Varig
Durize (også kalt Rouge de Fully ) er en rødvinssort som dyrkes i små mengder rundt byen Fully i det sveitsiske kantonen Valais . Det er en veldig gammel, urfolkssort. Ganske utbredt i tidligere dager, i 2007 ble bare 0,65 hektar plantede vingårder samlet (kilde: Office fédéral de l'agriculture OFAG). Det kommer sannsynligvis fra den italienske Aostadalen .
Ideelt sett kan Durize brukes til å lage en fyldig rød vin. I mindre gode år er vinene imidlertid lite alkoholrike og syrerike . Sorten modnes tidlig og bærer moderat, men veldig uregelmessig. Det er også veldig følsomt for mangel på magnesium i jorden. Bærene er ekstremt skarpe. Genetiske analyser har vist at Durize er en naturlig krysning mellom Roussin-sorten fra Aostadalen og en ennå ukjent sort.
opprinnelse
Durize tilhører en gruppe druesorter som har vært i stand til å opprettholde seg på den geografiske øyplasseringen i Alpene i Italia og Valais i Sveits. Følgende varianter tilhører denne gruppen:
- Rødvinssorter : Bonda , Cornalin d'Aoste , Cornalin du Valais , Crovassa , Durize, Eyholzer , Fumin , Goron de Bovernier , Mayolet , Ner d'Ala , Petit-Rouge , Prëmetta / Prié rouge, Roussin , Roussin de Morgex , Vien de Nus , Vuillermin .
- Hvitvinssorter : Completer , Himbertscha , Humagne Blanche , Lafnetscha , Petite Arvine , Planscher , Prié Blanc , Resi .
Synonymer
Rouge de Fully eller Vieux rouge de Fully
ætt
Roussin x ukjent sort
Se også
litteratur
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages . 1. utgave. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8 .
Individuelle bevis
- ↑ Side ikke lenger tilgjengelig , søk i nettarkiver: Vinåret 2008 (PDF) ( Side ikke lenger tilgjengelig , søk i nettarkiv ) Info: Linken ble automatisk merket som defekt. Vennligst sjekk lenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. , Redaktør Office fédéral de l'agriculture OFAG
