Rotasjon av varer

Den varer rotasjon ( engelsk produkt rotasjon ) er med handelsselskap et nøkkeltall som av gjensidig verdi av gjennomsnittlig holdbarheten av et produkt i lager eller salg hylle er. Motstykket er det logistiske området .

Generell

Den begrensende faktoren i detaljhandel er salgsområdet , hvor salgsinntektene per m² butikkareal måles som arealproduktivitet . Av denne grunn kan plassproduktiviteten bare forbedres ved å øke rotasjonen av varer eller ved å øke prisene. En høyere rotasjon av varer kan i sin tur oppnås med raske movers som er praktisk plassert langs kontaktstien . Dette inkluderer forbruksvarer som bare dveler kort på hylleplassen, noe som kan forklares med høy tilbakekjøpsrate blant forbrukerne .

Forbruksvarer

For forbrukerprodukter er mellom varer ( engelsk convenience varer ) og innbo skal skilles. Forbruksvarer er preget av høy tilbakekjøpsrate, er ofte lave priser ( billige varer ) og krever enkle kjøpsbeslutninger . Smør, ost, melk, søtsaker og drikkevarer eller lommetørklær, toalettpapir og kosmetiske produkter faller inn i denne klassen av forbrukerprodukter. Forbruksvarer, derimot, brukes over lengre tid og blir først kjøpt igjen etter at de er utslitte . Derfor har de en mye lavere tilbakekjøpsrente og er ofte dyrere . Kjøpet av disse produktene er planlagt lenger, kjøpsbeslutningen er mer kompleks. Forbruksgjenstandene inkluderer klær, husholdningsartikler, motorkjøretøyer, møbler og underholdningselektronikk ( engelske shoppingvarer ) eller luksusvarer ( engelske spesialvarer ).

gjenkjenning

Varerotasjonen bestemmes som den gjensidige av lageromsetningshastigheten, fordi lagringsperioden, dvs. hvor lang tid en vare forblir i lageret eller hylla, spiller en rolle:

${\ displaystyle {\ text {rotation of goods}} = {\ frac {360 \, {\ text {days}}} {\ text {lageromsetning}}}}$.

Hvis lageromsetningen øker, reduseres lagringstiden og omvendt. Jo kortere lagringsperioden er, desto høyere varerotasjon. Varerotasjonen viser hvor lenge varer blir liggende på en hylle. Det er vanligvis gitt i rotasjoner per år , men også per måned, uke ( dagligvarehandel ) eller til og med dag ( kiosk ), avhengig av bransje . Rotasjonen av varer er høyest med raske movers, avtar med normale movers og er veldig lav med slow movers.

Raske flyttere

I hurtigbevegelse ( engelsk hurtigflyttende forbruksvarer, raske movers , FMCG, i sjargongen, "Renner") er aksjerotasjonen høyest. Dette inkluderer mat og drikke , personlig pleieprodukter , rengjøringsprodukter og fremfor alt dagsaviser . Sistnevnte har den høyeste produktrotasjonen fordi perioden mellom utseende og foreldelse av produktet er spesielt kort ("ingenting er like gammelt som gårsdagens avis"). Når det gjelder magasiner , går de fleste eksemplarer over disken den første salgsdagen. I 2011, da den trykte SPIEGEL fremdeles ble utgitt på mandager (“Mandag er Spiegel-Tag”), solgte 72% av eksemplarene på mandager, på tirsdag bare 14%, onsdag 6% av opplaget. Når det gjelder aviser og tidsskrifter, påvirkes ikke varerotasjonen av returretten . Når det gjelder varer, er forgjengeligheten høy eller holdbarheten er lav, noe som gir raskere rotasjon av varene. Raske movers har lavere utsalg enn sakte movers. Salg , spesialtilbud eller salg av sesongen er også forbundet med høy produktrotasjon.

Saktegående

I langsomme produkter ( engelsk saktegående forbruksvarer, langsomme vogner , SMCG, i fagspråket "boms") er den minste varer rotasjon, det at en øket lagring og salg risikere representerer. Dette inkluderer alle forbruksvarer, hvis rotasjon kan være så lenge som 1 år (f.eks. Nye biler) eller mer. Hull i hyllene er relativt vanligere med sakte bevegelige gjenstander. På grunn av den lengre lagringsperioden medfører saktebevegende varer høyere lagringskostnader , slik at de på grunn av prisberegningen pleier å være dyrere enn høyhastighetsartikler.

Uttrykket saktebevegelse blir ofte brukt daglig ; Dette betyr varer som ikke har blitt solgt på lenge, og som ikke kan selges i overskuelig fremtid.

økonomiske aspekter

Rotasjonen av varer er direkte relatert til eksisterende lagringskapasitet. Sakte maskiner bruker dem lengst, så de har de høyeste lagringskostnadene. Derfor er kapitalforpliktelsen og likviditetsbyrden av stor betydning for dem. På grunn av det begrensede salgsområdet er hyllekapasiteten begrenset, slik at det er spesielt viktig for små bedrifter å oppnå et høyt romproduktivitetsnivå med mange raske varer . Dette gjelder også butikker i områder med mange fotgjengere og tilsvarende gode forretningssteder , fordi plasskostnadene ( leiekostnader ) er veldig høye her. Produktiviteten per arealenhet kan også forbedres ved å redusere antall tregere eller ved å øke prisene. Unngå hyllehull på grunn av leveringsflaskehalser ( forsyningsmangel ) eller hamsterkjøp (plutselig overflødig etterspørsel ) uten rotering av varer eller motsatt av overflødige lagre . Når du kjøper, det er derfor viktig å sikre at den leverandøren er klar til å levere til alle tider .

Se også

• ABC-analyse # Raskt og sakte bevegelige gjenstander
• Salgsdatoer
• markedsføring
• forbruk

Individuelle bevis

1. ↑ Marcus Stumpf, De 10 viktigste fremtidige emnene innen markedsføring , 2016, s. 149
2. ↑ Jan-Philipp Büchler / Anna Czerny, Das Insider-Dossier: Marketing & Vertrieb , 2011, s.12
3. ↑ Jan-Philipp Büchler / Anna Czerny, Das Insider-Dossier: Marketing & Vertrieb , 2013, s.12
4. ↑ Manfred Weber, nøkkeltall for rask introduksjon , 2006, s. 167
5. ↑ Karl Kaltenböck: Rødkålindikatoren: Enkle kjemiske og fysiske undersøkelser for skole, hus og hage . Books on Demand, 2017, ISBN 978-3-7431-0743-4 ( google.de [åpnet 15. februar 2019]). 
6. ↑ Insa Sjurts (red.), Gabler Lexikon Medienwirtschaft , 2011, s.4
7. ↑ Tina Simone Placzek, Optimal hylletilgjengelighet , 2007, s.4
8. ↑ Gabler Lexikon-Redaktion (red.), Gabler Kleines Lexikon Wirtschaft , 1986, s. 138