Solidaritetslandbruk

Ukentlig andel av grønnsaker og frukt i et samfunnstøttet jordbruksprosjekt i USA.

Solidaritetslandbruk ( forkortet Solawi; også landbrukssamfunn, forsyningssamfunn, i Østerrike også samfunnsstøttet jordbruk (GeLaWi) eller - spesielt i Sveits - regionalt kontraktslandbruk og i USA samfunnsstøttet jordbruk eller forkortet CSA ) beskriver en form for organisasjon i landbruket der en gruppe av forbrukere på lokalt nivå samarbeider med en eller flere partner bønder . Forbrukere gir en kjøpsgaranti (i omtrent en halv sesong eller en sesong) for produksjon og får til gjengjeld innsikt i og innflytelse på produksjonen. På den ene siden er det tiltak der et fast månedlig beløp blir betalt, og på den annen side initiativer der alle betaler så mye de vil hver måned. I noen tilfeller får bønder også et lavrentelån, for eksempel for å gjøre det mulig for dem å sette opp gårdene sine eller gå over til økologisk produksjon.

Solawi-kooperativer

• jobbe ressursbesparende, ettersom produktene kommer fra regionen, blir ødeleggelse og forkasting av spiselige produkter minimert på grunn av direkte salg, og medlemmene kjøper også produkter som ikke oppfyller de optiske kravene til den konvensjonelle salgskanalen,
• arbeide på en miljøvennlig måte, siden relativt få industrielle gjødsel og plantevernmidler blir brukt; Selv medlemmets regelmessige besøk til de deltakende gårdene resulterer i en uformell kontroll og ansvar; Ved å koble fra markedets konkurransepress og garantert kjøp av selv de minste mengdene og defekte produktene, er ikke bøndene utsatt for det økonomiske presset om å måtte produsere i monokulturer
• bidra til bevaring av gamle og sjeldne plantesorter og husdyrraser, ettersom bøndene ikke er bundet av standardene for konvensjonell handel og ikke trenger å ta hensyn til holdbarhet og egnethet for maskinbehandling.
• er utsatt for relativt høye svingninger. "De vanligste årsakene til å forlate inkluderer vanskeligheter med å implementere SoLaWi-prinsippet i hverdagen, men også misnøye med produktserien ... .. Nettverksanalysen viser at to problemkomplekser er i sentrum: på den ene siden tidsproblemer og på den andre siden et produkttilbud som ikke passer til personlige preferanser. "

Som en slags forbindelse mellom produksjons- og forbrukskooperativ , forstås Solawi-samfunn som allmenninger , som bestemmer sine egne interne regler for produksjon, finansiering og distribusjon og kan ha forskjellige juridiske former.

Solawi-samfunn kan sees i vid forstand som en form for samarbeidsforbruk og delingsøkonomi, selv om disse begrepene for det meste bare brukes for former for handel der distribusjonen av produktene foregår på en desentralisert måte eller forbrukerne også. leverandører av varer.

Historie og regioner

Konseptet dukket opp først i Japan på 1960-tallet . I 2015 deltok nesten hver fjerde husstand i et Teikei (提携, tysk "partnerskap"). I 1978, som en del av den moderne vestlige miljøbevegelsen nær Genève i Sveits, ble kooperativet Les jardins de Cocagne ("Schlaraffengärten") etablert. Rett etterpå, i USA, fra rundt 1985, utviklet økonomien kalt CSA seg i en sirkel påvirket av antroposofien rundt bonden Trauger Groh og Jan VanderTuin, som immigrerte fra Sveits. I 2005 var det rundt 1700 grupper i USA, mens det i Altstetten nær Zürich i 2011 grunnla Association of Regional Contract Agriculture (RVL) .

I Tyskland representerer Solidarity Agriculture Association konseptet med samme navn. Den oppstod rundt det biodynamiske Buschberghof i Fuhlenhagen , som introduserte ideen i 1988. I 2018 inneholdt et utkast til kontrakt fra den føderale regjeringen CDU / CSU-SPD begrepet: “Vi ønsker å fremme prosjekter for regional verdiskaping og markedsføring innenfor rammen av modell- og demonstrasjonsprosjektene (beste praksis), f.eks.  B. Network Solidarity Agriculture (Solawi). “I 2019 var München-kooperativet Potato Combine, grunnlagt i 2012, en av de største rundt 1800 aksjene; hun har drevet sitt eget barnehage i Spielberg i Egenhofen kommune siden 2017 . Over 250 samfunn ble opprettet innen 2020.

I Østerrike ble GeLa Ochsenherz- initiativet lansert i 2011 rundt Demeter- hagen med samme navn i Gänserndorf , som var den første som brukte begrepet solidaritetsbasert jordbruk . Mer enn 40 Solawi vil være aktive her i 2021.

I Frankrike eksisterer konseptet under navnet “Association pour le maintien de l'agriculture paysanne”, eller forkortet AMAP (forbrukerorganisasjon for opprettholdelse av landbruket på landsbygda ). Dette er regionale foreninger som serverer sikkert kjøp av landbruksprodukter fra opprinnelsesregionen. Typiske produkter er frukt, grønnsaker, egg, ost, kjøtt og andre produkter.

I 2001 var CSA et av de favorittkonseptene til World Social Forum i Porto Alegre (Brasil).

Verdens største organisasjon for solidaritetslandbruk er det sørkoreanske andelslaget Hansalim . I 2019 telte det 2300 gårder og 644 000 husstander blant medlemmene og forsynte rundt to millioner mennesker.

Et vingård i Merzhausen har tilbudt solidaritet vindyrking siden 2020 .

Juridiske modeller

Grunnideen med solidaritetslandbruk er at forbrukere deler gründerrisikoen til landbruksprodusenten. Juridisk kan dette gjøres på forskjellige måter:

• Individuelle kontrakter (SoLaWi type 1): Samarbeidskontrakter mellom produsent og hver enkelt kunde (som en videreføring av prinsippet om direkte markedsføring i landbruket )
• Kjøperfirma (SoLaWi type 2, SoLaWi i snevre forstand): Forening av kjøpere (f.eks. Som forening eller andelslag ); sistnevnte inngår en samarbeidsavtale med en eller flere produsenter og overtar distribusjonen av produktene
• Samentreprenørskap (SoLaWi type 3): I henhold til selskapsrettslig deltakelse fra kjøper i et produsentselskap. Samentreprenørskapet kan komme fra et allerede eksisterende produsentfirma eller fra en sammenslutning av kjøpere som for eksempel oppretter et distribusjonsselskap.

Solidarity Agriculture Network

I det tysktalende området danner Solidarity Agriculture Network plattformen for utveksling og råd fra Solidarity Agriculture. Over 150 selskaper og initiativer er medlemmer av foreningen grunnlagt av Solawi-selskaper. Nettverket og dets regionale grupper organiserer seminarer for utvikling og forretningsadministrasjon av nye Solawis, samt videregående opplæring om landbruksemner.

De samarbeidende selskaper dannet nettverk av Solawi samvirkeforetak innen foreningen i 2019 .

resepsjon

I Tyskland og andre land ble konseptet først kjent for et bredere publikum i 2005 gjennom dokumentaren Farmer John - With pitchfork and fjærboa . Våren 2013 ble dokumentaren The Strategy of the Crooked Cucumbers publisert av det alternative filmkollektivet Cine Rebelde om et prosjekt med solidaritetslandbruk i Tyskland, Gartencoop Freiburg. I oktober 2019 presenterte bayersk TV et prosjekt med tittelen Harvesting and Sharing - Solidarity Agriculture . Dokumentaren Bauer sucht Crowd fra 2015 portretterte forskjellige gårder i Østerrike.

Se også

• Bioboks
• Foodcoop
• Regionale matvarer
• Solidaritetsøkonomi

litteratur

• Andrew Christopher Lorand: Community Supported Agriculture (CSA) - amerikanske oppdrettssamfunn. (1995)
• Katharina Kraiß, Thomas van Elsen: Community Supported Agriculture (CSA) i Tyskland. (PDF; 862 kB) I: Lebendige Erde 2/2008
• Jan-Hendrik Cropp: Den postrevolusjonære gulroten. I: Streifzüge 53/2011
• Jan-Hendrik Cropp: Inntektsgenerert arealbruk konkret - Solidarity Agriculture 2.0. på kimform
• Stephanie Wild (red.): "Deling av høsten ..." Introduksjon til solidaritetslandbruk. (2012) ISBN 978-3-938295-61-8 .
• Helmut Woll : Ivan Illich og solidaritetslandbruk i Sentral-Europa. (2016)
• aid infodienst Nutrition, Agriculture, Consumer Protection eV: Solidarity Agriculture Producing Food Together (2016) ISBN 978-3-8308-1223-4 .
• Veikko Heintz: Solidarity Agriculture - Establishing a Business, Legal Forms and Organisation Structures . (2018, 2. oppdaterte og reviderte utgave) ISBN 978-3-930413-65-2 .

weblenker

• Susanne Schlicht et al.; agronauten.net: Community Supported Agriculture: En oversikt over egenskaper, diffusjon og politisk interaksjon i Frankrike, Tyskland, Belgia og Sveits (PDF, "Community Supported Agriculture: En oversikt over egenskaper, distribusjon og politisk interaksjon i Frankrike, Tyskland, Belgia og Sveits")
• deutschlandfunk.de , Miljø og forbrukere , 5. oktober 2016, Susann El Kassar: Motutkast til anonymt forbruk
• erdling.at : Foreningen for solidaritetsbasert kooperativt jordbruk, Salzburg
• ernte-teile.org : Kart med CSA-initiativer og gårder i Tyskland og Sveits
• one-world-award.de: Den koreanske foreningen Hansalim ("Største SoLaWi verden over")
• solawi.ch : Samarbeidssenter for solidaritetslandbruk Sveits
• SoLaWi live - Solidaritetslandbruk i det større Wien-området i Østerrike
• solidarian-landwirtschaft.org : Tysktalende CSA-nettverk
• urgenci.net : Internasjonal plattform for CSA-bevegelser

Individuelle bevis