Strømpe

Melkekyr om sommerenSimplon Pass i Valais

Oppdretts (kort strømpe ) eller hakk (korte Bestoß ) er en landbruks - økologisk mål på antallet dyr i forhold til den teknologi som brukes til disse dyrene jordbruksland , på hvilke for eksempel maten er produsert.

Til emnet

Husdyrbestanden kan referere til beiter og alpine beiter , men også til enger og åker, forutsatt at fôr annonseres for storfe eller ekskrementer spres i form av ekskrementer og urin eller gjødsel (fast gjødsel ) eller flytende gjødsel (flytende gjødsel) ). Husdyrbestanden er vanligvis gitt i husdyrenheter per hektar  (GV / ha), som tilsvarer levende vekt per hektar avhengig av arten (kg / ha).

Husdyr er det viktigste tiltaket for intensiteten av husdyr: For autentisk lokal-regional høy fiske kalles intensiv , med en lav av omfattende husdyrhold .

Omvendt er strømpen også et mål på produktiviteten til det brukbare området. Jo høyere jordutbyttet er , desto høyere kan strømmen være. Verdien er derfor spesielt relevant for forretningsplanleggingsformål, den viser hvor mye storfe en landbruksdrift kan mate med sitt område, eller hvor mye fôr som må kjøpes.

Verdien er derfor også et økologisk landskap planlegging kriterium for bærekraft : forurensning av området ved beitende dyr som er referert til som beitetrykk . Overdreven husdyr i forhold til avlingens avling (inkludert selvbeite ) kan føre til overbeite eller eutrofiering (overgjødsling); for lav for skogplanting gjennom underbeite, og dermed kvalitativ nedbrytning (fra ytelsens synspunkt) eller renaturering (fra økologisk synspunkt).

Dette gjør strømpen til den viktigste indikatoren for intensiteten i bruken av det tilgjengelige området på en jordbruksbedrift og grunnlaget for mange retningslinjer for landbruket . I skogbruk og naturvern trenger du nøkkeltallet på strømpen, for eksempel for å estimere graden av surfing / skade på skogskulturer eller naturlig flora , for å kvantifisere næringsinngangene og utgangene og balansen og for å bestemme bruksbegrensninger.

enheter

Høyden på storfeskuddet ble tradisjonelt gitt i Sentral-Europa i pust . Denne måleenheten er nå erstattet av husdyrenheten .

Trykk

Den sjokk er et storfe enhet av storfe strømpe i Alpene . Pro Alp / Alp med hvor mye er bestemt sjokk (sveitsiske sjokk ) de beiter (hjørner) kan være; en ku tilsvarer en haug, 3 storfe har 2 hauger, en kalv ¼ hauger, en hest på 1, 2 eller 3 år kommer 1, 2 eller 3 hauger, en gris tilsvarer ¼, en geit eller sau ⅕ pund.

I Sveits er et normalt sjokk definert som en husdyrenhet som er sommeret i 100 dager. Det er tilsvarende konverteringer for små husdyr. Avhengig av kvaliteten på alp / alp, er hele spekteret mellom 1/2  ha og 2 ha.

Drivkraften er delt i føtter . Ett fullt trykk tilsvarer behovene til en ku, fire meter. Storfe, kalver osv. Er en brøkdel av det; B. et ett år gammelt storfe med to føtter.

Husdyrenhet

En husdyrenhet  (GV eller GVE) fungerer som en konverteringsnøkkel for å sammenligne forskjellige husdyr på grunnlag av deres levende vekt. En husdyrenhet tilsvarer 500 kilo (omtrent det samme som et fullvoksen storfe veier). I naturen inkluderer den ikke små ville dyr som amfibier og insekter, men vilt (skogbruk og jakt).

Eksempler er:

En mer presis definisjon er grovfôrkrevende storfeenhet  (RGV), den korrigerer denne verdien etter kravene fra en dyreart og den direkte nær-naturlige matforsyningen (fiberrikt grovfôr ) uten konsentrert fôr .

Den tropiske husdyrenheten (på engelsk Tropical Livestock Unit , TLU) anslår 250 kg levende vekt.

Havbruk og jakt

Følgende er strukturert analogt

Strømpe av storfe i forhold til økonomiske former

Husdyrstrømpe i EU (2000)
land GV
per 100 ha
Nederland 382
Belgia 319
Danmark 161
Irland 158
Luxembourg 137
Tyskland 110
Storbritannia 102
EU 090
Frankrike 084
Østerrike 082
Italia 071
Sverige 067
Hellas 065
Portugal 061
Finland 061
Spania 044

Intensivt jordbruk

Nøkkeltallet GV kreves for beregning av lagringskapasitet (fôr, oppslemming, gjødsel). Ifølge EU-retten, gårder må reservere et bestemt område og visse lagringskapasiteter for å distribuere gjødsel, flytende gjødsel og slam som gjødsel jevnere og ikke trenger å spre det i høst og vintermånedene ( slurry ordning ). Dette sies å redusere overgjødsling og utvasking av næringsstoffer (N, P, K). Nøkkeltallet GV kan brukes på hele området landbruksbruk (UAA). I konvensjonelt jordbruk er en husdyrbestand på 2,0 GV / ha UAA allerede ansett som omfattende eller gjennomsnittlig. Avhengig av gårdsstrukturen kan dette bety at husdyrbestanden på arealet for fôr kan stige til 5 til 10 GV / ha.

Industrielle selskaper, f.eks. B. Svinefedning og kyllingbønder var enda høyere tidligere. Dette har nå blitt forhindret av politiske instrumenter, siden eutrofiering av jord og vann hadde antatt dramatiske proporsjoner. Det er en risiko for at gjødsel tilfører mer næringsstoffer til det dyrkede området i Europa enn det som er trukket ut av det, fordi disse gårdene også bruker kjøpt " kraftfôr " til å mate næringsstoffer som trekkes ut av jorden andre steder, inkludert på andre kontinenter.

Strømpe av storfe i omfattende jordbruk

Hvis du tar standardene for økologi og naturvern som grunnlag, kan du selvfølgelig bare beregne området som "en husdyrenhet" faktisk lever av, dvs. fôrområdet som faktisk brukes.

I alpindrift er den tradisjonelle måleenheten sjokket , som konverterer husdyrenheten til sommerbeiteområde, med kyrett som måleenhet for området (i gjennomsnitt litt over 1 hektar i Alpene, svinger ekstremt avhengig av høyde og klima), slik at befolkningen generelt er godt under 1 GV / ha ligger. Andelen UAA i det totale alpine beite / alpine området kan også være godt under 10% i regioner.

I biodynamisk jordbruk og gårder som opererer i henhold til antroposofiprinsippene antas en maksimumsverdi på 1 til 1,5 (2,0) GV / ha, som avhengig av gårdsstrukturen er 0,5 til 0,8 GV / ha LF kan bety.

Skogbruk, naturvern, økologi

Et gjennomsnittlig gressletterområde på 1 ha, med 30 til 50 bakkepunkter (dimensjon av den naturlige produksjonskapasiteten ; → Empire- jordevaluering) kan omtrent en ku fôre i året uten stedet av Nährstoffabtrag (utvasking og utvinning for menneskelig bruk) fattig eutrofisk eller av næringsinntak, ikke surt, og dets naturlige produktivitet beholdes. 1 GV / ha antas å være en naturlig føringsverdi i Sentral-Europa. Lokale lokaliseringsfaktorer , oppsummert i antall gressletter , for eksempel mikroklima , vannføring osv., Kan gjøre korreksjoner nødvendige både oppover (vanligvis opptil 2 GV / ha) og nedover (opptil 0,5 GV / ha eller mindre på ekstreme steder ).

Husdyrbestanden på 1 GV / ha betyr også at forbruket av planteetere er så høyt at skogdekke ikke lenger er mulig. I forbindelse med ulike økologiske teorier, f.eks. B. megaherbivore-hypotesen og mosaikk-syklusteorien , kan det antas at en strømpe på 0,3 GV / ha ville dyr (avhengig av artssammensetningen) forhindrer fullstendig tett skogdekke; dette er i det minste en "alarmverdi" for skogbruket.

weblenker

Individuelle bevis

  1. Ordliste . ( Memento av den opprinnelige fra den 15 juli 2012 i Internet Archive ) Omtale: The arkivet koblingen ble satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Vennligst sjekk originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. Casalp. @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / www.casalp.ch
  2. Nøkkelen til beregningen av storfe utsetting av den østerrikske Federal Ministry of Agriculture
  3. ^ Tropiske husdyrenheter (TLU) . Paper om livestock units from Livestock and Environment Toolbox. FAO (på fao.org).
  4. P. Chilonda, J. Otte: Indikatorer for å overvåke trender i husdyrproduksjon på nasjonalt, regionalt og internasjonalt nivå. I: Livestock Research for Rural Development 18 (8), 2006, Article # 117 (on lrrd.org).
  5. ^ Yrke, underavdeling av vilkår . duden.de
  6. topp agrar 11/2001, onA