Sialinsyrer
Sialinsyrer (synonym: sialinsyre , fra det greske ordet σίαλον / sialon for spytt ) er den generiske betegnelsen for N- og O- derivater av neuraminsyre (acylneuraminsyre). N-acetylneuraminsyre ( NeuNAc eller NANA ) funnet hos mennesker blir ofte referert til som sialinsyre. Uttrykket sialinsyre inkluderer også et antall andre neuraminsyrederivater, selv om N-acetylneuraminsyre er den dominerende. Disse derivatene inkluderer for eksempel N-glykolylneuraminsyre, som forekommer hos mus .
Hendelse
N-acetylneuraminsyre er en karakteristisk komponent av aminosukker , som er viktige for celle-celle-interaksjoner . Sialinsyre tjener blant annet for å beskytte proteiner mot nedbrytning av proteaser .
Som en naturlig komponent forekommer den som en protesegruppe i glykoproteiner og i gangliosider ( glykolipider ) og er v. en. funnet i kjertelsekresjoner , cellemembraner og blodplasma . Sialsyre-holdige glykoproteiner (sialoglycoproteins) er essensielle komponenter i slimete stoffer ( slimstoffer ) og av enzymer slik som lysosomet fosfataser , kallikrein , erytropoietin , follikkelstimulerende hormon (FSH) og transport og absorpsjon proteiner slik som ceruloplasmin (CP) og transferrin . De a-glykosidbindinger av sialinsyrer kan spaltes av neuraminidaser . Et aktuelt eksempel på betydningen av sialinsyre er neuraminidasehemmere zanamivir og oseltamivir , som er avledet fra sialinsyre og brukes som aktive ingredienser mot influensa .
I celleveggene til koliforme bakterier er Sialinsyre en byggestein for polysakkaridet colominsyre , en N- acetyl-neuramininsyre- polymer .
Sialinsyrerester finnes også på erytrocytter , men de mister dem over tid. Erytrocytter som eldes på denne måten brytes ned i milten av makrofager .
litteratur
- Rudolf Jäckh: Kjemi og biologi av sialinsyrer . I: Kjemi i vår tid . teip 10 , nei. 5 , 1976, s. 139-146 , doi : 10.1002 / ciuz.19760100503 .
