woodapple

Woodapple
Systematikk
Familie : Rosefamilien (Rosaceae)
Underfamilie : Spiraeoideae
Stamme : Pyreae
Understamme : Pomefruktfamilie (Pyrinae)
Slekt : Epler ( malus )
Type : Woodapple
Vitenskapelig navn
Malus sylvestris
( L. ) Mill.
Malus sylvestris
Bladene er nakne under.
blomstre
Kelkbladene er nakne på utsiden.
Kort skyting med knopp
knopp
Vill epletre

De tre eple ( Malus sylvestris ), også kalt europeisk vill eple eller Krabapfel (engl. Krabbe = Holzapfel) henvist til, er et løvtre -type fra slekten av epler ( Malus ) i familien av Rosaceae (Rosaceae).

Krabbeeplet var treet i 2013 i Tyskland.

Det vitenskapelige slektsnavnet Malus er avledet av det latinske ordet malum (tysk: eple- eller epleformet trefrukt ), artsnavnet sylvestris er også latin og betyr noe sånt som "å vokse i skogen".

beskrivelse

Krabbe eple er en løvfellende tre som når høyder på opptil 10 m; Imidlertid vokser den hovedsakelig som en stor busk med høyder på 3 til 5 m. Kronen er tett; grenene og kvistene har mer eller mindre tornete korte skudd. Den bark er en grå-brun, langs dype sprekker skala bark . Knoppene er ullete. De eneste litt hårete til nesten skallede, stilkede, skarpe til spisse bladene er eggformede, grovt takket i kanten og 4 til 8 cm lange.

De rosa-hvite blomstene vises på nakne blomsterstilker i april til mai . De sfæriske fruktene er gulgrønne med muligens røde kinn, har en diameter på bare 2 til 4 cm og er sure og treaktige.

Det antall kromosomer er 2n = 34.

økologi

Blomstene er proterogyne , nektar bærende plate blomster ; Siden arrene modnes flere dager før antherne, er spontan selvbestøvning i det minste vanskelig, om ikke umulig. Blomstene pollineres av tovingede fugler og hymenoptera (spesielt bier ), for hvilke krabbeeplet er en spesielt verdifull kilde til nektar og pollen. Frukten inneholder anthocyanin glykosid idaein (fra cyanidin og galaktose ), eplefrøene er litt giftige på grunn av amygdalin de inneholder . Krabbeeplet er en grunne rot.

Distribusjon og lokasjoner

Det naturlige utbredelsesområdet til krabbeeplet er sannsynligvis Europa til Midtøsten , selv om de sørlige og østlige grensene til utbredelsesområdet ikke kan bestemmes med sikkerhet. Lavlandsområdene i Sentral-Europa anses å være hovedfordelingsområdet . I Alpene , oppstår krabbe eple opp til en høyde på 1100 meter over havet . Det er en lett og varmelskende art som trenger solrike og frie bakkeflater for spiring.

Krabbeeplet vokser veldig spredt i alluviale skoger , på steinstenger , i hekker og busker på fersk, næringsrik og baserik, for det meste dyp leire eller steinjord i et fuktig mildt klima. Ifølge Ellenberg er det en halvlett plante, en friskhetspeker, en svak syre og en svak basepeker, som vokser på moderat nitrogenrike steder og en klassekarakter av sommerens løvskog og busker (Querco-Fagetea).

Krabbeeplet i sammenheng med beite og skogforvaltning

Med rydding av skogene med storfeoppdrett siden yngre steinalder , økte krabbeappelen i Sentral-Europa, ettersom undersøkelser under utgravninger og pollendiagrammer viste, da landskapet lignet en hatteskog over et stort område . På grunn av sin høye regenerative, evnen til å danne pinne utslett fra bunnen av bagasjerommet, tendensen til å vitalisere fra roten ungtrær og dens spiss, torn lignende korte skudd, crabapple var i stand til å etablere og vedlikeholde seg godt under påvirkning av beite . Storfeet spredte også frøkjerner ved å spise eplene og spre dem gjennom møkka. I tillegg har kryssing av en tarmgang en kimfremmende effekt på kjerneeplekjernene. Frø som spres av storfe drar nytte av en pause på flere måneder i den nedbrytende gjødselen, som gir et passende spireunderlag, som også er spart for beiting i noen tid. Fra midten av 1700-tallet ble Waldhude mer og mer forlatt, og storfe ble ikke lenger brukt som en konstant fordeler av frø via møkka. Graden av vegetasjonsdekke har generelt blitt tettere siden 1960-tallet og forverret forholdene for vellykket foryngelse av crabapple mer og mer, siden crabapples i spire- og ungdomsfasen trenger en jord som varmes opp raskt og et miljø med liten konkurranse.

Crabapple drar stor nytte av beite eller er til og med avhengig av den for vellykket regenerering, så den kan representere en art i betydningen av megaherbivore-hypotesen , hvis tilstedeværelse i Sentral-Europa ikke bare er en relikvie fra Hudewaldry fra tidligere århundrer, men til og med en indikasjon på en åpen skogbeite kunne tolkes som naturlig vegetasjon i deler av Sentral-Europa allerede før menneskelig innflytelse begynte.

Lager og aksjeutvikling

På vegne av det tyske føderale byrået for landbruk og mat (BLE) ble forekomsten av ti sjeldne innfødte treslag i tyske skoger bestemt som en del av prosjektet som registrerer og dokumenterer genetiske ressurser til sjeldne treslag i Tyskland fra 2010 til 2013 . Registreringen av BLE på krabbeepler i Tyskland fant at 92 prosent av forekomstene er truet eller døende på grunn av isolasjon, aldring og mangel på naturlig regenerering, og bevaringsstatusen for bare 5 forekomster ble vurdert som "veldig god" og "god". d. H. klassifisert som livsviktig og med tilstrekkelig naturlig fornyelse, ble 15 bestander betraktet som "svekket", 200 som "truet" og 27 som "døende". Hybridiseringer med dyrkede epler øker også trusselen og gjør det også vanskelig å identifisere renrasede forekomster, da det ikke er kryssende barrierer.

Differensiering fra andre arter

Malus sylvestris er en antatt stammeform av det dyrkede eplet ( Malus domestica ), hvorved en krysning med Malus praecox og / eller Malus dasyphylia synes mulig. Nyere gentekniske studier indikerer derimot en nedstigning fra det asiatiske villepelet ( Malus sieversii ).

Bladene og fruktene kan skilles fra det dyrkede eplet : I motsetning til det dyrkede eplet har undersiden av bladene på krabbeeplet lite eller ingen hår. Krabbeeplet har veldig små, ofte rynkete frukter som er mindre enn 4 cm i diameter. Fruktene modnes fra september og utover har en veldig sur til bitter smak, noe som skyldes det høye innholdet av tanniner . Ytterligere egenskaper ved frukten er den veldig lille kjernen og den grunne stammen og kålgropene. Plassering av kelkbladene er et viktig kjennetegn mellom ville epler og gjengrodde kultiverte epler. det ville eplet har relativt smale, lange kelkblad som alle står sammen. Når det gjelder gjengrodde dyrkede epler, som ellers ikke skiller seg fra ville epler, blir minst en sepal snudd.

Betydning og bruk

Krabbeepler ble brukt i Sentral-Europa så tidlig som yngre steinalder . Fruktene kan spises tørket eller kokt og ble kuttet og lagt til krabbeepleølen på 1600-tallet. Siden spredningen av det kultiverte eplet har ikke krabbeeplet lenger økonomisk betydning. I tillegg til kongler brukes krabbeepler også kunstnerisk i blomsteroppsatser. I Schwabian Alb-området tilsettes tertekrabbeepler i små mengder til høykvalitets eplejuicer som en spesiell smakstilsetning.

Individuelle bevis

  1. ↑ Waldemar Ternes , Alfred Täufel, Lieselotte Tunger, Martin Zobel (red.): Matleksikon . 4., omfattende revidert utgave. Behr, Hamburg 2005, ISBN 3-89947-165-2 , pp. 803 .
  2. ↑ Årets tre
  3. ↑ Erich Oberdorfer : Plantsosiologisk ekskursjonsflora for Tyskland og nærliggende områder . 8. utgave. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5 . Side 503.
  4. ↑ a b c Ulrike Hoffmann: Vill epler i spenningsfeltet mellom menneskelig økonomisk aktivitet . Natur i NRW 2/2018: 17-21.
  5. ↑ "Registrering og dokumentasjon av genetiske ressurser for sjeldne og truede trearter i Tyskland", del 2: Vill eple (Malus sylvestris) og villpære (Pyrus pyraster)
  6. ↑ Thomas Gleinser: Anna von Diesbachs Bernese 'Pharmacopoeia' i Erlacher-versjonen av Daniel von Werdts (1658), del II: Ordliste. (Medisinsk avhandling Würzburg), nå med Königshausen & Neumann, Würzburg 1989 (= Würzburg medisinsk-historisk forskning , 46), s. 152.

weblenker

Commons : Crab Apple ( Malus sylvestris )  - Samling av bilder, videoer og lydfiler