Rognebær

Rognebær
Rogn eller fjellaske (Sorbus aucuparia), illustrasjon

Rowan eller fjellaske ( Sorbus aucuparia ), illustrasjon

Systematikk
Familie : Rosefamilien (Rosaceae)
Underfamilie : Spiraeoideae
Stamme : Pyreae
Understamme : Pomefruktfamilie (Pyrinae)
Sjanger : Hvite bær ( sorbus )
Type : Rognebær
Vitenskapelig navn
Sorbus aucuparia
L.

Den rogn , vanligvis kjent som rogn eller rogn ( rogn ), er en art av whitebeam slekten ( Sorbus ) innenfor rose familien (Rosaceae). Tilknytningen til pomefruktfamilien (Pyrinae) kan sees ved nærmere undersøkelse av fruktene; de ser ut som små epler.

Andre vanlige tyske navn er Drosselbeere , Quitsche eller Krametsbeere . Begrepet "tjenestetre " er misvisende, da dette er det vanlige navnet på en annen, mye sjeldnere type Sorbus . Rønnen er utbredt i store deler av Europa og har som pionerart et bredt spekter av jord. Det er en verdifull fôrplante for insekter, fugler og pattedyr. De forskjellige bruken av mennesker gjenspeiles i mange regionale navn. Det spiller en viktig rolle i overtro og skikk. I Tyskland ble rognebær kåret til årets tre i 1997 . I motsetning til hva mange tror, ​​er fruktene ikke giftige.

etymologi

Navnet fjellaske er avledet fra sen mhd. eberboum og fra aske og stammer fra det faktum at bladene ligner på askene , selv om det ikke er noe nærmere forhold mellom disse treslagene. Den første komponenten er laget av galle. eburos 'barlind' lånt, som går tilbake til idg. * erebʰ - 'mørk rødlig, brunaktig', som betegner den rødbrune bærfargen . Folketymologisk nyfortolkning med men i betydningen "falsk, dårligere aske" (som i "overtro" og "absurditet") kan ikke representeres språklig og fra sakens synspunkt. Det er mer sannsynlig at navnet refererer til villsvinet, ettersom fruktene ble brukt til å fete griser i tidligere tider. Det vitenskapelige navnet aucuparia er dannet av 'au' (avis = fuglen) og 'cuparia' ( capere = å fange) og kommer av det faktum at de røde bærene ofte ble brukt som agn for fuglefangst tidligere. Uttrykket rogn (som vanligvis bare brukes om frukten, ikke for treet) kommer av det faktum at "bærene" (fruktene) ble brukt som agn for fugler.

Fjellasken - som en vanlig tresort - har alltid tilbudt folk en populær, velsmakende mat og et middel. Av denne grunn er det opprettet mange regionalt veldig forskjellige ordskapelser for denne tresorten. Disse vil være: fugl bjørn , blomstrende aske, ebschberry, dverg ask, eik, klem (s), kvikksølv, quitsberry, krone vær bær, bjørnebær, rognebær, quitschberry, kveke boom, gürmsch (Bern tysk).

beskrivelse

Fjellaske med rognebær
Sorbus aucuparia

Habitus

Bark med linser

Løvskogen oppnår en normal alder på 80 år, i sjeldne tilfeller, spesielt som et fjelltre, opptil 120 år. Med en gjennomsnittshøyde på 15 meter er fjellasken et ganske lite tre . Stående alene, uten skygge fra konkurrerende treaktige arter, kan den også nå høyder på opptil 25 meter. Mountain aske grenene vanligvis vokser med flere stengler som en mye mindre busk . Den vokser relativt raskt de første 20 årene, hvoretter veksten stagnerer. Fjellet aske har en vidtrekkende og dypt søkke rotsystem og evnen til å reprodusere vegetativt via stick utslett og rot gyte. På den annen side har den relativt grunne røtter på pseudogley jord .

Kjennetegn ved fjellaske er dens elegante form og den ovale til avrundede, uregelmessig strukturerte og løst holdt kronen. Stammen til fjellasken er preget av en slank, sylindrisk form. Grenene stikker ut fra bagasjerommet eller er rettet oppover i en vinkel. Den glatte, skinnende barken til yngre trær er gulaktig til grønngrå i fargen og viser langstrakte linser som er plassert på tvers i retning av veksten , noe som sikrer gassutveksling med miljøet. Når treet eldes, får barken en matt grå farge og en fin sprukket struktur. Bare noen få eksemplarer utvikler en svartaktig, langsgående spaltet bark i det nedre stammeområdet i alderdommen . Unge skudd utvikler vanligvis myke, filtete hår og er askegrå i fargen. Klorofyllen , som ligger under den glatte barken på grenene, er en spesialitet . Dette gjør at treet kan fotosyntetisere før bladene skyter . Dette støtter forekomsten i høyere høyder.

Knopp og blad

knopp

Vinterknoppene av rognebær er vanligvis mørk lilla i fargen og hårete hvit tomentose. Dette er et viktig særtrekk fra servicetreet, hvis grønne og klissete knopper utvikler fine hår på det meste på kanten av vekten. Terminalknoppen ved grenrissene er vanligvis buet.

Imparipinnate blader i høstfarger

De alternative bladene som er arrangert på grenene er delt inn i en petiole og et bladblad og er opptil 17–20 cm lange og 8 til 11 cm brede. Den 3–5 centimeter lange petiolen og rachiene er mer eller mindre rødlige. Det ufarlige bladbladet består vanligvis av 9 til 19 langstrakte elliptiske brosjyrer. De 4 til 6 cm lange og ca. 2 cm brede brosjyrene er nesten sittende, bare terminalbrosjyren er mer eller mindre petiolat. De er pekt mot fronten og avrundet asymmetrisk mot basen. Kanten av bladet danner en skarp, ujevn perforering, som er justert mot toppen av bladet. Den hårløse oversiden av bladet har en sommergrønn farge, mens den nedre siden av bladet er mer grågrønn og kan utvikle litt hår. Den roterende bladspindelen har små spor mellom de enkelte brosjyrene. Fjellaskenes brosjyrer har ingen tannkjertler på spissen.

Blomsterstand og blomst

Paraplylignende blomsterstand
blomster

Rowan bær er i stand til å blomstre i en alder av fem til seks år. På den nordlige halvkule blomstrer den fra mai til juli. De blomsterrik blomsterstanden tilsvarer en spredning paraply panicle som 200 til 300 blomster er forent. Avhengig av underart er blomsterstandsaksene hårete ( ssp. Aucuparia ) eller nesten til helt nakne ( ssp. Glabrata )

Den hermafrodittiske, noe ubehagelig duftende og stilkede blomsten er omtrent 10 millimeter i diameter, radiell symmetri og fem ganger med en dobbel blomsterkonvolutt . De fem kelkbladene har trekantede kelkblad som er avrundet for å være sløv mot spissen. Basen på kelkbladene er ca 1,5 millimeter bred, sidelinjene ca 1,3 til 1 millimeter. De er ciliate, mer eller mindre hårete eller til og med skallede. Selv når frukten modner, beholder de en kjøttfull konsistens.

De fem hvite, spredte kronbladene utvikler en lengde på (tre) fire til fem millimeter. Formen er enten avrundet eller bredt ovoid. De er spikret kort og har ullhår mot basen litt over neglen. Lengden på de 20 stammerne tilsvarer omtrent kronbladene. Blomsten har to til fem gratis stiler , som er hårete i nedre halvdel. De underordnede stående ufuserte karpellene er i foten av blomsten senket og gjengrodd av dette. Den kjøttfulle blomsteraksen forbinder dem med hverandre.

Frukt og frø

Fruktene modnes fra august til september. Når de er modne, er de knallrøde, glatte og bredt runde eller eggformede fruktene omtrent (6-) 9-10 (-14) × 8-9 millimeter store. I botanisk forstand er de eplefrukter . På folkemunne blir de noen ganger referert til som "bær". Kalykspissene klamrer seg fortsatt til frukten. De firdoble ovulene med to planter hver blir vanligvis dannet. De inneholder vanligvis ca 3,5-4,5 millimeter lange, flate og rødbrune, grovt eggformede, relativt glatte frø . Som dvale henger fruktene ofte i tette "klynger" på treet langt ut på vinteren.

Kromosomnummer

Det grunnleggende kromosontallet er x = 17, det er diploidi med et kromosomtall på 2n = 34.

økologi

Livsstil

Rønbæren er en mesomorf makrofanerofyt eller nanofanerofyt.

Vanligvis for Sorbus- arter er røttene deres omgitt av en ektotrof mykorrhiza , som støtter tilførsel av næringsstoffer. Soppen Glomus intraradices ble funnet å være den arbuskulære mycorrhizal-partneren til fjellasken.

Pollinering økologi

I blomster av rogn, de arr modnes før pollenknapper , som er botanisk kjent som proterogyny og fremmer tverr pollinering . Nektar tilbys med forsiden ned. Den relativt ubehagelige lukten av blomstene minner om sildelake og er basert på den aktive ingrediensen metylamin . Spesielt tiltrekker den biller og fluer for å pollinere . Men bier setter også pris på nektaren.

Forplantningsøkologi

I fjellasken foregår frøproduksjonen amfimetisk, dvs. seksuelt.

Fruktene, eplefrukter, samles hovedsakelig etter frosten av forskjellige fugler og pattedyr (som ekorn). De fremdeles friske fruktene, som er knallrøde på grunn av karotenoider, er mindre populære. Fruktene spres via lagring og gjemmespredning, fordøyelsesspredning og prosesseringsspredning. Fugler spiller en spesiell rolle (fuglespredning = ornitokori ). Siden frøene skilles ut ufordøyd, er fjellasken effektivt garantert å spre seg ( endokory ). Menneskelig spredning skjer ved bruk som prydved . De frøene kan bare spire etter en lang periode med lagring i et fuktig miljø.

Synekologi

Fjellasken er et viktig fôr for dyr. Så langt har dette blitt bevist for 31 pattedyr og 72 insektarter, inkludert 41 små sommerfugler og tolv snegler . Totalt ble 63 fugler og 20 pattedyrarter identifisert som brukere av frukten. Spesielt Song Thrush , Mistle Thrush , Robin , Blackcap , Kleiber og Gimpel setter pris på frukten av fjellaske og bruker treet så vel som den grønne hakkespetten , som Nistgehölz. Fruktene spiller en viktig rolle i kostholdet til den røde uglen og voksvingen , som kommer til oss fra Nord-Europa om noen år og deretter tilbringer en del av vinteren på våre breddegrader. Men rødrev og grevling forakter ikke fruktene heller.

Eurasiske jays og ulike gnagere som Dormouse , Dormouse , gul-hals Vole og felt Vole bygge opp vinter forsyninger av frukt - skjult i bakken . Siden disse ofte blir glemt, gir de også et viktig bidrag til utvidelsen av fjellasken. Klovdyr som hjort og røde hjort av fôr på bladene, stilkene og knoppene på trær, hagtornskjegg ( Otiorhynchus crataegi ) og den svarte sneglen ( Otiorhynchus coecus ) foretrekker skudd og blader.

Den rogn er en viktig mat plante, spesielt for larvene av den sjeldne Venusia cambrica og truet gule røyskatt ( Trichosea ludifica ). Larvene av treet whitefly ( hagtornsommerfugl ) også nyte fjellet aske.

Sykdommer

Siden 1960 har sterke sykdomssymptomer blitt observert i fjellasken i Sentral-Europa, inkludert klorotiske ringer og kalehår . Redusert vekst og langsomt forfall ble også observert. Studier ( tent .. Benthack et al 2005) viser at det sannsynligvis er et virus som er relatert til den Bunyaviridae familien.

Bladene av rognebær angripes av rustsopp av slekten Gymnosporangium (art Gymnosporangium cornutum eller Gymnosporangium tremelloides ), samt Ochropsora ariae og pulveraktig mugg av arten Podosphaera aucupariae .

Skadedyr

Skadedyr som oppstår på rognebær er fjellask møll ( Argyresthia conjugella ), rogn frø veps ( Megastigmus brevicaudi ) og rogn kopper midd ( Eriophyes Sorbi ). Fjellaske er ikke misteltsikker .

Distribusjonsområde

Hendelse

fordeling

Rønbæren har en distribusjon over hele Europa. I de typiske underarter koloniserer det nesten hele Europa. I øst strekker forekomsten seg til vestlige Sibir, i sør når de Nord-Spania, Korsika, Sicilia, Nord-Hellas og Bulgaria. I Sør-Europa finnes populasjoner bare i fjellet og relativt sjelden der. Rognebær finnes ikke på Azorene, Balearene og Færøyene, på Kreta, Sardinia og Svalbard eller i den europeiske delen av Tyrkia. Eksperter forstår sørvestasiatiske forekomster delvis som en egen art ( Sorbus boissieri Schneider) og delvis som tilhører Sorbus aucuparia . Spesifiserte hendelser i Nord-Afrika anses ikke å være definitivt bevist. Rognebær er utbredt i Sentral-Europa. Hovedfordelingen deres er her i Alpene , i Alpene ved foten , i de sørlige og sentrale tyske lave fjellkjedene og i det nordtyske lavlandet . Fjellasken finnes sjelden på myr , i tørre områder og sannsynligvis også på alluviale jordarter , eller den kan være helt fraværende. For eksempel har den bare spredte forekomster i det sentrale tyske tørre området . Aksjer på Nordsjøkysten og på De frisiske øyene anses å være innført. I Østerrike finnes rognebær spredt eller ofte i alle føderale stater, men er fraværende i den østligste delen av Østerrike. Den er utbredt i Sveits, men regnes som ubebodd i Sør-Sveits i store deler av Valais og i deler av Graubünden .

Sted og sosialisering

Fjellaske på Zervreilasee i Graubünden (1900 moh)

Den lite krevende rognen er en rask kolonisator av ødemark og kommer på blader , i hekker eller skogkanter, i Nord-Tyskland, hovedsakelig i Knicks som over container før. Jordspekteret deres varierer fra magert til næringsrikt, fra tørt til fuktig og fra surt til alkalisk. Den trives både i løvskog og barskog, på myrjord så vel som i tørre steinbakker. I fjellet kan du finne treet opp til tregrensen , i Norge opp til polarkysten . Ved foten av fjellet erstatter den ofte bjørken som det dominerende treet. Den stiger opp til 2400 meter i Tirol. I den bayerske skogen står den opp til 1400 meter høy og i malmfjellene opp til 1100 meter. I Allgäu-Alpene stiger den i den tyrolske delen mellom Gumpenegg og Vorderer Mutte over Holzgau og opp til 2000 meters høyde.

Det trives optimalt i Piceo-Sorbetum fra Sambuco-Salicion-foreningen, men forekommer også i plantesamfunn av Quercion roboris-foreningene eller i Epilobio-Salicetum av Fagetalia-ordenen.

Systematikk

Sorbus aucuparia ble første gang utgitt i 1753 av Carl von Linné i Species Plantarum , 1, side 477. Meyer gir tre synonymer for Sorbus aucuparia med henvisning til Kutzelnigg : Aucuparia sylvestris Medicus 1789, Pyrus aucuparia Gaertn. 1791 og Pyrenia aucuparia (Gaertn.) Clairv. 1811. Følgende synonymer er gitt: Crataegus aucuparia (L.) Salisb. , Mespilus aucuparia (L.) Scop. Hance , Pyrus pohuashanensis , Sorbus adscharica Gatsch. , Sorbus amurensis Koehne , Sorbus bachmarensis Gatsch. , Sorbus boissieri C.K. Schneid. , Sorbus gorodkovii Pojark. , Sorbus pohuashanensis (Hance) Rehder , Sorbus aucuparia subsp. pohuashanensis (Hance) McAll. , Sorbus aucuparia subsp. gorodkovii (Pojark.) ONKorovina .

Sorbus aucuparia tilhører undergruppen Sorbus av slekten Sorbus . I Europa er Sorbus aucuparia den eneste representanten for undergenen.

Det er noen underarter av Sorbus aucuparia : I Sentral-Europa er den typiske underarten ssp. aucuparia og ssp. glabrata representert.

I tillegg til de typiske underartene ssp. aucuparia finnes det andre underarter i Europa, som noen forfattere også betrakter som en egen art:

  • Alpin fjellaske ( Sorbus aucuparia subsp. Glabrata (Wimm. & Grab.) Hedl. ): Samlet sett er denne underarten betydelig mindre hårete enn subsp. aucuparia . Knoppene er ofte klissete. Teksturen på brosjyrene er tynnere. Brosjyrene smalner gradvis mot spissen. Du er nesten skallet. Bare på baksiden av bladets underside utvikles sparsomt hår. Blomstringsaksene er glatte eller nesten glabre. De avrundede kelkbladene er litt hårete eller glatte. De falske fruktene er lengre enn brede. Dens viktigste distribusjonsområde er i Nord-Europa og de høyere høyder i Sentral-Europa.
  • Sorbus aucuparia subsp. praemorsa (rollebesetning) Nyman : Det forekommer bare i Calabria , Sicilia og Korsika .
  • Sorbus aucuparia subsp. fenenkiana T. Georgiev & Stoj. (Syn. Pyrus aucuparia . Subsp Fenenkiana .. (T.Georgiev & Stoj) T.Georgiev & Stoj ): Dette endemisk forekommer bare i Bulgaria .
  • Sorbus aucuparia subsp. sibirica (Hedl.) Krylov : Det forekommer i Mongolia , Sibir og Russlands fjerne Østen .
  • Sorbus aucuparia subsp. maderensis (Lowe) McAll. : Det forekommer bare på Madeira .

bruk

Pyntetre

Avenue av rognebær

I tillegg til sin naturlige forekomst, brukes fjellaske ofte i hagearbeid og landskapsarbeid. På grunn av den dekorative frukten og blomsterstanden, så vel som den relativt høye motstanden mot utslipp, kan den ofte bli funnet i gater i byene som en allé eller et enkelt tre og i hager og parker som et pryd- og fuglebeskyttelsestre. I høyere høyder av de lave fjellkjedene og Alpene er det ofte den eneste prydplanten. Fjellasken er en lys til halvskygge treslag .

Ingeniørbiologi

Fjellasken er spesielt preget av frosthardhet og vindmotstand . Det er også motstandsdyktig mot sen frost. Deres vidtrekkende røtter trenger dypt inn i jorden. Siden den også kan reprodusere vegetativt gjennom rotfødsel og har høy evne til utslett, blir den ofte brukt til jordforsterkning i sammenheng med biologisk torrentkontroll og skredbeskyttelse . De fallne bladene av fjellasken nedbrytes relativt raskt og frigjør en relativt stor mengde magnesium i prosessen. På den ene siden har dette en positiv effekt på humusdannelsen ; på den andre siden forbedrer treet sin egen næringstilførsel og er bedre i stand til å motstå miljøforurensning. Disse humusforbedrende egenskapene førte til bevisst planting av treet i granskog.

Tre

Nysagd stamme av fjellaske med splintved og kjerneved

Fjellaske vokser med spredte porer . Kjerneveden er vakkert kornet og egner seg til håndverk for snuarbeid. Kjerneveden til eldre rognebær er veldig hard og holdbar, sammenlignbar med eik kjerneved. den ble brukt tidligere i vognproduksjon . Den splintved er elastisk og finkornet og er derfor godt egnet for utskjæring arbeid.

medisin

Selv om det er et vedvarende rykte i populær tro om at fruktene er giftige, er dette ikke riktig. Bærene inneholder imidlertid parasorbinsyre , noe som kan føre til mageproblemer. Matlaging bryter ned parasorbinsyren i sorbinsyre, som tolereres godt. Kokte bær kan derfor også spises i store mengder. Faktisk pleide rognebær å være et viktig middel mot skjørbuk på grunn av deres høye vitamin C-innhold (opptil 100 mg per 100 g bær, som blir brutt ned med omtrent en tredjedel når de tilberedes) . De inneholder også provitamin A og sorbitol , en sukkererstatning . Sorbitol, en sukkererstatning for diabetikere, ble hentet fra sorbosen av rognebær. I dag produseres sorbitol industrielt ved å redusere druesukker (glukose) med hydrogen.

Fruktene er betinget spiselige

Den naturmedisin attributter blader og blomster, en spesiell helbredende effekt. Tørket, disse kan du finne blant annet. Brukes i te mot hoste, bronkitt og urolig mage. De brukes også til fordøyelsesproblemer, hemoroider , revmatisme og gikt . Effekten er imidlertid ikke vitenskapelig bevist. Sangere og høyttalere bruker rognebærene z. B. også for å holde stemmebåndene smidige. Ifølge "urteprest" Johann Künzle skal rognebær løsne tøft slim fra stemmebåndene og dermed gi verdifull service i tilfelle heshet.

I bevisbasert medisin injiseres et ekstrakt fra Sorbus aucuparia , eller sorbitol, intravenøst ​​for å senke det intraokulære trykket i glaukom .

syltetøy

Etter de første frostene mister fruktene sin bitre smak forårsaket av parasorbinsyren og blir litt søte. Parasorbinsyren omdannes til sorbinsyre. Regionalt, for eksempel i den bayerske skogen og Böhmen , brukes frukten til å lage syltetøy , som i likhet med tyttebær serveres som en litt syrlig syltetøy med viltretter. Den spiselige eller moraviske rognen - Sorbus aucuparia var. Moravica , også kjent som var. Edulis eller var. Dulcis , er spesielt egnet for dette , da den har et høyere sukkerinnhold og er fri for parasorbinsyre og derfor også kan konsumeres rå.

To vanlige sorter av den moraviske rognebæren er Konzentra og Rosina, hvis utvalg startet i 1946 ved Institutt for hagebruk i Dresden-Pillnitz, og som ble markedsført i 1954. Det er Konzentra egnet for juice og Rosina for kompott eller karting. Andre varianter med lite bitre stoffer, i likhet med den moraviske rognebæren, er sortene Rossica og Rossica Major fra Sør-Russland . Andre spiselige varianter kommer fra Klosterneuburg i Nedre Østerrike . Det er hybrider med andre frukttrearter som er egnet til konsum. Disse inkluderer Burka, Likjornaja, Dessertnaja, Granatnaja, Rubinovaja og Titan .

Alkoholholdige drinker

Likøren Sechsämtertropfen , som har blitt destillert i Fichtel-fjellene siden slutten av 1800-tallet , og tsjekkiske Jeřabinka har også rognebær som råmateriale.

Rognebærsnaps har en lang tradisjon i Tirol , Salzburg og Steiermark . På grunn av den kompliserte ekstraksjonen og bearbeidingen av bærene og det lave utbyttet fra destillering av mos (ca. 2 liter konjakk per 100 liter mos), er den ferdige konjakken dyr.

Før moseprosessen skilles bærene fra skjoldet, som inneholder plagsomme tanniner. For å bryte ned gjæringshemmende stoffer utføres gjæring ved høyere temperatur. Parasorbinsyre brytes helt ned ved oppvarming under destillasjon.

I Hesse , er rognebær (mountain ash) som brukes av noen små utstøtings i produksjon av cider, ligner tjenesten treet . Rognebærvin tilbys også sjeldnere.

Andre bruksområder

Den bark kan brukes til å farge ull brun og rød.

Kulturell

Max Schreyers grav med et stilisert rognebær

Rognetreet var hellig for tyskerne som et tre viet til Thor . Den Snorra Edda (Skaldskaparmål 18) beskriver hvordan Thor trakk seg ut av elven Wimur på en gren av fjellet aske. I fattige skogsområder var treverket så populært at skogbrukerne pleide å ha vanskelig for å beskytte trærne mot de fattige leketøyene, som ikke likte å kjøpe treverket til en høy pris. I Erzgebirge The Rowan Tree har status som et nasjonalt tre og er sunget om i folkesang av Vuglbärbaam , komponert av Max Schreyer . I albumet Baumlieder synger Roland Zoss om 'Vogelbeeriboum' i Alpene på sveitsertysk. I Skottland hører Rowan-treet til foran hvert "gode hus" hvis hekser ikke skal slippes inn.

I Dalsland i Sverige, en dag før eller etter Kristi himmelfartsdag, pynter hyrden kyrene sine ved hornene med blomster og kjører dem hjem ved middagstid. Selv leder han flokken med et pyntet rognetre i begge hender. I stallen plantes treet på gavlen og skal beskytte dyrene mot onde ånder og sykdommer i beitesesongen. Ungfeet blir oppkalt ved å bli truffet tre ganger på ryggen med en stang fra rognetreet når navnet deres blir kunngjort.

I følge den keltiske tresirkelen - en oppfinnelse av keltisk neopaganisme - fjellasken - sammen med epletrær, valnøtter og gran - er et av livets trær. Mennesker som ble født i tegnet ditt sies å ha en livslyst, men også å kunne tilpasse seg vanskelige levekår. Keltene plantet sine hellige steder, spesielt orakler og henrettelsessteder, ofte med planten. Det sies at de gjorde fjellasken til et symbol på oppvåkning etter den mørke vintertiden. I følge et irsk ordtak anses rognetreet for å være et beskyttende tre mot lyn og hekseri. Brukes eksternt, sies bærene å helbrede sår; hvis de konsumeres, forlenges livet med et år til.

Rognebæret ble erklært treet til året 1997 i Tyskland .

litteratur

  • Ruprecht Düll : Fjellasken vår og deres bastarder. (= Det nye Brehm-biblioteket. Utgave 226). 2., uendret utgave. Westarp-Wissenschaftliche-Verlags-Gesellschaft, Hohenwarsleben 2006, ISBN 3-89432-667-0 .
  • Ev og Frank Löser: Fjellasken (rognebær) - verdt å vite - bruk - oppskrifter. Rockstuhl Verlag, 2010, ISBN 978-3-86777-196-2 .
  • Klaus Hillebrand: Rowan (Sorbus aucuparia L.) i den vestfalske fjellområdet. Vekst, økologi, skogbruk. (= Serie med publikasjoner fra State Institute for Ecology, Land Management and Forests, State Office for Agricultural Regulation North Rhine-Westphalia. Volume 15). Avhandling. Landwirtschaftsverlag, Münster 1998, ISBN 3-89174-028-X .
  • Nicole Mielke: Molekylær karakterisering av et nytt plantevirus assosiert med flekkethet av fjellaske (Sorbus aucuparia L.) . Avhandling. University of Hamburg, 2004. (pdf ved stats- og universitetsbiblioteket Hamburg)
  • W. Benthack, N. Mielke, C. Büttner, H.-P. Mühlbach: Dobbeltstrenget RNA-mønster og delsekvensdata indikerer plantevirusinfeksjon assosiert med ringspotsykdommen i europeisk fjellaske ( Sorbus aucuparia L.). I: Archives of virology. 150, 2005, ISSN  0304-8608 , s. 37-52.
  • Gerhard KF Stinglwagner, Ilse Haseder, Reinhold Erlbeck: The Cosmos Forest and Forest Lexicon. Kosmos-Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-440-10375-7 , s. 194 f.
  • Fjellasken - beskrivelse av arten på: amleto.de (åpnet 23. mai 2008)
  • Portrett av fjellaske og fagartikler om dets økologiske og skoglige betydning. på: lwf.bayern.de (åpnet 1. november 2010)
  • Caledonian Forest Information Center Trees for Life - the Rowan. detaljert portrett av fjellaske basert på skotske hendelser (åpnet 23. mai 2008)
  • Werner Rothmaler (Hilsen): Utfluktsflora fra Tyskland. Vaskulære planter. Grundband, Spektrum-Verlag, ISBN 3-8274-1359-1 .
  • Ruprecht Düll , Herfried Kutzelnigg : Pocket ordbok over planter i Tyskland og nabolandene. Den vanligste sentraleuropeiske arten i portrett. 7., korrigert og forstørret utgave. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1 .
  • Ingrid og Peter Schönfelder : Den nye håndboken med medisinplanter, Botaniske medisiner, applikasjoner for aktive ingredienser. Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart 2011, ISBN 978-3-440-12932-6 .
  • L. Roth, M. Daunderer, K. Kornmann: Giftplanter planter gift. 6. reviderte utgave. 2012, Nikol-Verlag, ISBN 978-3-86820-009-6 .

weblenker

Wiktionary: fjellaske  - forklaringer på betydninger, ordets opprinnelse, synonymer, oversettelser
Wiktionary: rognebær  - forklaringer på betydninger, ordets opprinnelse, synonymer, oversettelser
Commons : Rowanberry ( Sorbus aucuparia )  - Samling av bilder, videoer og lydfiler

Individuelle bevis

  1. ↑ a b Rowan i Duden: Rowan brukes ikke ofte til treet, bare til frukten.
  2. ↑ Rowan tree i ordboken
  3. ↑ Wolfgang Pfeifer: Etymological Dictionary of German. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 2005.
  4. ↑ Karen Görner: Rognebæret - karaktertreet til Fichtelgebirge. Albert-Ludwigs-Universität Freiburg, åpnet 23. juni 2014
  5. ↑ Sorbus aucuparia L., vanlig rogn . FloraWeb.de
  6. ^ Gerhard KF Stinglwagner, Ilse Haseder, Reinhold Erlbeck: Das Kosmos Wald und Forst Lexikon. Kosmos-Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-440-10375-7 , s. 194.
  7. ↑ a b c Reinhold Erlbeck: Rognebæret - et portrett av treet i året 1997.
  8. ↑ a b Karen Görner: Professorship for Forest Botany at the Albert Ludwig University of Freiburg: Forest Botanical Garden - the Year of the Year: The rowan - the character tree of the Fichtelgebirge .
  9. ↑ a b c d e f Frank Müller, Christiane M. Ritz, Erik Welk, Karsten Wesche (red.): Exkursionsflora von Deutschland. Grunnlagt av Werner Rothmaler. Vascular Plants: Critical Supplementary Volume , 11., revidert og utvidet utgave. Springer-Verlag, 2016, ISBN 3-827431-32-8 . I den: Sorbus fra s. 113, fjellaske, rognebær S. aucuparia L. , s. 117.
  10. ^ University of Connecticut Database of Trees, Bushs, and Vines . (Arkivversjon)
  11. ^ A b c d e f g h Norbert Meyer, Lenz Meierott, Herbert Schuwerk, Otto Angerer: Bidrag til slekten Sorbus i Bayern. I: Reports of the Bavarian Botanical Society for the Research of Native Flora , spesialvolum, 2005: s. 5–216 ( Sorbus aucuparia : s. 64 til 67).
  12. ↑ a b c Herfried Kutzelnigg: Sorbus. I: Hildemar Scholz (Hrsg.): Illustrert flora av Sentral-Europa . Grunnlagt av Gustav Hegi. 2. fullstendig revidert og utvidet utgave. Volum IV Del 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dikotyledoner 2 (3) (Rosaceae, 2. del) . Blackwell, Berlin / Wien og andre 1995, ISBN 3-8263-2533-8 , pp. 328 385; S. aucuparia : s. 350 356 .
  13. ↑ Info hos Amleto
  14. ↑ a b Erich Oberdorfer : Plantsosiologisk ekskursjonsflora for Tyskland og nærliggende områder. 8. utgave. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , s. 504.
  15. ↑ Sorbus aucuparia på Tropicos.org. I: IPCN Chromosome Reports . Missouri botaniske hage, St. Louis.
  16. ↑ a b c Rowanberry . I: BiolFlor, den database av biologisk-økologiske egenskaper av flora av Tyskland.
  17. ^ Caledonian Forest Information Center Trees for Life .
  18. ↑ Wolfgang Helfer: Sopp på rognebær. Bayerns statsinstitutt for skog og skogbruk (PDF; 25 kB)
  19. ↑ Reinhard Eder: Rognebæret - et frukttre. Bayerns statsinstitutt for skog og skogbruk (PDF; 56 kB)
  20. ↑ M. Räty, G. Caudullo, D. de Rigo: Sorbus aucuparia i Europa: distribusjon, habitat, bruk og trusler. I: J. San-Miguel-Ayanz, D. de Rigo, G. Caudullo, T. Houston Durrant, A. Mauri (red.): European Atlas of Forest Tree Species. Publikasjonskontor for EU, Luxembourg, 2016. der Sorbus aucuparia , s. 175–176: online , PDF.
  21. ↑ a b c H. Kutzelnigg: Sorbus. I: H. Scholz (red.): Volum IV. Del 2B. Spermatophyta: Angiospermae: Dikotyledoner 2 (3). I: HJ Conert, et al. (Red.): Gustav Hegi (kort): Illustrert flora i Sentral-Europa. 2. utgave. Parey, Berlin / Hamburg 1994, ISBN 3-8263-2533-8 , s. 328-385.
  22. ↑ Erhard Dörr, Wolfgang Lippert : Flora of the Allgäu og dens omgivelser. Volum 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1 , s. 102.
  23. ↑ Sorbus aucuparia på Tropicos.org. Missouri Botanical Garden, St. Louis. Hentet 28. april 2017.
  24. ↑ Linné 1753: skannet inn på biodiversitylibrary.org .
  25. ↑ a b c d e f g h Sorbus aucuparia in the Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA , ARS , National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Hentet 25. april 2017.
  26. ↑ a b c d A. Kurtto, 2009: Rosaceae (pro parte majore). : Dataark på Euro + Med Plantbase - informasjonsressursen for plante-mangfold i Euro-Middelhavet .
  27. ↑ Georg-August-Universität Göttingen: I træriket: Sorbus aucuparia , åpnet 10. september 2018
  28. ^ A b Klaus Storm: Farmasi og medisin, folkemedisin. Bayerns statsinstitutt for skog og skogbruk (PDF; 25 kB)
  29. ↑ a b br online fra 7. august 2009: Side ikke lenger tilgjengelig , søk i nettarkiv : Kräuterlust - rognebær@1@ 2Mal: Dead Link / www.br-online.de
  30. Pel J. Pelouze: Om en ny type sukker fra rognebær. I: Annaler for kjemi og farmasi. 83, 1852, s. 47, doi : 10.1002 / jlac.18520830104 .
  31. ↑ W. Kempf: Egenskaper, forekomst, presentasjon, kommersielle produkter og bruk av sorbitol. I: Stivelse - styrke. 6, 1954, s. 303, doi : 10.1002 / stjerne . 19540061204 .
  32. ↑ Katja Eisel: La Dolce Vita - Nytelse uten angrer. Kjemi i skolen, eksperimentforedrag. S. 35. (PDF-fil; 6,2 MB)
  33. ↑ Katja Eisel: La Dolce Vita - Nytelse uten angrer. Kjemi i skolen, eksperimentforedrag. S. 42. (PDF-fil; 6,2 MB)
  34. ↑ Mountain aske eller rognebær (PDF; 179 kB)
  35. ↑ a b Gerhard Friedrich , Werner Schuricht : Sjelden frukt, stein og bær . Neumann-Neudamm, Melsungen 1989, ISBN 3-7888-0562-5 , s. 41 .
  36. ^ Reto Neuweiler, Kurt Röthlisberger, Peter Rusterholz, Roland Terrettaz: Bær og spesielle frukttyper . LmZ, Zollikofen 2000, ISBN 3-906679-75-6 , s. 214 .
  37. ↑ Celtus: Hva er trehoroskopet ditt? Tilgang 9. mars 2020 (tysk).