Veljko Barbieri

Veljko Barbieri (født 14. mai 1950 i Split , SFR Jugoslavia ) er en kroatisk forfatter , sakprosa-forfatter og gastronomispesialist som er spesielt opptatt av å bevare kroatiske kulinariske tradisjoner. Barbieri fungerte også som programleder for relaterte TV-programmer.

Liv

Veljko Barbieri kommer fra en gammel familie hvis opprinnelse går tilbake til den venetianske guvernøren Francesco Barbieri fra Trogir (1576). Den italienske Barbieri-familien kom derimot fra Brescia . Faren hans var journalist, grunnlegger og redaktør av forskjellige kroatiske aviser og var fra 1964 korrespondent i Mexico i noen år , hvor Veljko Barbieri også bodde i to år og lærte spansk , fransk og engelsk .

Etter eksamen fra universitetet i Zagreb , hvor han studerte filosofi , fransk og arkeologi , og senere spansk, skrev Veljko Barbieri fjorten prosabøker. Han er representert i mange innenlandske og utenlandske antologier . Hans mest berømte roman, Epitaph of a Royal Gourmet ( Epitaf carskog gurmana ), der gastronomi er utgangspunktet for kampen mot autoritær styre, er en av de mest solgte kroatiske bøkene i moderne tid med 220 000 eksemplarer. I tillegg er det solgt 105 000 eksemplarer i det tyskspråklige området. Filmrettighetene ble kjøpt og en filmatisering av regissøren Christoph Heckenbücker var planlagt til 2012 på Kypros , Kroatia og Tyskland .

Barbieri skriver regelmessig gastronomiske seksjoner i magasiner og kulinariske artikler for kroatisk TV. For eksempel produserte han i 2009 en episode av menyene med tapt tid i Dubrovnik , som handlet om tilberedning av glemte tradisjonelle retter fra Kroatia og Republikken Dubrovnik . Den muse for mange av hans bøker er hans bestemor Anka Barbieri, som oppdro ham sammen med sin bestefar fordi hans foreldre skilt kort tid etter hans fødsel og hans mor trodde han var tryggere der på grunn av en skarlagensfeber epidemi som var utbredt i Makarska området .

Virker

Serbokroatisk

  • Priča o grospodinu Zaku. Nakladni zavod Matice hrvatske; Centar za kulturu Narodnog sveučilišta grada, Zagreb 1972.
  • Novc̆ić Gordijana Pia i druge mediteranske pris. Centar za kulturnu djelatnost Saveza socijalistic̆ke omladine, Zagreb 1975.
  • Zatvor od oleandrova lišća. Centar društvenih djelatnosti Saveza socijalističke omladine Hrvatske, Zagreb 1977.
  • Trojanski conj. August Cesarec. Zagreb 1980.
  • Epitaf carskoga gurmana. August Cesarec. Zagreb 1983.
  • Odisejev erotikon. Naprijed, Zagreb 1984.
  • Dalmacija. Legenda o svjetlu. (sammen med Ivo Pervan ), Turistkomerc, Zagreb 1991.
    • ( Dalmatia. Legend of the light. Også med tyske titler)
  • Tko je sa mnom palio kukuruze. Dnevnik iz Pakraca. Naklada DHK, Zagreb 1996.
  • Dele. Romersk staroga grada. AGM, Zagreb 1997.
  • Hvar - Kantilene i kartoline. AGM, Zagreb 1997.
  • Protiv vjetra. Memoarski zapisi. Adamić, Rijeka 2003.
  • 134 ganger priće o hrani i onome što se uz njih hver. (Sammen med Vojo Radoičić ) Profil, Zagreb 2003.
  • Kuharski kanconijer. gurmanska sjećanja Mediterana. Profil International, Zagreb 2005.
  • Dioklecijan. Profil, Zagreb 2006.
  • 100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata. Svu hrann skuhao i snimio author. Profil International, Zagreb 2010.
  • Teatar u pjatu: tradicionalna dalmatinska kuharica na suvremen način. (Sammen med Dragan Grbic ) VBZ, Zagreb 2010.

tysk

  • Makarska-kysten. Oversatt til tysk av Silvia Hadžić og Natalija Čačić. Motovun: Motovun 1990, ISBN 86-7255-052-8
  • Epitaph of a royal gourmet. Oversatt fra serbokroatisk av Barbara Antkowiak , 1. utgave, Volk & Welt Verlag, Berlin 1986
  • Epitaph of a royal gourmet. Fra serbokroatisk av Barbara Antkowiak, Fischer-Taschenbuch-Verlag, Frankfurt am Main 1991, ISBN 3-596-11026-2
  • Epitaph of a royal gourmet. Fra serbokroatisk av Barbara Antkowiak, Wieser, Klagenfurt 2008, ISBN 978-3-85129-730-0
  • Kanzoniere av dalmatisk mat. Fra kroatisk av Alida Bremer , Wieser, Klagenfurt 2008, ISBN 978-3-85129-741-6

weblenker

Individuelle bevis

  1. ↑ a b c Veljko Barbieri: Bard kuhinje s okusom Mediterana. I: Nacionalu br. 749, 23. mars 2010. Tilgang til 26. august 2020. (kroatisk).
  2. ↑ biografi og verk . På: www.matica.hr. Tilgang 18. november 2012. (Kroatisk)
  3. ↑ Stjepan Hundić: Njemački producent ekranizira knjigu 'Epitaf carskog gurmana' Veljka Barbierija. jutarnji.hr, 15. februar 2010, åpnet 26. august 2020 .
  4. ↑ Nike Labas: "Menus of Lost Time" av Veljko Barbieri i Hotel Valamar Dubrovnik President ( Memento fra 15. januar 2010 i Internet Archive )
personlig informasjon
ETTERNAVN Barbieri, Veljko
KORT BESKRIVELSE Kroatisk forfatter
FØDSELSDATO 14. mai 1950
FØDSELSSTED Dele