskningsprosjekt som Himmler personlig promoterte var forsøket på produksjon av gummi fra løvetann av gummi ( Taraxacum bicorne). Etter at SS hadde fanget plantens frø i Sovjetunionen i 1942, ble det utført eksperimenter på en gård og underleir i konsentrasjonsleiren Auschwitz nær Rajsko under ledelse av Joachim Caesar . I begynnelsen av 1945 besto den tilhørende plantedyrkingskommandoen over 150 kvinnelige fanger som var blitt overført fra Ravensbrück konsentrasjonsleir , og sovjetiske forskere ble også internert der.

Romplanlegging og arealplanlegging

Et annet forskningsfokus etter 1935 gjaldt strukturelle problemer i landlige områder og romlig forskning. I 1935 grunnla Meyer ” Reichsarbeitsgemeinschaft für Raumforschung ” ( Reichs arbeidsgruppe for romlig forskning ) og institusjonaliserte dermed forskningsområdet for fysisk planlegging i Tyskland. Hans sentrale deltakelse i Generalplan Øst og medlemskap i SS forhindret ham ikke i å fortsette dette igjen etter 1945, først i landbrukssektoren og frem til 1968 som professor for arealplanlegging i sentrale funksjoner.

Ernæring og folkehelse

På området ernæring og offentlig utdanning spilte anbefalingene fra det tyske samfunnet for ernæringsforskning, grunnlagt i 1935, en viktig rolle som fortsatte å ha en innvirkning etter 1945. Gerhard Wagner, lederen for de øverste medisinske foreningene, prøvde å organisere en "Reichs arbeidsgruppe av foreninger for naturlig levevis og helbredelse". Denne foreningen eksisterte til 1941 og ble deretter overført til "German Public Health Association". Med ikrafttredelsen av fireårsplanen i 1936, tok en opprinnelig planlagt "syntese" av konvensjonell medisin og naturopati i betydningen "tysk medisin" baksetet, og fokuset ble lagt på en diett tilpasset krigens behov, enkle tiltak for å opprettholde personlig helse og pleie hjemme.

Ble kjent Werner Kollath , som ligger i det tredje riket med rasehygiene profilert skrifter og som en pioner innen post-1945 verdi ernæring skjedde.

Integrering av landbruket i fireårsplanen

I oktober 1936 ble den såkalte fireårsplanen kunngjort på Nazi Party Congress. Dette hadde to hovedoppgaver:

Fireårsplanen hadde som mål å etablere militær evne, samt behovet for å økonomisk garantere forsyningen til det tyske folket. I sitt memorandum om fireårsplanen formulerte Hitler i 1936: "Vi er overbefolkede og kan ikke mate oss selv på vår egen basis [...] Den endelige løsningen ligger i å utvide boarealet eller råvaren og næringsgrunnlaget til vårt mennesker."

Målet var å oppnå størst mulig autarki og produksjon gjennom større kontroller og forskrifter fra staten. Først og fremst var våpenindustrien ment, men siden importen av landbruksprodukter ikke kunne begrenses i ønsket grad, ble også landbruket underlagt fireårsplanen. Spørsmålet om den tvungne bevæpningen kunne fortsettes med tanke på mangelen på utenlandsk valuta og råvarer førte til interne regjeringens maktkamp mellom Hermann Göring , Darré og spesielt Hjalmar Schacht (1933 til 1939 Reichsbank President og fra 1934 til 1937 Reich Economics Minister ), som Göring vant. Goering, som ble betrodd gjennomføringen av planen, fikk rett til å gripe inn i myndighetene til andre departementer, inkludert Landbruksdepartementet; I følge Hitler hadde "han [...] rett til å utstede instruksjoner til alle myndigheter, inkludert de høyeste riksmyndighetene [...]." Göring opprettet flere "forretningsgrupper" for organisering av fireårsplanen, inkludert "Agriculture Business Group" for å lede det, forklarte han til Herbert Backe. Backe var i stand til å gi instruksjoner til Landbruksdepartementet og Reichsnährstand uten Richard Walther Darrés samtykke. Tiltak som Goering og Backe bestemte var for eksempel B. senke prisen på gjødsel, øke prisen på landbruksprodukter, statlige tilskudd til kjøp av maskiner, forbedring , forbud mot fôring av rug, forbrenning mot brenning av korn og plikt til å levere alt korn unntatt til personlig bruk. Videre kunne staten nå gripe inn i forvaltningen av gårder som ikke var arvelige gårder.

Som et resultat av disse tiltakene økte landbruksinntektene med et kvartal fra 1936 til 1939, bruk av gjødsel økte med en femtedel og utgiftene til landbruksmaskiner ble nesten tredoblet. Antall traktorer eid av tyske gårder i 1939 var 66 000; I 1933 var det 24 000. Dyrkingen økte, dyrkingsarealet med sukkerroer var på rundt 389 000 hektar i 1936 og 537 000 hektar i 1939. Dyrkingsområdet med hamp økte også nesten tredoblet. Disse økningene skyldes i stor grad budsjettet som Agriculture Business Group mottok fra fireårsplanmyndigheten. I den første versjonen av planen fikk landbruket bare 3,1 prosent av budsjettet, i den fjerde versjonen i 1937 16 prosent av totalt 8,6 milliarder. Imidlertid bør det bemerkes med disse tallene at befolkningsveksten var omtrent syv prosent samtidig. Til tross for disse fremskrittene fortsatte landbruket å stole på import, spesielt for fôr og fett .

Jordbruks utenrikspolitikk

Selv i nasjonalsosialistenes tidlige dager var utenrikspolitikken sterkt påvirket av landbruksinteresser. I propagandataler ble den tyske mangelen på plass gjentatte ganger påpekt, og det ble henvist til den forholdsvis bedre situasjonen i østeuropeiske land . " Boareal " og " supplerende rom " bør erobres for å forbedre ernæringssituasjonen. Darré var imidlertid av den oppfatning at dette målet ikke kunne oppnås med de tilgjengelige midler på den tiden, sa han:

Jordbrukshensyn påvirket også planleggingen av krigen. Den invasjonen av Tsjekkoslovakia var planlagt slik at landarbeidere var tilgjengelige for hæren etter innhøstingen. Den invasjonen av Polen var også viktig for matforsyningen, som Polen hadde en selvforsyningsgraden på nesten 100 prosent. Hitler tok opp dette emnet i sin tale 8. mars 1939:

Generell plan øst

Den generelle planen Ost var en plan utarbeidet av landbruksforskeren og SS-Oberführer Konrad Meyer (1901–1973) for jordbruksstrukturering av de erobrede østeuropeiske områdene til fordel for den tyske befolkningen. Det var grunnlaget for det østlige bosettingsprogrammet, som forutsa storstilt omplassering av millioner av tyskere til de østlige regionene, samt utvisning eller drap på de lokale befolkningene som ble sett på som rasemessig dårligere. Naziregimet ønsket å skaffe arbeidskraften som kreves for disse prosjektene fra tvangsarbeid , noe som var en av utløserne for massedeportering av europeiske jøder. Den generelle planen Ost var fortsatt hemmelig i frykt for lokal motstand, som Wannsee-konferansen . Nasjonalsosialistene håpet at koloniseringen av de østeuropeiske regionene først og fremst ville gi landbruksressurser for å sikre fremtiden til " mesterløpet " - til tross for høy fødselsrate .

I følge denne planen skulle rundt 30 millioner mennesker bli offer for Tysklands drivkraft for å utvide seg til dyrkbar jord, selv om landet var mye mindre befolket enn Tyskland. Mens Tyskland hadde en befolkningstetthet på 135 / km² i 1938 , hadde Sovjetunionen bare 13 / km². Det var planlagt å flytte fokus på europeisk landbruk til Øst-Europa. Etter andre verdenskrig skulle de østlige områdene gjøres fruktbare gjennom økologisk landskapsarbeid. Når de er implementert, bør "General Order on the Design of the Landscape in the Integrated Eastern Regions of 21. desember 1942" følges.

Generell oppgjørsplan

Generell plan Øst inkluderte ”Generell bosettingsplan”, som forutsa flytting av nesten 10 millioner tyskere til øst innen 20 år. Tysklands grenser bør utvides mot øst med omtrent 1000 kilometer. Hitlers uttalelser om at Volga en dag skulle bli Tysklands Mississippi, var mer orientert mot bosettingen av det amerikanske kontinentet enn mot den historiske tyske bosetningen i øst. Ved planlegging ble det lagt særlig vekt på en "sunn jordfordeling", den gjennomsnittlige gården skulle dyrke 20-30 hektar land, de tre økonomiske sektorene bør ideelt sett balanseres, se tabell:

Område	SS-idealene	Riksgjennomsnitt 1933
Landbruks fagfolk	35	21
Håndverk og industri	35	39
Handel og transport	15.	17.
Offentlige tjenester	7.	8. plass
Annen	8. plass	15.

Merk: Alle verdier er gitt i prosent.

Tabellen viser at den generelle planen bare ønsket å endre befolkningsstrukturen til fordel for landbruket. Alle andre sektorer i økonomien bør gjøre arbeidskraftfri.

Målene for den generelle bosettingsplanen kunne bare oppnås etter at en krig var vunnet. Planen forutslo totalt 67 milliarder RM for implementeringen, omtrent 2/3 av bruttonasjonalproduktet fra Det tredje riket på den tiden. Det forventes en enorm tilførsel av privat kapital for dette. Arbeidskravet til gjennomføringen av planen ble anslått til 400 000 til 800 000 mennesker, hvorav 175 000 var tvangsarbeidere. Tidlig i 1941 ble imidlertid "bare" 60 000 mennesker fengslet i konsentrasjonsleirene i riket. Fordi antallet fanger var for lavt for byggeprosjektet, ble det besluttet i september 1941 å bygge ytterligere to leirer, konsentrasjonsleirene Majdanek og Auschwitz , som til sammen hadde en kapasitet på 275 000 mennesker.

Den videre militære utviklingen gjorde at bosettingsplanene til den generelle planen øst var foreldet. Etter utviklingen av planen og de østlige bosettingsprosjektene i 1941/1942 ble massedeportering og drap på europeiske jøder i forbindelse med Wannsee-konferansen tidlig på 1942 satt på et systematisk grunnlag. På forhånd ønsket Riksdepartementet for de okkuperte østlige områdene å vite at økonomiske bekymringer i forhold til "henrettelser av jøder" ble "fundamentalt sett bort fra".

Sultplanen

Hunger Plan, også kjent som Backe Plan, ble utarbeidet i 1941 av Herbert Backe. Hans mål var å bringe de ukrainske kornoverskuddene til Reich og derved bringe Sovjetunionen i forsyningsvansker. Døden på opptil 30 millioner mennesker ble forventet og akseptert. Notatene til general Georg Thomas fra forsvarets økonomiske og bevæpningskontor i OKW viser at alle involverte visste omfanget av menneskelivet denne avgjørelsen ville kreve. På grunn av militære og sikkerhetsmessige problemer ble planen bare delvis gjennomført, hovedsakelig med jøder og krigsfanger. I de fleste av de store okkuperte byene fikk de rasjoner på 420 kcal , hvis noen . Soldater hadde nesten ti ganger så mye tilgjengelig. Sannsynligvis den største gruppen ofre for sultplanen var de sovjetiske krigsfangene. Av totalt 5,7 millioner erobrede sovjetiske soldater hadde 3,3 millioner døde ved krigens slutt; To av tre millioner soldater fra den røde hæren som ble tatt til fange det første året av krigen døde våren 1942, de fleste av dem sultet i hjel. Ifølge Yale-historikeren Timothy Snyder “var det en bevisst intensjon å sulte henne. Hvis det ikke hadde vært for Holocaust, ville det bli husket som den verste krigsforbrytelsen i moderne tid. "

Handelspolitikk

Den økonomiske og handelspolitikken til nazistregjeringen var rettet mot selvforsyning i et stort europeisk område. I begynnelsen av andre verdenskrig var selvforsyningsgraden, ifølge nazistall, 84 prosent. I 1927 var den 65 prosent. Den lave andelen i Weimar-republikken skyldtes blant annet handel med utlandet. I følge Hjalmar Schacht sin "nye plan" bør handelsfokuset flyttes til europeiske nasjoner, som i tilfelle en konflikt skulle garantere en blokkadesikker tilførsel av mat og råvarer gjennom kontrakter. Etter annekteringen av Østerrike (mars 1938) grenser Tyskland til det sørøstlige Europa og hadde dermed optimale forhold for omfattende handelsavtaler. I perioden mellom okkupasjonen av Sudetenland som en del av München-avtalen høsten 1938 og okkupasjonen av "resten av Tsjekkia", hadde Tyskland nytte av handelshandelsavtalene og valutainntektene fra det tidligere Tsjekkoslovakia, som i i motsetning til Tyskland, hadde den mest favoriserte nasjonsklausulen .

I 1939 ble den tysk-sovjetiske økonomiske avtalen om sovjetiske råvareleveranser til det tyske riket forhandlet frem som en foreløpig fase til Molotov-Ribbentrop-pakten . Til gjengjeld for sovjetiske bestillinger av maskiner, varer og utenlandsk valuta ble store mengder råvarer levert fra Sovjetunionen, inkludert 1 000 000 tonn hvete og grønnsaker til en verdi av 120 millioner riksmarker. Traktaten ble oppfylt av begge sider frem til angrepet på Sovjetunionen i 1941.

Etter at nasjonalsosialistene kom til makten, bundet Tyskland seg nærmere til Sørøst-Europa når det gjelder handelspolitikk (se tabell):

Mat	1932	1938
kjøtt	7531	30.031
Korn	368.271	673.737
Olje frukt	23,519	68.988
frukt	78.114	129.704
grønnsaker	10 751	19,563
Total	488,186	922.023

Figuren refererer til Ungarn, Romania, Bulgaria og Jugoslavia, alle tall er gitt i tonn.

Landbruks- og matpolitikken forble orientert og avhengig av handel over landegrensene.

Mat	Selvforsyningsgrad
Korn	-7424
sukker	-190
Frukt, grønnsaker, frukt	-1482
oljekake	-4019
Oljer og fett	-1472
kjøtt	+6
Bacon og smult	+58
smør	+175
ost	+19
Egg i milliarder stykker	+1967

Importkrav (-) eller eksportoverskudd (+) av landbruksprodukter i det tyske riket i 1000 tonn, 1939

Etter starten av krigen, ble mangelen på mat i stor grad hevdet fra de okkuperte områdene som krigserstatninger . I hvilken grad disse kravene ble implementert, vises eksportstatistikken fra Frankrike til Det tredje riket, se tabell.

Mat	Reichsmarschall etterspørsel	Levert
Brødkorn	800.000	666.234
Fôr korn	600.000	540.014
kjøtt	220.000	163,312
fett	24.000	18,626
Poteter	400.000	369,913
ost	12.000	9.905
Grønnsaker og frukt	424.000	171,308

Tall i tonn, regnskapsåret 1943/44

I følge eksportstatistikk ble den nødvendige mengden mat sjelden levert, delvis fordi fransk landbruk ikke engang var produktivt nok til å forsyne Frankrike uten import. Siden det tredje riket og Wehrmacht også måtte leveres, var det i noen tilfeller betydelig mangel på forsyninger i de franske byene.

Reichserbhofgesetz

Høsten 1933 ble Reichserbhofgesetz (Reichserbhofgesetz) vedtatt, som ikke bare hadde som mål å optimalisere jordbruket så mye som mulig, men også å forankre nasjonalsosialistisk ideologi i tysk lov. Richard Walther Darré kunngjorde:

Loven ble kunngjort ved den første Reichserntedankfest 1. oktober 1933. I motsetning til medlemskap i Reichsnährstand var bonden ikke forpliktet til å registrere gården sin som en arvelig gård. En gård kunne bare søke om et arvelig gårdsregister hvis det ikke var mindre enn 7,47 hektar (størrelsen som generelt var tilstrekkelig for å forsørge en oppdrettsfamilie) og ikke større enn 125 hektar. Avvik var mulig og nødvendig, men tillatelse. Æresutnevnelser var også mulig, for eksempel på Gut Hindenburgs.

Eiere av den arvelige gården måtte være " tysk eller blod av samme stamme ", tyske statsborgere, "respektable" og opprinnelig mannlige; kvinner ble bare tatt opp fra 1943 og utover. Uttrykket “respektabel” ble tolket slik at jøder, mennesker med nedsatt funksjonsevne og andre mennesker klassifisert av nazistene som uverdige til livet, ble ekskludert fra det. Det faktiske antallet jøder i landbruket var lite, men loven hadde også en ideologisk effekt: siden innføringen av loven var det bare eiere av arvelige gårder som fikk kalle seg bønder; alle andre gårdeiere måtte kalle seg bonde. Dette gjorde det mulig å bestemme blant annet den politiske påliteligheten, og i tillegg ble den arvelige bondebonden symbolsk plassert over bøndene. Videre var boet "umistelig", så det kunne verken pantsettes eller gis som sikkerhet for lån. Målet var å ta den " kapitalistiske varekarakteren" vekk fra retten . Men siden denne forskriften nesten ikke ga noen investeringsmulighet åpen for bonden, bestemte spesielt innkalte godkjenningsdomstoler om i noen tilfeller gården kunne brukes som lånesikkerhet. De arvelige bøndene var forpliktet til å anerkjenne den nye reguleringen av arveloven . Denne arveretten var i strid med tradisjonell arv, fordi bonden ikke lenger var fri til å fordele sin eiendom til sine etterkommere slik han fant det passende. Fra nå av ble arven nøyaktig bestemt og kunne ikke lenger bestemmes, for eksempel ved vilje; se figur til høyre.

Denne arveretten var ment å forhindre at en gård ble delt opp blant bondens etterkommere, dvs. fra å bli delt opp og dermed bli økonomisk ustabil. Det faktum at mange etterkommere ble dårligere stilt i denne nye arveloven, ble forsøkt å kompensere for det faktum at arvingen måtte gi dem utdannelse og opplæring og også måtte gi dem "hjemmet tilfluktssted" hvis de kom i trøbbel uten å skylde deres skyld. egen. Den faste ordren hindret mange bønder i å registrere gården sin som en arvelig gård. I regioner hvor arvedeling var vanlig, som Sør- og Vest-Tyskland, var loven veldig upopulær. Men selv i områder hvor retten til arv var dominerende, som Nord-Tyskland, var ikke bøndene fornøyd med loven, ettersom det føltes å være diktert ovenfra; uten å rådføre seg med bøndene, hadde de blitt nektet sin rett til fritt å bestemme over egen eiendom. Det var først etter at loven ble endret flere ganger for å berolige bøndene, for eksempel gjennom opprettelsen av de såkalte Anherden Courts , at den ble akseptert av flertallet av bøndene.

Reichserbhofgesetz var ikke fri for byråkrati og juridiske ”trivialiteter”: du måtte først gå til en notarius for å sende inn en søknad; Gården måtte da føres inn i matrikkelen som en arvelig gård, og for det tredje måtte ulike betingelser oppfylles - alt kostet tid og penger. I 1939, av totalt 3.198.563 jordbruks- og skogbruk, ble 689.625 bedrifter registrert som arvelige gårder. Andelen arvelige gårder på gårdene var bare 21,6 prosent, men disse arvelige gårdene dyrket over 38 prosent av den totale dyrkingsjorden. Den største andelen av arveloddene var i størrelsesområdet 10 til 15 hektar, størrelsen som nasjonalsosialistene anså som ideell. Rett etterpå fulgte gårdene mellom 25 og 50 hektar, som alene eide nesten 30 prosent av forfedrets gårdsareal. 21.000 gårder ble rapportert som var utenfor størrelsesnormen, dvs. mindre enn 7,5 eller større enn 125 hektar.

Reichsnährstand

13. september 1933 ble alle landbruksbedrifter i Tyskland tvunget til å danne en av de største organisasjonene eller profesjonelle representasjonene i Tyskland hittil, den såkalte Reichsnährstand (RNS), ledet av Reichsbauernführer Richard Walther Darré.

Ikke bare bønder, men alle bedrifter og mennesker som hadde å gjøre med foredling, bearbeiding og handel med landbruksprodukter, var sammenkoblet i RNS, noe som ga den enorm innflytelse over hele jordbruket og ernæringen i Tyskland. Hver gård eieren hadde for hånden i 2 Reichsmarks per tusen riksenhet verdi årlig. 20 landlige bønder var underlagt Reichsnährstand, 521 distriktsbønder var underlagt disse og 50 153 lokale bønder var underlagt dem. Antall medlemmer i 1934 var over 12 millioner mennesker, totalt nesten 40 prosent av den tyske arbeidsstyrken. Av den totale omsetningen for alle medlemmer med 30 milliarder riksmarker årlig, var RNS den største økonomiske enheten i verden. Det tilknyttede departementet hadde over nesten 2000 ansatte i topptider, og den totale arbeidsstyrken var 20 000.

RNS kontrollerte priser og produksjon. Opprinnelig ble dette systemet bare brukt på hvete og rug og ble utvidet til alle større landbruksprodukter innen 1936. Loven for å sikre priser på innenlands korn 26. september 1933 foreskrev faste produsentpriser. Dette garanterte bonden stabilt salg som var uavhengig av markedet. Bondens inntekt hadde økt med mer enn et kvartal i 1935, mens skatten som gårdeierne måtte betale, falt. Som et resultat var prisene på landbruksprodukter i Tyskland nesten dobbelt så høye som på verdensmarkedet . Deler av Reichsnährstand overlevde slutten av andre verdenskrig; offisielt ble Reichsnährstand ikke helt oppløst før januar 1948.

Generasjonsslaget

Umiddelbart etter at NSDAP kom til makten, økte avlingene fra landbruket: Det var en økning fra 22,8 millioner tonn korn i 1931 til 24,3 millioner tonn i 1933. I 1934 falt imidlertid avlingsutbyttet med opp til delvis på grunn av været til 20 prosent, som stred mot det nasjonalsosialistiske arbeidet for selvforsyning i importen. For å motivere landsbygdspopulasjonen til målene for nazistisk landbrukspolitikk, ba Richard W. Darré om den såkalte "produksjonskampen" ved den andre Reichserntedankfest 30. september 1934 foran rundt 700 000 deltakere, en krigsretorikk som var blir adoptert i flere og flere samfunnsområder. Konseptet ble utviklet av Herbert Backe, daværende statssekretær for mat og jordbruk. Fremfor alt minnet den om "bøndenes ansvar overfor den tyske befolkningen" for å motivere bøndene til å øke produktiviteten og oppnå selvforsyning med mat. En måned etter kunngjøringen publiserte Reichsnährstand de 10 budene om produksjonsslaget, som først og fremst var ment å oppmuntre bønder til å bruke eksisterende ressurser effektivt.

Konseptet med produksjonsslaget hadde allerede blitt brukt av den italienske diktatoren Benito Mussolini i 1925 , men han etterlyste bare " hvetekampen ". Opprinnelig var produksjonskampen ment som en engangs propagandakampanje , men etter en annen dårlig innhøsting i 1935, som i noen tilfeller til og med underbød høsten 1934, ble det besluttet å fortsette den, og fra da av ble hver innhøsting kalt en “ produksjonskamp ”. Etter begynnelsen av andre verdenskrig ble produksjonskampen utvidet til å bli en "krigsproduksjonskamp", som imidlertid neppe skilte seg fra de tidligere budene om produksjonskampen.

Matsituasjon i Tyskland

Herskerne i Det tredje riket hentet viktigheten av tilstrekkelig ernæring for en fornøyd befolkning fra sine egne erfaringer fra første verdenskrig. Herbert Backe skrev at “Verdenskrig 1914/18 [...] ikke var (var) tapt foran , men hjemme fordi matindustrien [...] mislyktes. Det måtte mislykkes fordi tysk jordbruk ikke var produktivt nok til å kunne møte de økte kravene. "

En landbrukspolitiker fra Det tredje riket sa at "[...] viktigheten av å utstyre en Wehrmacht med mat er like viktig som å utstyre den med ammunisjon ." For å forhindre en kollaps av sivilbefolkningen, initierte nasjonalsosialistene tiltak veldig tidlig for å sikre at det å sikre det tyske folket.

Før krigen

Etter at NSDAP kom til makten var avlingsutbyttet for høyt og RNS var i stand til å bygge opp forsyninger. Men fra 1934 til 1937 falt avlingene så kraftig at folk i Tyskland snakket om en "matkrise". I tillegg steg ikke lønningene, men matvareprisene steg offisielt med åtte prosent, sannsynligvis mer enn det. Etter at Reichsnährstand etterlyste en produksjonskamp i 1934, kunne importen reduseres midlertidig for å kunne bruke den sjeldne valutaen for bevæpningsindustrien, men forbruket var det samme, og det var derfor alvorlig matmangel for første gang . Høsten 1935 og januar 1936 ble mat som smør, egg, kjøtt og fett knappe og dyrere, og i de store byene måtte du stå i kø i dagligvarebutikker.

Sett i forhold: en fagarbeider tjente i gjennomsnitt 78,5 pfennigs i timen i 1936. Forbrukere betalte 1,40 RM for 500 g Gouda-ost, 1,30 RM for samme mengde matolje og salami, til og med 2,50 RM for kaffe og 3,10 RM for 1 kg smør. Øl var relativt billig med 88 pfennigs per liter. Hovedmaten til tyskerne var poteter, hvorav 5 kilo kunne fås for bare 50 pfennigs. Samlet sett vil gjennomsnittlig tysker sannsynligvis ha brukt opp omtrent halvparten av det totale husholdningsbudsjettet på mat og drikke.

Berlin-politiet rapporterte at som et resultat av befolkningens sinne over regjeringen og prispolitikken i 1935 var alarmerende stor, kom kommunistiske bemerkninger og nazistens honnør ble stort sett ikke brukt. Matforsyningen til befolkningen var derfor viktig for å holde regimet ved makten. Det ble imidlertid antatt at tildelingen av rasjoneringskort ville ha forverret stemningen i befolkningen.

I oktober 1935 og igjen våren 1936 godkjente Hitler derfor en økning i tilførselen av utenlandsk valuta til landbruksprodukter, hovedsakelig fett, som i det minste delvis lindret forsyningsproblemene. Likevel var disse utenlandske valutaene fortsatt langt under Weimar-republikkens nivå, som hadde gitt nesten dobbelt så mye utenlandsk valuta til matimport. Som et resultat ble det fra 1934 innført mange propagandakampanjer for økonomisk bruk av mat. I aviser ble det for eksempel publisert oppskrifter og menyer som utelukkende besto av innenlandske produkter. For eksempel ble byttet fra kjøtt til fisk hyllet, da det måtte skaffes mye plantebasert fôr til husdyrhold, og det ble anbefalt inntak av poteter, "folkebrød" og surkål. Kjøttprodukter var vanligvis så dyre at de bare av og til ble konsumert i gjennomsnittlige husholdninger, noe som også er indikert av det fallende husdyret, se tabell. En ønsket å motvirke den forringende av mat med slagord som “fight byttet”, siden ifølge estimater den tyske økonomien skyldes 1,5 milliarder RM årlig i skade fra bortskjemt mat.

Tyske imperiet	Hester	Storfe	Griser
1933	3,408	19,811	24.014
1934	3,370	19,266	23,298
1935	3,390	18.938	22.827
1936	3.410	20,088	23,892
1937	3.434	20,504	23.847
1938	3.446	19.934	23,567
1939	3,023	19.948	25.240
1940	3,093	19,663	21 578

All informasjon er basert på 1000 stykker.

Siden 1938, kort før invasjonen av Tsjekkoslovakia, begynte RNS å fylle på mat for å garantere forsyninger til sivilbefolkningen så vel som til væpnede styrker i tilfelle krig. RNS hadde fremmet byggingen av kornmagasiner og lager siden 1934 . I februar 1939 var det totalt 4700 kornkasser i Tyskland med et totalt volum på 25 millioner tonn. I 1939 hadde Reichsnährstand lagret 8,8 millioner tonn korn, nok til å forsyne den tyske befolkningen med brød i over et år. I følge Reichs departement for landbruk og mat varte lagrede forsyninger bare til 1942 på grunn av de dårlige høstene i 1940 og 1941. Matkrisen truet imidlertid ikke tyskernes eksistens; høstavlingene kunne ikke dekke innenlandsk etterspørsel før etter krigens start, se tabell.

Samlet sett hadde ubalansene i prispolitikken, som blant annet var forårsaket av RNS, en negativ effekt på befolkningens godkjenning av naziregimet.

Tyske imperiet	1933	1934	1935	1936	1937	1938 *	1939 *	1940 *	1941 *	1942 *	1943 *
Kornhøst	24.3	20.3	21.0	20.9	21.1	29.6	27.5	24	23.6	22.7	23.9
Innenlandsk forbruk	20.3	18.8	20.4	19.5	19.1	25.1	27.9	27.7	24.9	24.2	25
Netto import	−0.4	1.1	0,0	1.2	1.6	2.5	2.1	2.2	3.0	5.1	4.6
Lagernivå ved begynnelsen av året	2.0	3.1	3.4	1.7	2.0	4.8	8.8	7.5	3.1	1.8	2.5

Alle tall er i millioner tonn
* Det store tyske imperiet etter utvidelsespolitikk

Under krigen

Noen uker før krigen hadde Tyskland en selvforsyningsgrad på 83 prosent, som var en betydelig økning sammenlignet med 68 prosent i 1928, men var fortsatt ikke tilstrekkelig til å beskytte seg mot en mulig handelsblokkade fra de allierte. Som et resultat innførte det tyske regimet rasjoneringskort som var i bruk det meste av krigen. Rett etter krigens start ble brød, kjøtt, fett, ost, melk, sukker, syltetøy og egg rasjonert, og fra 1942 ble også rasjonert poteter; mens grønnsaker, frukt, fisk og fjærfe var underlagt mer avslappede forbruksregler. Tildelingen ble gjort av matkontorene, som utstedte matkortene til samfunnene og gjennom dem til befolkningen. Mottakerne av disse rasjonene kan grovt deles inn i tre grupper: sivilbefolkningen, de væpnede styrkene og tvangsarbeidere. I sivilbefolkningen er det gjort unntak for tunge arbeidere, hardtarbeidere, gravide eller ammende kvinner, barn og syke. Matutgiftene til soldater i 1939 var 4000 kcal, sivile 2570 kcal. I en internasjonal sammenligning var Tysklands rasjoner høyt, se tabell, som imidlertid indikerer en kritisk forsyningssituasjon i de andre europeiske landene i stedet for god forsyning i det tyske riket. Rasjonering ble gitt uregelmessig til krigsfanger - i det minste sovjeterne - og jøder som ikke jobbet. Innen 1. februar 1942 hadde 2 millioner av de 3,2 millioner sovjetiske krigsfangene omkommet, eller drøyt 60 prosent. Til sammenligning: I første verdenskrig, av 1,4 millioner erobrede russere, omkom 5,4 prosent.

Fysiologisk energiforbruk hos normale forbrukere i januar 1941–1944

land	1941	1942	1943	1944
Tyskland	1990	1750	1980	1930
Italia	1010	950	990	1065
Belgia	1360	1365	1320	1555
protektorat	1690	1785	1920	1740
Finland	1940	1491	1630	1780
Frankrike	1365	1115	1080	1115
Baltiske stater	-	1305	1305	1420
Nederland	2050	1825	1765	1580
Norge	1620	1385	1430	1480
Polen	845	1070	855	1200

Siden forsyningen av befolkningen med tilstrekkelig mat var viktig for regimet, ble matproblemet direkte inkludert i krigshensynet. Göring klassifiserte for eksempel siloer som "direkte viktige for krigsinnsatsen". I 1940 kom den militære ledelsen til den konklusjonen at forsyningen fra egne ressurser bare kunne opprettholdes i høyst ett år. Men bare å levere de 3 millioner tyske soldatene i Operasjon Barbarossa (russisk kampanje) var allerede for mye for de tyske forsyningene. Herbert Backe utarbeidet derfor en plan med Hermann Göring, ifølge hvilken hele den tyske østhæren fikk beskjed om å "mate seg fra landet". Denne planen kunne bare implementeres delvis, og derfor sendte Backe endelig månedlige leveranser av grunnleggende matvarer til Wehrmacht. Prioriteten i ernæring kan understrekes veldig godt med et sitat fra Göring: "Når det er sult, er det ikke en tysker som blir sulten, men noen andre."

Knapt noen tysker døde av underernæring ved krigens slutt. Først under og etter krigens slutt oppsto forsyningsflaskehalser, som imidlertid gradvis ble eliminert av allierte bistandsleveranser. Tilførselsflaskehalsene var hovedsakelig forårsaket av det faktum at alle tilgjengelige ressurser ble investert i våpenindustrien under krigen. For eksempel gikk produksjonen av landbruksmaskiner ned med opptil 90 prosent fra 1939 til 1944, og kunstgjødsel var i økende grad mangelvare, ettersom det var nødvendig med samme nitrogen for produksjonen som for pulverproduksjon . I februar 1945 hadde finansdepartementet i Berlin en spredning av det " svarte markedet bestemt", "det var bare tilgjengelig i landene som var på randen av sammenbrudd." 1944/45 full kontroll som var traktorproduksjon fra riket Landbruksdepartementet og overfør ernæring til Albert Speer, som umiddelbart stoppet produksjonen, unntatt lette motoriserte kjøretøy. Videre ble flere og flere hester trukket ut av befolkningen , som fremdeles gjorde en stor del av arbeidsstyrken i landet. I 1946/1947 kunne bare halvparten av befolkningen mates fra sine egne råvarer.

Arbeidsmangel i landbruket

Bare i landbrukssektoren rekrutterte Wehrmacht rundt 750 000 menn, noe som resulterte i en særlig høy arbeidsknapphet.

Situasjonen før krigen startet

Utenlandske sesongarbeidere , spesielt fra Polen, hadde allerede jobbet i landbruket før krigens start . 10.000 mennesker ble tatt opp i 1937 og 90.000 i 1939. I tillegg er det inngått arbeidsutvekslingsavtaler med flere europeiske land. I 1939 ansatte 37 000 italienere, 15 000 jugoslavere, 12 000 ungarere og 5 000 bulgarere som sesongarbeidere på grunnlag av disse avtalene. I Østerrike var det rundt 400 000 arbeidsledige sommeren 1938. Disse var også tilgjengelige for den tyske økonomien etter "Anschluss" i Østerrike, og rundt 100 000 av dem ble deretter forpliktet til å jobbe i området "Altreich". Omtrent like mange ble rekruttert fra "Protektoratet i Böhmen og Moravia" etter Tsjekkoslovakias nederlag.

Tvangsarbeid og krigsfanger

I oktober 1939 ble de første polske krigsfangene overført til Tyskland for tvangsarbeid; innen begynnelsen av 1940 skulle antallet stige til 300 000. Nesten 90 prosent av dem ble brukt i landbruket. Siden denne behandlingen av krigsfanger ikke tilsvarte Genève-konvensjonene, fikk de snart status som "sivile arbeidere". I tillegg til Polen ble også sivile tvangsarbeidere rekruttert fra Ukraina, Russland, men også fra Frankrike og, fra 1943, fra Italia. Siden mars 1942 var Fritz Sauckel ansvarlig for dette . I 1944 var totalt 862 000 sovjetiske borgere forpliktet til jordbruk i Tyskland, flertallet består av sivile arbeidere. I begynnelsen av 1945 utgjorde utlendinger en tredjedel av den totale arbeidsstyrken i landbruket.

I august 1942 var 43,8 prosent av alle tvangsarbeidere i Det tredje riket sysselsatt i landbruket, noe som betyr at, målt ved antall tvangsarbeidere, var landbruket like etter industrien, med 47 prosent. I mai 1944 ble fordelingen av tvangsarbeid forskjøvet til fordel for industrien, med 49,3 prosent som allerede arbeidet i industrien og 36,4 prosent i landbruket. Tabellen viser fordelingen av tvangsarbeid etter nasjonalitet.

nasjonalitet	Slavearbeid
Polen	1.125.632
Sovjetunionen	862.062
Frankrike	405.897
Italia	45,288

Utviklingen av antall tvangsarbeidere i det tyske riket viser at etter at Sauckel tiltrådte ble et spesielt stort antall nye tvangsarbeidere deportert til Tyskland. Fra 1942, året han tiltrådte, til 1943, ble antallet tvangsarbeidere i landbruket fordoblet, se tabell.

Antall tvangsarbeidere i landbruket

måned	Nummer
Mai 1939	110.000
Mai 1940	260.000
Mai 1941	970 000
Mai 1942	1.400.000
Mai 1943	2.800.000
Mai 1944	3.200.000

Tvangsarbeidernes ernæringsmessige situasjon

I 1942, med unntak av 1945, var matsituasjonen i Tyskland den mest kritiske. I løpet av denne tiden sultet de fleste tvangsarbeidere i hjel da Reichs matdepartement drastisk kuttet deres rasjoner. "Det var mangelen på mat som var grunnen til at tvangsarbeiderne ble drept i så store mengder, selv om det var presserende behov for krigsproduksjon." Fra slutten av 1942 stabiliserte situasjonen seg igjen; rasjonene ble generelt økt, mottoet til det militære økonomi- og bevæpningskontoret i OKW var: “Det er en feilslutning (sic!) at (sic!) man kan gjøre det samme arbeidet med 200 utilstrekkelig nærede mennesker som med 100 fullmatede mennesker mennesker. Tvert imot: de 100 fullnærte menneskene oppnår langt mer, og bruken av dem er mye mer rasjonell. "

Kvinner i landbruket

Bondekvinnen hadde en spesiell posisjon i ideologien til de nazistiske agrarerne. I tillegg til det semi-offisielle kvinnebildet, som understreket morrollen til mange "arvelige" og "rasemessige" barn, fikk landskvinnen en rolle som arbeidskamerat og som leder. Med tanke på det overraskende høye antallet kvinnelige velgere 1930-32 og den merkbare mangelen på arbeidskraft i midten av 1930-årene, ble tiltak opprinnelig innført for å diskriminere kvinner i yrkeslivet stadig svekket igjen. Som en del av det obligatoriske året fra 1937 og det obligatoriske året som ble foreskrevet for kvinner som såkalte ”arbeidspiker” i Reichs arbeidstjeneste , var unge kvinner ansatt som hardtarbeidende, spesielt i landbruket. I 1939 ble 100.000 kvinner begått på denne måten.

Det var gjentatte tvister om kompetanse mellom Reichsnährstand og den nazistiske kvinnekroppen. I 1935 og 1936 ble det forsøkt å avgjøre disse i avtaler forhandlet av Walther Darré og Gertrud Scholtz-Klink . Til slutt ser det ut til at RNA har seiret; Reichsfrauenschaft eller Deutsches Frauenwerk klarte bare i liten grad å vinne over kvinner på landsbygda. Derfor var kvinner hovedsakelig organisert i Reichsnährstand; Utdanningsarbeid ble også organisert separat av Reichsfrauenschaft. I 1935 ble den yrkesfaglige skolen innført, og lærlingopplæringen i landet ble systematisert og utvidet. Den langsiktige avskaffelsen av kvinners eierskap av gårder planlagt av Darré i Reichserbhofgesetz (Reichserbhofgesetz) ble snart revidert igjen; andelen kvinnelige gårdeiere holdt seg stort sett konstant mellom 1933 og 1939 på rundt elleve prosent.

I 1939 var 35 prosent av sysselsatte kvinner sysselsatt i jordbruket, en betydelig større andel enn menn, på rundt 27 prosent. Når det gjelder arbeidsfordelingen, er det bemerkelsesverdig at antall kvinnelige ansatte gikk ned med størrelsen på selskapet. Andelen kvinnelige arbeidere på gårder opp til 5 hektar var rundt 67 prosent, i gårder over 100 hektar var andelen bare rundt 30 prosent. Dette indikerer at kvinner for det meste jobbet i familiebedrifter , men sjeldnere i store selskaper. Den offisielle oppgaven av kvinner til privat sektor og arbeidet i familiebedriften ble også uttrykt her. Kvinners arbeidsmengde var høyere enn bøndene, ettersom de ofte var ansvarlige for husholdningen og barna i tillegg til å jobbe på markene. Byrden deres økte etter hvert som krigen kom på grunn av utarbeidelsen av mange gårdsarbeidere. Jo mindre gården er, jo større belastning får bonden. På grunn av den store arbeidsmengden økte ikke fødselsraten så mye; i kommuner med mer enn 2000 innbyggere steg den raskere fra 1934 enn på landsbygda. Ifølge moderne studier var arbeidstider på 16 til 19 timer per dag ikke uvanlige for kvinnelige bønder, og arbeidsreduserende helseproblemer var utbredt blant kvinner over 40 år.

Se også

• Østlige arbeidere
• Landbruk og mat i det nasjonalsosialistiske Østerrike
• Dyrebeskyttelse under nasjonalsosialisme
• Bevaring under nasjonalsosialisme
• Habitat i øst
• Tyske Reichsbauernrat

litteratur

Om jordbruk og ernæring generelt

• Gustavo Corni , Horst Gies : Brød - Smør - Kanoner: matindustrien i Tyskland under Hitlers diktatur. Akademie Verlag, Berlin 1997, ISBN 3-05-002933-1 .
• Adam Tooze : Økonomi for destruksjon. Historien om økonomien under nasjonalsosialisme . 2. utgave. Siedler, München 2007, ISBN 978-3-88680-857-1 . 
• Daniela Münkel : Nasjonalsosialistisk jordbrukspolitikk og hverdagslivs liv . Campus lærebok, Frankfurt am Main 1996, ISBN 3-593-35602-3 ( Campus - Research 735), (Samtidig: Hannover, Univ., Diss., 1994: "Switching point district farming" mellom nasjonalsosialistisk landbrukspolitikk og bondeinteresser). 
• Susanne Heim (red.): Autarky og østover ekspansjon. Planteoppdrett og jordbruksforskning under nasjonalsosialismen . Wallstein, Göttingen 2002, ISBN 3-89244-496-X ( History of the Kaiser Wilhelm Society in National Socialism 2). 
• Hans-Erich Volkmann : Økonomi og utvidelse. Grunnleggende om den nazistiske økonomiske politikken; valgte skrifttyper . Oldenbourg, München 2003, ISBN 3-486-56714-4 ( bidrag til militærhistorie 58). 
• Avisvitner , nr. 12: Blod og jord. Landbruk under nasjonalsosialisme. Avisvitner , Hamburg 2009, ZDB -ID 2474318-5 .

Om jordbruk

• Wolfram Fischer (red.): Europeisk økonomisk og sosial historie fra første verdenskrig til i dag . Klett-Cotta, Stuttgart 1987, ISBN 3-12-904780-8 ( Handbook of European Economic and Social History 6). 
• Dieter Gosewinkel: Økonomisk kontroll og lov i det nasjonalsosialistiske diktaturet . Klostermann, Frankfurt am Main 2005, ISBN 3-465-03366-3 ( Studier om europeisk rettshistorie 180 = Diktaturets Europa 4). 

Om tvangsarbeid i landbruket

• Ela Hornung, Ernst Langthaler , Sabine Schweitzer: Tvangsarbeid i landbruket i Nedre Østerrike og Nord-Burgenland . Oldenbourg, Wien / München 2004, ISBN 3-486-56801-9 ( publikasjoner fra den østerrikske historikerkommisjonen 26, 3: tvangsarbeid på republikken Østerrikes territorium 3). 
• Stefan Karner , Peter Ruggenthaler: Tvangsarbeid innen jordbruk og skogbruk i Østerrike fra 1939 til 1945 . Oldenbourg, Wien / München 2004, ISBN 3-486-56800-0 ( Publikasjoner fra den østerrikske historiske kommisjonen 26, 2: Tvangsarbeid på territoriet til republikken Østerrike 2). 
• Ulrich Herbert : Historie om politikken for utlendinger i Tyskland. Sesongarbeidere, tvangsarbeidere, gjestearbeidere, flyktninger . CH Beck, München 2001, ISBN 3-406-47477-2 . 

Om sulteplanen og den generelle planen øst

• Götz Aly : Hitlers folkestat. Røveri, Race War og nasjonalsosialisme . Fischer, Frankfurt am Main 2005, ISBN 3-10-000420-5 . 
• Christian Gerlach : Krig, mat, folkemord. Tysk utryddelsespolitikk i andre verdenskrig . Pendo Verlag, Zürich og andre 2001, ISBN 3-85842-404-8 . 
• Czeslaw Madajczyk (red.): Fra den generelle planen øst til den generelle bosettingsplanen. Dokumenter . Saur, München et al. 1994, ISBN 3-598-23224-1 ( individuelle publikasjoner fra Historical Commission i Berlin 80). 

Av nasjonalsosialistiske agrarianere

• Herbert Backe : Om matfriheten i Europa. Global økonomi eller storbyområde . W. Goldmann, Leipzig 1942, DNB  572099517 . 
• Richard Walther Darré : Bondegården som livskilde for det nordiske løpet . JF Lehmanns, München 1938, DNB  572668538 . 
• Hermann Reischle , Wilhelm Saure : Reichsnährstand. Struktur, oppgaver og betydning. Reichsnährstandsverlag 2. utgave Berlin 1934, DNB 362133697 .
• Hermann Reischle : Kan Tyskland sulte i hjel? (= Series of German Labour, Volume 2), Berlin 1940, DNB 362133735 .

weblenker

• Hans-Ulrich Thamer : Økonomi og samfunn under hakekorset / landbruk ( Memento fra 22. juli 2009 i Internettarkivet ). I: Informasjon om politisk utdanning
• Generell plan øst . Tysk historisk museum
• Ernst Langthaler: Agrar-Europa i nasjonalsosialistisk regi (1933–1945) . I: Temaportal europeisk historie (2011) av Clio-online
• Reichsnährstand . Tysk historisk museum
• Legal Gazette of the Reichserbhofgesetzes
• Andreas Dornheim : Race, Space and Autarky. Ekspertuttalelse om rollen som Reich Ministry for Food and Agriculture i nazitiden . (PDF) Utviklet for det føderale departementet for mat, jordbruk og forbrukerbeskyttelse . 31. mars 2011

Individuelle bevis

• (hw)

 Hans-Ulrich Wehler: Deutsche Gesellschaftsgeschichte. Band Vom Beginn des Ersten Weltkriegs bis zur Gründung der beiden deutschen Staaten 1914–1949. C.H. Beck, 2003, ISBN 3-406-32264-6. 

1. ↑ Wehler , s. 325, 383 og 384
2. ↑ ^{a b c d} Wehler , s. 339 ff.
3. ↑ ^{a b c} Wehler , s. 699 ff.
4. ↑ Wehler , s. 695.
5. ↑ Wehler , s. 755 ff.

• (på)

 Adam Tooze: Ökonomie der Zerstörung. Siedler, München 2007, ISBN 978-3-88680-857-1. 

1. O Tooze , s. 212 f.
2. ↑ Tooze , s. 202.
3. ↑ Tooze , s. 213.
4. ↑ Tooze , s. 203.
5. ↑ Tooze , s. 205.
6. O Tooze , s. 309 f.
7. ↑ sitert i Tooze , s. 264.
8. ↑ sitert i Tooze , s. 239.
9. ↑ Tooze , s. 539.
10. ↑ Tooze , s. 544.
11. ↑ Tooze , s. 546.
12. ↑ Tooze , s. 547.
13. ↑ sitert i Tooze , s. 553.
14. ↑ Tooze , s. 555.
15. O Tooze , s. 225 f.
16. O Tooze , s. 224 f.
17. ↑ Tooze , s. 175.
18. ↑ Tooze , s. 230.
19. ^ Tooze , s. 485.
20. ↑ Tooze , s. 918 f.
21. ↑ Tooze , s. 553.
22. O Tooze , s.418.
23. ↑ ^{a b} sitert i Tooze , s. 621.

• (dm)

 Daniela Münkel: Nationalsozialistische Agrarpolitik und Bauernalltag. Campus Fachbuch, Frankfurt 1996, ISBN 3-593-35602-3. 

1. ↑ Münkel , s. 393.
2. ↑ Münkel
3. ↑ Münkel , s. 95.
4. ↑ sitert i Münkel , s. 112.
5. ↑ sitert i Münkel , s. 121 f.
6. ↑ Münkel , s. 122.
7. ↑ Münkel , s. 123 f.
8. ↑ sitert i Münkel , s. 112.
9. ↑ ^{a b} Münkel , s. 115.
10. ↑ Münkel , s. 117.
11. ↑ sitert i Münkel , s. 193–195.
12. ↑ Münkel , s. 107.
13. ↑ sitert i Münkel , s. 110.
14. ↑ Münkel , s. 111.
15. ↑ ^{a b} Münkel , s. 427.
16. ↑ sitert i Münkel , s. 436.
17. ↑ sitert i Münkel , s. 437.
18. ↑ Münkel , s. 457.
19. ↑ Münkel , s. 440.
20. ↑ sitert i Münkel , s. 443 ff.

• (sh)

 Susanne Heim: Autarkie und Ostexpansion: Pflanzenzucht und Agrarforschung im Nationalsozialismus. Wallstein, Göttingen 2002, ISBN 3-89244-496-X. 

1. ↑ ^{a b c d e} home
2. ↑ Heim , s. 47.

• (HV)

 Hans-Erich Volkmann: Ökonomie und Expansion. Oldenbourg, München 2003, ISBN 3-486-56714-4. 

1. ↑ Volkmann , s. 378.
2. ↑ sitert i Volkmann , s. 376.
3. ↑ ^{a b} Volkmann , s. 19ff, kapittel om den europeiske dimensjonen til nasjonalsosialistisk økonomisk politikk
4. ↑ sitert i Volkmann , s. 405.
5. ↑ sitert i Volkmann , s. 366.
6. ↑ Volkmann , s. 370.
7. ↑ Volkmann , s. 372.
8. ↑ sitert i Volkmann , s. 393.
9. ↑ Volkmann , s. 365 f.

• (øh)

 Ulrich Herbert: Geschichte der Ausländerpolitik in Deutschland. C.H. Beck, München 2001, ISBN 3-406-47477-2. 

1. ↑ Herbert , s. 124.
2. ↑ ^{a b} Herbert , s. 125.
3. ↑ Herbert , s. 131.
4. ↑ Herbert , s. 143.
5. ↑ Herbert , s. 148 f.

• (ga)

 Götz Aly: Hitlers Volksstaat. Fischer, Frankfurt 2005, ISBN 3-10-000420-5. 

1. ↑ Aly , s. 201.
2. ↑ sitert i Aly , s. 196 f.
3. ↑ Aly , s. 195.

• (hb)

 Herbert Backe: Um die Nahrungsfreiheit Europas. W.Goldmann, Leipzig 1942. 

1. ↑ Backe , s. 216.
2. ↑ Backe , s. 225.
3. ↑ Backe , s.10.

• Annen

1. ↑ Wolfram Fischer (red.): Håndbok for europeisk økonomisk og sosial historie. Europeisk økonomisk og sosial historie fra første verdenskrig til i dag . Stuttgart 1987, ISBN 3-12-904780-8 .  , S. 431 f.
2. ↑ Manfred Kittel: provins mellom imperium og republikk: politiske mentaliteter i Tyskland og Frankrike 1918–1933 / 36 . Oldenbourg Wissenschaftsverlag, 2000, ISBN 3-486-56501-X , s. 571 ff.
3. ↑ Forbundsdepartementet for mat, landbruk og forbrukerbeskyttelse: utvalgte data og fakta fra landbrukssektoren . Hentet 21. november 2008 . 
4. ↑ Statistisches Reichsamt (Ed.): Statistisk årbok for det tyske riket 1937 . Berlin, 1937, s. 20.
5. ↑ som ble rasjonert så tidlig som i 1937
6. ↑ Statistisk årbok for det tyske riket 1933, s. 75/1941, s. 108.
7. ↑ Soren Flachowsky: "Produksjonskampens tunge artilleri". Landbrukstraktorer og mobilisering av reservoarer for alternativ drivstoff i fireårsplanen , i: Ressursmobilisering. Vitenskapspolitikk og forskningspraksis i det nazistiske styresystemet , Wallstein, Göttingen 2016, s. 423-470
8. ↑ Martin Blenkle, Claudia bodem: kanoner i stedet for smør. Ernæring og propaganda i ”Det tredje riket” - En utstilling i stats- og universitetsbiblioteket i Bremen 17. januar - 1. mars 2008 . Suub.uni-bremen.de. Hentet 21. oktober 2011.
9. ↑ Statistisches Reichsamt (Ed.): Statistisk årbok for det tyske riket 1937 . Berlin 1938, s. 114 f.
10. ^ Klaus-Peter Hoepke:  Hugenberg, Alfred. I: Ny tysk biografi (NDB). Volum 10, Duncker & Humblot, Berlin 1974, ISBN 3-428-00191-5 , s. 10-13 ( digitalisert versjon ).
11. ↑ Wolfgang Benz : History of the Third Reich . CH Beck, 2000, ISBN 3-406-46765-2 , s. 33.
12. ^ Martin Moll: Lederdekret 1939-1945 . Stuttgart 1997, ISBN 3-515-06873-2 , s. 251.
13. ^ Franz-Josef Brüggemeier : Hvor grønne var nazistene? . Ohio 2005, ISBN 0-8214-1647-2 , s. 137.
14. Wald Oswald Spengler: Forekomsten av hendelsen. 10. utgave. 1991, dtv, München, s. 708.
15. ^ Reichserbhofgesetz (Reichserbhofgesetz) (29. september 1933)
16. ↑ se også HU Berlin: Tidslinje
17. ↑ Blant annet var Baur assisterende lege i statens sinnssykehus (i dag sentrum for psykiatri) i Emmendingen og ønsket de nazistiske sterilisasjonslovene velkommen.
18. ↑ Michael Flitner: Samlere, røvere og lærde. De politiske interessene i plantegenetiske ressurser 1895–1995 . Frankfurt / Main 1995.
19. ↑ Folkhelbredelse legger assosiasjoner i Det tredje riket ( Memento fra 22. desember 2010 i Internet Archive )
20. ↑ Hele maternæringen: diett, naturopati, nasjonalsosialisme, sosiale krav, av Jörg Martin Melzer, Franz Steiner Verlag, 2003, ISBN 3-515-08278-6 .
21. ↑ The National Socialist War of Annihilation and Conquest - "... Conquering New Living Space in the East ..." . h-ref.de. Hentet 21. august 2010.
22. ^ Rainer Karlsch , Raymond G. Stokes: Faktorolje : Mineraloljeindustrien i Tyskland 1859-1974 . CH Beck, 2003, ISBN 3-406-50276-8 , s. 186.
23. ↑ Den tekniske utviklingen og spredningen av traktoren . Home.arcor.de. Arkivert fra originalen 27. mai 2010. Hentet 21. august 2010.
24. ↑ Generell ordning nr. 20 / VI / 42 om utformingen av landskapet i de innlemmede østlige områdene 21. desember 1942 . gplanost.x-berg.de. Hentet 21. august 2010.
25. ↑ Hvor grønne var nazistene? . Falter.at. Hentet 21. august 2010.
26. ↑ Memorial and Education Center House of Wannsee Conference (red.): Wannsee-konferansen og folkemordet på europeiske jøder. Berlin 2006, ISBN 3-9808517-4-5 , s. 90.
27. ↑ Christian Streit: Ingen kamerater. Wehrmacht og de sovjetiske krigsfangene 1941–1945. Dietz, ny utgave, Bonn 1991, s. 10 og s. 128.
28. ↑ Timothy Snyder: Holocaust. Den skjulte virkeligheten ( minnesmerke av 18. oktober 2011 i Internet Archive ). I: Eurozine , 18. februar 2010, trykt i: Transit , Heft 38, 2009, s. 6–19, sitert på s. 9.
29. ^ Stefan Karner: Tvangsarbeid i landbruk og skogbruk i Østerrike fra 1939 til 1945 . Oldenbourg, Wien 2004, ISBN 3-486-56800-0 .  223.
30. ↑ Den " ære " er sett her som en skarp juridisk begrep (f.eks i en dom tiltalte kan bli fratatt "borgerrettigheter"). I den nasjonalsosialistiske ideologien var imidlertid det etiske og moralske begrepet "ære" først og fremst ment (man for eksempel snakket om æren av å dø for "Führer"). Den etiske og moralske ærligheten bør identifiseres med det juridisk-politiske-rasistiske begrepet. Jøder, homofile og andre (f.eks. Jehovas vitner ) ble generelt ikke ansett å være hederlige .
31. ^ Helene Alberts: Agriculture and Chamber of Agriculture in Westphalia-Lippe 1899-1999. S. 30 f.
32. ^ Willi A. Boelcke: Sosialhistorie i Baden-Württemberg 1800-1989 . Kohlhammer, Stuttgart, 1989, s. 322.
33. ↑ Statistisk årbok for det tyske riket 1938, s. 622.
34. ↑ Schmitz-Berning 1998, s. 210.
35. ↑ Kershaw 1998, s. 724.
36. ↑ Kershaw 1998, s. 725.
37. ↑ Statistisches Reichsamt (Ed.): Statistisk årbok for det tyske Reich 1942, p 142..
38. ↑ Sult i Hitlerstaten . stern.de. 15. mars 2005. Hentet 21. august 2010.
39. ↑ Michael Salewski: Krigsår 1944. I det store og det små. Steiner, Stuttgart, ISBN 3-515-06674-8 , s. 257 f.
40. ^ Eva Kolinsky: Kvinner i det 20. århundre Tyskland. 1995, ISBN 0-7190-4175-9 , s. 86.
41. ^ Anne Marie Koeppen: Den tyske landboka for kvinner. 1937 .; Hildegard Caesar-Weigel: Landsverkets kvinne.
42. ↑ Georges Duby: History of Women. Det 20. århundre. Frankfurt 1997, ISBN 3-596-14035-8 , s. 184.

Denne artikkelen ble lagt til listen over artikler som er verdt å lese 19. mars 2009 i denne versjonen .