Capitulare de villis

Kapittel LXX i Capitulare de villis vel curtis imperii

Den Capitulare de villis VEL curtis imperii (Caroli Magni) , eller Capitulare de villis (Charlemagne ) for kort , er en landeiendom forordning utstedt av Charlemagne som en detaljregulering på administrasjon av kron eiendommer . Dette kapitlet er en kjent kilde for økonomisk historie, særlig landbruks- og hagebrukshistorie. Tittelen er ofte skrevet med et i stedet for vel og med imperialibus i stedet for imperii .

Domeneordinansen ble utarbeidet på vegne av keiseren. Opprinnelsesperioden er kontroversiell; eldre data om dateringen spenner fra 770–800 til 810–813, to nyere datoer er “ca. 795 "og 792-800. Ingen forfatter er kjent heller.

Dekretet er overlevert i et enkelt manuskript, som oppbevares i Herzog August-biblioteket i Wolfenbüttel som Codex Guelferbytanus 254 Helmstediensis .

hensikt

Den Capitulare de villis skriver tre-feltet system , den vindyrking , den fruktdyrking , avl av husdyr og flokken storfe, hester, kyr, sauer, griser, geiter, bier, fisk før den enkelte modell som komponenter i en modell gård . Forordningen bygger også på eksisterende kunnskap om romersk landbruk.

Reglene i de enkelte kapitlene (dvs. avsnittene) i forskriften, som generelt er ganske korte, er ganske detaljerte. For eksempel er det foreskrevet hvor lenge hoppene blir ført til hingstene, hvilke inventar som skal oppbevares for verktøy, for eksempel at vin skal holdes på fat, ikke i vinhud, og at druene ikke skal saftes med føttene av hensyn til renslighet er (kapittel 48).

Dekretet om kroneiendommen var ment å sikre forsyninger til Charlemagne og hans store hoff, som hele tiden var på farta. Det var nødvendig å utstyre de kongelige palassene med passende forsyninger. I oppkjøringen hadde det vært flere matmangel, som skulle unngås ved en tett organisering av varene. Hovedfokuset var på de presise instruksjonene fra administratorene. Økningen i inntjening og sikkerhet bør oppnås fremfor alt gjennom en forbedring i organisasjonen og innføring av nøyaktig og regelmessig bokføring. Kapitulæren fastslo også tydelig måten administratoren måtte håndtere det kongelige føydale folket på . Administratoren måtte følge meget strenge regler. Selv om det føydale folket ble krenket, kunne han ikke straffe dem, men måtte stille dem for retten. Det er ingen forskrifter om dyrkingsmetoder. Det kan ikke antas at alle beskrevne planter og fasiliteter var bindende for all kroneiendom. De geografiske og klimatiske forholdene i imperiet var for forskjellige til det.

Det er en utbredt legende at Capitulare ga vinbønder rett til å skjenke sin egen vin (sammenlign Strausswirtschaft i områdene Pfalz , Rheinhessen og Rheingau , Besenwirtschaft i Baden og Württemberg eller Heckenwirtschaft i Franconia ). Imidlertid er det ingen slik bestemmelse der.

Plantelister

I tillegg til kapittel 70 er viktige planter og bruken av dem også behandlet i andre kapitler:

Til slutt, i det 70. kapittelet, er 73 nyttige planter (inkludert (medisinske) urter ) og 16 forskjellige frukttrær oppkalt, som bør plantes i alle keiserlige eiendommer av administratorene hvis klimatiske forhold tillater det.

Liste over planter

Nei. Latinsk omtale
i Capitulare 		Vitenskapelig navn familie Tysk navn
1a lilium Iris germanica L. Iridaceae Tysk iris
1b lilium Lilium candidum L. Liliaceae Madonna Lily
2 rosa Rosa canina L. Rosaceae Hund rose
3 fenigrecum Trigonella foenum-graecum L. Fabaceae Gresk høy
4a kostyme Saussurea costus (Falc.) Lipschitz Asteraceae Indisk draktrot
4b kostyme Tanacetum balsamita L. Asteraceae Kvinne mynte
5 salviam Salvia officinalis L. Lamiaceae Hagesalvie
Sjette rutam Ruta graveolens L. Rutaceae Rue
7. abrotanum Artemisia abrotanum L. Asteraceae Boarwood
8. plass cucumeres Cucumis sativus L. Cucurbitaceae agurk
9 pepones Cucumis melo L. Cucurbitaceae Sukkermelon
10 cucurbitas Cucurbita lagenaria L. = Lagenaria siceraria (Mol.) Standl. . Cucurbitaceae Flaske kalebas
11a fasiolum Vigna unguiculata (L.) Walp. . Fabaceae Ku bønne
11b fasiolum Dolichos lablab L. = D. purpureus (L.) Søt Fabaceae Helm bønne
12. plass ciminum Cuminum cyminum L. Apiaceae spisskummen
13 ros marinum Rosmarinus officinalis L. Lamiaceae rosmarin
14. careium Carum carvi L. Apiaceae Karvefrø
15. cicerum italicum Cicer arietinum L. Fabaceae kikert
16 squillam Urginea maritima (L.) Baker Hyacinthaceae Squill
17. gladiolum Gladiolus italicus Mill. Iridaceae Siegwurz
18a dragantea Polygonum bistorta L. Polygonaceae Snake knotweed
18b dragantea Artemisia dracunculus L. Asteraceae dragon
19. anesum Pimpinella anisum L. Apiaceae anis
20a coloquentidas Citrullus colocynthis (L.) Schrad. Cucurbitaceae Colocinth
20b coloquentidas Bryonia alba L. Cucurbitaceae Hvit bryan
21a solsequiam Heliotropium europaeum L. Boraginaceae Europeisk solverv
21b solsequiam Calendula officinalis L. Asteraceae fløyelsblomst
21c solsequiam Cichorium intybus Asteraceae Vanlig sikori
22a ameum Ammi copticus L. = Trachyspermum ammi (L.) Sprague Apiaceae Sykepleier
22b ameum Meum athamanticum Jacq. Apiaceae Bärwurz
23 silum Laserpitium siler L. Apiaceae Fjellkummin
24a lactucas Lactuca sativa L. Asteraceae Hage salat
24b lactucas Lactuca virosa L. Asteraceae Gift salat
25 git Nigella sativa L. Ranunculaceae Ekte svart spisskummen
26. plass eruca alba Eruca sativa Mill. Brassicaceae Rakett
27 nasturtium Nasturtium officinale R.Br. Brassicaceae Brønnkarse
28 parduna Arctium lappa L. Asteraceae Stor burdock
29 puledium Mentha pulegium L. Lamiaceae Polei mynte
30a olisatum Angelica archangelica L. Apiaceae Angelica
30b olisatum Smyrnium olusatrum L. Apiaceae Hest Eppich
31 petresilinum Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex AWHill Apiaceae persille
32 apium Apium graveolens L. Apiaceae selleri
33a levisticum Ligusticum mutellina (L.) Crantz Apiaceae Motherwort
33b levisticum Levisticum officinale WDJKoch Apiaceae Kjærlighet
34 savinam Juniperus sabina L. Cupressaceae Sadebaum
35 anetum Anethum graveolens L. Apiaceae dill
36 fenicolum Foeniculum vulgare Mill. Apiaceae fennikel
37 intubas Cichorium intybus L. Asteraceae Sikori
38 diptamnum Dictamnus albus L. Rutaceae Diptam
39 sinape Sinapis alba L. Brassicaceae Hvit sennep
40 satureiam Satureja hortensis L. Lamiaceae Sommersalig
41 sisimbrium Mentha aquatica L. Lamiaceae Vann mynte
42 mentam Mentha spicata L. Lamiaceae Mynte
43 mentastrum Mentha longifolia L. Lamiaceae Ross mynte
44 tanazitam Tanacetum vulgare L. Asteraceae Tansy
45 neptam Nepeta cataria L. Lamiaceae Catnip
46a febrefugiam Centaurium erythraea Rafn Gentianaceae Ekte kentaur
46b febrefugiam Tanacetum parthenium (L.) Schultz Bip. Asteraceae Feverfew
47 papaver Papaver somniferum L. Papaveraceae Opiumvalmue
48 betas Beta vulgaris L. ssp. vulgaris convar. cicla (L.) Aleph Chenopodiaceae Skjær chard
49 vulgigina Asarum europaeum L. Aristolochiaceae Hasselrot
mismalvas Samlebegrep
50 altaea Althaea officinalis L. Malvaceae Ekte marshmallow
51 malvas Malva sylvstris L. Malvaceae Vill mallow
52 carvitas Daucus carota L. Apiaceae gulrot
53 pastenacas Pastinaca sativa L. Apiaceae pastinakk
54 adripias Atriplex hortensis L. Chenopodiaceae Hagerapport
55 blidas Amaranthus blitum L. Chenopodiaceae Stigende revhal
56a ravacaulos Brassica rapa L. emend. Slakter ssp. rapa Brassicaceae Stubb
56b ravacaulos Brassica oleracea var. Gongylodes L. Brassicaceae Kålrabi
57 caulos Brassica oleracea L. Brassicaceae Kål
58a fagforeninger Allium fistulosum L. Alliaceae Vinterløk
58b fagforeninger Allium ursinum L. Alliaceae Vill hvitløk
59 britlas Allium schoenoprasum L. Alliaceae gressløk
60 porros Allium porrum L. Alliaceae Bred purre
61 radiser Raphanus sativus L. var. Niger Brassicaceae reddik
62 ascalonias Allium cepa L. var. Ascalonicum Alliaceae Sjalot
63 cepas Allium cepa L. var cepa Alliaceae Kjøkkenløk
64 alia Allium sativum L. Alliaceae hvitløk
65 warentiam Rubia tinctorum L. Rubiaceae galere
66a kardoner Dipsacus sativus (L.) Scholl. Dipsacaceae Weber-kort
66b kardoner Cynara cardunculus L. Asteraceae Karduner
67 fabas maiores Vicia faba L. Fabaceae bredbønne
68 pisos Mauriscos Pisum sativum L. Fabaceae ert
69 koriandrum Coriandrum sativum L. Apiaceae Ekte koriander
70 cerfolium Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Apiaceae Hagekjervil
71 lacteridas Euphorbia lathyris L. Euphorbiaceae Cruciferous milkweed
72 sclareiam Salvia sclarea L. Lamiaceae Clary salvie
73 Jovis barbam Sempervivum tectorum L. Crassulaceae Takhuseleek

Liste over trær

Etter seksten treslag (opp til nr. 89) er fire eplevarianter oppført separat (nr. 90).

Nei. Lat. Betegnelse
i hovedstaden 		Botanisk navn familie Tysk navn
74a pomaria Malus domestica Borkh. Rosaceae epletre
74b pomaria Sitrus aurantium L. Rutaceae Bitter oransje
75 piratkopier Pyrus communis L. Rosaceae pæretre
76 prunarios Prunus domestica L. Rosaceae Plommetre
77 sorbarios Sorbus domestica Borkh. Rosaceae Servicetre
78 mespilarios Mespilus germanica L. Rosaceae Medlar
79 castanearios Castanea sativa Mill. Fagaceae Søt kastanje
80 persicarios Prunus persica (L.) Batsch Rosaceae fersken
81 cotoniarios Cydonia oblonga Mill. Rosaceae kvede
82 avellanarios Corylus avellana L. Betulaceae Vanlig hassel
83 amandalarios Prunus dulcis (Mill.) DAWebb Rosaceae mandel
84 morarios Mer L. Moraceae morbærtre
85 lauros Laurus nobilis L. Lauraceae Ekte laurbær
86 pinos Pinus pinea L. Pinaceae furutre
87 ficus Ficus carica L. Moraceae Feigt
88 kjerner Juglans regia L. Juglandaceae Ekte valnøtt tre
89a ceresarios Prunus avium L. Rosaceae søte kirsebær
89b ceresarios Prunus cerasus L. Rosaceae surt kirsebær
90 malorum nomina Eplevarianter
en gozmaringa Gosmaringer
b geroldinga Geroldinger
c crevedella Krevedellen
d sperauca Spyende epler

Tolkning av de latinske begrepene

De stort sett latinske navnene i Capitulare de villis tilsvarer ikke dagens botaniske navn. Tolkningen er delvis basert på en sammenligning av plantebeskrivelser fra andre eldgamle forfattere som Dioscorides . I 1929 utnevnte Hermann Fischer opptil syv alternativer per liste. Også verdt å nevne er arbeidet som ble utført av Rudolf von Fischer-Benzon i 1894.

I den originale versjonen kan du for eksempel finne pomarios diversi generis (74a og 74b), som betyr i henhold til den nyeste kunnskapen: Frukttrær av forskjellige slag. Dette virker logisk i Dericks-Tan og Vollbrecht 2009, siden senere i listen. (90) malorum nomina = navnet på eplevarianter med fire eplevarianter er oppført.

Under costum som for det meste er Costus ( Saussurea costus ) eller som erstatning for brukt pennyroyal ( Tanacetum balsamita ) forstått sjeldnere også kjent i eldgamle tider og middelalderen i Vesten allerede Costus ( Costus speciosus ).

gjennomføring

Det er to breviaries av Asnapium og Treola eiendommene som lager en oversikt over plantene dyrket. Begge varene skal ha vært i Sør-Frankrike. Asnapium har 28 planter (20 typer blomster og grønnsaker, 8 frukttrær), Treola 37 planter (27 typer blomster og grønnsaker, 10 typer frukt).

Walafried Strabo , abbed for Reichenau-klosteret fra 838 , navngir i sitt didaktiske dikt om hagebruk ( Liber de cultura hortorum , som ble trykt i 1510 av Vadian under tittelen Hortulus i Wien ) i rekkefølgen av beplantningene fra Capitulare de villis 23 hageplanter av Reichenau-sengetøyet og bringer det i forbindelse med den kristne frelseslæren.

Hovedstaden burde sannsynligvis også gjelde i imperiet der det ikke kunne implementeres fullt ut. Noen planter, spesielt buktreet og fikentreet, trivdes bare i Sør-Frankrike på den tiden. I denne forbindelse burde ikke Capitular legge en eksisterende standard, men var ment som et reformprogram som adressatene til forskriften måtte gjennomføre så langt det var mulig. Fiken, mandeltrær og søte kastanjer trives faktisk i klimatiske favoriserte områder i Sør-Tyskland, som Upper Rhine Graben og i bakkene av de perifere fjellene. På andre områder var det trolig et spørsmål om å utvide tilbudet.

Charles Gardens

I det 20. og 21. århundre ble Charles Gardens anlagt for å implementere og demonstrere hagekonseptet til Capitulare de villis helt eller delvis.

Arbeidsutgave

  • Carlrichard Brühl (red.): Capitulare de villis: Cod. Guelf. 254 Helmst. Herzog-August-Bibliothek Wolfenbüttel. Stuttgart 1971 (= dokumenter om tysk historie i faksimiler, I, 1).

litteratur

  • Karl Gareis : Kommentarer til keiser Karls d. Størrelse Capitulare de Villis. Dieterich, Göttingen 1893.
  • Karl Gareis: Landgüterordnung keiser Charlemagne. Guttentag, Berlin 1895.
  • G. Baist: Om tolkningen av Brevium Exempla og Capitulare de Villis. I: Kvartalsvis for sosial og økonomisk historie. 12, 1914, ISSN  0340-8728 , s. 22-70, (også spesialutskrift: Kohlhammer, Leipzig: 1914).
  • Alfons Dopsch : Capitulare de Villis, Brevium Exempla og byggeplanen til St. Gallen. I: Kvartalsvis for sosial og økonomisk historie. 13, 1916, ISSN  0340-8728 , s. 41-70.
  • Theodor Mayer : Om opprinnelsen til Capitulare de villis. I: Kvartalsvis for sosial og økonomisk historie. 17, 1923/1924, ISSN  0340-8728 , s. 112-127.
  • Wolfgang Metz : Problemet med Capitulare de villis. I: Journal of Agricultural History and Agricultural Sociology. 2, 1954, ISSN  0044-2194 , s. 96-104.
  • Wolfgang Metz: Tre seksjoner om opprinnelsen til Capitulare de Villis. I: Tysk arkiv for middelalderforskning. 22, 1966, ISSN  0012-1223 , s. 263-276.
  • Barbara Fois Ennas: Il "Capitulare de Villis". Giuffrè, Milano 1981.
  • Doris Schulmeyer-Torres: Hyttehager . Historisk utvikling og karakterisering av den nåværende artsbestanden i landlige hager i Vest-Sentral-Europa på grunnlag av økologiske og historisk-geografiske trekk. Et bidrag til forskning på restene av gårdshagen (= øko-logoer. 2). Logos, Saarbrücken 1994, ISBN 3-928598-53-8 , (også avhandling. Saarbrücken University, 1994).
  • Ulrich Weidinger: Forsyner det kongelige hoff med varer. "Capitulare de villis". I: Imperiet til Karl den store. Darmstadt 2011, s. 79-85.
  • Christiane Widmayr: Mallow, Swiss chard og sitronmelisse. Gjenoppdagede hyttehager. 7. reviderte utgave. BLV, Munich et al., 1999, ISBN 3-405-15609-2 , s. 12-14.
  • Karl Josef Strank, Jutta Meurers-Balke (red.): Frukt, grønnsaker og urter fra Charlemagne. "... at du har alle urter i hagene ...". Zabern, Mainz 2008, ISBN 978-3-8053-3879-0 .
  • Reinhard Schneider : Capitulare de villis. I: Kortfattet ordbok om tysk juridisk historie . Jeg, 2. utgave. 2008, kol. 809-811.

weblenker

Merknader

  1. ↑ Ord (bok) og ting. Daglig ordforråd på gammelt høytysk (PDF; 1,5 MB)
  2. ^ François Louis Ganshof : Hva var kapitlene? , Darmstadt 1961.
  3. ↑ Elizabeth Magnou-Nortier (red.): Le Capitulaire "De villis et curtis imperialibus" (vers 810-813). Texts, traduction et commentaire , i: Revue historique 299 (1998), s. 643–689.
  4. ↑ Claudia Richter: urtehage (av klostrene). I: Werner E. Gerabek , Bernhard D. Haage, Gundolf Keil , Wolfgang Wegner (red.): Enzyklopädie Medizingeschichte. De Gruyter, Berlin / New York 2005, ISBN 3-11-015714-4 , s. 787.
  5. ↑ Reinhard Schneider : Capitulare de villis , i: Hand Wortbuch zur deutschen Rechtsgeschichte 1 ( 2 2008), s. 809–811.
  6. F Jf. Forskjellig informasjon om dateringen av Capitulare de villis i utgaveprosjektet Capitularia .
  7. ^ Beskrivelse av manuskriptet i databasen til Herzog August-biblioteket Wolfenbüttel
  8. ↑ Heinz Jacobi: Karl den store og tavernaene i Strauss.
  9. ↑ Georg klistremerke : Den medisinske urter som vanligvis brukes i Tyskland på den tiden av Charlemagne. I: Janus. Volum 28, Leiden 1924.
  10. ↑ a b Dieter Beckmann: Hagen til Karl den store. I: Spiegel der Forschung, bind 18, nr. 2, november 2001, side 50–59 ( online ; PDF; 587 kB)
  11. ^ Hermann Fischer: Middelalderens botanikk. Lokay, Reinheim 1929 (opptrykk: Olms, Hildesheim 1967)
  12. ↑ Rudolf von Fischer-Benzon: Gammeltysk hageflora. Studier av de nyttige plantene i den tyske middelalderen, deres vandring og forhistorien i den klassiske antikken. 1894
  13. ↑ Dericks-Tan, Vollbrecht: På sporet av ville frukter i Europa. Abadi-Verlag Alzenau 2009, side 18
  14. ↑ Constantinus Africanus : De gradibus quos vocant simplicium liber. I: Constantini Africani post Hippocratem et Galenum ... Henricus Petrus, Basel 1536, s. 342–387; her: s. 366 f.
  15. ^ Doris Schulmeyer-Torres: Hyttehager . Saarbrücken: Logos-Verlag, 1994
  16. ↑ Klaus-Gunther Wesseling:  WALAFRID STRABO. I: Biographisch-Bibliographisches Kirchenlexikon (BBKL). Volum 13, Bautz, Herzberg 1998, ISBN 3-88309-072-7 , Sp. 169-176.  ( Artikkel / begynnelse av artikkel i Internett-arkivet )