Nelson Muller

Nelson Müller (2015)
Nelson Müller (2011)

Nelson Müller (* 13. februar 1979 i Breman Asikuma , Central Region , Ghana som Nelson Nutakor ) er en tysk kokk , restauratør og sanger .

biografi

Privatliv

Müller er sønn av ghanesiske foreldre. Han kom til Tyskland som småbarn, hvor han vokste opp i en tysk fosterfamilie i Stuttgart - Plieningen og gikk på ungdomsskolen i Filderstadt - Bernhausen . Han brukte opprinnelig familienavnet til fosterforeldrene "Müller" som kunstnernavn. I februar 2013 ble han valgt av fosterforeldrene som ble adoptert og tok etternavnet offisielt. Han opprettholder kontakten med sine biologiske foreldre, som nå bor i London .

Karriere

Etter å ha trent som kokk på Fissler-Post i Stuttgart-Plieningen og i Veneto under Holger Bodendorf i Wenningstedt på Sylt , jobbet Müller i de stjernede restaurantene Résidence av Henri Bach i Essen og orangeriet av Lutz Niemann i Maritim Hotel Timmendorfer Strand . Siden september 2009 har han vært eier av Schote- restauranten i Essen, som ble tildelt en stjerne av Michelin-guiden i november 2011 . I tillegg har han siden begynnelsen av 2014 drevet Brasserie Müllers auf der Rü på Essens Rüttenscheider Stern med spesialiteter fra Ruhr-området . Han ga opp Wallberg- restauranten i Saalbau Essen i mars 2015 etter seks måneder. Restauranten Schote flyttet til et nytt sted i slutten av mai. I juni 2020 åpnet Müller også Müllers Brasserie på Burg i Hotel Burg Schwarzenstein i Geisenheim i Hessen .

Etter noen få opptredener på lokal TV av WDR ( The Red Apron ), ble Müller kastet som TV-kokk for ZDF . Han opptrer i ulike programmer ( Lanz kokker! , The Küchenschlacht ) som kokk, programleder og dommer på. Han arbeidet også for Tysklands mesterkokk på Sat.1 . Han dukker også opp som soulsanger og med et band.

I 2015 skjøt han dokumentarserien Nelson Müllers Landpartie for ZDF . Andre dokumentarer fulgte, for eksempel Nelson Müllers matrapport . Siden september 2017 har Müller lagt til juryen for MasterChef- showet rundt Ralf Zacherl , Sybille Schönberger og Justin Leone på Sky . Fra oktober 2017 Müller også fungerte som programleder for spørre Kennste den? Hvilke ble opprinnelig produsert i ti episoder for ZDFneo . på. I 2020 deltok han i den tredje sesongen av The Masked Singer forkledd som en flodhest og tok 3. plass.

litteratur

  • Mine oppskrifter for kropp og sjel. Zabert Sandmann, München 2011, ISBN 978-3-89883-300-4 .
  • Forord til boka Rundt om i verden i en gryte: Med Panjo og Emmi fra Europa til Afrika, Amerika, Asia og tilbake igjen. En matlaging og eventyrbok for barn. av Cookita eV, Bo-Bo-Verlag, Bochum 2011, ISBN 978-3-9814448-0-3 .
  • Oftere vegetarianer: Ekte smak for vegetarianere på deltid , Dorling Kindersley, München 2016, ISBN 978-3831029877
  • Kjærlighet til hjemmet. Mitt tyske kjøkken. Dorling Kindersley, München 2019, ISBN 978-3-8310-3648-6 .

weblenker

Commons : Nelson Müller  - Samling av bilder, videoer og lydfiler

Individuelle bevis

  1. ↑ Portrett Nelson Müller , derwesten.de , 24. mars 2010
  2. ↑ TV-kokk Nelson Müller - Kässpätzle og maniokgrøt , stuttgarter-zeitung.de , 23. november 2011
  3. ↑ Videointervju med Markus Lanz (12. februar 2013)  i ZDFmediathek , åpnet 3. februar 2014. (offline)
  4. ↑ TV-kokk Nelson Müller på “Lanz” - “Jeg ble adoptert for en uke siden” , bild.de , 13. februar 2013
  5. ↑ Profil på Kochende-leidenschaft.de
  6. ↑ derwesten.de: Nelson Müllers "Schote" mottok Stern- artikkelen fra 8. november 2011
  7. ↑ "Müllers an der Rü" åpnet på Rüttenscheider Stern på waz.de, online , åpnet 16. august 2014
  8. ↑ Müller på baksiden
  9. ↑ Ingen ny leietaker foreløpig - Restaurant Wallberg i Essen Philharmonic Hall stenger på waz.de, 6. mars 2015, åpnet 6. april 2015
  10. ↑ Gerd Niewerth: Nelson Müller i krisen , i: WAZ, 14. april 2015, s. WRG1
  11. ↑ https://www.restaurant-schote.de/
  12. ↑ Nelson Müller åpner et brasserie på Schwarzenstein slott. I: Falstaff . 5. juni 2020, åpnet 29. september 2020 .
  13. ↑ Portrait Nelson Müller ( Memento av den opprinnelige fra 09.01.2012 i Internet Archive ) Omtale: The arkiv koblingen er satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Kontroller originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. på urbanorganic.de @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / www.urbanorganic.de
  14. ↑ Nelson Müllers matrapport. I: ZDF mediebibliotek. Hentet 31. mai 2021 .
  15. ↑ http://www.sky.de/shows/masterchef-115064 , åpnet 31. august 2017
  16. ↑ Nelson Müller i "Kennste den?" ( Memento av den opprinnelige fra 17 oktober 2017 i Internet Archive ) Omtale: The arkivet koblingen ble satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Kontroller originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. , åpnet 17. oktober 2017 @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / www.zdf.de
personlig informasjon
ETTERNAVN Müller, Nelson
ALTERNATIVE NAVN Nutakor, Nelson (pikenavn)
KORT BESKRIVELSE Tysk (TV) kokk
FØDSELSDATO 13. februar 1979
FØDSELSSTED Breman Asikuma , Central Region , Ghana