Vitaminsalt

Vitamalz-logo
Vitamalz flaske

Vitamalz er et registrert tysk varemerke for en malt drink og selskapet Vitamalz GmbH ( Krombacher ) basert i Offenbach Am Main .

historie

I 1920 oppfant Ferdinand Glaab en ny bryggeprosess for maltøl. Den tilsvarende produksjonsprosessen ble deretter patentert av VITA LUX-selskapet (oppkalt etter Fritz Lux ). Vitamalz kom imidlertid ikke på markedet før i 1931: Glaabsbräu- bryggeriet fra Seligenstadt kjøpte patentet og produserte maltøl under merkenavnet VITAMALZ. Fram til 1960-tallet ble Vitamalz produsert utelukkende av bryggeriet Glaabsbräu.

I 1970 grunnla sistnevnte imidlertid Vitamalz-foreningen sammen med andre drikkevareprodusenter, hvis medlemmer forplikter seg til å produsere Vitamalz i henhold til en enhetlig oppskrift. Likevel var det små forskjeller i smak mellom produktene til de enkelte produsentene, som skyldtes bryggevannet og kvalitetsforskjellene i råvarene. Medlemmer av Vitamalz-foreningen var: Barre , Haake-Beck , Gilde Brewery , Glaabsbräu , Holsten , Karlsberg , Krombacher , Rolinck , Tucher og Dortmunder Actien-Brauerei . De tidligere medlemmene inkluderer Freiburg- bryggeriet Ganter , som forlot foreningen etter eget ønske.

Etter at Krombacher-bryggeriet hadde vært den eneste lisensinnehaveren for Vitamalz siden juli 2016, ble merkevaren fullstendig overtatt i september 2016.

En kalorifattig, redusert sukkervariant som heter Vitamalz Sport, som er mindre søt enn klassikeren, har vært på markedet siden 2020.

Øl eller limonade?

På 1950-tallet var det en tvist fordi det er forbudt i Bayern å lage maltøl med tilsatt sukker. Etter forskjellige juridiske tvister og avgjørelser fra de lavere domstolene, bestemte forbundsdomstolen i 1958: En gjæret drikke, for tilberedning av hvilken sukker, et fargestoff eller søtningsmiddel laget av sukker, ble ikke markedsført i Bayern under navnet øl. Siden da har navnet maltdrink blitt brukt i stedet for maltøl i handel . Med et alkoholinnhold på mindre enn 0,1  % vol. , Som er under det for eplejuice , er det også mer en brus enn en øl . Likevel er begrepet maltøl fortsatt vanlig i daglig bruk for andre maltdrikker eller mørkt øl .

ingredienser

Nevnte ingredienser er vann, byggmalt , glukose-fruktosesirup , karbonsyre, humleekstrakt og fargestoff E 150c ( karamell ). 100 ml inneholder 10,2 g karbohydrater; brennverdien er 179 kJ (42 kcal).

markedsføring

I motsetning til det tradisjonelle bildet av "alkoholfri mørk øl", "barneøl" eller "graviditetsdusj" presenteres Vitamalz i reklame som en sporty brus og retter seg primært mot unge mennesker. Fra 2003 til 2005 organiserte Vitamalz "King Of The Monster Dunk" -turen for unge basketballspillere og cheerleaders over hele Tyskland . For 75-årsjubileet i 2006 presenterte Vitamalz seg en reklamekampanje i retro-look, et nytt nettsted, kampanjer og konkurranser.

Den største konkurrenten er Karamalz .

Individuelle bevis

  1. ↑ Varemerkeregister
  2. ↑ Krombacher Brewery integrerer Vitamalz i sin egen merkevareportefølje. Hentet 11. juli 2016 .
  3. ↑ Krombacher overtar Vitamalz. Hentet 27. september 2016 .
  4. ^ BGH, dom av 15. februar 1958, Az. 2 StR 80/57, BGHSt 11, 365.
  5. ↑ Liste over ingredienser på vitamalz.de ( Memento fra 28. april 2015 i Internet Archive ) Merk: I februar 2019 var det ingen referanse til tilsetning av karamell på produsentens nettsted.
  6. ↑ Næringsinformasjon på vitamalz.de

weblenker