Europeisk bøk

Europeisk bøk
Vanlig bøk ( Fagus sylvatica )
Systematikk
Eurosiden jeg Bestilling : Bøk-lignende (Fagales) Familie : Bøkfamilie (Fagaceae) Underfamilie : Fagoideae Slekt : Bøk ( Fagus ) Type : Europeisk bøk
Vitenskapelig navn
Fagus sylvatica
L.

Den vanlige bøk ( Fagus sylvatica ) er en løvfellende tre fra de bøk slekten ( Fagus ) innfødt til store deler av Europa . På språket blir det vanligvis referert til som bøk . Den botaniske stavemåten rødbøk understreker at den tilhører bøkeslekten. (Den innfødte også i Europa hornbeam er imidlertid en egen slekt i familien av bjørkeplanter .) Med en andel på 15%, men økningen er kontinuerlig, den vanligste av kobberbøkløvverk i skogen i Tyskland. I Sveits er deres andel 19%, i Østerrike 10%. Delen av navnet "rød" refererer til den til tider litt rødlige fargen på treet. Bøk med røde blader tilhører sorten kobberbøk . Fordi vanlig bøk er den eneste typen bøk ( Fagus ) hjemmehørende i Sentral-Europa , blir tilsetningen til artsnavnet ofte utelatt.

Blandet løvskog rik på rødbøk blir sett på som den potensielle naturlige vegetasjonen i store deler av Sentral-Europa. Den vanlige bøk betraktes som en pekerplante for et atlantisk klima.

beskrivelse

Form og vekst

Vanlig bøk vokser som et løvtre og kan nå høyder på opptil 30 m, i tette skoger opp til 45 m. Stammediameteren kan være opptil 2 m utendørs. Det kan leve opptil 300 år; i enkelte tilfeller ble det også funnet eldre eksemplarer. I Kalkalpen nasjonalpark i Øvre Østerrike ble det oppdaget en 546 år gammel bøk, som regnes som den eldste rødbøk på det kontinentale Europa.

Den krone av en fullvoksen bøk kan skygge opp til 600 m², blomstrer det og gir frukt i en alder av rundt 30 til 200 år. I en alder av mindre enn 30 til 50 år vokser den raskt på ideelle steder med en årlig høydeøkning på 40 til 70 cm, med en litt sparsom og oppreist krone og opprinnelig klart sidevoksende grener . Hvis det konkurrerer med andre trær, er det et av de sen dynamiske klimaks trær, som vokser i lengde fra rundt 45 år. Den første skytingen mellom april og mai skyves veldig raskt opp til en lengde på 40 cm og henger i utgangspunktet litt ned. Da, som med alle treaktige planter, dannes stadig lignin og grenene reiser seg. Lengdeveksten er fullført etter tre til fem uker. Noen ganger kan en såkalt St. John's shoot også observeres mot slutten av juni .

Kraften avtar med alderen, og i en alder av rundt 100 til 150 år kan en europeisk bøk allerede nå sin maksimale høyde i det fri. Etter det vokser den saktere, og med avtagende vitalitet fra rundt 200 år får den en stadig tettere krone. Det nye skuddet blir da kortere og til slutt skyves bare noen få centimeter igjen. Frittstående eksemplarer kan utvikle spredte, regelmessige og finforgrenede ovale kroner med en diameter på 20 til 30 m med nedre grener som når nesten til bakken. Eldre sterke grener er nesten horisontale, ekspansive og vanlige, ordnet vekselvis. Ungskuddet danner en oppoverrettet hovedknopp, den såkalte hovedgrenen og en sideknopp. Mangelen på lys i kronen tvinger treet til å forgrene seg symmetrisk og fint med bladene klart vannrette, mens kronen inne i kronen ikke tillater at noen ny vekst dukker opp.

I skogen står den imidlertid tynn, og de nedre grenene dør av lysmangel tidlig. Kronens bunn er ofte bare 10 til 20 m høy. Den når bare en maksimal krondiameter på 20 til 30 m i de veldig gamle skogene, som har blitt sjeldne, når andre trær i nærheten dør av. På grunn av presset fra konkurranse om lys, er de sterke grenene i skogen noen ganger mer tilbøyelige oppreist enn horisontalt. På grunn av tykkelse, symmetri og lys okker høstfarge er vanlig bøk et populært parktre.

Bark

Den tynne barken til de unge kvistene er opprinnelig mørkegrønn til svart og glatt, men etter noen uker blir den lysere. På grenene og kofferten er det vanligvis lysegrått med arr fra grener som allerede har falt i flere tiår, og som ser ut som små rynker på kofferten. Når stammen og grenene vokser i tykkelse , utvides barken med den og danner bare de fineste langsgående sprekker. Den døende phellem , den såkalte korken, flasser ikke tydelig av, men går i oppløsning til fint, lysegrått støv. I gamle bøketrær blir barken ved bunnen av stammen grovere og sprukket, men i motsetning til de fleste andre treslag forblir den tynn og glatt på hovedstammen inn i alderdommen. En rekke vanlig bøk, steinbøk ( Fagus sylvatica var. Quercoides ) danner i utgangspunktet en tykk, veldig sprukket bark .

blad

De bladene er eggformet, spiss til spiss eller spiss, og er kileformet til avrundet i bunnen, noen ganger hjerteformet eller krokete. De er mellom 7 og 10 cm lange og opptil 5 cm brede. Bladmargen er bølget til blusset, noen ganger litt hakk, serrated eller serrated og ciliate. Det er korte tenner i endene av de seks til syv laterale nervene. Undersiden av bladet er løst til tett hårete på hovednervene, nerveakslene og på interkostalfeltene. Petiole er 1,0 til 1,5 cm lang og hårete. De unge bladene er friske grønne, noen ganger bleke og silkemyke. Om sommeren er bladene blanke, mørkegrønne over og lyse under. Om høsten blir de først lysegule, senere oransjerøde til rødbrune. Ofte holder de tørkede bladene seg på grenene over vinteren.

Blomsterknopper, blomsterstand og blomst

En gren med to mannlige og en kvinnelige blomsterstand. 1 , 2 og 3 hannblomster; 4 kvinnelige blomster.
B Branch med lukket og åpen frukt klynge , hver med to beechnuts.
6 tverrsnitt og 7 hele bøtter.

De vanlige bøkeblomstene fra 30 til 50 år. Det er et monoecious ( monoecious ) tre; de mannlige og kvinnelige blomstene kan derfor bli funnet på et tre. Blomsterknopper er lys brun, spindel-formet, begrense og spiss. De er innkapslet i 2 til 3 motsatt ordnede, doble skottlister som overlapper som skalaer. Blomstene vises samtidig som bladene skyter fra april til mai. Blomstene av ett kjønn er gruppert sammen i blomsterstander . Klyngene til hannblomstene er 3 til 5 cm lange og hengende, med hver hannblomst som inneholder 4 til 7 stammer . Tre rosa stigmas stikker ut fra hver av de oppreiste kvinnelige blomstene .

frukt

Også kjent som beechnuts kjente frukter sitter i par i en kort-stilket, weichspitzigen, fire-lobed, omtrent tre til syv centimeter lang frukt står sammen. Rå bøknøtter inneholder trimetylamin (også kalt fagin) og er derfor litt giftige. En liten toksisk effekt skyldes også at rå bøknøtter inneholder mye oksalsyre .

Etter et varmt, tørt år er beechnut-innhøstingen ofte spesielt rikelig. Slike fettår er en del av overlevelsesstrategien til bøk. Hvis de produserte like mange frø hvert år, ville mus , villsvin og fugler tilpasse populasjonen sin til denne konstante matforsyningen. De overdrevent dannede frøene sørger for at det dannes flere frø enn dyrene kan spise. Oppdrettsår representerer imidlertid en tung belastning for trærne, siden et tre bruker rundt to tredjedeler av den årlige gevinsten av assimilert sukker til produksjon av beechnut; etter et år blir treningsutstyr trent i mye mindre grad, selv om klimatiske forhold er gode.

Selv i normale år med bøknøtter bidrar dyr til den naturlige foryngelsen av befolkningen ved å spre seg i skjul . Ekorn , Klatremus , tre Vole og storskogmus skape Beechnut depoter som vinter forsyninger, men ofte glemmer sine skjulte frukt, som deretter kan spire.

Kromosomnummer

Det antall kromosomer er 2n = 24.

Distribusjon og plassering

I løpet av den siste isperioden ble den vanlige bøken fordrevet fra Sentral-Europa. Den overlevde i Middelhavet og begynte å gjenerobre det europeiske området for rundt 10 000 år siden. I sedimentene til den tilstoppede Luttersee i Eichsfeld nær Göttingen , dukket pollen opp først i den senere varme perioden for rundt 4800 år siden.

Utbredelsesområdet til vanlig bøk strekker seg fra Sør- Skandinavia til Sicilia og fra det plane lavlandet til den montane fjellskogen . I Øst- Sentral-Europa og Sør-Skandinavia forekommer den i en høyde på 500  m ; i Vest-Europa til 1500  m , som i feltet Berg (Schwarzwald) og i de sørlige Alpene til minst 1850  m , ved bølgen Baldo (innsjø) er tømmerlinjen , ikke gran. I Allgäu-Alpene stiger den opp til 1500 meter over havet, hvor det er klare forskjeller i høydefordelingen avhengig av eksponeringen (sørsiden eller nordsiden av fjellet). Denne forskjellen kan være flere 100 m. I øst-vest retning strekker rekkevidden seg fra Frankrikes atlantiske kyst, hvor de ofte skjer med Vistula -niederung i det nordøstlige Polen og Karpaterne i det vestlige Ukraina. I det subkontinentale Polen forekommer det bare i beskyttede blandede skoger . En isolert relikvieforekomst i fjellene på Krim ved Svartehavet inkluderer antagelig hovedsakelig hybrider med orientalsk bøk , befolkningen ble delvis sett på som en (mellom) art og ble da kalt Fagus taurica Poplavska.

I Tyskland tar den bøkene opp 1,68 millioner hektar, 15,4 prosent av det totale skogarealet. Dette gjør den til den vanligste løvtresorten i tyske skoger . De største tyske bøkeskogområdene finnes i Bayern med 338 000 hektar (13,6 prosent av statens skogareal) , 284 000 hektar (21,5 prosent av statens skogareal) i Baden-Württemberg og 255 000 hektar (30,1 prosent av statens skogareal) i Hessen . Mellom 2002 og 2012 økte bøkområdet i Tyskland med 102 000 hektar. Den gjennomsnittlige økningen i europeisk bøk er 10,3 faste kubikkmeter per hektar og år.

Den vanlige bøk er en distinkt type peker i fuktig og temperert klima , den såkalte nemoralsonen . Det er knyttet til europeisk til sub-oceaniske klima . De trenger over 650 mm årlig nedbør og en årlig gjennomsnittstemperatur på over 8 ° C for å trives . Distribusjonen av rene bøkestativ er begrenset mot øst av overgangen til det subkontinentale klimaet.

Den felles bøk foretrekker næringsrikt, lett sur til kalkrikt, sammenhengende, moderat podsolized sand til leirjord. I tørrere områder er det bundet til sammenhengende (leirete) jord. Vannlogging og sterkt svingende grunnvannsnivå, som er vanlig i alluvialskogen , er like uegnet som lange perioder med tørke.

Den vanlige bøk er relativt skygge-tolerant når den er ung, og er derfor en av skyggetrærne . Men i alderdommen trenger det mer lys. På grunn av sin høye skygge-toleranse og samtidig den sterke skyggeeffekten av de brede kronene, kan den forskyve andre treslag på de stedene som passer for dem. Under naturlige forhold anses rene bøkeskoger eller blandede bøkeskoger å være den typiske potensielle naturlige vegetasjonen ( klimaksvegetasjonen ) i det meste av lavlandet i Vest-Europa og også i Tyskland, men bare hvis man antar at planteetere ikke hadde hatt tilstrekkelig innflytelse for å rydde skogene og for å åpne land slik megaherbivore-hypotesen representerer. Det faktum at den europeiske bøk ikke plutselig virket dominerende i pollendiagrammer før mennesker begynte å slå seg ned for ca 3500 år siden, kunne tjene som et argument for denne kontroversielle teorien, ifølge hvilken bøk bare eksisterte som individuelle eksemplarer eller grupper av trær i dette beitet landskap .

Pekerverdier ifølge Ellenberg

faktor	verdi	skala	Betegnelse / forklaring
Lysnummer	3	1-9	Skyggeanlegg
Temperaturnummer	5	1-9	Moderat varmepeker
Kontinentalt nummer	2	1-9	oseanisk
Fuktighetsnummer	5	1-12	Friskhetspekeren
Svarnummer	X	1-9	likegyldig
Nitrogen nummer	X	1-9	likegyldig
Livsform	P.	-	Fanerophyte

På mye beiteområder er den vanlige bøken dårligere enn den sittende eik ( Quercus petraea ). I følge den kontroversielle megaherbivore-hypotesen , som antar at store planteetere (som bison, aurochs, hjort og ville hester) hadde en avgjørende innflytelse på vegetasjonen i Sentral-Europa i forhistorisk tid, kan dominansen av den europeiske bøk ikke betraktes som naturlig . I følge denne hypotesen var den naturlige vegetasjonen i Sentral-Europa ikke preget av tette, lukkede skoger, men av halvåpne skoger, slik som de ble funnet mye i hatteskoger til tidlig i moderne tid .

Bøkeskogene i Sentral-Europa kan grovt inndeles i tre typer, avhengig av sted:

1. "Kalksteinbøkeskogene" er bundet til forekomsten av kalkholdige jordarter . Denne typen skog er derfor spesielt utbredt i Schwabenalben , Frankenalven , Weser-fjellene og i Alpene . Ask og lønn blandes med bøk på fuktige steder .
2. De brune bøkeskogene ville være spesielt vanlige i Nord-Tyskland, men også på Vogelsberg i Hessen . Bøk kan utvikle sitt maksimale potensiale på brun jord. Ask og lønn kan bare eksistere ved siden av bøketrær på spesielt næringsrike og fuktige steder, mens sittende eik og sjelden lindetrær tilsettes til svært dårlige og tørre steder . Bare noen få rester av disse bøkeskoger er igjen, de fleste av dem ble omgjort til jordbruksland på et tidlig stadium eller erstattes av granskoger .
3. De sure bøkeskogene vokser på sure, ganske næringsfattige jordarter, som de som stammer fra eldre morener , avkalket løss , sandstein og skifer . De er spesielt utbredt i det nordtyske lavlandet . Spesielt den sittende eik tilsettes de mindre næringsfattige stedene til denne typen skog. Disse skogene har også i stor grad blitt ryddet eller erstattet av granskog.

I fjell steder, nemlig i den montane høyde , oppstår det felles bøk for det meste blandet med edelgran ( Abies alba ) og gran ( Picea abies ) og danner med disse de " grantreet-bøkeskoger ".

Trussel og beskyttelse

generell situasjon

Vanlig bøk er utbredt i hele Tyskland og Europa. Siden EU har anerkjent sitt ansvar for å beskytte bøkeskogene, har flere naturtyper som inneholder bøkeskogen blitt satt under beskyttelse i det europeiske habitatdirektivet . Disse inkluderer Hainsimsen-bøkeskogen (9110), den atlantiske, sure bøkeskogen med undervegetasjon av kristtorn og av og til barlind (9120), skogen av bøkeskogen (9130), den sentraleuropeiske subalpine bøkeskogen med lønn og Rumex arifolius (9140) og de sentraleuropeiske orkideene -Kalk-Buchenwald (9150).

Eksponering og sykdommer

Farene og sykdommene ved europeisk bøk blir noen ganger sett på som " kompleks bøkesykdom" eller som en kompleks sykdom . Spesielt tørre perioder kan føre til tap i det fine rotområdet og svekkelse av trærne. Som et resultat er de svekkede trærne mer utsatt for ytterligere skade og sykdom. Faren for europeiske bøkestativ er bestemt av angrep med sopp. Flere arter av Phytophthora er kjent for å gjøre det. Den bille snutebillen ( Rhynchaenus Fagi ( Linnaeus , 1758)), den lille bøk barkbillen ( Taphrorychus bicolor ( Høst , 1793)) og bille bille ( Agrilus viridis ( Linnaeus , 1758)) har blitt identifisert som skadedyr på europeiske bøketrær . Den tørke og varme i Europa i 2018 , f.eks B. i Sveits, spesielt de berørte bøkene.

Skogforvaltning av bøkeskog

Også i skogbruket blir bøkeskoger forynget under beskyttelse av gamle trær. For å lykkes med en slik målrettet foryngelse, er den riktige doseringen av lysforekomsten avgjørende. Hvis åpningen er for bred, er plantene i fare for frost og alvorlig hindring fra undervegetasjonen som deretter utvikler seg. For lite lys får derimot plantene til å visne eller forfalle.

Bøkeskog trenger fortsatt regelmessig og forsiktig tynning etterpå for å gi økonomisk verdifulle trær. Trær som står i nær tilknytning gir lange, knutefrie kofferter, som de som kreves i møbelkonstruksjon av høy kvalitet. Imidlertid, under det sterke konkurransepresset som oppstår fra et så tett stativ, utvikler trærne uregelmessige kroner. Dette fører igjen til sterke spenninger i treet, slik at saget treverk jobber hardt og splitter eller vrir seg som en propell. På den annen side forgrener trær som ligger for langt fra hverandre for mye, noe som gjør dem uegnet for resirkulering av høy kvalitet.

Mull fra bøkeblader er også et ideelt spiringsseng for andre treslag i Sentral-Europa som gran eller sølvgran . Bøk har generelt en jordforbedrende effekt, ettersom bladene deres brytes ned på ett til to år. Bøkenes skogbruksverdi er nå ubestridt etter at rødråte , vindkast og barkbagler har gjort det klart hvor sårbare, spesielt rene granstander. Bøken er imidlertid ikke spart for sykdommer heller. Bare i Belgia var det mellom 2000 og 2002 over en million kubikkmeter skadet tre på grunn av bøkedød.

Treets egenskaper

Uttrykket rødbøk er faktisk misvisende, fordi treverket bare lyser rødt. En dypere nyanse av rødt er skapt av såkalt damping . Ved å gjøre dette er treet lettet for sin sterke tendens til å krumme og sprekke.

Den tre er finporet og vanligvis jevnt kornet, og kan lett høvlet og slått. Bøket er et av de modne trærne, så det har en homogen fargestruktur over hele stammens tverrsnitt. Imidlertid er det et av trærne med en valgfri formasjon av en fargekjerne. Dette er kjent som det røde hjertet. Det røde hjertet forekommer oftere med økende alder og med større diameter på treet. Det rødhjerte treet i bøk oppnår lavere priser enn hvitt tre. Imidlertid er denne såkalte kjernebøk nå stadig mer etterspurt i individuell møbelproduksjon. I følge Brinell 34 N / mm² brukes den ofte som parkett på grunn av sin store hardhet . Den bøyefasthet er høy, men når fuktet, er de tre bøyelige og også meget plast , som er direkte relatert til den korte trefibre lengde. Av denne grunn lages buede støpte deler av treet, for eksempel sittemøbler med anatomisk buede elementer. Michael Thonet oppfant en prosess for bøying av bøketre i 1830 og brukte den til å produsere sine nå verdensberømte Thonet-stoler.

• 

  Tre av vanlig bøk

• 

  Bark av vanlig bøk

• 

  Tverrsnitt gjennom en vanlig bøkestamme

• 

  Europeisk bøk med et særegent rødt hjerte ( hjertebøk )

• 

  Fagus sylvatica - tre

Bøk som tømmerleverandør

Som tømmerleverandør var vanlig bøk dårligere enn eiken i den tradisjonelle økonomien . Eiken tilbød et mer allsidig tre som, i motsetning til det mindre råtebestandige bøketreet, også var egnet for skipsbygging og utvendig konstruksjon. Eiken leverte også eikenøttene til eikenøttfedningen , som spilte en viktig rolle i tradisjonelt svineoppdrett . Bøketre var overlegent eiketre bare når det gjelder brennverdi. I lang tid ble derfor bøket forsømt til fordel for eik. Den skogingeniør Christian Küchli , som har behandlet intensivt med historien europeiske skogstrær, snakker om en århundrer lange utrydding av bøk.

Større skogbruk betydning var boken bare med oppdagelsen av at en kreosot - impregnert jernbanesviller fra bøk beskytter lenge 40 år før soppangrep. Dette gjorde dem like holdbare som de som er laget av eik; skogbedriftene klarte å oppnå så attraktive priser for bøketre at skogplanting med denne tresorten virket verdt igjen. Rundt 1930 ble bare halvparten av hugget bøketre brent; den andre halvparten ble brukt til jernbanesviller og redskaper som vaskekar , klesklyper , børster og treskjeer . Dette endret seg betydelig da fossile brensler presset vedet tilbake og samtidig ble plast hentet fra olje , hvorfra gjenstandene til daglig bruk, tidligere laget av bøketre, nå ble laget. I dag gir bøk et viktig tømmer for leketøy- og møbelindustrien, parkett og trappekonstruksjon. Det er den klart vanligste typen løvtrær i Tyskland og deler av Vest- og Sentral-Europa og har en gjennomsnittlig andel på 13,7% av det totale tyske skogarealet, som i Vest-Tyskland til og med kan være opptil 16%. Den Buchholz er også utstyrt med en rabatt på om lag sju millioner kvadratmeter per år (ca 1/6 av den totale avvirkningen i Tyskland per år) en av de viktigste treslag som verktøy og industritre. En til to millioner kubikkmeter bøketre ble felt i Sveits på midten av 1980-tallet. Bare seks prosent av den var av høy kvalitet nok til å brukes på denne måten.

Bøk er solgt og behandles så rund samt dampet og udempet skurlast og som finer ; det er det viktigste løvtreområdet i Tyskland. I tillegg til gran og furu er det det mest brukte industrielle treverket , men på den annen side leverer det også svært ettertraktede spesialskoger til mange bruksområder. Treet kan bare brukes i begrenset grad som konstruksjons- og bygningstømmer i fast form på grunn av sin utilstrekkelige stabilitet. Totalt er mer enn 250 bruksområder for bøketre kjent. Omtrent halvparten er her som massevirke ved produksjon av sponplater og fiberplater , så vel som for masse -Produksjon i papirindustrien, og spesielt som oppløsningsmasse for produksjon av regenererte fibre som viskose og lyocell for produksjon av tekstiler og industrielt garn som brukes . For mange produsenter er treverket av rødbøk også førstevalget når man bygger bowlinghaller .

Brukes som ved

I store deler av Tyskland er bøketre det vanligste private og kommersielle ved. Dette skyldes på den ene siden den meget utbredte distribusjonen av europeisk bøk, dens generelt lavere salgsverdi sammenlignet med mange andre hardtre og tendensen til å danne krokete koffert med mange grener når det er nok plass og lys, som ikke er egnet til salg som trestamme. Dette betyr at det stadig akkumuleres store mengder bøketre når tynning står, som praktisk talt bare er egnet for bruk som ved. Den har en utmerket brennverdi på 19,7 MJ / kg, er preget av veldig lang, stille brenning, sterke glør og høy brennverdi . På grunn av de sterke glørne er det også veldig godt egnet for grilling . I tillegg bøketre sammenlignet med mange andre tresorter, som f.eks. B. eik , furu , lerk , pil osv. Kan deles veldig bra, både for hånd med kløyve og kil, samt med mekanisk støtte fra en vedkløyver . Bøketre har en tendens til å hoppe fra hverandre, spesielt i knutefrie seksjoner, når den minste kraften blir påført en kil, noe som kan være ganske farlig i enkelte tilfeller. En skjemmende oppløsning, som f.eks. B. med lerketre kan bare observeres svært sjelden, noe som gir raskere delingsarbeidet og gjør det utrolig enklere. Ulempen med bøk er at den kan føre til vanskeligheter, spesielt med veldig skjevt og sterkt forgrenet stammer, å plassere det splitte treet så sømløst som mulig i en rett skjøt. B. er vanligvis lett å gjøre med de fleste bartrær. Det vedlagte treverket fungerer nå relativt hardt på grunn av sterke spenninger i bagasjerommet som et resultat av asymmetriske kroner. Dette betyr at fuger laget av bøketre har en tendens til å krumme og skråstilles spesielt voldsomt, noe som kan føre til at hele skjøten faller over, spesielt hvis veggen er i en åpen stilling uten støtte og er i stor høyde (3 til 4 meter). Videre har usplittede, tynne knuter en tendens til å "tette seg" i løpet av tørking i luft, det vil si å bli råtten og smuldret inne, noe som reduserer brennverdien, og treet er derfor av dårligere kvalitet. For å motvirke dette ble barken ofte fjernet flere steder med en luke eller riper med en kniv for å sikre jevnere tørking.

Takknemligheten for rødbøk som ved førte til spesifikke forvaltningsformer som sjelden praktiseres i dag, der trærne gjentatte ganger kappes ( coppice forest operation ). Tufted bøk og hodebøk er vekstformene som følge av denne treutvinning. Tuftede bøker utvikles når du enten kutter et ungt tre tilbake til like over bakken og treet spirer igjen, eller du setter flere frøplanter i et plantehull. I dag er det bare noen få dusker med gamle hus, ofte er disse som naturminner under bevaring . Man snakker om hodebøk analogt med de pollede pilene i bøketrær som er saget av i brysthøyde, og som får lov til å vokse tilbake for fornyet treutvinning. Dette fører til en forstyrret vekst som gir trærne et bisarrt utseende. Gamle eksemplarer kan fortsatt sees i Kottenforst i byen Bonn og i urskogen i Sababurg .

Europeiske bøker utvikler av og til såkalte sorgformer . Disse er preget av en kort hovedakse hvorfra mange sidegrener strekker seg med økt lengde men liten tykkelse. Langsidegrenene henger ned som et sti. Slike sorg- eller pendelformer overlever vanligvis i skogen. Bladene plassert på paraplylignende overhengende grener kan bedre utnytte den spredte strålingen som trenger gjennom det øvre stativet. Hvis forekomsten av lys endrer seg fordi for eksempel det øvre stativet avtar etter et vindstopp, utvikler slike gråtformer vanligvis en bratt oppreist voksende skudd fra sovende knopper, som imidlertid ofte henger ut igjen etter en tilsvarende økning i lengde. Slike naturlig forekommende former er forsterket av avlstiltak og blir av og til funnet som ensomme trær i parker og grøntområder.

Bøk og glassproduksjon

I middelalderen og tidlig i moderne tid ble treaske brukt til å produsere vasking av lut og til glassproduksjon . Bøkelager ble kuttet massivt, spesielt for glassproduksjon. To deler bøkeaske med en sanddel gjorde det grønne skogsglasset . Trebehovet for glassproduksjon var enormt. For 100 kilo rent potash trengte glassmesterne rundt 200 kubikkmeter tre. Ytterligere 100 kubikkmeter var nødvendig for å smelte kaliumklorid i glass med kvartssand . Bøkull ble også foretrukket for dette.

De avskogede bøketrærne ble fortrinnsvis skogskoget med gran. I prosessen ble det opprettet en skogstype som var kjent som en "glassskog", "Glastobel" eller "smeltet skog".

Brukes som mat

Beechnuts , kjent i tysktalende Sveits Book Lamb, spilte en rolle tidligere i det menneskelige kostholdet. Til tross for den lille toksisiteten ble olje presset fra nøttene på 1800-tallet og i tider med nød etter andre verdenskrig, som ble brukt både i matlaging og som lampeolje. En håndfull bøknøtter kan forårsake ubehag på grunn av ingrediensene ( trimetylamin , også kalt fagin, og hydrocyansyre - glykosider ). De spiselige bladene på bøk anses å være betennelsesdempende. De ble tygget for tannkjøttproblemer eller brukt som sårforbindelser for sår.

Bruk av bladene som søppel og fôr

De jordforbedrende egenskapene til de relativt sakte nedbrytende bøkbladene ble tidligere brukt i fjellområdene. I disse regionene var det ofte ikke mulig å dyrke korn som ga tilstrekkelig halm til staller. Bortsett fra bøk ble det sjelden funnet løvtresorter i disse områdene. I mange regioner har det vært skikk i århundrer at kvinner og barn samler bøkbladene, som da ble brukt som stabilt søppel. Skogen ble "ryddet" regelmessig, og bøkeblader ble til og med markedsført. På begynnelsen av 1800-tallet ble for eksempel hundrevis av skipslaster brakt i handel fra innsjøen Brienz i Sveits . Fjerning av bladene forhindret naturlig foryngelse, da bøkeplantene manglet naturlig beskyttelse mot vinterfrost. For bønder var det imidlertid en nødvendighet for å drive gårdene sine økonomisk. Løvsamlingen, som eikenøttemasten , hadde et rykte blant skogforskere allerede på begynnelsen av 1800-tallet for å forårsake varig skade på skogene. Christian Küchli tilskriver de omfattende skredhindringene som er nødvendige i dag på grunn av mangel på beskyttende skog i Lake Brienz-regionen til århundrer med overutnyttelse .

Unge bøkekvister bundet i bunter og fortsatt bærende blader ble tørket som vinterfôr til storfeet. Spesielt geiter likte å spise disse grenene. Men også om våren, da bøketrærne spiret, ble bøkkvister matet til storfe fordi de kunne øke melkeproduksjonen.

Den europeiske bøk som et habitat

Bøket er en tresort som relativt få habitatspesialister og endemier har. En mulig årsak til dette er den forholdsvis sent re-utvidelse av artene fra glacial oppholdssted , som forlot liten tid til co-evolusjonære tilpasninger. Willner, Moser og Grabherr (2004) antar (for floraen ) en ” genetisk flaskehals ” fordi mange økologiske forhold ikke ble gitt i det ganske lille tilflukt. De karakteristiske glatt bark tilbud bark levende ( corticola ) arter i særdeleshet mindre nisje mangfold enn grov bjeffet treslag (som demonstrert ved Wirth i Walentowski et al., 2010 for den lichen flora). En oversikt over biologisk mangfold i bøk og bøkeskog er gitt av Helge Walentowski et al. samt Peter Meyer og Marcus Schmidt.

Herbivores

Bøket er en av deres viktigste vertsplanter for rundt 170 til 180 fytofager (virvelløse insekter og midd) (oversikt på Brändle & Brandl). Godt 100 andre arter spiser av og til bøk, men forekommer oftere på andre arter. Andelen spesialister som forekommer monofag (dvs. utelukkende) i europeisk bøk er rundt 27, dvs. H. med en andel på ca. 15%. Bøken er altså midt i tresorten, men tydelig bak spesielt eikeartene. De eneste monophagous billearter som lever på bøketrær er bille snutebillen ( Rhynchaenus Fagi ). 63 store sommerfuglearter ble funnet på bøk, inkludert ingen sommerfuglearter og ingen monofagiske arter. Arter som har bøk i navnet sitt, slik som bøketannet spinner ( Stauropus fagi ), viste seg også å være polyfagiske . En bladlusarter med bøk som eksklusiv verten er bøk bladlus .

Treboere

Av de treboende billeartene viser 323 et visst bånd til bøketre. Arter som lever monofag på bøk forekommer ikke i Sentral-Europa (det er slike i de karpatiske bøkeskogene). Av de 115 billeartene som er referert til som "jungelresterart", er 63 funnet på bøk. Biller som koloniserer dødved har ofte et bredt spekter av vertsplanter og er mer avhengige av alder og størrelse på de enkelte trærne, kontinuiteten til habitatet og mikroklimaet. Bøkens betydning er betydelig mindre enn eikens, men er ikke merkbart lav. I den omfattende undersøkelsen av Köhler ble det bare funnet 147 av hundrevis av treboende arter som viste en eksklusiv forbindelse (i Mellom-Europa) til noen løvtrær. Av disse var tre bundet til rødbøk (til sammenligning: til eik 31).

Hakkespetthull i bøk

Ulike typer hakkespett bygger sine hekkende hull i bøk. I Sentral-Europa er dette hovedsakelig stor flekkete , grå hakkespett og svart hakkespett .

Jordflora

Sammenlignet med skog av andre treslag på sammenlignbare steder, er bøkeskoger fattige i urter, antagelig på grunn av den meget skyggefulle baldakinen. I sure bøkeskoger kan det forventes nesten 20 urter, i mellomstore skoger med gode 25. Lime bøkeskog er mer artsrik med rundt 30 arter. I Europa anses 110 arter av skogbunnsurter å være karakteristiske bøkekammerater. I de tyske lave fjellkjedene er det 46 til 52, i lavlandet 24 til. Fjellene på det nordlige Balkan, som ligger nær den mistenkte breflukten til arten, er rike på bøkrelaterte arter .

Generelt biologisk mangfold

Det kan ikke konkluderes ut fra informasjonen at bøkeskoger generelt er artsfattige naturtyper. Spesielt fra undersøkelser i naturlige skogreservater er det imponerende lange artslister tilgjengelig for noen av skogene som er undersøkt nærmere. Hvor høyt det faktiske antall arter er, kan knapt oppgis med sikkerhet. I to naturlige skogreservater i Hessian Vogelsberg ble 2328 og 1873 funnet dyre- og plantearter. Det kan imidlertid antas at antall arter er mindre relatert til de vanlige bøketrærartene, og at artene som forekommer er spesielt svake i bøkeskogen. Walentowski et al. komme til konklusjonen: ”For de fleste av de observerte artsgruppene fra flora og fauna, har bøkeskogene i det vest-sentraleuropeiske lav- og åslandet relativt få arter som er bundet til bøk, og i motsetning til sør-øst og sør Europeiske bøkeskoger, det er ikke kjent noen endemier for dem. "

Ved sammenligning av bøkeskog i Sveits med (økologisk sammenlignbare) Karpatiske urskog i Ukraina, Duelli et al. i motsetning til forventningene i jungelen ble det ikke undersøkt noe større antall arter i mange grupper av virvelløse dyr. Selv kommersielle skoger hadde en tendens til å være litt rikere på arter. Sammenligninger indikerer imidlertid at antallet spesialiserte arter (f.eks. Treboende biller) er høyere i jungelen.

Diverse

• Den vanlige bøk var treet fra året 1990 i Tyskland og 2014 i Østerrike.
• En bøk vises på baksiden av sedler til en verdi av 20 DM .
• Sannsynligvis den mest fotograferte bøk i Tyskland var Bavaria bøk i Oberbayern, hvorav den siste omkom i 2013.
• Bøk var navnebror til mange lokaliteter eller deler av landet. Eksempler er: Bucheggberg , Schönbuch , Schönenbuch , Buch am Irchel eller Buochs .
• Europeiske bøk dyrkes også som kuttede hekker, som deretter fungerer som personvernskjermer eller som fuglehekk.
• I Eifel , spesielt i Monschau Heckenland , brukes bøk som hekker for feltgjerding og som hushøy vindbeskyttelse. Mange hus der er omgitt av mektige hekker. Den Meikleour Bøk Hedge nord for den skotske byen Perth anses å være den høyeste sikringen i verden (opptil 36 meter).
• Bøk er ekstremt følsom for jordavleiringer i rotområdet. Å heve bakkenivået med ti centimeter rundt bagasjerommet kan føre til at bøk dør av på mellomlang sikt.
• De såkalte ringbøkene er et trelent problem. Dette er et fenomen som for det meste forekommer i stammer fra 80 til 100 år gamle europeiske bøketrær, hvis betydning og årsak ennå ikke er fullstendig avklart. Strukturen ligner ringmerker fra Vadehavet eller et gammelt håndvaskbrett (det er grunnen til at de berørte bøkene noen ganger også blir referert til som "vaskebrettbøk"). "Vaskebrettmønsteret" forekommer bare på den ene siden. Siden stedene som er undersøkt (f.eks. I Lübeck eller i Hessen) er på treets vindside, antas det at ringformasjonen har å gjøre med vindens virkning. Dette kan imidlertid ikke være den eneste forklaringen på ringdannelsen, spesielt siden prøver av samme alder uten disse særegne krusninger noen ganger er i umiddelbar nærhet.

Prydvarianter

Det er mange sorter av vanlig bøk som brukes som prydtrær i parker og hager. De skiller seg i løvfargen , bladformen eller veksten. De mest kjente sortene er:

• Gråt eller hengende bøk ( Fagus sylvatica forma pendula ), en avl utvikling av den naturlige pendula form
• Kobberbøk ( Fagus sylvatica forma purpurea )
• Süntel bøk ( Fagus sylvatica forma tortuosa )
• Kolonnebøk ( Fagus sylvatica cultivar 'Dawyck'), hvorav det også er den gulbladede sorten columnar gullbøk ( Fagus sylvatica cultivar 'Dawyck Gold')
• Spaltbladet europeisk bøk ( Fagus sylvatica forma laciniata )
• Fernbladet bøk ( Fagus sylvatica forma asplenifolia )
• Dvergform av bregneblad ( Fagus sylvatica forma asplenifolia cultivar 'Mercedes')
• Gullbøk ( Fagus sylvatica f.eks. Sort 'Zlatia' og 'Aurea' med gylden gule blader)
• Dvergbøk ( Fagus sylvatica cultivar 'Felderbach')

historie

hovne opp

• Antikken - senantikken: Plinius 1. århundre
• Latin middelalderen: Hildegard von Bingen 1100-tallet --- Konrad von Megenberg 1300-tallet --- Hieronymus Brunschwig 1500
• Moderne tider: Otto Brunfels 1537 --- Jean Ruel 1537 --- Hieronymus Bock 1539 --- Mattioli / Handsch / Camerarius 1586 --- Nicolas Lémery 1699/1721 --- Onomatologia medica completea 1755 --- v. Hasselt / Henkel 1862 --- August Husemann / Theodor Husemann 1871

Historiske illustrasjoner

• 

  Vergilius Romanus 5. / 6. århundre. Illustrasjon til 1. eclogue av Vergilius pastoral dikt

• 

  Ms 498 f3v. Dijon 1469. Illustrasjon til 1. ecloge of Virgils Pastoral Poems

• 

  Sebastian Brant 1502. Illustrasjon for 1. eclogue av Virgils pastordikt

• 

  Hieronymus Bock 1546. Illustrasjon til kapitlet Bůchbaum

• 

  Mattioli / Handsch / Camerarius 1586

litteratur

• Gerhard Dönig: europeisk bøk - Fagus. Arter, former, varianter, sorter med samlinger fra Altdorf Arboretum . Hansmann, Hemmingen 2010, ISBN 978-3-9804283-3-0 (224 sider). 
• Gerhard Dönig: Parken og hageformene til den røde bøk - Fagus sylvatica L. hagebilde , Rinteln 1994, ISBN 3-928521-05-5 .
• Horst Bartels: Trevitenskap. Ulmer, Stuttgart 1993. ISBN 3-8252-1720-5 , ISBN 3-8001-2648-6 .
• Heinz Ellenberg : Vegetasjon i Sentral-Europa med Alpene fra et økologisk, dynamisk og historisk perspektiv. 5., sterkt endret og forbedret utgave. Ulmer, Stuttgart 1996, ISBN 3-8001-2696-6 .
• Norbert Kessel: Veksten av ville bøketrær og treplanteskoler (effekten av skytebeskjæring, rotbeskjæring, konkurransekontroll, planteforening ble undersøkt). Dissertation, Freiburg 1994. (Den komplette teksten finnes på www.forstbuch.de: [1] ) (PDF; 411 kB) ( abstrakt ( minner fra 21. april 2001 i Internet Archive )).
• Reinhard Schober : Den europeiske bøk 1971 . Red.: Niedersächsische Forstliche Versuchsanstalt (=  serie med publikasjoner fra Forestry Faculty of the University of Göttingen og kommunikasjon fra Niedersächsische Forstliche Versuchsanstalt . Volum 43/44 ). Sauerländer, Frankfurt am Main 1972, ISBN 978-3-7939-0200-3 (333 sider). 
• Gerhard Veldmann, Helmut Vogt: Sykdommene og skadedyrene i vanlig bøk (Fagus silvatica L.). Universitetsbiblioteket, Jena 1985.
• ÖNORM B 3012: Treslag - navn, forkortelser og egenskaper.
• Nordwestdeutsche Forstliche Versuchsanstalt (red.): Resultater av anvendt forskning på bøk (=  bidrag fra Nordwestdeutsche Forstliche Versuchsanstalt . Volum 3 ). Universitätsverlag Göttingen, Göttingen 2008, ISBN 978-3-940344-44-1 (358 sider, uni-goettingen.de [PDF; 5.9 MB ]). 
• Mark Bachhofer, Joachim Mayer: europeisk bøk, vanlig bøk . I: The Kosmos Tree Guide. 370 trær og busker fra Sentral-Europa . 4. utgave. Kosmos, Stuttgart 2021, ISBN 978-3-440-17013-7 , pp. 34-35 . 

weblenker

• Europeisk bøk . FloraWeb.de
• Europeisk bøk . I: BiolFlor, den database av biologisk-økologiske egenskaper av flora av Tyskland.
• Profil og distribusjonskart for Bayern . I: Botanical Information Hub of Bavaria .
• Fagus sylvatica L. I: Info Flora , det nasjonale data- og informasjonssenteret for sveitsisk flora . Hentet 3. oktober 2015.
• Distribusjon på den nordlige halvkule ifølge Eric Hultén
• Thomas Meyer: Dataark med identifikasjonsnøkkel og bilder på Flora-de: Flora von Deutschland (gammelt navn på nettstedet: Flowers in Swabia )
• Den vanlige bøk - skogens mor ( Memento fra 29. mars 2014 i Internet Archive )
• Fagus sylvatica ( Memento fra 13. januar 2012 i Internet Archive )
• Dossier om europeisk bøk: økologi, skogbruk og skogbeskyttelse
• Tysk skogforeningsforening: Bøk (PDF; 496 kB)
• Informasjon om europeisk bøk , wald.de
• Buchenrotkern-kampanje fra Federal Natural Conservation Union
• Video: Vanlig bøk (Fagus sylvatica) i løpet av året . Institute for Scientific Film (IWF) 1986, gjort tilgjengelig av Technical Information Library (TIB), doi : 10.3203 / IWF / C-1612. Video: Budutvikling i den europeiske bøk Fagus sylvatica . Institute for Scientific Film (IWF) 1983, tilgjengeliggjort av Technical Information Library (TIB), doi : 10.3203 / IWF / C-1488 .

Individuelle bevis

1. ↑ Federal Forest Inventory 3, 2012 . Hentet 12. mars 2015.
2. ^ W. Russ: Mer skog i Østerrike. BFW-Praxisinformation 24, 2011, s. 3–5. Kilde: Austrian Forest Inventory 2007/09.
3. ↑ Den eldste bøk i Sentral-Europa oppdaget i: Holz-Zentralblatt, 30. august 2019, s.759.
4. ↑ B. Felbermeier, R. Mosandl: bøk. I: Schütt, Weisgerber, Schuck, Lang, Stimm, Roloff: Encyclopedia of the løvtrær. Nikol, Hamburg 2006, ISBN 978-3-937872-39-1 , s. 241-260.
5. ↑ Erich Oberdorfer : Plantsosiologisk ekskursjonsflora for Tyskland og nærliggende områder. 8. utgave. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , s. 316.
6. ↑ Association for the Protection of the Mountain World, last ned fra www.vzsb.de/publikationen.php og online på ZOBODAT ; Herbert Reisigl (Innsbruck): Fra floraen i Monte Baldo s. 143
7. ↑ Erhard Dörr, Wolfgang Lippert : Flora of the Allgäu og dens omgivelser. Volum 1, IHW, Eching 2001, ISBN 3-930167-50-6 , s. 425.
8. ↑ Igor M. Patlaj, Svitlana A. Los, Roman M. Jatzyk, Ihor M. Shvadchak: Bevaring av genetiske ressurser fra Social Broad Leaves i Ukraina. I: J. Turok, A. Kremer, S. de Vries (red.): Første Euforgen-møte om sosiale bredblad. Bordeaux 1997.
9. ↑ Dušan Gömöry, Ladislav Paule: Retikulere evolusjonsmønstre i vest-eurasiske bøk. I: Botanica Helvetica. Vol. 120, nr. 1: 2010, s. 63-74.
10. ↑ Federal Forest Inventory 3, 2012 . Hentet 12. mars 2015.
11. ↑ FWM Vera: Beiteøkologi og skoghistorie. CABI Publishing, 2000, ISBN 0-85199-442-3 , s. 88.
12. ↑ waldwissen.net: The Beech Complex Disease
13. J Thomas Jung, LWF aktuell 43, s. 36–37, 2. april 2011 Phytophthora skader bøkelager over hele Bayern ( Memento fra 7. april 2019 i Internet Archive )
14. ↑ Horst Delb, FVA-Insight 1/2005, 2. april 2011 Barkmoder på bøk etter tørke ( Memento fra 22. mars 2019 i Internet Archive )
15. ↑ Den sveitsiske skogen er i ferd med å dø. I: nau.ch . 7. juli 2019, åpnet 7. juli 2019 . 
16. ↑ Reinhard Lässig: Klimaendringer: Hvor mye tørke kan bøk bære? I: wsl.ch . 15. september 2020, tilgjengelig 23. september 2020 . 
17. ↑ ^{a b c} D. Grosser, W. Teetz: Bøk . I: Arbeitsgemeinschaft Holz e. V. (red.): Lokalt tømmer (løvbladsamling) . Nei. 7 . Information service wood, wood sales fund - salgsfremmende fond for den tyske skog- og treindustrien, 1998, ISSN  0446-2114 . 
18. Kal Martin Kaltschmitt , Hans Hartmann og Hermann Hofbauer (red.): Energi fra biomasse. Grunnleggende, teknikker og prosedyrer. 2. utgave. Springer Verlag 2009, ISBN 978-3-540-85094-6 , s. 360.
19. ↑ Dietrich Böhlmann: Hvorfor trær ikke vokser til himmelen - En introduksjon til livet til trærne våre. Quelle & Meyer Verlag, Wiebelsheim 2009, ISBN 978-3-494-01420-3 , s. 7.
20. ^ D. Willner, G. Moser, G. Grabherr: Alpha and Beta Diversity in Central European Beech Forests. I: Fitosociologia. 41 (2004): s. 15-20, ( PDF ).
21. ↑ ^{a b} Helge Walentowski et al.: Er de tyske skogbeskyttelseskonseptene tilstrekkelige for bevaring av flora og fauna typisk for bøkeskog? En kritisk vurdering basert på opprinnelsen til skogtypene i det sentraleuropeiske lav- og åslandet. I: Skogarkiv. 81: 195217, 2010 PDF ( Memento fra 11. januar 2012 i Internet Archive )
22. Me Peter Meyer, Marcus Schmidt: Aspekter av biologisk mangfold i bøkeskog - konsekvenser for naturlig forvaltning. Bidrag fra det nordvestlige tyske skogforskningsinstituttet 3 (2008): s. 159–191 ( PDF ).
23. Br Martin Brändle, Roland Brandl: Artsrikdom av insekter og midd på trær: utvidende Southwood. I: Journal of Animal Ecology. 70 (2001): s. 491-504, (PDF; 500 kB) .
24. ↑ J. Müller: Skogstrukturer som en kontrollparameter for artssamfunn i kollin til submontane bøkeskog. Avhandling TU München, Fakultet for vitenskapssenter Weihenstephan 2005, s. 1–235, urn : nbn: de: bvb: 91-diss20060110-1333328043 .
25. ↑ Frank Köhler: Deadwood biller i naturlige skogceller i Nordrheinland. Publikasjonsserie fra State Institute for Ecology, Land Management and Forests / State Office for Agricultural Regulation NRW 6 (200), 283 s.
26. ↑ Wolfgang Dorow, Günter Flechtner: Resultater fra omfattende fauna studier i Montane bøkeskoger på basalt og rød sandstein i Hessen. I: Naturreservater av bøk, morgendagens urskog. Natur- og miljøvernakademiet NRW NUA seminarrapport 4 (2000).
27. Du Peter Duelli, Vasyl Chumak, Martin K. Obrist, Peter Wirz: Verdiene for biologisk mangfold i europeiske jomfruelige skoger. I: Skogsnø og landskapsforskning. 79, 1: pp 91-99 (2005. PDF ( Memento av den opprinnelige fra 13 januar 2012 i Internet Archive ) Omtale: The arkivet . Koblingen er satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket Kontroller originalen og arkiv lenke i henhold til instruksjonene og fjern dem. Merk. ). @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / www.wsl.ch
28. ↑ Årets tre 1990 på baum-des-jahres.de.
29. ↑ Den europeiske bøk er Årets tre 2014 ( Memento fra 7. april 2014 i Internet Archive ), Forbundsdepartementet for jordbruk, skogbruk, miljø og vannforvaltning , Østerrike, 3. januar 2014.
30. ↑ Planting og stell av europeisk bøk - Min vakre hage. Hentet 9. desember 2020 . 
31. ↑ George Eberle: Rippel Book, et tre som er kjent som et betydelig problem med bevis fra Hessen og Schleswig-Holstein. I: Rapporter fra Natur- og hjemlandsforeningen og Naturhistorisk museum i Lübeck. Utgave 11, Lübeck 1970, s. 44-54.
32. ↑ Ulrich Sander: Velkjent og fortsatt forvirrende. I: rheinkiesel. 4, Rheinbreitbach 2006, se også ( PDF ( Memento fra 9. juli 2014 i Internet Archive )).
33. ↑ Fagus sylvatica purpurea på baumkunde.de.
34. ↑ Fagus sylvatica asplenifolia på baumkunde.de.
35. ↑ KULTIVARER AV EUROPEISK BØK ( Memento fra 19. september 2014 i Internet Archive )
36. ↑ Beskrivelse - tilsynelatende polsk ( Memento fra 18. januar 2012 i Internet Archive )
37. ↑ Plinius den eldre , 1. århundre: Naturalis historia- bok XXIV, kapittel ix, (§ 14): Fagus (digitalisert versjon) ; Oversettelse Külb 1855 (digitalisert versjon )
38. ^ Charles Victor Daremberg og Friedrich Anton Reuss (1810–1868). S. Hildegardis Abbatissae Subtilitatum Diversarum Naturarum Creaturarum Libri Novem. Physica , bok III, kapittel 26: Fagus . Migne, Paris 1855. Sp. 1235–1236 (digitalisert versjon ) - Oversettelse: Marie-Louise Portmann, Basel 1991: Von der Buche. Bøk er i riktig blanding, og når det gjelder varme og kulde, er den ekvivalent, og begge er gode i den. Og det betegner disiplin. Og når bøkens blader bare begynner å spire, men selv om de ikke er helt utenfor, gå til dette treet og ta en gren med venstre hånd og hold en kniv i høyre side og si: "Derfor skal jeg kutt grønt for deg fordi du gjør opp for alle menneskelige juice som er rettet mot en merkelig og feil vei i gallen gjennom det levende ordet som skapte mennesket uten sin anger ”. Hold med grenen med venstre hånd mens du sier alle disse versene, og skjær den av med kniven, som er stål, og hold den grenen til den årlige syklusen er oppe, og gjør det hvert år. Og hvis en person har gulsott om et år, skjær av små biter fra denne grenen og legg dem i et kar og hell litt vin over dem tre ganger, og si følgende ord hver gang, og hell vin over stykkene: “Gjennom det hellige bånd av den hellige inkarnasjonen som Gud ble et menneske gjennom, trekk bort gulsottens smerte fra den mannen ”. Og varm den vinen med schnitzelen du har kuttet av i en bolle eller i et krus, og gi den til pasienten så varm å drikke i tre dager på tom mage. Men hvis noen har frysninger, ta bøkfrukten når den kommer ut og pund den i klart vann, som er en fontene, og si følgende ord: “Ved den hellige bånd av inkarnasjonen som Gud ble menneske gjennom, fryser du, du feber, blir svak og blir svak i kulden og varmen i denne personen N. "Og gi ham det vannet å drikke. Forbered det for ham i fem dager, og hvis han har daglig feber eller kvartartfeber, vil han raskt bli frelst fra det, ellers vil Gud ikke utfri ham. Men legg også til bøkrøtter når de dukker opp over jorden og tar bort den øvre barken av disse røttene og skjær så mye av den der som du kan gripe med ett kutt og si: “Ved først å vise deg selv, gjennom det så Gud mennesket i roten til Mambre, bryter jeg bølgene av denne mannens gift uten hans død ”. Og kutt av igjen med et nytt kutt så mye du kan forstå, og si de samme ordene. Og på samme måte lage et tredje kutt i samme rot, og kutt derfor tre ganger fra samme rot, slik at du ikke går tom for det i løpet av året, og hold deretter disse bitene i løpet av året. Og det gjør det hvert år. Og hvis noen har utslett i kroppen det året, så skjær noe av med ett kutt fra pinnene og legg det i en krukke og hell litt klart fontenevann over det tre ganger, og si følgende ord hver gang: “Gjennom den første som viser seg selv gjennom hvem Gud ble døpt i Jordan, gjennom denne giften, uten menneskets N. død, ta fra ham alt bedraget av denne sykdommen, akkurat som Jesus også var et rent liv ”. Og gi ham dette vannet å drikke på tom mage i tre dager. Og den dagen han drikker det, skal du tilberede vannet på samme måte som nevnt ovenfor, og han vil bli løst fra utslettet med mindre Gud forhindrer det. Og hvis noen tilbereder en saus av bøkeblad mens de er unge og friske og spiser den, så skader den ikke. Og hvis noen spiser bøknøttene, vil det ikke skade dem, men de vil gjøre dem fete.
39. ^ Konrad von Megenberg , 1300-tallet: Naturens bok. Produksjon. Franz Pfeiffer . Aue, Stuttgart 1861, s. 323-324: (IVa / 17): Fagus. Puoch (digitalisert versjon )
40. ↑ Hieronymus Brunschwig : Liten destillasjonsbok , Strasbourg 1500, ark 29: Buchin loub (digitalisert versjon )
41. ^ Otto Brunfels : Ander Teyl des Teütschen Contrafayten Kreüterbůchs . Johann Schott, Strasbourg 1537, s. 168: Bůchbaum (digitalisert versjon )
42. ↑ Jean Ruel  : De Natvra Stirpivm: Libri Tres . Froben, Basel 1537, bok I, kapittel 78: Fagus (digitalisert versjon)
43. ↑ Hieronymus Bock : Nye Kreütter Bůch . Wendel Rihel, Strasbourg 1546, del III, kapittel 72: Bůchbaum (digitalisert versjon )
44. ^ Pietro Andrea Mattioli : Commentarii, i libros sex Pedacii Dioscoridis Anazarbei, de medica materia. Oversettelse av Georg Handsch, redigert av Joachim Camerarius den yngre , Johan Feyerabend, Franckfurt am Mayn 1586, ark 66r - 66v: Buchbaum (digitalisert)
45. ↑ Nicolas Lémery  : Dictionnaire universel des drogues simples. , Paris 1699, s. 296: Fagus (digitalisert versjon) ; Oversettelse. Komplett leksikon. Opprinnelig utarbeidet på fransk, men nå etter den tredje utgaven, som er utvidet med en stor [...] utgave, oversatt til høytysk / av Christoph Friedrich Richtern, [...]. Leipzig: Johann Friedrich Braun, 1721, Sp. 447–448: Fagus (digitalisert versjon )
46. ↑ Albrecht von Haller (red.): Onomatologia medica completa eller Medicinisches Lexicon som forklarer alle navn og kunstige ord som er særegne for medisinvitenskapen og farmasøytekunsten klart og fullstendig [...]. Gaumische Handlung, Ulm / Frankfurt am Main / Leipzig 1755, Sp.632: Fagus (digitalisert versjon )
47. ↑ Alexander Willem Michiel van Hasselt . JB Henkel (oversetter): Håndbok om giftteori for kjemikere, leger, farmasøyter og domstolsansatte . Vieweg, Braunschweig 1862, del I General Poison Doctrine and the Poisons of the Plant Kingdom , s. 480–481: Fagus sylvatica. Fagin (digitalisert versjon)
48. ↑ August Husemann / Theodor Husemann : Plantestoffene i kjemiske, fysiologiske, farmakologiske og toksikologiske termer. For leger, farmasøyter, kjemikere og farmakologer. Springer, Berlin 1871, s. 487: Herbergers Fagin (digitalisert versjon)