Rach, restauranttesteren

TV-sending
Originaltittel Rach, restauranttesteren
Logo RachDerRestauranttester2017.jpg
Produksjonsland Tyskland
originalspråk tysk
År 2005–2013, 2017
produksjon
selskap		 ume Unique Media Entertainment ,
Warner Bros. International TV Production
lengde ca. 44-48 minutter
Episoder 70 på 8 sesonger
kringkasting
syklus		 ukentlig
(mandager, 21:15)
sjanger Dokumentar såpe
Moderasjon Christian Rach
Første sending 11. september 2005 på RTL Television
TV-sending
Originaltittel Restauranten tester
Restauranttester.png
Produksjonsland Tyskland
originalspråk tysk
År 2014-2015
produksjon
selskap		 Warner Bros. internasjonal TV-produksjon
lengde 48 minutter
Episoder 12 på 3 sesonger
kringkasting
syklus		 ukentlig
(mandager, 21:15)
sjanger Dokumentar såpe
Moderasjon Steffen Henssler
Første sending 24. februar 2014 på RTL

Rach, restauranttesteren med Christian Rach, var en dokumentarsåpe på TV-kanalen RTL som ble sendt fra 2005 til 2013 og 2017. I 2014 og 2015 ble den sendt under navnet Der Restauranttester med Steffen Henssler . Showet er en bearbeiding av det engelske formatet Ramsays Kitchen Nightmares .

plott

Konseptet til showet følger i stor grad det av den britiske modellen: hovedpersonen, en vellykket kokk, besøker en restaurant som har problemer per episode. Hans jobb er å redde stedet. For å gjøre dette sjekker han kjøkken, service og ledelse og konfronterer deretter operatøren med sin mest drastiske analyse. Avhengig av det enkelte tilfelle blir strategier foreslått eller utviklet i fellesskap for å forbedre det forrige konseptet eller erstatte det med et nytt. Den vanlige tidsrammen er en uke, som noen ganger varer sju dager, noen ganger slutter den 5. dagen, men i noen tilfeller utvides til flere måneder på grunn av grunnleggende renoveringsarbeid. Etter noen uker besøkes restauranten igjen for å kontrollere bærekraften og suksessen til de tiltak som er tatt. I tillegg vil noen etablissementer bli revidert i senere sesonger etter en mye lengre periode.

Rach, restauranttesteren

Gammel logo frem til 2013

Pilotepisoden ble sendt 11. september 2005, og serien begynte regelmessig i slutten av 2006. Med begynnelsen av den tredje sesongen høsten 2008 ble programmet flyttet fra den originale søndag kveldssporet til mandag kveld og har siden blitt sendt i widescreenformat 16: 9 . I 2012 hadde 27 av de 50 besøkte restaurantene blitt reddet. Etter at Rachs byttet til ZDF , ble showet videreført under den nye tittelen Der Restauranttester 24. februar 2014 med Steffen Henssler . I 2017 ble serien videreført med Christian Rach, med fem episoder til. Ingen nye episoder er foreløpig planlagt.

Så langt, i motsetning til den britiske "morserien", har det ikke kommet noen spesifikke påstander om hendelser iscenesatt uten kjennskap til de aktuelle restaurantene. I samsvar med sjangerens karakter og dramaturgien er scener imidlertid bevisst valgt og sammenhenger noen ganger utelatt. Ifølge informasjon fra individuelle verter ble påståtte vanskeligheter i enkeltsaker konstruert eller overdrevet, for eksempel når det gjelder et hotell i Baden-Württemberg.

sesong 1

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
1 1 11. september 2005 Wöllenhaus Mettmann Lukket
2 1 10. desember 2006 Porky & Beer spise Omdøpt American Essen under sendingen ; Konkurs i 2010; Bytte av operatør
3 2 17. desember 2006 Kokker Borgholzhausen Bytte av operatør
4. plass 3 7. januar 2007 Kong Albert Bath Löbau Eieren overtok restauranten etter faren.
5 4. plass 14. januar 2007 Inn okse Tamm Operatør Gerd Baier kritiserte showet i et åpent brev
Sjette 5 21. januar 2007 Conmux Berlin
7. Sjette 28. januar 2007 Ars Vivendi Dresden Omdøpt som en del av showet i Petit Frank . Operatøren er fornøyd.

sesong 2

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
8. plass 1 2. september 2007 Til lykten Nyreby Lukket
9 2 9. september 2007 Til skogskroa Zahna På grunn av en alvorlig sykdom skiftet operatøren i 2009; stengt siden 2010.
10 3 16. september 2007 Mühlenhof Büsum Bytte av operatør
11 4. plass 23. september 2007 Park Hotel Villingen-Schwenningen Bytt av operatør på grunn av flytting i 2011
12. plass 5 30. september 2007 Cantina tapasbar Hall Stengt siden 2008. Bytte av operatør med tysk mat.
13 Sjette 7. oktober 2007 Bryggeri til byparken Hockenheim Bytte av operatør etter konkurs i 2011; åpnet et bryggeri med Rachels hjelp
14. 7. 14. oktober 2007 Blå and Berlin Byttet av operatør i oktober 2012. Eschweiler-operatører har åpnet restauranten sin nord for Berlin i Badingen på nytt .
15. 8. plass 28. oktober 2007 Nok et besøk til restaurantene fra første sesong

sesong 3

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
16 1 1. september 2008 Bjørn hus Cala Rajada ( Spania ) Lukket
17. 2 8. september 2008 Weserlust Brems Bytte av operatør etter konkurs i 2010
18. 3 15. september 2008 Schnitzel keiser Knetzgau Stenger kort tid etter at innspillingen er ferdig
19. 4. plass 22. september 2008 Dringshof Müllenbach Bytte av operatør
20. 5 29. september 2008 Ice Heidi Guestrow Endret navn som en del av showet i Markt 7
21 Sjette 6. oktober 2008 Pauls blikk Ormer Lukket
22 7. 5. januar 2009 Til Schober Augsburg Ble oppgitt på grunn av sykdom i 2015 og har vært under ny ledelse siden den gang.
23 8. plass 12. januar 2009 Paulaner låve Nordhausen Operatørene hadde ingen fagkunnskap om gastronomi. Stengt i mellomtiden.
24 9 2. februar 2009 Til det gamle klosteret Gelsenkirchen Bytte av operatør like etter skytingen
25 10 9. februar 2009 Senket bjelle Wandlitz Lukket
26. plass 11 16. februar 2009 Frukthage Dresden Lukket. Operatøren ga opp i 2013 for mye gjeld.
27 12. plass 23. februar 2009 And Jacob Bruehl Stengt våren 2014
28 13 16. mars 2009 Nok et besøk til restaurantene fra andre sesong

Sesong 4

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
29 1 14. september 2009 El Italiano Torrevieja (Spania)
30. 2 21. september 2009 Gammelt skipsgalleri Kappeln Stengt siden 2011, brent ned natt til 27. juli 2020
31 3 28. september 2009 Eng bakke Immendingen Stengt etter konkurs
32 4. plass 5. oktober 2009 Øyperle Fiske i Allgäu Lukket og påfølgende riving (2013)
33 5 12. oktober 2009 Kölnens ambassade Falkensee Endret navn i sammenheng med programmet i Kreisbar ; senere bytte av operatør
34 Sjette 11. januar 2010 Til tyroleren Herzogenaurach Stengt på slutten av 2015 / riving av bygningen.
35 7. 18. januar 2010 Gammelt bryggeri Marburg Stengt etter konkurs; ny operatør
36 8. plass 25. januar 2010 Keglesenter Augsburg Bytt av operatør i august 2015
37 9 1. februar 2010 Heksehus Lengerich Virksomhetsavslutning oktober 2017.
Ny operatør
38 10 8. februar 2010 Café Tabac Hannover Lukket
39 11 15. februar 2010 Maroush Recklinghausen Lukket
40 12. plass 22. februar 2010 Gjensyn med restauranter fra tredje sesong
41 13 1. mars 2010 Ludwig's Kiefersfelden Bytting av operatør etter nedleggelse i 2010. I mellomtiden stengt og åpnet igjen under navnet "Feelgood Rockstation" med et nytt konsept.

Sesong 5

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
42 1 10. januar 2011 La Petite Frankrike Freising Lukket. Inntil anbefalt flytting til sentrum, økonomisk forbedring, men tap i 2015.
43 2 17. januar 2011 Fellini al teatro Ludwigshafen På samme sted er det et nytt, tilsynelatende større selskap.
44 3 24. januar 2011 Dietz vinbar Mindelheim Stengt etter konkurs
45 4. plass 31. januar 2011 Flic Flac Mannheim Restaurant gikk konkurs mindre enn to måneder etter innspillingen. Deretter bytte av operatør. I mellomtiden stengt.
46 5 14. februar 2011 Til lykten Mainz Stengt, operatøren døde i januar 2015.
47 Sjette 28. februar 2011 Esserhof Erftstadt Lukket
48 7. 14. mars 2011 Til den hvite steinen Wismar
49 8. plass 21. mars 2011 Gjensyn med restauranter fra fjerde sesong

Sesong 6

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
50 1 2. januar 2012 Reiterstüble Sindelfingen Stengt i september 2012
51 2 9. januar 2012 Britannia Inn Bad Berleburg Stengt etter operatørens død i 2015; Eiendom har ikke blitt brukt til gastronomi siden den gang
52 3 16. januar 2012 Donna Anna Ond Lukket
53 4. plass 23. januar 2012 Herlig cottbus
54 5 30. januar 2012 Maks Wien ( Østerrike ) Nytt konsept og omdøping til B-Mäx , nå stengt
55 Sjette 6. februar 2012 Zapperlott Korschenbroich Lukket
56 7. 13. februar 2012 Phil-Ing Bingen Lukket
57 8. plass 20. februar 2012 Gjensyn med restauranter fra femte sesong

Sesong 7

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
58 1 7. januar 2013 Til den gamle låven Bennstedt Leieavtalen ble forlenget med ti år, ifølge Rach i 2016.
59 2 14. januar 2013 Heidjer Wesendorf Lukket
60 3 21. januar 2013 Restaurant i dyrehagen Neunkirchen Bytte av operatør
61 4. plass 28. januar 2013 Schellerhau hjemmestuer Schellerhau Operatøren var veldig ung i en alder av 21 år. Omdøpt som en del av showet i Jägerstube . Operatøren ga opp i 2015.
62 5 11. februar 2013 Tortes Inn Dransfeld Omdøpt til Franks Piraterie som en del av showet . Ødelagt av en gassflaskeeksplosjon 23. desember 2012, åpnet igjen kort før sending.
63 Sjette 18. februar 2013 Til pepperfabrikken Stadtallendorf Skutt i slutten av august / begynnelsen av september 2012, i november 2012 ble filmen filmet for andre gang for en senere kringkastingsdato; i mellomtiden stengt.
64 7. 25. februar 2013 Fordi Franco Bielefeld Stengt i 2015
65 8. plass 4. mars 2013 Besøkte restauranter fra den sjette sesongen.

Sesong 8

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
66 1 13. mars 2017 China King Hamburg Lukket.
67 2 20. mars 2017 Wiener kafé Krefeld Endret navn til Tortenboss som en del av showet .
68 3 27. mars 2017 Pizzasalong Osnabrück Omdøpt PizzAmici som en del av showet . Konkurs i mai 2019, den forrige restaurantsjefen har vært ny eier siden august 2019.
69 4. plass 3. april 2017 Terzo Mondo Berlin
70 5 10. april 2017 Café Temptation Wiesbaden Endret navn i forbindelse med showet til Panajiota - Din spisestue.

Restauranten tester

sesong 1

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
1 1 24. februar 2014 Piccolino Remscheid Stengt siden februar 2015
2 2 3. mars 2014 O Farol å vanne Stengt siden februar 2016

sesong 2

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
3 1 8. september 2014 Slott låve Storkow
4. plass 2 15. september 2014 El Momento Cala Figuera (Spania)
5 3 22. september 2014 Tømmerhus i Harzen Herzberg am Harz
Sjette 4. plass 29. september 2014 Café Cocoo Rostock Bytte av operatør etter nedlagt virksomhet.
7. 5 6. oktober 2014 Kaiser's Ludwigsburg Lukket

sesong 3

Nei Ges. Nei. Første sending restaurant plass Videre utvikling
8. plass 1 11. mai 2015 Midi Mainz
9 2 15. juni 2015 Glathe's Grill Lübeck Omdøpt Agatas Grill som en del av showet . Operatøren vil kunngjøre slutt på virksomheten i juni 2018 på sin Facebook-side.
10 3 22. juni 2015 Til Rabenkeller Memmingen Endret navn som en del av programmet i Memminger Mouse Tubes . Stengt i mellomtiden.
11 4. plass 29. juni 2015 Gamle Wassenberg Wassenberg
12. plass 5 6. juli 2015 Roland Eck Köln

Utmerkelser

DVD-utgivelse

Siden 27. januar 2012 har de to første sesongene også vært tilgjengelig på DVD.

kritikk

I 2016 kritiserte avisen Bild den til slutt lave suksessraten. Rach svarte at han alltid hadde påpekt risikoen. Flere verter av restaurantene som ble vist kritiserte oppførselen til Rach og RTL i ettertid, for eksempel at i stedet for restauranten ble private forhold som ekteskapsproblemer satt i fokus eller at Rach kritiserte porsjoner som var for små, selv om de var spesielt for ham å prøve ble servert. En annen restaurantoperatør publiserte et åpent brev til Rach på sin nettside , der han kritiserte den ensidige negative skildringen av seg selv og sin kone i programmet.

weblenker

Individuelle bevis

  1. ↑ Thomas Lückerath: Steffen Henssler er den nye restauranttesteren på RTL. I: DWDL.de . DWDL.de GmbH, 21. desember 2013, åpnet 8. september 2016 .
  2. ↑ Rachs-balanse: 27 ganger kunne han ikke hjelpe mer. I: T-Online.de . Ströer Media , 23. mai 2012, åpnet 8. september 2016 .
  3. ↑ Thomas Lückerath: "Slipp håndbremsen": Rach om endringen til ZDF. I: DWDL.de . DWDL.de GmbH, 14. september 2013, åpnet 8. september 2016 .
  4. ↑ Peer Schader: Et annet ordtak, og jeg legger deg lenge! I: Frankfurter Allgemeine Zeitung . Frankfurter Allgemeine Zeitung GmbH, 24. februar 2014, åpnet 8. september 2016 .
  5. ↑ Ingmar Kreienbrink: Rachs røde tråd redder Essen-restauratør. I: Westdeutsche Allgemeine Zeitung . Funke Medien NRW GmbH , 14. desember 2009, åpnet 8. september 2016 .
  6. ↑ Jennifer Schumacher: "American Essen" børster seilene. I: Westdeutsche Allgemeine Zeitung . Funke Medien NRW GmbH , 31. august 2010, åpnet 8. september 2016 .
  7. ↑ a b c d e Jürgen Helfricht : Tre puber stengt, bare en forble åpen: Det som var igjen av Rach. I: bilde . Axel Springer SE , 5. april 2016, åpnet 8. september 2016 .
  8. ↑ a b Gerd Baier: Åpent brev til Christian Rach. Hotel Historischer Gasthof Ochsen, 19. januar 2007, arkivert fra originalen 3. mars 2009 ; åpnet 8. september 2016 .
  9. ↑ a b c d e Lisa Nordholt: I følge konkursbalansen: "Jeg påpekte risikoen": Nå slår "restaurant tester" -Rach tilbake. I: Fokus . Hubert Burda Media , 7. april 2016, åpnet 8. september 2016 .
  10. ↑ Kappeln: Brann ødelegger tidligere restaurant. NDR, 27. juli 2020, åpnet 28. juli 2020 .
  11. ↑ Wiesengrund: Planer for helligdommen utenfor bordet. I: Südkurier . Südkurier GmbH, 2. mars 2010, åpnet 8. september 2016 .
  12. ↑ Hotel Fischen Inselperle. (Ikke lenger tilgjengelig online.) Allgäu-ferierende, arkivert fra originalen 30. mars 2016 ; åpnet 8. september 2016 . Info: Arkivkoblingen ble satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Vennligst sjekk originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / www.allgaeu-urlauber.de
  13. ↑ Rach i Kreisbar. I: Falkensee Aktuell. Typemania GmbH pressekontor 30. august 2009, åpnet 8. september 2016 .
  14. ↑ Edith Kern-Miereisz: Tiroler tar av seg hatten. I: nordbayern.de . Verlag Nürnberger Presse Druckhaus Nürnberg GmbH & Co., 15. oktober 2015, åpnet 8. september 2016 .
  15. ↑ Nyheter om bowlingsenteret. Sports bowlingforening Augsburg e. V., åpnet 8. september 2016 .
  16. ↑ Irina Fernandes: Heksens hus i Lengerich: Fra en wannabe-restaurant til en kultpub. (Ikke lenger tilgjengelig online.) I: Ruhr Nachrichten . Ruhr-Nachrichten Verlag & Co. KG, 5. februar 2010, arkivert fra originalen 15. september 2016 ; åpnet 8. september 2016 . Info: Arkivkoblingen ble satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Vennligst sjekk originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / www.ruhrnachrichten.de
  17. ↑ Meike Baars: Hollo Bollo var ikke nok: heksehuset i Lengerich stenger. noz .de, 11. september 2017, tilgjengelig 2. august 2018 .
  18. ↑ Den tradisjonelle kafeen Tabac stenger etter 41 år. I: haz.de. Hentet 4. april 2017 .
  19. ↑ Maroush - STENGT - Recklinghausen, Nordrhein-Westfalen. Hentet 12. oktober 2017 .
  20. ↑ Patrick Steinke: Hva ble egentlig av "Ludwigs"? I: rosenheim24.de. OVB24 GmbH, 25. januar 2011, åpnet 8. september 2016 .
  21. ↑ Joseph Hausner: "La Petite France" trues med konkurs: For fem år siden rådet Rach til å flytte til sentrum: "Dette knekker meg nå". I: Fokus . Hubert Burda Media , 7. september 2015, åpnet 8. september 2016 .
  22. ↑ Google Maps, åpnet 17. november 2017
  23. ↑ På Flic Flac i Mannheim kunne ikke engang restauranttester Christian Rach hjelpe lenger. Hentet 7. februar 2020 .
  24. ↑ Flic Flac i Mannheim - gastronomieguide.de. Hentet 7. februar 2020 .
  25. ↑ Gisela Kirschstein: Mainz 05-fan Willi Dietrich er død. 11. januar 2015, åpnet 7. februar 2020 (tysk).
  26. ↑ Martin Völkel: "Britannia Inn" selges. I: Siegener Zeitung . 12. april 2016, åpnet 23. september 2019 .
  27. ↑ Holger Boden: Ingen frelse til tross for hevn. I: az-online.de. C. Beckers Buchdruckerei GmbH & Co. KG, 14. januar 2013, åpnet 8. september 2016 .
  28. ↑ Michael Kerzel: Brann på campingplassen Hoher Hagen: gassflasker eksploderer på campingplassen. I: Göttinger Tageblatt . Verlagsgesellschaft Madsack , 23. desember 2012, åpnet 8. september 2016 .
  29. ↑ Stefan Gerold: Til tross for Christian Rach: Eier "Franco" lukker trattoria. I: New Westphalian . Deutsche Druck- und Verlagsgesellschaft , 31. mars 2015, åpnet 8. september 2016 .
  30. ↑ China King - STENGT - Eimsbüttel - Hamburg. Hentet 12. oktober 2017 .
  31. ↑ Corinna Berghahn: Hva er det neste? PizzAmici på Martinistraße i Osnabrück er insolvent. I: Online-utgave av Neue Osnabrücker Zeitung , 12. mai 2019, åpnet 12. mai 2019.
  32. ↑ Meike Baars: Restaurantansvarlig tar over - PizzAmici i Osnabrück fortsetter etter konkurs. I: Online-utgave av Neue Osnabrücker Zeitung , 1. august 2019, åpnet 2. august 2019.
  33. ↑ Restaurante Pizzeria Piccolino. Facebook , 28. januar 2015, åpnet 8. september 2016 .
  34. ↑ Leter du etter en leietaker igjen - "O Farol" er stengt Gießener Allgemeine Zeitung - åpnet 05-12-2019
  35. ↑ Kaisers - STENGT - Ludwigsburg, Baden-Württemberg. Hentet 12. oktober 2017 .
  36. ^ Jochen Voß: Journalistpris for restaurant Tester Rach. I: DWDL.de . DWDL.de GmbH, 8. oktober 2009, åpnet 8. september 2016 .
  37. ↑ Fra januar vil Rach, restauranttesteren, også være tilgjengelig på fire DVDer. I: klatsch-tratsch.de. 28. desember 2011, åpnet 8. september 2016 .
  38. ↑ FOCUS Online: Var det bare underholdningsfaktoren? Det er det Rachs mislykkede gjestgivere sier. Hentet 6. februar 2020 .