Café Bauer (Berlin)
Den Café Bauer var en velkjent kaffehus i Berlin . Det var overfor Café Kranzler på boulevard Unter den Linden på hjørnet av Friedrichstrasse i det som nå er Mitte- distriktet . Bygningen, bygget etter design av Wilhelm Böckmann , var et av de første husene i Wiener kaffehusstil i Berlin og fant senere mange etterlignere.
historie
13. oktober 1877 åpnet det wienske kafédyret Mathias Bauer Café Bauer. Han eide tidligere kafeer i Wien og på Hotel Kaiserhof i Berlin . Dette ble imidlertid offer for en brann bare noen få dager etter åpningen. Med forsikringssummen utbetalt satte Bauer opp Café Bauer i den luksuriøse stilen til Belle Époque .
I tillegg til den store salen i første etasje, hadde huset på Unter den Linden 26 også biljardrom og lese- og damestuer.
Etableringen av kvinnerom på Belle Époque-kafeer gjorde det mulig for kvinner å besøke offentlige kaffebarer, noe som tidligere ikke ble ansett som hensiktsmessig. Kaffehus var et manns domene og de hadde en skam og fordervelse. Kvinnelige servitriser ble utsatt for manns blikk, som en kvinneklasse ikke ville utsette seg for. Samtidsskildringer av kafeer viser imidlertid at kulturen for å se og bli sett hadde tatt tak for begge kjønn - spesielt i middelklassesamfunnet.
Kafeen ble dekorert med mange veggmalerier: inkludert den seksdelte syklusen Det romerske livet av Anton von Werner , innrammet av stukverk av Berlins billedhugger Otto Lessing , romerske landskap av Christian Wilberg og hans studenter (1882–1885) og andre bilder av Albert Hertel .
De 800 europeiske dagsavisene som var utstilt for gjestene var legendariske. Bauer brukte den enorme summen av 30 000 mark årlig på dette. I forhold til året 1882 tilsvarer dette en kjøpekraft på rundt 227 000 euro i dagens valuta. En mokka i tyrkisk stil kostet også 25 pfennigs (rundt 2 euro) - et stolt beløp for tiden.
Café Bauer var den første som ble utstyrt med elektrisk lys i 1884 . I 1886 installerte Siemens & Halske et kraftgeneratorsett bestående av en dampturbin og generator i kjelleren til huset , som forsynte hele blokken. Angivelig ble turbinen så varm at servitørene måtte avkjøle den med is fra champagnekjelleren.
Ideen kom på og kort tid senere ble Berlins første offentlige kraftstasjon bygget ikke langt fra Café Bauer i Markgrafenstrasse 44 ( Gendarmenmarkt ) . Städtische Electricitäts-Werke , grunnlagt i 1884, ønsket å erstatte gatelyktene med gassbelysning med elektriske lamper.
Belysningen på kaféhuset representerte en viktig innovasjon for gjestfriheten til et hus, da det i tidligere tider var en plage når dagsavisen knapt kunne leses i svakt gass eller stearinlys.
Etter Mathias Bauers død fortsatte enken Therese og sønnene Josef og Oskar med å drive kaffehuset og omdøpt Hotel Behrens. I 1910 ble det solgt til Hotelbetriebs-AG (dagens Kempinski AG ) og Unter den Linden-lokasjonen ble gitt opp. Det nystiftede Café Bauer og Hotel Bauer Josef und Oskar Bauer GmbH flyttet inn i Central Hotel- komplekset, som tilhører aksjeselskapet, overfor jernbanestasjonen Friedrichstrasse . Bygningskomplekset ble fullstendig ødelagt i andre verdenskrig. Unter den Linden-bygningen ble også ødelagt, og Lindencorso ble bygget der i 1964 .
Andre fasiliteter med samme navn
Også under navnet Café Bauer
- Frankfurts mest berømte kaffehus ble åpnet i 1884, kort tid etter at det åpnet. Frankfurt Café Bauer lå i sentrum på Schillerplatz / Frankfurter Hauptwache, i den praktfullt designede Bayern-bygningen av Simon Ravenstein - etter Berlin-modellen - og ble blant annet dekorert med malerier av Hans Thoma . Bygningen og kafeen ble ødelagt av brannbomber i luftangrepene på Frankfurt am Main i 1944 .
- et anlegg eksisterte i Jordanstrasse 1 i Frankfurt-Bockenheim i godt 50 år, frem til 2010 . I umiddelbar nærhet av universitetet og Karl Marx bokhandel var mange Frankfurt-personligheter (inkludert Theodor W. Adorno , Jürgen Habermas , Daniel Cohn-Bendit , Joschka Fischer ) blant gjestene.
litteratur
- Renate Petras: Café Bauer i Berlin . Verlag für Bauwesen, Berlin 1994, ISBN 3-345-00581-6
- Peter Lummel (red.): Kaffe fra smuglet gods til livsstilsklassiker . be.bra Verlag, Berlin 2002, ISBN 3-930863-91-X
weblenker
Individuelle bevis
- ↑ Beløpene ble bestemt med malen: Inflasjon og gjelder for januar i fjor.
- ↑ stadtgeschichte-ffm.de ( Memento av den opprinnelige fra 24 september 2015 i Internet Archive ) Omtale: The arkiv koblingen er satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Vennligst sjekk originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. (PDF; 1,8 MB)
Koordinater: 52 ° 31 ′ 0,1 ″ N , 13 ° 23 ′ 20,9 ″ Ø