Omfattende arealbruk i Sentral-Europa
Som omfattende arealbruk refererer til bruk av jordsmonn med lavt engasjement av økonomisk menneske i økosystemet og forlater de vegetative lokaliseringsfaktorene naturlig utvikling dominerer . Begrepet er relativt og skal sees i den respektive tidsmessige og geografiske konteksten. Begrepet refererer alltid til en sammenligning med dagens vanlige bruksformer. En bruk av gressletter som nå omtales som omfattende kan ha vært en vanlig bruksform på sammenlignbare områder for rundt 200 år siden; i sammenheng med sin tid ville det da bli kalt intensivt snarere enn omfattende. Videre kan arealbruk beskrevet som omfattende i Sentral-Europa representere vanlig intensiv bruk i andre land.
Definisjonen av omfattende arealbruk
Den geologen og geographer Johannes Müller har utviklet tre kriterier for utstrakt bruk deler av landskapet. Disse står ikke alene, men bygger på hverandre:
- Omfattende arealbruk refererer bare til områder som har oppstått gjennom landbruksaktivitet .
- En mye brukt del av landskapet er et romlig begrenset element i et kulturlandskap . For deres utvikling, i forhold til det intensivt brukte miljøet, er bare en mindre intensiv eller kompleks arealbruk nødvendig. Mangelen på bruk setter imidlertid spørsmålstegn ved eksistensen av denne delen av landskapet
- Fra et agroøkologisk synspunkt representerer disse områdene spesielle steder, som er preget av både spesielle landskapsøkologiske forhold og av menneskeskapte påvirkninger. Sistnevnte har avgjort formet dette området og kan fortsette å bidra til endring av beliggenhet.
Heathlands som Lüneburger Heide og engene i Alpene , for eksempel på grunn av menneskelig ledelse. Beite- og feltforvaltning, som formet lynglandskapstypen , fortrengte eik- og bøkeskogsamfunnene som opprinnelig lå der . Beitet var til fordel for åkrene ved Plagge bat humus trukket tilbake og næringsstoffer. Dette førte til en nedbrytning av jorden , som ikke lenger tillater intensiv bruk. Men hvis dagens omfattende bruk - fremfor alt beite med sau - skulle opphøre, ville dette landskapet bli dekket av busker igjen. Generelt, mellom intensiv arealbruk og naturlig klimaksvegetasjon, er det veldig forskjellige områder der mennesker bare griper inn mye. Disse inngrepene finner sted med ulik frekvens avhengig av landskapselementet og blir noen ganger til og med utført selektivt fra plante til plante, for eksempel når du beskjærer frukttrær i frukthager eller planter en hekk.
Landskapselementer som har oppstått gjennom andre menneskelige inngrep, for eksempel bygging av trafikkveier eller kommersiell bruk som fjerning av grus, er ikke inkludert i denne definisjonen .
Funksjoner av omfattende landskapsbruk
I Sentral-Europa kan omfattende landbruksbruk generelt gjenkjennes av følgende egenskaper:
- De dyrkede arealene er generelt mindre enn de intensivt dyrkede områdene. Ofte forble disse områdene uberørt av landkonsolideringstiltak , slik at de fortsatt har gamle landformer . Når det gjelder området deres, er de derfor spesielt ofte preget av lange kantlinjer og / eller ujevne former. Sammenlignet med det generelle utviklingsnivået i landbruket, snakker man om et lavt organisasjonsnivå.
- Arbeidsinnsatsen på disse områdene er lavere sammenlignet med de i nærområdet. Intervensjoner utføres i mindre skala og mer uregelmessig. Hvis området beites , er husdyrbestanden lav. Enger blir ofte slått bare en gang.
- Det er ingen kulturelle tiltak for å øke verdien av jordsmonnet, slik som vanning eller drenering , drenering , voll av enkelte områder , elv retting eller terreng utjevning. På grunn av mangelen på disse inngrepene, også kjent som meliorasjonstiltak , er grunnleggende endringer i plasseringen ikke mulig.
- Typiske kapitalkrevende produksjonsmidler som bruk av gjødsel eller plantevernmidler eller store landbruksmaskiner brukes enten ikke i det hele tatt eller bare i liten grad.
I motsetning til frukthager representerer frukthager den mindre intensive formen for fruktdyrking . For å muliggjøre en mest mulig ensartet forvaltning er frukthager for det meste monokultur og beplantet med lave stammer. Disse er i rekker like langt fra hverandre at marken fortsatt kan kjøres på med landbruksmaskiner. Frukthageenger, derimot, finnes i dag overveiende på områder som ellers bare ville forvaltes med høyt arbeidskraft og kapital. I motsetning til frukthager har de ingen vanning og bruker vanligvis ikke gjødsel og plantevernmidler på store områder. Siden det ofte dyrkes flere typer frukt og ofte forskjellige frukttyper, kan ikke vedlikeholdsintervensjoner utføres i stor skala. I motsetning til frukthager, selv om insektmidler og ugressmidler ikke brukes der, er frukthager mye rikere i arter.
Innflytelse av landbruksstøtte
Ekstensifisering betyr mindre produksjon av produkter som skal markedsføres med stort sett konstant bruk av jordfaktoren. Dette er ofte assosiert med en reduksjon i kapital- og driftsressurser med samtidig økning i bruk av arbeidstid. Sistnevnte kan forhindres ved å gi opp særlig arbeidskrevende grener av virksomheten (for eksempel ammekuhold i stedet for melkeproduksjon ). I en smalere forstand er ikke arbeidstidsreduksjonen en del av den ekstensifisering som først ble fremmet av EU i 1989 gjennom et ekstensifiseringsprogram. Dette programmet var ment å redusere produksjonsoverskuddet på den tiden for mange produkter (se for eksempel Butterberg ), som på den tiden bare kunne selges på verdensmarkedet med eksportrestitusjoner , og samtidig fremme "mer miljøvennlig" produksjon. På den tiden ble det redusert bruk av plantevernmidler og mineralgjødsel . Omdannelsen til økologisk jordbruk , som også er finansiert, er den mest omfattende formen for ekstensifisering. Uttak av jord, som var obligatorisk for mange gårder frem til 2009, var ikke en form for ekstensivering, men et landbrukspolitisk instrument for markedskontroll.
Som en del av den felles landbrukspolitikken innen EU blir miljøvennlig forvaltning fremdeles fremmet i dag (fra 2013). Klassiske ekstensifiseringsprogrammer er av mindre betydning innenfor de tilbudte subsidiene, siden målet om markedskontroll til fordel for fri verdenshandel med alle landbruksprodukter ble forlatt innenfor rammen av GATT- forhandlingene.
Ulike finansieringsprogrammer fra tyske føderale stater, for eksempel for beskyttelse av frukthager eller våte enger eller for opprettelse av ville felt eller feltmarginer, har også den effekten at de utvider i det minste deler av en gård.
Funksjon av mye brukte landskapselementer i kulturlandskapet
Omfattende arealbruk skjer først og fremst for å bevare truede arter. Men deres funksjon går utover det. Områder som er mye brukt, danner buffere og kompenserende elementer i et landskap for delvis å absorbere eller redusere effekten av intensiv bruk på nærliggende områder.
Mye brukte landskapselementer kan for eksempel redusere jorderosjon , påvirke vannabsorpsjonskapasiteten til en jord, endre mikroklimaet positivt, regulere vannstandssvingninger eller påta seg en vannbeskyttelsesfunksjon . Omfattende landskapselementer som frukthager kan også ha et element som former landskapet og kan derfor bevares av estetiske grunner.
Utvikling av omfattende arealbruk
I dag er omfattende arealbruk vanligvis forbundet med kontraktsmessig naturvern eller bevisst reduksjon i intensiteten av dyrking fra et økologisk synspunkt. Imidlertid brukes steder som har blitt stadig mer uinteressante for kommersielt jordbruk alltid mye.
Historisk oppsto også omfattende arealbruk på marginale avlingssteder som var for bratte, for fuktige, for tørre eller for steinete for intensiv dyrking. Slike spesielle agroøkologiske steder ble alltid forvaltet, avhengig av økonomiske forhold, hvis de tilhørende utgiftene kunne måles mot avkastningen. Skråninger som var for bratte for landbruket, for eksempel, kunne fortsatt beites av sau eller geit . Imidlertid var bruken av dem alltid mindre intensiv enn for de viktigste produksjonsområdene.
Det er en nær sammenheng mellom omfattende arealbruk og historiske landformer , selv om landlige områder i Sentral-Europa er preget av historisk og regionalt veldig ulik utvikling. Fra kanten av Alpene til kysten ble det laget en mosaikk av forskjellige grunnformer. Den respektive grad av beite hadde stor innflytelse på andelen omfattende bruk.
Gjødselens rolle
Mangel på gjødsel var den begrensende faktoren i landbruket før Justus von Liebig oppfant kunstgjødsel på 1800-tallet . Hvilke typer løsninger som er utviklet i landbruket for å løse dette problemet, er delvis avhengig av den respektive feltformen. Imidlertid førte de regelmessig til omfattende arealbruk, ettersom næringsstoffer ble trukket fra individuelle pakker i en slik grad at intensiv landbruksbruk ikke lenger er mulig i dag. Hedmark og gressletter er eksempler på slike områder.
Generelt, før utviklingen av kunstgjødsel, var ikke tilgjengelig storfegjødsel tilstrekkelig til å gjødsle alle tomtene tilstrekkelig. Selv om de også praktiserte grønn gjødsel , brakkår og vekst , men at fjerningen av næringsstoffer ikke kunne kompenseres. I mange felt som fulgte med beite, ble beiteområdene fratatt gjødsel til fordel for områdene som det ble dyrket jordbruk på. Dette skjedde for eksempel ved å peke beitedyret på åkrene for det meste over natten . Betydningen av gjødsel understøttes også av de til tider kompliserte kommunale ordinansene, som bestemte hvor ofte for eksempel fellesskapsflokker ble stappet inn i visse felt. For Gewannflure (se nedenfor), for eksempel, var Hutzwang bindende; Det ble ikke tillatt å ta vare på dyr hver for seg, men de måtte holdes i fellesskapsflokken. Hvor mange dyr en person fikk bringe inn i fellesskapsflokken, ble også nøyaktig regulert. Etter at vinterkornet var høstet, måtte stubbemarkene vanligvis stå frem til august for å bli beitet av fellesskapsflokken.
Korridorformer
Bassengkorridorer
Bassengkorridorer viste vanligvis svært lite omfattende arealbruk, fordi dette var den typiske korridorformen for løssjord med balansert lettelse. Siden landet var ekstremt attraktivt for jordbruk, ble alle mulige områder brøytet for å dyrke korn. Gully-korridorer, som var typiske for Upper Rhine Graben , Magdeburger Börde og Neckarland , ble derfor i stor grad "ryddet" landskap.
Typisk for Gewannfluren var en tre-feltet økonomi der vinteren avlinger slik som rug og hvete ble dyrket i det første året, spelt , havre , vårhvete eller bygg i året , og da feltet ble igjen brakk for et år. På grunn av den lille størrelsen på de enkelte pakkene, som ikke en gang hver hadde sine egne tilgangsveier, var dyrking cellebundet . På hver Zelge, en enhet med flere tomter, måtte ikke alle eiere dyrke den samme frukten, men måtte også følge vanlige så- og høsttider.
Storfe ble bare holdt som trekkdyr og gjødselleverandører. Kjøttproduksjon spilte en veldig mindre rolle. Allmenninger som ble brukt som felles beite var tilsvarende sjeldne . På den annen side ble brakkområdene, de få storfe- og ikke-dyrkbare områdene og stubbmarkene beitet i en komplisert syklus . Med introduksjonen av den forbedrede trefeltforvaltningen, hvor tåkeåret ble utelatt og i stedet kløver , sainfoin og alfalfa ble sådd som nitrogenfikserende grønn gjødsel, begynte folk i økende grad å bevege seg mot ren stallholding. På de små områdene som ikke var med i jordbruket, lette beitetrykket. Disse områdene var nå tilgjengelig for dyrking av frukthager, eller felttrær, busker og hekker dukket gradvis opp der.
Askekorridorer
Eschfluren er derimot typisk for regioner der en del av distriktet hadde spesielle agroøkologiske steder. Bare Esch var egnet for jordbruk, den ikke-brøyte delen av distriktet var vanligvis fuktig med grunnvann og derfor ikke egnet for dyrking av korn. Ofte single-feltet oppdrett ble gjennomført ut på Esch , med bare rug blir voksen i mange år . Typisk for Esch-ganger var vanlige landområder , som ble brukt av bygdesamfunnet sammen som beiteområde. Som et felles gode ble allmenningen regelmessig neglisjert. I noen tilfeller ble humus og næringsrik matjord fjernet fra det vanlige landet med skadedyr for å forsyne det dyrkbare landet med næringsstoffer. Denne tilnærmingen, som inspirerte økonomi til å utvikle teoremet om allmenningens tragedie , førte til fattig beiteområde, hvor lyng til slutt ble befolkningen. Til slutt tilbød beitene bare nok mat til sauer og geiter .
Åkrene ble beskyttet mot å bli bitt av vilt og fra å bli representert av beitende storfe med hekker . Askekorridorer, som er typiske for Münsterland og store deler av Nordvest-Tyskland , har derfor et bredt spekter av landskapselementer med veldig forskjellige bruksgrader. I tillegg til hekker og lyngheier er dette grøfter, våte områder og riparved.
Blokker korridorer
Store blokkorridorer er typiske for landryddede områder i dag. Fram til midten av det tjuende århundre var denne typen korridorer å finne i hele Sentral-Europa, men var begrenset til store herregårder. Mer typisk var små blokkorridorer, som i Tyskland, som er dominert av små og mellomstore bønder, var den vanligste korridorformen etter korridoren. Karakteristisk for disse distriktene var en rastløs baklindring, slik at områdene som ble brukt til åkerbruk ble gjentatte ganger avbrutt av spesielle agroøkologiske steder. Småskala gjenværende områder som ble brukt mindre intensivt som marginale avlingsområder, kunne være steinete terrengområder, bratte skråninger eller dammer. På grunn av den relativt lave befolkningstettheten i disse regionene, var også trykket for å bruke de enkelte pakkene lavere, slik at landskap med et veldig uregelmessig plasseringsmønster dukket opp.
I likhet med Gewannen ble det hovedsakelig praktisert en trefeltsøkonomi her, men dette var vanligvis ikke bundet til en celle.
Hoofflats
I motsetning til blokk, badekar og aske korridorer, hoven korridorer dukket opp relativt sent. Moorhufen oppsto da de store hedene i Nord-Tyskland begynte å bli drenert. Marsjerende hovkorridorer dukket opp da de sumpete elveforekomstene ble drenert. Hufenflure dukket også opp da de lave fjellkjedene som Spessart , Rhön , Odenwald , Franken-skogen , Schwarzwald og den bayerske skogen ble åpnet for jordbruk.
De første hovkorridorene dukket opp i høy og sen middelalder og er alle preget av deres planlagte oppsett. Gårdsplasser ble bygget langs bekker og rundt et kildekammer, de tilhørende tomtene ble lagt ut på bakgrunn av dette og endte stort sett i øvre skråning ved skogen ( Waldhufendorf ). På denne måten ble det ryddet øyer midt i skogen. På grunn av den eksistensøkonomien på den tiden ble en stor del av de respektive pakkene brukt til jordbruk, selv om disse stedene ikke ga ideelle forhold for dette. Derfor har gressletter og husdyrhold alltid vært en del av denne typen land.
Bruksintensiteten gikk generelt ned med avstanden fra gårdsplassen til tomtene. Når det gjelder hover i myrland og myrmark, formet dreneringsgrøftene landskapet. Lave busker vokste ofte langs dem under beskyttelse av gjerder. I tillegg ble det plantet pil . Omfattende brukte våte flerårige korridorer er også blant de landskapsdefinerende elementene i denne korridorformen.
For kløvene til det lave fjellkjeden er haugene med høstesteiner typiske, som ble stablet opp langs tomtegrensene. Det dukket ofte opp hekker på dem, som ble verdsatt som avgrensning av beitemarkene. Selv om spesielt de lave fjellkjedene ble utviklet i en tid da det knapt var lett tilgjengelig eller dyrket mark tilgjengelig, var brukspresset på hovene generelt så lave at det ofte ble opprettet store bekker langs tomtene.
Endringen i form av det landlige kulturlandskapet på 1800- og 1900-tallet
Landsbygda i Sentral-Europa, med sine tradisjonelle og mangfoldige former for kulturlandskap, var kun gjenstand for veldig gradvise endringer frem til begynnelsen av 1800-tallet. Dette endret seg med den alvorlige økonomiske, sosiale og administrative endringen i funksjoner. Tradisjonelle jordbruksformer har endret seg fundamentalt siden slutten av andre verdenskrig . I denne endringen var det imidlertid store regionale og lokale forskjeller; Perifere og strukturelt svake områder har vært i stand til å bevare den tradisjonelle formen av former lenger enn høykapasitetslandbrukslandskap nær store byer.
Intensiveringen av landbruksbruken på 1800-tallet
De individuelle korridorformene, som forskjellene i bruksintensiteten var typiske for, endret seg bare veldig gradvis til 1800-tallet. Mange landskapselementer som oppsto fra den gangen - i noen tilfeller allerede omfattende - eksisterer fortsatt i dag.
En dyp endring i landbruksstrukturer begynte på begynnelsen av 1800-tallet, da jordbruket endret seg fra et tidligere livsopprettet til et markedsorientert. Dette gikk hånd i hånd med bedre transportmuligheter, økende mekanisering, økt dyrking av nye avlinger - inkludert utvidelse av potet- og maisdyrking - og i noen tilfeller regional spesialisering. For eksempel falt andelen av jordbruket i de klimatiske vanskeligstilte regionene i det lave fjellområdet. Endrede forbrukervaner, sterkere konkurranse fra utlandet, en utilfredsstillende inntjeningssituasjon og til slutt fylokseraangrepet førte også til en betydelig nedgang i området under vinstokker. Endringen i arealbruk viser seg av og til som relikvieformer i landskapet. For eksempel viser trinngrenser i områder som nå brukes som beite, tidligere jordbruksdrift, og tørre steinvegger kan fremdeles finnes på vingårdene .
Intensiveringen av landbruket gikk også hånd i hånd med en endring i den juridiske strukturen. Den første avrundingsloven av 10. november 1861, som skulle avskaffe oppdeling av pakker, spesielt korridorer, lyktes ikke. Landkonsolideringsloven 29. mai 1886 sørget derfor også for obligatoriske tiltak og førte til en gradvis omorganisering av korridorene, som imidlertid trakk seg i flere tiår. Som en del av omorganiseringen av korridorene ble fellesarealene, som vanligvis ble beitet mye, gitt opp og gitt til privat eiendom.
Det mer intensive jordbruket på 1800-tallet førte til nye arealbrukselementer som var intensive fra tidens synspunkt, men som er omfattende fra dagens synspunkt. Fremfor alt ble det plantet høye frukttrær i mange regioner på 1800-tallet, og nye former for eng vanning ble opprettet ved hjelp av grøftesystemer.
Endringsprosesser i det 20. århundre
Det landlige kulturlandskapet gjennomgikk en rekke dype endringer i det 20. århundre. Så det var to faser der mange landsbyer og grender ble nystiftet. Både på 1920- og 1930-tallet og på slutten av 1940- og 1950-tallet ble nye jordbruksoppgjør opprettet i forbindelse med regjeringsjordreformer. Siden bosetningene på landsbygda i økende grad hadde blitt forvandlet til boligområder siden 1930-tallet, ble jordbruksgårdene flyttet til åkeren som såkalte hjemvendte gårder i Vest-Tyskland på 1950- og 1960-tallet . Samtidig førte den økende mekaniseringen og motoriseringen av jordbruksproduksjonen til en sterk omforming av tradisjonelle landformer. Det ledende prinsippet for den sentraleuropeiske landbrukspolitikken er familiegården, men dagens landbruk er preget av økende spesialisering og mekanisering, slik at den i stadig større grad ligner nordamerikansk jordbruk .
Former for arealbruk som nå regnes som omfattende
Fjernbeite i Alpene
The Serviced og transhumance of Alps er prototypiske omfattende kultivasjoner. Disse økonomiske formene ved overgangen fra nomadisme og sedentarisme (sesongbeite) har produsert alpebeteen som en type landskap som karakteriserer fjellområdene i Alpene i dag. Lignende landformer finnes i alle fjellregioner i Sentral-Europa.
Frukthager
- → Hovedartikkel: Orchard eng
Frukthager formet hele tiden hele landskap; det er imidlertid en form for arealbruk som bare er noen få århundrer gammel.
I 1663 beordret hertugene i Württemberg planting av frukttrær langs landeveier for å sikre bedre forsyninger til landbefolkningen. Imidlertid var det sterkt statsstøtte først på slutten av 1700-tallet, og frukttrær ble ofte plantet på det vanlige landet på den tiden fordi det ikke forstyrret beite. Fram til midten av 1800-tallet ble frukten dyrket på denne måten nesten utelukkende brukt til selvforsyning (lagring, tørking, musting). Bortsett fra det vanlige landet plantet med frukttrær, ble frukthager stort sett dyrket i hagene nær landsbyen. Disse områdene fungerte samtidig som et utløp for fjærfe eller som gris og sauebeite.
Frukthageengene utvidet seg da frukt med de forbedrede transportmulighetene ble solgt i andre halvdel av 1800-tallet. I klimatisk passende regioner som samtidig hadde tilstrekkelig gode forbindelser til salgsmarkeder, økte arealene beplantet med høye frukttrær betydelig. De viktigste fruktregionene rundt 1900 var Württemberg Neckarland, som hadde en befolkning på 1560 frukttrær per kvadratkilometer brukt til jordbruk. I Nedre Franken og Baden , Thüringen og Anhalt var frukttrebestanden rundt 1000 trær per kvadratkilometer. Schleswig-Holstein , Mecklenburg og Pommern hadde derimot bare mellom 160 og 188 frukttrær per kvadratkilometer, noe som delvis skyldtes klimatiske forhold i disse regionene og lavere brukstrykk der.
Frukthagen er bare klassifisert som en omfattende form for arealbruk siden andre halvdel av det 20. århundre. Produksjonen av frukt på plantasjer med en sort ble betydelig mer lønnsom, og derfor betalte EØF til og med premier for å rydde gamle frukttrær mellom 1957 og 1974 .
Frukthager er verdt å bevare på grunn av sin landskapsdefinerende karakter, og spiller også en viktig rolle i bevaringen av truede arter som den lille uglen og den store gråskriken .
Grøfter
Grøfter - opprinnelig opprettet for vanning av pakker, for å drive en vannmølle eller for drenering - er også trekk ved tidligere intensiv landbruk, hvis bruksintensitet i dag er omfattende i forhold til vanlig arealbruk og som anses å være verdt å bevare på grunn av deres artsmangfold.
Vanningsgrøfter ble opprettet mellom middelalderen og tidlig på 1900-tallet. De ble til og med brukt i det regnfulle lave fjellkjeden, ettersom de var i stand til å bygge bro over sommermånedene med lite regn og øke tomtenes utbytte. Kildevann ble ført i grøfter, som kunne være kilometer lange, med en liten stigning langs dalkantene for å vanne engene derfra. På disse såkalte vann enger , dryss på senvinteren sørget for at snøen smeltet raskere. Vanning av tomtene om høsten reduserte skadedyrtrykket, da vanningen kunne drepe insektlarver og mus . Imidlertid var en av de viktigste funksjonene til vanning i førindustriell tid å bringe næringsstoffer til enger. Vann kalt "tykt" vann på grunn av kloakk og avføring det inneholdt, var å foretrekke fremfor rent vann. En bondestyrke fra førindustriell tid var derfor:
- Bonden til høyre vet
- At man skal vanne i november.
- For i november vanning
- Er engens bedring
Siden vannkraft var den viktigste energikilden i den førindustrielle tiden, ble det gravd ut utallige skyttergraver for å drive fabrikker. Hammerfabrikker , olje- , sag- og papirfabrikker samt kornfabrikker ble drevet med vannkraft. Spesielt var det melfabrikker i nesten alle distrikter. Viktigheten av skyttergravene i førindustriell tid kan sees i de forskjellige forsøkene på regulering, hvorav noen er veldig gamle. En av de første er en rådsbeslutning i Freiburg im Breisgau-området fra 1382. Tvister om vanninnvindingsrettigheter førte til og med til en statlig traktat mellom byen Basel og Margrafiat Baden i 1756 .
I dagens landbruk spiller enger bare en underordnet rolle på grunn av endringer i fôring av storfe og stall. Siden det også var rikelig med (kunstig) gjødsel tilgjengelig, ble generell drenering av enger viktigere enn midlertidig vanning. De fleste grøftesystemene for vanning av enga er nå siltet opp og kan bare gjenkjennes på enger av de forskjellige artssammensetningene på grunn av den endrede jordssammensetningen. Større skyttergraver, som en gang tjente som møllegrøfter eller for drenering, har blitt bevart, spesielt når de går langs jordpakker. De har for det meste utviklet seg til stille vann og gir plass til vannplanter , fuktighetselskende stauder som engsweet , siv og trær. Intervensjoner er vanligvis begrenset til en og annen slått.
Dammedrift
I likhet med enghager har dammer opplevd et sterkt skifte når det gjelder bruksintensitet. Etter kristningen spilte fisk en viktig rolle i ernæring på grunn av de mange dagene med faste . Spesielt ble det laget omfattende dammer rundt klostre . Fiskeoppdrett var så viktig at på 1500-tallet ble til og med gressletter og dyrkbar jord omgjort til dammer.
Dammer ble brukt annerledes i middelalderen og moderne tid . Kjennetegn ved intensiv bruk var årlig tømming av vannet - vanligvis kombinert med fiske - og fôring av fisken. Eventuelle sivsenger og store sedgesenger som kan ha utviklet seg, ble også ofte slått for søppelbruk. For produktiv fiskeoppdrett måtte vann- og myrplanter også fjernes, da de fratok vannet næringsstoffer og noen ganger også oksygen.
En intensiv form av dammen jordbruk var felt-dam oppdrett . En pakke som hadde vært brukt som dam i flere år ble drenert og deretter brukt til åkerbruk, vanligvis i et år eller to. Både avlingene oppnådd gjennom jordbruk og undertrykkelse av fiskeparasitter , patogener som forårsaket fiskesykdommer og vannplanter, spilte bare en underordnet rolle. Fokuset for disse tiltakene var å øke fiskeutbyttet gjennom gjødsling med de døde plantedelene og gjennom dyrkede belgfrukter .
På grunn av endrede forbruksvaner og tilbakegangen av klostrene, særlig på grunn av sekularisering , ble et stort antall dammer tappet igjen i det 18. og 19. århundre og for det meste omgjort til gressletter. Der dammer ikke lenger blir vedlikeholdt, silting vanligvis inn. For å opprettholde dammer er det i det minste vanligvis nødvendig med mye arealbruk.
Hedning
Den eneste naturlige lyngtypen som forekommer i Sentral-Europa er kystlyngen som består av kråbær , som er begrenset til noen få små områder av kystdynene i Nordsjøen. Både den sjeldnere kostelyngen , som fremdeles forekommer i de renske skiferfjellene , i Eifel og i Sauerland , og Calluna- lyngen, som er dominert av lyng , er resultatet av menneskeskapte inngrep. Begrepet lyng har opplevd en endring i betydningen. Fram til 1800-tallet ble den brukt til alle dårlig produktive og trefattige beiter. I dag forstås det å bety et lite busksamfunn i regioner med høy nedbør, sure jordforhold og omfattende sauebeite på skogsteder med et stort sett havklima. Den einer lyng , på den annen side, er en av de typer gressletter.
Både kostheien og Calluna -Heide hvordan man for eksempel i nærheten av Lüneburg- funn er av Abplaggen pådekket av gulvene. På Besenginsterheide er det også et felt lyng veksling . Det vanligst lave avkastningsmarket ble delt inn i individuelt dyrkede åker hvert 12. til 40. år, skadedyrene brant sammen med de hakkede buskene og asken påføres åkrene som gjødsel. Gjødslingen tillot dyrking av rug i ett år, og avhengig av lokale forhold, dyrking av bygg i ett eller to år . Så ble pakkene returnert til det vanlige landet, ble naturlig grønnere og beitet igjen.
Innføringen av kunstgjødsel, den betydelige nedgangen i sauehold og muligheten for å oppgradere land gjennom forbedring førte til at hedmarka falt drastisk. I området som nå er Forbundsrepublikken Tyskland utgjorde små beiter og vakthold 3.094.000 hektar i 1878. I 2002 var det bare 133 000 hektar. De store lyngområdene ble for det meste skogkledd med gran eller omgjort til åker etter passende tiltak. Omfattende beite på sauer er med på å holde de gjenværende områdene som lyng. Det mest kjente eksemplet på slik beiting er bruken av Heidschnucken i Lüneburger Heide . Imidlertid viser fremveksten av einerbusk en endret bruksintensitet også her. Enebusk busker pleide å bli hugget av hyrdene som beiteugress.
Med suksess er det ansatt siden 1983 i store områder ved grensen til Tyskland og Nederland, som ligger Zwillbrocker Venn og Amtsvenn White Polled Heath for mottak av hedelandskap , en overveiende ikke pådratt av Heide type 1. Gjennom denne beiten blir det ellers kvelende rørgresset presset tilbake og veksten av bjørketrær stoppes.
Gressletter
Mens heier er typiske for Nordvest-Sentral-Europa, som er mer påvirket av havklima , kan du finne gressletter i Sør-Sentral- Europa, som er mer dominert av et kontinentalt klima. Og mens gjødsling av skadedyr spilte en viktig rolle i utviklingen av heier, ble fattige gressletter for det meste skapt på relativt tørre, kalkrike jordarter med en lav profil. Den typiske forvaltningsformen var sauehold , ofte i form av et omreisende sauefarm som tok enorme beiter.
Bruken var allerede omfattende i førindustrielt jordbruk, men på grunn av nattpennene (se ovenfor) ble områdene fratatt næringsstoffer generelt. Dette resulterte blant annet i et skifte i artsspekteret og jordforringelse. I områder som er spesielt hardt rammet, er det ikke lenger mulig å intensivere arealbruken, for eksempel gjennom forbedring eller skogplanting. Naturlig suksess , som i Sentral-Europa vanligvis fører til fremveksten av en blandet skog , foregår bare veldig sakte på disse jordene. Hvis beiteoppdrett blir gitt opp, blir områdene opprinnelig gjengrodde , graset og urtene, som er avhengige av veldig lette steder, avtar og etter hvert dukker det opp en veldig løs furuskog.
Vitenskapelige studier har vist at sauehold må videreføres for å opprettholde landet. Takket være dyreparken er vandrende saueflokker effektive spredere av plantefrø og bidrar til bevaring av biologisk mangfold i ellers isolerte områder.
Våt enger og våt gressletter
se også hovedartikkelen våt eng
Våtmarker er de stedene hvis jorda er konstant fuktige til våte og hvor det stort sett ikke er vegetasjon på grunn av treaktige planter. Disse områdene ble vanligvis brukt av førindustrielt jordbruk, hvor intensiteten i bruken varierte avhengig av beliggenhet og lokale forhold. Noen av disse områdene var så tørre om sommeren at de kunne brukes til intensiv høyuttak. Frem til første tredjedel av det 20. århundre representerte intensiv arealbruk bare to slåtter per år. I dag er fire slåtter, og noen ganger til og med fem slåtter, vanlige på enger.
Fra 1800-tallet til midten av 1900-tallet ble våte områder ofte brukt til å utvinne søppel . Kull var nødvendig for husdyrhold, som økte raskt i løpet av 1800-tallet. Samtidig var innsamlingen av søppel i skog begrenset og steder fullstendig forbudt i dette århundret, slik at det i noen regioner til og med var snakk om søppel. Imidlertid ga de hardfibrerte rush- og sivplanter i våtmarken en full erstatning. Ved Bodensjøen ble det derfor dyrket siv for å få søppel, og myrområder ble drenert i Alpene ved foten for å skape sø enger. I Øvre Bayern og Øvre Schwaben utgjorde sø enger 10 prosent av det totale engarealet på 1930-tallet. Klipping av siv- og rørgressenger , som utgjorde flertallet av søppengene, fant sted om høsten, da andelen halmfiberrike plantedeler var spesielt høy. Et rikt spekter av arter, avhengig av steder med lite næringsstoffer, var i stand til å utvikle seg på denne måten, spesielt på myrgressengene. De inkluderer for eksempel bredbladet orkidé og svelgortian .
De høye flerårige korridorene, som er mer næringsrike enn i gressenger, er også avhengige av vanlig slått. Disse plantesamfunnene, hvis hovedart ofte inkluderer meadowsweet eller kåltistel , kan bli funnet langs bredden av bekker og grøfter. Tidligere ble disse områdene også slått regelmessig for å få søppel fra plantene. Hvis det ikke er klipping, blir også dette området busket.
I dagens jordbruk er vått gressareal regelmessig et av stedene der dyrking ikke gir tilstrekkelig avling. Områdene er derfor truet med inngrep . I noen regioner er det et forsøk på å bruke såkalte megaherbivores for å skape en variert og mangfoldig strukturert vegetasjonsmosaikk som bevarer et biologisk mangfold som er typisk for vått gressletter. Slike prosjekter initiert av naturvern blir ofte referert til som såkalte ”ville beite” .
Oostvaardersplassen i Nederland er et av de mest kjente områdene dyrket på denne måten . Wild Koniks , Heck storfe , hjort og rådyr lever på et ikke-administrert område på totalt 5.600 hektar . Ved hjelp av Heck storfe blir det også forsøkt å beskytte avløpsfeltene nær Münster og Lippeauen nær Soest mot inngrep og skogdekke. Erfaringene i Oostvaardersplassen viser imidlertid at tiltak for å regulere bestanden er nødvendige, og at det oppstår problemer i bruken av kroppene til Heck-storfe og Koniks. Kjøttet fra storfeet kan ikke brukes til mat til mennesker, ettersom det må gjennomgå regelmessige veterinærkontroller . Derfor er det hensyn til å bruke bare viltarter som hjort, villsvin og bison på slike områder , siden de kan markedsføres som vilt som ikke er underlagt tilsvarende strenge krav. Villbeite er nå en del av restaureringen av villmarklignende områder i kulturlandskap (se → Villmarksutviklingsområder ) .
Hekker
Hekker er blant de mest varierte landskapselementene i Sentral-Europa. I henhold til historien til deres opprinnelse er de delt inn i gressmarkhekk og Gäulandhekk . Alle spesielt plantede hekker er utpekt som gressmarkhekker, for eksempel Knicks og Redder , som er elementer som former landskapet i Nord-Sentral-Europa. Deres funksjon var å beskytte de verdifulle beitemarkene mot å surfe og bli representert av storfe. Omfattende hekkgarn ble opprettet spesielt på 1700- og 1800-tallet, da mange tomter ble omsluttet av hekker på grunn av den vekslende åkergressøkonomien i Schleswig-Holstein .
Gauland-hekker er derimot mer sannsynlig å bli funnet i sørlige områder av Sentral-Europa. De oppsto som en spontan vekst i områdene som ikke ga folket tilstrekkelig avkastning, slik at det ikke var verdt å fjerne de voksende trærne. Mens hekk langs gressletter langs tradisjonelle storfe kan være flere hundre år gamle, er Gäuland hekker vanligvis relativt unge. Deres fremkomst sammenfaller med det økende antall storfejordbruk fra midten av 1800-tallet. Tidligere forhindret regelmessig beiting av tomtene buskvekst selv på marginalavkastningssteder.
Hekker leverte ved og bær. De leverte også materiale til å bygge gjerder og lage verktøy. Imidlertid var dens betydning som leverandør av tre og mat langt mindre enn skogens. Gjennomført av omsorgstiltak for mennesker var en innstilling på gulvet i flerårig avstand, sideveis for å unngå hindringer i behandlingen av nabolandene og Laubschneiteln om høsten. De ennå ikke brune sideskuddene på hekkene ble kuttet for å bli matet til storfe som såkalt løvhøv om vinteren. Alle disse menneskeskapte inngrepene førte til hekker med plantesamfunn som tåler disse inngrepene godt. Arter som finnes i hekker inkluderer sloe , hassel , hornbeam , hagtorn og hundrose .
litteratur
- H. Dierschke, G. Briemle: Kulturgrasland. Enger, beiter og beslektet urteaktig vegetasjon. Ulmer, Stuttgart 2002, ISBN 3800138166 .
weblenker
- Omfattende beiting og bevaring. Karakterisering av dynamisk og naturvennlig arealbruk ( Memento fra 28. september 2007 i Internet Archive ) (PDF; 132 kB)
- Utvikling av kulturlandskapet og landlige områder (PDF; 678 kB)
Individuelle bevis
- ↑ a b c Johannes Müller: Landskapselementer laget av menneskelige hender - biotoper og strukturer som et resultat av omfattende bruk. Spektrum, München 2005, ISBN 3-8274-1554-3 .
- ↑ Ekstensivering i leksikonet til FNL ( Memento fra 17. desember 2014 i Internet Archive ) (åpnet 28. desember 2013).
- ^ Gerhard Henkel: Landsbygda - nåtid og endringsprosesser siden 1800-tallet i Tyskland. Teubner, Stuttgart 1999, ISBN 3-519-23430-0 .
- ^ Hansjörg Küster : History of the Landscape in Central Europe - From the Ice Age to the Present. Beck, München 1995, ISBN 3-7632-4520-0 .
- ↑ Gerhard Henkel: Landsbygda , s. 240.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender , s.65.
- ↑ Gerhard Henkel: Landsbygda , s. 241.
- ↑ Gerhard Henkel: Landsbygda , s.102.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender, s. 73–75.
- ↑ Hansjörg Küster: Historie over landskapet i Sentral-Europa , s. 228-231.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender , s. 86.
- ↑ Hansjörg Küster: Historie over landskapet i Sentral-Europa , s. 230.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender , s.95.
- ^ Hansjörg Küster: Landskapets historie i Sentral-Europa , s. 358.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender , s.118.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender , s. 121.
- ↑ a b Friedrich-Karl Holtmeier: Dyr i landskapet - innflytelse og økologisk betydning. Ulmer, Stuttgart 2002, ISBN 3-8252-8230-9 , s. 283.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender, s. 126–128.
- ↑ Johannes Müller: Landskapselementer fra menneskelige hender, s. 146-148.
- ^ Friedrich-Karl Holtmeier: Dyr i landskapet - innflytelse og økologisk betydning. Ulmer, Stuttgart 2002, ISBN 3-8252-8230-9 , s. 285-286.
- Tr C. Troll: Problemet med hekkelandskapet: dets geografiske natur og dets betydning for den nasjonale kulturen. Geografi, bind 5, utgave 2, s. 105f.