Håndverk

Tømrer jobber på en veranda

Som håndverk (fra middelhøy tysk hant-werc , en oversettelse av lån til latinsk opus manuum og eldgammel gresk χειρουργία cheirurgía "håndarbeid") er det mange kommersielle aktiviteter som vanligvis produserer produkter for å bestille eller tilby tjenester på forespørsel. Begrepet beskriver også hele yrket . Håndverksaktiviteten er i motsetning til industriell masseproduksjon . Håndverkshandelen er regulert i Tyskland av håndverksforskriften .

historie

Antikken

I klassiske Hellas , håndverk ( téchnai banausikaí , derav vår nåværende ordet “ banause ”) ble ikke særlig verdsatt , spesielt i større pol isen . Xenophon skrev i sin Oikonomikós (4, 2-3):

Historisk håndverk: kooperasjon eller kooperasjon

”Fordi det er nettopp de såkalte manuelle yrkene som er uaktuelle og med god grunn er spesielt foraktet i byene. De skader nemlig kroppene til arbeidere og tilsynsmenn ved å tvinge dem til å sitte og jobbe under ett tak; noen tvinger dem til og med til å tilbringe hele dagen foran bålet. Men hvis kroppene bare er mykgjort (bokstavelig talt: feminisert, dvs. med den lette hudfargen til de som jobber i huset), blir sjelene også mer utsatt for sykdommer. De såkalte manuelle handler tillater også minst mulig fritid for å ta vare på venner eller byen, slik at slike mennesker ser ut til å ikke være til nytte for sosialt samvær og for forsvaret av fedrelandet. Derfor er det i noen byer, men spesielt i de som anses å være i stand til å kjempe, ingen borgere lov til å arbeide i manuell handel. "

Hans hovedargument mot håndverket er å jobbe inne i et verksted, som han likestiller med en kvinnes arbeid i huset. Å praktisere et håndverk diskvalifiserer derfor håndverkeren til militærtjeneste; så han kan ikke forsvare polisen sin. I tillegg er det ifølge Xenophon ikke ledig tid igjen i et håndverk man kan bruke på venner eller andre aktiviteter for polisen.

Platon derimot ser håndverkeren i sitt arbeid Politeia (601c - 602a) for avhengig av forbrukeren:

"Men kvaliteten og skjønnheten og den korrekte tilstanden til hver enhet og gjenstand så vel som levende vesen refererer ikke til noe annet enn bruken som alle er produsert for eller produsert naturlig." - "Så det er også nødvendig Brukeren er alltid den mest erfarne, og han må rapportere til produsenten hvordan det han bruker viser seg godt eller dårlig i bruk. Hvordan fløytespilleren må fortelle fløyteprodusenten om fløytene, som tjener ham godt sammen med fløyten, og hvordan han skal lage dem, men han må adlyde. ”-“ Selvfølgelig. ”-“ Så den som kjenner, sier hva gode og dårlige fløyter er, men den andre personen gjør dem til en troende? ”-“ Ja. ”-“ Så produsenten har en korrekt tro på den samme enheten, enten den er god eller dårlig, fordi han jobber med den som kjenner omgår og er tvunget til å lytte til denne kjenner; men brukeren har vitenskapen om det. "

På grunn av denne avhengigheten kan ikke håndverkeren av Platon være "fri" i ordets rette forstand, og får dermed en status som en slave.

Til slutt, i sin bok Politics (1328b - 1329a) , går Aristoteles til og med så langt som å si at en polis bare kan være lykkelig hvis ingen av innbyggerne trenger å praktisere et håndverk:

"Siden vi nå spør om den beste grunnloven, det vil si den byen er lykkeligst med, og siden vi tidligere uttalte at lykke ikke kan eksistere uten dyd, er det klart at i den best administrerte byen, dens borgere som , absolutt og ikke bare under visse betingelser, er disse ikke tillatt å føre livet til håndverkere eller handelsmenn. Fordi et slikt liv er ugalt og strider mot dyd. "

Likevel kan man ikke snakke om en generell forakt for håndverket. Xenophon anerkjente fordelene med spesialisering og arbeidsdeling i sitt arbeid Kyrupädie (VIII 2, 6–7):

“Akkurat som de forskjellige håndverkene er mest utviklet i storbyene, er Königs retter spesielt godt tilberedt på samme måte. I de små byene lager de samme menneskene en seng, en dør, en plog, et bord, og ofte bygger den samme mannen hus og er fornøyd hvis han bare kan finne nok arbeid til å forsørge seg selv. Men nå er det umulig for en person som gjør mye å gjøre alt bra. I de store byene er imidlertid et håndverk nok til at alle kan forsørge seg selv, siden mange trenger alt. Ofte er mindre enn et helt håndverk nok: For eksempel lager en person sko til menn, den andre for kvinner. Det er også steder hvor man bare lever av å reparere sko, en annen fra å klippe dem til størrelse, enda en bare fra å sy de øvre skinnene sammen, og til slutt en som ikke gjør noe av dette, men sammenføyer disse stykkene. Det er nå viktig at de som arbeider i et lite område kan gjøre sitt arbeid best. "

middelalderen

I den tidlige middelalderen , som i stor grad ble dominert av bønderne, spilte håndverksaktiviteter som senere ble spesialiserte, som foredling av mat, produksjon av tekstiler eller produksjon av apparater og bygninger av tre, en ubetydelig liten rolle i forhold til innenlandsk egenproduksjon. Spesielle arbeidsteknikker, som bronsestøping, maling og skulptur, var knyttet til klostre. Bare i høymiddelalderen og med utviklingen av byene gjorde bysentra gjenvinne sin gamle betydning. Varene som ble produsert ble tilbudt for salg i markeder eller utstilt og solgt i verksteder og butikker . Byggmestere og steinhuggerne spilte en eksepsjonell rolle, og flyttet fra en (kirke) bygningshytte til den neste, og spredte ferdigheter, innovasjoner og stilutvikling over territoriale grenser.

Viktige håndverksyrker var smed eller pottemaker , hvis aktiviteter krevde omfattende utstyr allerede da. Den kulturelle utviklingen av bylivet ble ledsaget av en diversifisering av tekstilproduksjon og lærproduksjon, gullsmedere , skapmakere og tinngrunnleggere produserte spesielt håndverk. Fram til slutten av middelalderen dannet individuelle handler av byens håndverkere selvstyrende guilder. Ved siden av dem var det bare noen få frihandler og individuelle frie mestere som var unntatt fra klan obligatorisk , men mange håndverkere som jobbet i hemmelighet i forsteder og på loft som ble forfulgt av de tilsvarende klanmestrene. Den politiske maktdelingen av håndverkerne i de urbane organene som utviklet seg, varierte mye i de tyskspråklige landene, men de kommunale konstitusjonene dominerte hvor eiendomseie- og handelsfamilier hadde ordet.

Smededemonstrasjon

Den såkalte " artes mechanicae ", den praktiske kunsten , inkluderte syv forskjellige håndverk i den europeiske middelalderen:

• vestiaria (kleshandel, dvs. skreddere , garvere , vevere )
• Agricultura ( landbruk )
• architectura ( byggehandel , dvs. steinhuggeri , muring , snekring )
• milits og venatoria (tidligere kampsport og våpen kjenner til, er sistnevnte jakt handel )
• mercatura ( handel og kommersiell virksomhet)
• coquinaria ( kulinarisk kunst )
• metallaria ( smed , metallurgi )

Det tyske ordtaket håndverk har gylden jord kommer fra middelalderen , ordtaket går i sin helhet: håndverk har gylden jord, sa veven, mens solen skinte inn i den tomme brødposen hans. Ordtaket ble sarkastisk brukt på fattigdom til mange små håndverksmestere, spesielt veverne.

I det tyrolske friluftsmuseet Knappenwelt Gurgltal presenteres originalt håndverk fra middelalderen på det årlige håndverksverkstedet , inkludert: Keramikk, smiing, ullbearbeiding og bueforming.

Tidlig moderne tid

Fra det 16. til det 18. århundre som tok faglige regler, for eksempel til lærling, for å lære på den harde måten , fortsetter svenn, rulle eller mestertesting med økningen i kompleksiteten i profesjonelle konsepter og den progressive spesialiseringen fortsetter å øke. Den moderne klasse litteratur registrert de viktigste håndverk, aktiviteter, gjenstander av arbeid og verktøy . Vandrende svenn lærte, overleverte og spredte forskjellige arbeidsteknikker. I tillegg førte Walz til en viss kompensasjon på arbeidsmarkedet. Håndverkernes jobbreferanser var ofte kunstig utformet kalligrafi. Håndverk hadde bokstavelig talt en gylden base. Valget av yrke ble stort sett gjort i henhold til klassens status . Kvinner, jøder, mennesker født utenfor ekteskap og etterkommere av såkalte vanærlige mennesker (for eksempel bøterbarn) ble ofte nektet tilgang til tradisjonelt håndverk. I klanhåndverksvirksomheter spilte mesterkonene imidlertid en viktig rolle - slik det ble vist av tømrerhandelen i Basel - da de var involvert i praktisk talt alle produksjonsprosesser, inkludert materiellanskaffelse og salg, og enker ofte til og med fikk drive en håndverksvirksomhet alene. I tråd med økonomiske behov, utviklingen av visse teknologier og tidenes smak , blomstret nye yrker som boktrykker, kobbergraver , orgelbygger og parykkmaker i tillegg til de tradisjonelle fagene som slakter eller gullsmed .

Utvikling i Tyskland siden 1800-tallet

Det tyske varemerket , frem til 1994 det offisielle symbolet på handelen

Oppmuntret av den franske revolusjonen og den påfølgende industrialiseringen hevdet seg frihet for handel sakte i Europa på 1800-tallet , som ga hver borger rett til å praktisere et håndverk etter eget valg.

Handelsfrihet ble innført i Preussen 2. november 1810, og senere 21. juni 1869 ble handelsfriheten utvidet ytterligere av keiserloven. Hver borger hadde nå rett til å starte en håndverksvirksomhet. Handelsregelverket ble endelig endret i 1897 og 1908 ; i dag blir det generelt sett på som grunnlaget for det doble systemet med yrkesopplæring .

Spesielt håndverksmesterens anstrengelser for å begrense handelsfriheten igjen var tydelige. I 1897 ble det for eksempel vedtatt en håndverkslov som legitimerte et håndverkerkammer og som alle håndverkere måtte bli med. I 1908 ble det " lille sertifikatet om ferdigheter " utstedt, noe som igjen gjorde at håndverkssertifikatet var nødvendig for opplæringen av lærlinger. Konklusjonen på bevegelsen var håndverksregelverket fra 1935 med gjeninnføringen av det store ferdighetsbeviset som håndverkssertifikatet ble krevd igjen selv for utøvelse av et håndverk.

Berlin-pannekaker fra konditori (2020)

Etter andre verdenskrig ble nesten ubegrenset handelsfrihet innført i den amerikanske okkupasjonssonen - nå basert på den amerikanske modellen. Det obligatoriske medlemskapet i kamrene og laugene (såkalt institutt for det fakultative obligatoriske lauget) ble nå en frivillig sak. Fra 10. januar 1949 var et postkort tilstrekkelig til å registrere en handel - det var ikke behov for en håndverksmester . En oppstartsbom satte inn igjen. Bare i München ble det registrert så mange nye virksomheter i det første året med forretningsfrihet som tidligere hadde eksistert.

Imidlertid ble denne friheten begrenset igjen i 1953 med vedtakelsen av håndverkskoden. Håndverkerens forpliktelse ble innført på landsbasis igjen for 94 dyktige fag . Medlemmene av Forbundsdagen Richard Stücklen (CSU) og Hans Dirscherl (FDP) hadde ansvaret .

Denne nødvendigheten av håndverksertifikatet var blant annet berettiget med en spesiell følsomhet for fare og høye krav til forbrukerbeskyttelse samt nødvendig grundig faglig opplæring. Manuell selvstendig næringsdrivende uten håndverkssertifikat ble derfor tiltalt som ulovlig svart arbeid .

I 2003/2004 besluttet Forbundsdagen å endre denne forskriften: I endringen av håndverksloven ble handelsfriheten gjeninnført i 53 håndverksyrker (oppført i vedlegg B til håndverkekoden). Det lille kvalifikasjonsbeviset er nå tilstrekkelig for disse yrkene. De resterende 41 fagene (inkludert i vedlegg A til håndverkekoden) beholder kravet om å levere et hovedbevis, men alternativer til håndverksbeviset skal opprettes.

Håndverk som en økonomisk sektor

Fartøyet er et heterogent (dvs. allsidig) økonomisk område . Variantene spenner fra industrielle leverandører til håndverkere i forbrukerrelatert miljø, fra mellomstore selskaper med hundrevis av ansatte til små bedrifter. På grunn av størrelsen og tjenestespekteret er håndverksbedrifter i stor grad lokale eller regionalt orienterte, både på salg og på arbeidsmarkedet . Mange områder av håndverksindustrien er i direkte konkurranse med industriproduksjon og svart arbeid . Sistnevnte utgjør nå over 15% av bruttonasjonalproduktet i Tyskland, med en oppadgående trend.

Tyskland

Aktivitetsfelt

I henhold til håndverksregelverket er håndverksbedriftene aktive i 41 lisensierte handler, 53 lisensfrie og 57 lignende bransjer. Håndverk er definert av områdene vist i håndverksregelverket (positivliste). Som et resultat er dyktige handler hovedsakelig begrenset til markeder hvis ekspansjonsmuligheter i den kunnskapsbaserte økonomien noen ganger anses å være begrenset. 43,4% av selskapene fra vedlegg A er innen metall / elektrisk sektor, 25,8% innen bygg og etterbehandling, 15,6% innen helse, personlig pleie eller rengjøring, 7,2% i tre , 6,7% i næringsmiddelindustrien , 1% innen glass, papir, keramikk og annen handel og mindre enn 1% innen kles-, tekstil- og lærindustrien.

Et eget tema eller aktivitetsfelt er den utbredte håndverksbotten, som på den ene siden betyr ulovlig arbeid eller arbeidet til mennesker uten et profesjonelt grunnlag (som hevder de lovlig aktive i handelen), på den annen side noen utilstrekkelig utførelse av et håndverk, inkludert botch kalt. I henhold til garantiforpliktelsen forfaller da en reparasjon eller annen kompensasjon. Striden om dette opptar stadig domstolene, slik at det er opprettet separate kvalitetskontorer for å regulere såkalte mindre saker; se også håndverk .

Bedrifter og ansatte

Gjennomsnittlig bruttotimeinntekt i noen dyktige bransjer i Tyskland (2003 til 2005)

Nesten 5 millioner mennesker jobber i rundt 887 000 bedrifter, og nesten 500 000 traineer er opplært i bransjen. Dette betyr at for tiden er 12,8% av alle sysselsatte og rundt 31% av alle traineer i Tyskland fremdeles aktive innen faglæringen. Håndverksbedrifter er overveiende små bedrifter. En handelsrelatert evaluering fra IAB Company Panel 2003 viser at 50% av selskapene har færre enn fem ansatte og 94% færre enn 20 ansatte. Rundt 20% av håndverkerne jobbet i selskaper med færre enn fem ansatte i 2003, og 35% i selskaper med mer enn 20 ansatte. Den største gruppen håndverkere (45%) jobbet altså i bedrifter med fem til 20 ansatte. Gjennomsnittlig bedriftsstørrelse i 2003 innen dyktige bransjer med 7,6 ansatte var bare halvparten så stor som i økonomien som helhet. I 2009 nådde salget i faghandelen rundt 488 milliarder euro. Siden endringen av håndverkskoden i 2004, håndverkssertifikatet som en forutsetning for etablering av en handel, ikke lenger var nødvendig, antall håndverksbedrifter har økt betydelig, fra 846 588 i 2003 til 975 000 i 2009.

Den økonomiske betydningen av håndverket er ikke bare tydelig fra antall virksomheter, arbeidsstyrken som er ansatt der og deres merverdi. I tillegg har håndverket en spesiell regional politisk betydning: Håndverksbedriftene er spredt over området og gir også vekst og sysselsetting i landsbygda. Spesielt i strukturelt svake regioner er tilgjengeligheten av håndverkstjenester en viktig lokaliseringsfaktor: den lokale tilgjengeligheten av håndverkstjenester (leverandører, tjenesteleverandører, vedlikehold) er ikke sjelden en viktig faktor når selskaper tar lokasjonsbeslutninger. For private husholdninger er det lokale tilbudet av håndverkstjenester (f.eks. Dagligvarer, bilverksteder osv.) En faktor som formidler livskvaliteten og attraktiviteten i regionen.

Personalets struktur og utvikling

De ansattes personlige kvalifikasjoner er den avgjørende suksessfaktoren for håndverkets innovasjon og konkurranseevne.

• I 2003 var andelen fagarbeidere i fagfagene nesten 40%. Ufaglærte arbeidere utgjorde bare 18%. Tjenestemenn var mindre representert i fagfagene med 17% i personalstrukturen sammenlignet med økonomien som helhet (35%).
• Andelen kvinner i 2003 var i underkant av 33%, godt under det makroøkonomiske gjennomsnittet på 43,3%.
• I 2003 var rundt 25% av de som var ansatt i fagfagene ansatt i ikke-standardiserte arbeidsforhold (f.eks. Deltidsarbeid ).
• Ansatte i små bedrifter deltar i uforholdsmessig lav grad i eksterne videreutdanningstiltak (70,6% av store bedrifter bruker tilbud fra private opplæringsleverandører, men bare 16,2% av små bedrifter).
• De lønn i håndverk er rundt 25% lavere enn i industrien. Gapet mellom håndverk og industri er nesten 1000 euro per måned for fagarbeidere eller svendere.

Selskapsdannelse

Den igangsetting i håndverket handelen var rundt 4,7% i 2001 (sammenlignet med rundt 12% i økonomien som helhet). Imidlertid har tyske håndverksbedrifter en forventet levealder. Dette er hovedsakelig på grunn av den gode forberedelsen til "oppstarten" unge gründere på grunn av fagmestersertifikatet ( stort kompetansesertifikat ) og det omfattende oppstartsrådet fra håndverkskamrene.

Perspektiver

1968 Frimerkearbeid
, tradisjon og fremgang

Følgende utviklingstrender er avgjørende for fremtiden for håndverksbedrifter i Tyskland - og Europa -:

1. Den demografiske utviklingen vil endre mange salgsmarkeder for håndverket; her er det både risiko (tap av kunder) og muligheter (å tilby spesielle tjenester for eldre kunder). Samtidig blir det stadig vanskeligere for faglærte å rekruttere personell i nødvendig grad og med nødvendige kvalifikasjoner i konkurransen om kvalifiserte arbeidere.
2. Håndverkets innovative evne er betydelig mindre uttalt enn industriens. I motsetning til industrielle innovasjoner, relaterer håndverksinnovasjoner seg spesielt til bedrifts- og applikasjonsrelaterte nye utviklinger, løsninger og prosesser.
3. Internasjonal konkurranse vil også i økende grad påvirke håndverket; også her er det både risiko og muligheter.

På bakgrunn av disse trendene - som påvirker de ulike yrkene i ulik grad - blir yrkesopplæring og videreutdanning viktigere enn noen gang. De dyktige fagene kan bare mestre fremtidens utfordringer og dra nytte av fremtidige muligheter med godt trent personale. Et attraktivt tilbud for videreutdanning og videreutdanning er også nødvendig for å tiltrekke kvalifiserte unge fagfolk til håndverket.

Studier om håndverkets fremtid har analysert mulighetene og risikoen ved denne spesielle økonomiske sektoren med følgende resultater.

• Som SMB kan mange håndverksbedrifter opptre veldig fleksibelt og dynamisk i konkurranse.
• Imidlertid blir de ofte uforholdsmessig påvirket av utilstrekkelige finansieringsalternativer, mangel på fagarbeidere , mangel på erfaring og ressurser innen utenrikshandel og samarbeid, samt mangel på deltakelse i forskning og utvikling.
• I dyktige fagområder faller tradisjonelle lave kvalifikasjonsforventninger og den nødvendige høye kompetanseprofilen til ansatte for å takle komplekse oppgaver lenger og lenger fra hverandre.
• Håndverket tilbyr utmerkede identifikasjonsalternativer. Håndverk står for regionalitet, opprinnelse, ekthet, håndarbeid, gjennomsiktighet i materialer, innhold og behandlingsmetoder. Håndverksbedrifter har en tendens til å fokusere mindre på vekst enn på kvalitet og balanse.
• Handwerk i Tyskland gir innovative bidrag til produktutviklingen. En studie av Prognos AG undersøker fartøyets bidrag til innovasjon.
• Håndverkere leverer sofistikerte og individuelle løsninger i nær kontakt med kunden og tar hensyn til kundens krav.
• Håndverkere reparerer, bytter ut og restaurerer. Når det gjelder økologisk og økonomisk nødvendighet, stoler de i økende grad på bevaring av det som allerede eksisterer.
• Håndverket endrer seg: selskaper som tilbyr innovative, kreative og komplekse tjenester opplever et oppsving, mens tradisjonelle selskaper i økende grad forventer en økonomisk nedgang.
• På grunn av de eksploderende råvareprisene og energiprisene får resirkulering , energieffektivitet, minimal bruk av materialer og reparasjoner stadig større betydning som forretningsområder i håndverkssektoren.
• 35 plus- generasjonen krever fremtidsrettet håndverk. Spesielt kvinner som utgjør 80% av fordelingen av husholdningenes inntekt, bør være hovedmålgruppen.
• (Eldre) kunder er ikke fornøyd med håndverk av høy kvalitet alene; På grunn av endring i verdier forventer de mer moro og underholdning gjennom produkter og tjenester.
• Vellykket strukturering av forretningspartnerskap for små og mellomstore bedrifter blir et spørsmål om overlevelse, også med tanke på de mange feilene som er gjort. Kooperativitet lover å øke ønsket produktivitet uforholdsmessig.
• Håndverk fra Tyskland har et utmerket internasjonalt rykte. Håndverksbedrifter finner i økende grad markeder i nabolandene europeiske land, som Storbritannia, Polen, Nederland og Norge, etter at strukturelle underskudd der har ført til underskudd på sammenlignbare håndverksferdigheter.
• Fagene er tradisjonelt interessert i yrkesopplæring. Dette er grunnen til at handelen også er interessert i å sikre at bare velutdannede håndverkere (ideelt sett mestere) har lov til å drive en håndverksvirksomhet. Når håndverksregelverket ble endret, ble det imidlertid også mulig å handle uten håndverkskompetanse for å etablere en håndverksvirksomhet. Håndverket har en interesse i å gjennomføre en grundig, vanligvis treårig opplæring i et yrke.
• Det er for tiden en het diskusjon om klassifiseringen av (manuelle) yrker i et tysk kvalifikasjonsrammeverk . Til syvende og sist handler det om tildeling av (manuelle) yrker til skolegående kvalifikasjoner og om permeabilitet og like muligheter for tilgang til universiteter, inkludert for personer med yrkesfag og mastergrad.

I alle føderale stater kvalifiserer kunsthåndverkere samtidig som håndverkseksamen eller eksamen for å bli designer i håndverket for autorisasjon til å studere et emne de selv velger ved et universitet. I Bayern har håndverksmestere hatt universitetskompetanse siden vintersemesteret 2009/2010; 387 håndverksmestere registrerte seg ved bayerske universiteter i vintersemesteret 2009/2010. Journeyman håndverkere skaffer seg adgang til kvalifisering for teknisk høyskole.

I tillegg er det mulighet for videreutdanning for håndverkere til å bli "designere i håndverket", der det blant annet er kurs i tegne- og representasjonsteknikker, grunnleggende om design, fargedesign, tegning, design, prosjektutvikling, materialvitenskap , arbeidsteknologi og modellskaping, typografi og layout, fotografering og dokumentasjon, Kunst og designhistorie, presentasjon og designledelse må dokumenteres. Eksamen foregår i form av et omfattende prosjektarbeid. De akademier for design i Tyskland er tilknyttet det pedagogiske tilbudet deres respektive kamre av håndverk og har ett års fulltids kurs eller deltid 2-årig kurs. Ulike finansieringsmodeller støtter håndverkere i dette.

organisasjonsstruktur

Håndverket er organisert som følger i Tyskland:

Enhver håndverksvirksomhet som er underlagt autorisasjon, ikke-autorisasjon og håndverklignende handel er obligatoriske medlemmer av det regionalt kompetente håndverkekammeret (kan sammenlignes med industri- og handelskammeret eller advokatkammeret ). På føderalstatenes nivå danner kamrene regionale kammerdager og på føderalt nivå det tyske kammeret for dyktige håndverk som den sentrale organisasjonen for håndverkskamrene i Tyskland.

Videre er mange håndverksbedrifter frivillig organisert i laug . Dette Innungen av en sirkel som danner i det regionalt nivå kretshåndverks egenskaper . Klaner av samme eller teknisk relaterte bransjer fra en eller flere føderale stater kan slutte seg sammen for å danne statsspesialist eller statlige laugforeninger. Disse foreningene kan komme sammen på statsnivå for å danne regionale håndverk regionale foreninger som statlige arbeidsgivereforeninger (ofte referert til som arbeidsgiverforeninger eller generelle foreninger). På føderalt nivå danner de føderale laugforeninger eller sentrale spesialistforeninger, som har kommet sammen i den tyske handelsforeningen (UDH) som den sentrale organisasjonen for arbeidsgivere i handelen i Tyskland.

I føderalstatene utgjør de regionale kammerdagene med arbeidsgivernes og allmenne foreninger de regionale håndverksdagene som representasjon av håndverket på statsnivå.

De 53 fagkamrene og 36 sentrale spesialforeninger danner Central Association of German Crafts (ZDH) med andre viktige håndverksinstitusjoner .

ZDH er medlem av UEAPME , European Union of Crafts and Small and Medium-Sized Enterprises, basert i Brussel.

Andre håndverksorganisasjoner er z. B. juniorene på håndverket , som spesifikt representerer interessene til unge mestere og ledere, samt arbeidsgruppen entreprenørkvinner i håndverket som en representasjon av entreprenører som jobber i håndverket og kvinner som jobber i lederstillinger i håndverket.

Følgende grafikk gir en oversikt over den tyske håndverksorganisasjonen:

Sitater

Richard Sennett : “Å gjøre noe riktig selv når du kanskje ikke får noe for det, det er sant håndverk. Og jeg tror at bare en slik uinteressert følelse av engasjement og forpliktelse kan løfte folk følelsesmessig. Ellers blir de beseiret i kampen for å overleve. "

“En bred definisjon [for en håndverksholdning (i bredere forstand)] kan være: å gjøre noe godt for sin egen skyld. Disiplin og selvkritikk spiller en viktig rolle på alle håndverksområder. Du orienterer deg mot visse standarder, og ideelt sett blir jakten på kvalitet et mål i seg selv. "

Se også

• Håndverker ære
• Håndverkermester
• Den siste i klassen hans? (en dokumentar TV-serie av BR om sjeldent håndverk)
• Håndverk ( kunst og håndverk )
• Central Association of German Electrical and Information Technology Trades
• Artigiano i Fiera

litteratur

• Jürgen Dispan: Regionale strukturer og sysselsettingsmuligheter i håndverket. Regional analyse, utviklingstrender, utfordringer, regionale politiske innsatsfelt, implementeringsmetoder i Stuttgart-regionen . IMU Institute, Stuttgart 2003, ISBN 3-934859-05-4 (publikasjonsserie Verband Region Stuttgart, utgave 20). 
• Rainer S. Elkar med samarbeid mellom Katrin Keller og Helmuth Schneider : Crafts - Fra begynnelsen til i dag. Theiss Verlag, Darmstadt 2014. 224 sider. ISBN 978-3-8062-2783-3 .
• Wolfgang Herzog: WissensQuick: Fremtidig lærling i håndverket. Hvorfor lærling i bransjen har de beste fremtidsutsiktene. En bønn fra en erfaren håndverksmester. Utgave Aumann, Coburg 2011. 87 sider. ISBN 978-3-942230-75-9 .
• Peter John: Håndverk innen spenningen mellom klanorden og handelsfrihet - utvikling og politikk fra de selvstyrende organisasjonene for det tyske håndverket frem til 1933 Bund-Verlag Köln 1987
• Arnd Kluge: laugene . Steiner, Stuttgart 2007, ISBN 978-3-515-09093-3 . 
• Thomas Schindler, Carsten Sobik, Sonja Windmüller (red.): Håndverk. Antropologiske, historiske, folkloristiske (= Hessiske papirer for folke- og kulturforskning NF 51). Jonas, Marburg 2017. ISBN 978-3-89445-543-9
• Knut Schulz (red.): Håndverk i Europa. Fra senmiddelalderen til den tidlige moderne perioden (= skrifter fra Historical College . Colloquia 41). Oldenbourg, München 1999, ISBN 978-3-486-56395-5 ( fulltekst som PDF )
• Knut Schulz : Håndverk, laug og handel. Middelalderen og renessansen . Scientific Book Society, Darmstadt 2010, ISBN 978-3-534-20590-5 . 
• Richard Sennett : Handwerk Berlin-Verlag, Berlin 2008 ISBN 3-8270-0033-5 (sosiologisk, se f.eks. Sitater)
  • Gjennomgang: Thomas Macho i NZZ, 24. januar 2008
• Jendrik Scholz: Krise i det korporatistiske arrangementet og fagforeningsrevitaliseringstilnærminger i håndverket , i: Schmalz, Stefan; Dörre, Klaus (red.): Comeback av fagforeningene? Nye kraftressurser, nyskapende praksis, internasjonale perspektiver, Frankfurt am Main 2013, s. 199–212, Campus-Verlag, ISBN 978-3-593-39891-4
• Jendrik Scholz: Regional strukturpolitikk ved bruk av eksemplet Trier og Luxembourg - utvikling av metoder, instrumenter, referanseprosesser og politiske anbefalinger for handling for å fremme overføring av teknologi og innovasjon i håndverkssektoren , i: Verwaltung & Management - Zeitschrift für Allgemeine Verwaltung , Bind 15, utgave 3/2009, s. 163-167

weblenker

Wiktionary: Handwerk  - forklaringer av betydninger, ordets opprinnelse, synonymer, oversettelser

• Central Association of German Crafts V.
• Federal Statistical Office (Destatis): data og artikler om temaet "håndverk"
• Anne-Marie Dubler: Håndverk. I: Historical Lexicon of Switzerland .

Individuelle bevis

1. ↑ Andreas Hüttner: Teknologididaktikk . I: Martin Rothgangel, Ulf Abraham, Horst Bayrhuber, Volker Frederking, Werner Jank, Helmut Johannes Vol (Red.): Læring i og utover faget: Inventar og forskningsperspektiv fra 17 fagdidaktikker i sammenligning (=  fagdidaktisk forskning ). 1. utgave. teip 12 . Waxmann, Münster 2019, ISBN 978-3-8309-9122-9 , pp. 419 f . ( begrenset forhåndsvisning i Google Book Search [åpnet 9. januar 2020]). 
2. ^ Fritz Westphal: Skriften og det historiske håndverket . I: The German Script (Hrsg.): Federation for German Script and Language e. V. Nei 3/2016 . Bund für deutsche Schrift, 2016, ISSN  0012-0693 , Handwerk har gylden jord, s. 11 , kol. igjen . 
3. ↑ Johan Agricola: Sibenhundert og funffzig tyske ordtak ... Wittenberg i 1582; Opptrykk av Luther- nettsteder og museer i Lutherstadt Eisleben: Vi må redde ordtakene ... Halle og Zürich 1996, ISBN 3-929330-55-5 .
4. ^ Stefan Hess , Wolfgang Loescher : Møbler i Basel. Tømrernes kunst og håndverk frem til 1798. Basel 2012, ISBN 978-3-85616-545-1 .
5. ↑ Scholz, Jendrik: Krise i den korporatistiske ordningen og tilnærmingene til foreningens revitalisering i håndverket , i: Schmalz, Stefan; Dörre, Klaus (red.): Comeback av fagforeningene? Nye kraftressurser, nyskapende praksis, internasjonale perspektiver, Frankfurt am Main 2013, s. 202–203.
6. ↑ Scholz, Jendrik: Regional strukturpolitikk ved bruk av eksemplet fra Trier og Luxembourg - utvikling av metoder, instrumenter, referanseprosesser og politiske anbefalinger for handling for å fremme teknologi- og innovasjonsoverføring i håndverkssektoren , i: Verwaltung & Management - Zeitschrift für Allgemeine Verwaltung , Bind 15, utgave 3/2009, s. 163-167.
7. ^ Sennett, Richard: Kulturen til den nye kapitalismen. Berlin Verlag, Berlin 2005, s. 155.
8. ^ Sennett, Richard: Kulturen til den nye kapitalismen. Berlin Verlag, Berlin 2005, s. 84.
9. ↑ Scholz, Jendrik: "Crisis of the corporatist arrangement and union revitalization approachs in the craft" på nbn-resolving.de .
10. ↑ [1] .