Volumprosent

Fysisk enhet
Enhetsnavn	Volumprosent
Enhetssymbol	${\ displaystyle \ mathrm {Vol. {\ text {-}} \%, \ \% \; vol, \ \% \; v / v}}$
Fysisk mengde (r)	Volumfraksjon , volumkonsentrasjon , volumforhold
Formel symbol	${\ displaystyle \ varphi, \ \ sigma, \ \ psi}$
dimensjon	${\ displaystyle {\ mathsf {{\ frac {L ^ {3}} {L ^ {3}}} = 1}}}$
I SI-enheter	${\ displaystyle \ mathrm {1 \; Vol. {\ text {-}} \% = 0 {,} 01 \; {\ frac {m ^ {3}} {m ^ {3}}}}}$
Avledet fra	prosent

Volumprosent eller volumprosent , i Østerrike volumprosent , (forkortelse eller enhetstegn : Vol .-% , % vol , % v / v og andre varianter) er en ikke-standard endring av hjelpenhet prosent i bruk i dimensjonsløst forhold av størrelser der det refereres til et volum av et annet volum (spesielt for innholdsmengdene volumfraksjon φ , volumkonsentrasjon σ og volumforhold ψ for å spesifisere innholdet av et stoff i en blanding ). Den faktiske størrelsen som er ment, bør spesifiseres tydelig.

Normer

Volumprosenten går tilbake til den første utgaven av DIN 1310 "Content of solutions" fra april 1926 og er utdatert i dag fordi den ikke lenger oppfyller de relevante standardene, slik som den nåværende gyldige versjonen

• den DIN 1310 "Sammensetning av blandede faser (gass-blandinger, løsninger, blandingskrystaller)" fra februar 1984
• DIN 5477 “Prosent, promille” fra februar 1983 og
• i DIN EN ISO 80000-1 "Størrelser og enheter - Del 1: Generelt" fra august 2013

tilsvarer.

I henhold til sistnevnte standard er det generelt ikke tillatt å legge til et enhetssymbol med den hensikt å gi informasjon om den spesielle egenskapen til størrelsen eller konteksten til den aktuelle målingen ( vilkår for enheter kan bare inneholde enhetssymboler og matematiske symboler). De tre standardene anbefaler at i stedet for informasjon som "35,2 volumprosent" eller "35,2 volumprosent", skal det gis uttrykk der innholdet er tydelig angitt med navnet og / eller dets symbol og - hvis Spesifiser størrelsen verdi, må ekstra måleenhet " prosent " brukes - enhetssymbolet " % " uten tillegg. For eksempel, hvis volumfraksjonen er ment, kan følgende formuleres: “volumfraksjonen av stoff i er 35,2%” eller “ φ _i = 35,2%”. Størrelsesverdien kan også spesifiseres ved hjelp av et rent desimaltall (" φ _i = 0,352") eller ved hjelp av en brøkdel av de samme volumenhetene (f.eks. " Φ _i = 0,352  m³ / m³ ") eller forskjellige volumenheter (f.eks. . " Φ _i = 352  l / m³ "), muligens kombinert med desimale prefikser (f.eks. " Φ _i = 352  ml / l ").

applikasjon

Normene som er presentert ovenfor er ennå ikke konsekvent observert i praksis, slik at informasjon i volumprosent fortsatt er utbredt.

I området gassblandinger , for eksempel, metaninnholdet i naturgassen eller eksplosjonsgrensene , dvs. H. det minste eller maksimale innholdet av en brennbar gass i luft som kreves for dannelse av en eksplosiv blanding, ofte gitt i "vol .-%" .

Når det gjelder påføring av volumprosent på blandinger av væsker , er det mest fremtredende eksemplet sannsynligvis alkoholinnholdet i alkoholholdige drikker . Den EU-reguleringen 1169/2011 (Food Informasjon forordning LMIV), selv fastslår at for drikkevarer med et alkoholinnhold på mer enn 1,2 volumprosent, den eksisterende alkoholinnhold må generelt angitt i volumprosent, nemlig ved hjelp av en rekke med ikke mer enn en desimal som symbolet "% vol" må legges til. Ordet "alkohol" eller forkortelsen "Alk." Eller "alc." Kan plasseres foran denne spesifikasjonen. Dette er volumkonsentrasjonen av den etanol ( σ _etanol ) i væsken ved en referansetemperatur på 20 ° C.

Volumprosent i alkoholholdige drikker

Cider: 2,5–5 volumprosent, øl: 3–5 volumprosent, vin: 7–14 volumprosent, likør: 10–30 volumprosent, konjakk: 35–85 volumprosent

Individuelle bevis

1. ↑ volumprosent. I: Duden. Bibliographical Institute, åpnet 5. mai 2016 .  
2. ↑ ^{a b} Standard DIN 1310 : Sammensetning av blandede faser (gassblandinger, løsninger, blandede krystaller); Vilkår, symboler. Februar 1984. Avsnitt 2.3.
3. ↑ ^{a b} DIN 5477-standard: prosent, per mille; Vilkår, søknad. Februar 1983. Avsnitt 2.1.
4. ↑ ^{a b} Standard DIN EN ISO 80000-1 : Størrelser og enheter - Del 1: Generelt. August 2013. Avsnitt 6.5.5 og 7.2.1.
5. ↑ ^{a b} Food Information Regulation (LMIV): europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 1169/2011 av 25. oktober 2011 om forbrukerinformasjon om mat ... i den konsoliderte versjonen av 19. februar 2014 ( PDF; 577 KiB), åpnet 5. mai 2016 ; Innledning Avsnitt 12; Art. 9 Avsnitt 1 Bokstav k; Art. 28; Vedlegg XII.
6. ↑ Direktiv 76/766 / EØF fra Rådet 27. juli 1976 om tilnærming av lovgivningen i medlemslandene om alkoholtabletter , tilgjengelig 5. mai 2016 .
7. ↑ Direktiv 87/250 / EØF fra Kommisjonen fra 15. april 1987 om angivelse av alkoholinnholdet som volumkonsentrasjon på merkingen av alkoholholdige matvarer beregnet for sluttkonsumenten , tilgjengelig 5. mai 2016 .
8. ↑ Brennevinforordningen : Forordning (EF) nr. 110/2008 fra Europaparlamentet og Rådet av 15. januar 2008 om definisjon, beskrivelse, presentasjon og merking av brennevin, samt beskyttelse av geografiske betegnelser for brennevin og opphevelse av Forordning (EØF) nr. 1576/89 i den konsoliderte versjonen av 22. februar 2016 (PDF; 566 KiB), tilgjengelig 5. mai 2016 ; Vedlegg I, nr. 11.
9. ↑ Forordning om gjennomføring av loven om åndermonopol (åndsskattforordningen - BrStV) , åpnet 5. mai 2016; § 3 "Alkoholinnhold".