Taffia
Som taffia kalles en brennevin som består av brun melasse i sukkerproduksjonen . Melassen blandes med vann og gjæres . Ved produksjon av rom brukes ikke melasse, men sirupen , slik at den resulterende drikken har et høyere alkoholinnhold .
Som taffia kalles en brennevin som består av brun melasse i sukkerproduksjonen . Melassen blandes med vann og gjæres . Ved produksjon av rom brukes ikke melasse, men sirupen , slik at den resulterende drikken har et høyere alkoholinnhold .