Oettinger bryggeri

Detaljert oversikt over Oettinger Brewery, luftfoto (2016)

Den Oettinger Brauerei GmbH er en bryggerikonsern med fire steder i Tyskland. I tillegg til hovedkvarteret i den lille Schwabiske byen Oettingen i Bayern , brygges også øl i Gotha , Mönchengladbach og Braunschweig .

Oettinger er en av de største tyske bryggerigruppene. Den familiebedrift produserer sin egen merkevare Oettinger samt private etiketter for supermarkeder.

historie

Bryggeriet grunnlagt av den adelige familien Oettingen i byen med samme navn ble først nevnt i et dokument i 1333. Den Fyrstelig Brewery i Oettingen ble overtatt i 1956 av Kollmar familien, som hadde vært aktiv Forstquell bryggeriet i Fürnheim , først nevnt i 1731, siden 1949 .

Under ledelse av Günther Kollmar (1937–2013) ble selskapet forvandlet til Oettinger Brauerei GmbH . Etter Günther Kollmars død ledet sønnen Dirk Kollmar selskapet kort før han døde i 2014.

Bryggeriet ble opprinnelig levert til dagligvaremarkedet og spesialiserte seg i å brygge øl med lave priser. Fra begynnelsen av 1990-tallet ble radikal modernisering implementert for å øke produktiviteten . På initiativ av Günther Kollmar begynte selskapet å levere detaljhandel direkte uten involvering fra grossister ; I tillegg er det ikke noe samarbeid med serveringsbransjen (f.eks. Leieavtaler ).

Siden 2008 har Oettinger-øl blitt brygget i Mytishchi / Russland (Bryggeri Moskowskaja Piwowarennaja Kompanija / Московская Пивоваренная Компания ) og siden 2011 også i andre bryggerier i Øst-Europa og Sørøst-Europa under lisens.

1. august 2009 overtok Oettinger det største bryggeriet i Niedersachsen, Feldschlößchen Brewery i Braunschweig, fra Carlsberg Group , og fortsetter å drive det under navnet Braunschweig Brewery . De nordøstlige tyske stedene Pritzwalk , Dessow (begge 2009) og Schwerin (2011) ble stengt i tide .

Markedsposisjon

Oettingers markedsandel i Tyskland er i underkant av 7%. Den årlige produksjonen i 2011 var rundt 6,21 millioner hektoliter , pluss 1,6 millioner hektoliter private label-produkter og 1 million hektoliter alkoholfrie drikkevarer (Glorietta) . Fra 2004 til 2013 var Oettinger det mest solgte ølet i Tyskland. I 2014 ble Oettinger kastet fra første plass av Krombacher.

Per 31. desember 2017 noterte Barth-Haas-gruppen Oettinger på 24. plass av de 40 største bryggerigruppene i verden.

Salgspolitikk

Selskapet er ikke medlem av bransjeforeningen og regnes også som en “outsider”, da det tilbyr lave sluttkonsumpriser ved i stor grad å slippe markedsføring og PR samt billige salgskanaler. Der Spiegel skrev i 2005:

I et intervju med Spiegel TV sa seniorsjef Günther Kollmar:

kvalitet

Pils fra Oettinger

I 2003 undersøkte Münster University of Applied Sciences rundt 60 vanlige ølmerker for fuseloljer ; På den tiden hadde Oettinger den høyeste fuseloljverdien av alle testede Pilsenere (121,48 mg / liter).

I 2009 undersøkte bladet Öko-Test 46 tyske øl; Som nesten alle ølene som ble testet, vurderte Oettinger dem som "veldig bra".

Siden 2013 har Oettinger garantert at de vil produsere produkter “uten genteknikk ”. Oettinger var det første tyske bryggeriet som oppfylte kravene til kvalitetsstemplet med samme navn og dokumenterte dette på etikettene.

Produkter

Gruppen tilbyr et bredt utvalg av øl og limonader, hvorav de fleste er i lavprisklassen. De fleste merker selges landsdekkende. I følge regionale tradisjoner markedsføres det i økende grad noen spesialøl lokalt. I 2013 var den totale produksjonen 5,78 millioner hl. Det ble utelatt

• 1.831.000 hl på Oettinger Pils
• 1.624.000 hl på Oettinger Export
• 0 634.000 hl på hvete
• 0 764.000 hl på ølblanding
• 0 931 000 hl på de andre Oettinger-variantene

Sammenlignet med 2012 betyr dette en nedgang på totalt 112 000 hektoliter (= -1,9%)

I Italia markedsføres "superforte" med nesten ni prosent alkoholinnhold.

Oettinger øl

Hvit gjærøl fra Oettinger

Radler fra Original Oettinger

Alle typer (unntatt gull og blandede hveteølsdrikker) selges i brune 0,5 liters glassflasker med kronehetter, noen typer også i 0,33 liters flasker og i drikkebokser eller fat (20, 30 og 50 liter)

• Vollbier Hell, alkoholinnhold: 4,7% vol.
• Pils, alkoholinnhold: 4,7% vol.
• Eksport, alkoholinnhold: 5,4% vol.
• Urtyp, en Märzen med en original urt på 13,3 ° P, alkoholinnhold: 5,6% vol.
• Lett , et 40% energiredusert bunnfermentert øl, alkoholinnhold: 2,8% vol.
• Gjærhveteøl, et lett, naturlig overskyet gjærøl med 12 ° P originalurt, alkoholinnhold: 4,9% vol.
• Mørkhvitt gjærøl, naturlig overskyet med en mørk farge, opprinnelig tyngdekraft: 12 ° P, alkoholinnhold: 4,9% vol.
• Krystallhvete, har økt karbonsyreinnhold
• Lette hvite, hveteøl med 40% lavere brennverdi og 40% mindre alkohol
• Alkoholfritt, bunnfermentert øl med mindre enn 0,5% alkoholinnhold
• Gammelt, bittersøt spesialøl laget av mørk malt, alkoholinnhold: 4,9% vol.
• Svart øl, veldig mørkt, aromatisk øl, alkoholinnhold: 4,9% vol.
• Vinterøl, kun tilgjengelig i vintermånedene, alkoholinnhold: 5,6% vol.
• Gull, alkoholinnhold: 4,9% vol.
• Bockøl, alkoholinnhold: 6,7% vol.
• Alkoholfritt hveteøl, alkoholinnhold under 0,5% vol.
• Kellerbier, et naturlig overskyet og ufiltrert øl, alkoholinnhold: 5,6% vol.

Brus

• Malt, en alkoholfri maltdrink som brygges på Gotha og Oettingen

Oettinger tilbyr alkoholfrie brus under merkevaren Glorietta . Følgende smaker er tilgjengelige: Sitron, Orange, Cola, Cola Mix, Apple Spritzer, Iso-Sport, ACE og Mate -Cola.

Noen ganger ble det også tilbudt bordvann under navnet Glorietta Aquamarin , men dette var ikke lønnsomt. Eldrebær-, litchi- og kompisvarianter er også avviklet.

Sponsoravtale

Fra 1991 til slutten av 2017 var bryggeriet en sponsor av Oettinger Rockets basketballag , som ble forfremmet til ProA i 2012 og til basketballigaen i 2017 .

weblenker

• Egen tilstedeværelse på nettet

Individuelle bevis

1. ↑ Oettinger Brauerei GmbH: Impressum
2. ↑ ^{a b} Oettinger Brauerei GmbH: Årsregnskap for regnskapsåret fra 1. januar 2017 til 31. desember 2017
3. ^ Daniel Aschoff: Sparrev med billigøl. Kveldsavis , 27. mars 2009, åpnet 29. mars 2013 . 
4. ↑ Merkeoversikt: Oettinger Brauerei GmbH ( Memento fra 19. august 2014 i Internet Archive )
5. ↑ Hvem tilhører hvem?
6. ↑ tradisjon. OeTTINGER Brewery GmbH - Oettingen i. Bay., 25. februar 2012, åpnet 1. juni 2021 . 
7. ↑ Wirtshaus-Brauerei Fürnheim - Historie. Hentet 1. juni 2021 . 
8. ↑ ^{a b} Brosjyre Original Oettinger - En suksesshistorie , mars 2009
9. ↑ Wolters brygger for Feldschlösschen 5. november 2009
10. ↑ ^{a b c d e f g h i} Campaign Gutes Bier - Statistikk øl og bryggerier. I: aktiongutesbier.de. Hentet 11. mai 2016 . 
11. ↑ Barth-rapporten: De 40 største bryggerigruppene i verden per 31. desember 2017. (PDF) Joh.Barth & Sohn GmbH & Co KG., Juli 2018, s. 9 , åpnet 27. juli 2018 . 
12. ↑ De elleve mest populære ølene i fotballåret 2014. Tilgang 1. juni 2021 . 
13. ↑ ^{a b} Oettinger-øl uten genteknikk. Spiegel Online , 11. mars 2013, åpnet 25. juni 2018 .  
14. Kle Andreas Kleinschmidt: Øl til Hartz 4 . I: Der Spiegel , 26. mars 2005. Hentet 25. desember 2009. 
15. ↑ Petra Markgraf: Humle og malt tapt . I: Menns helse . 26. juni 2003 ( menshealth.de [åpnet 29. mars 2013]). 
16. Ko Öko-Test, utgave av august 2009
17. ↑ INSIDE merkevare-hitliste 2013. (PDF; 66 kB) (Ikke lenger tilgjengelig online.) Innvendige drikker , arkivert fra originalen 2. april 2015 ; åpnet 20. mars 2015 (topp 10 ølmerker). 
18. ↑ DPMAregister | Varemerker - registrer informasjon. Hentet 1. juni 2021 .