N- acetylneuramininsyre
| Strukturell formel | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||||
| N- acetylneuraminsyre, β- anomer | |||||||||||||||||||
| Generell | |||||||||||||||||||
| Etternavn | N- acetylneuramininsyre | ||||||||||||||||||
| andre navn |
|
||||||||||||||||||
| Molekylær formel | C 11 H 19 NO 9 | ||||||||||||||||||
| Kort beskrivelse |
hvitt fast stoff |
||||||||||||||||||
| Eksterne identifikatorer / databaser | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| eiendommer | |||||||||||||||||||
| Molarmasse | 309,27 g mol −1 | ||||||||||||||||||
| Fysisk tilstand |
fast |
||||||||||||||||||
| kokepunkt |
184–186 ° C (spaltning) |
||||||||||||||||||
| løselighet |
moderat i vann (50 g l −1 ved 20 ° C) |
||||||||||||||||||
| sikkerhetsinstruksjoner | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Så langt som mulig og vanlig, brukes SI-enheter . Med mindre annet er angitt, gjelder oppgitte data standardbetingelser . | |||||||||||||||||||
N- acetylneuraminsyre (forkortet NANA fra engelsk: N - a cetyl n euraminic a cid ), den vanligste sialinsyren , er en komponent i glykokalyksen . Det binder kalsium til makromolekyler og celler. Siden kalsium er et viktig inter- og intracellulært messenger-stoff , danner NANA således et messenger-stoff.
Hos mennesker er N- acetylneuraminsyre den eneste sialinsyren som er funnet. Dette skiller den fra andre pattedyr, inkludert primatene , som i tillegg til den acetylerte formen også har en glykolert form, nemlig N- glykolylneuraminsyre .
Utvinning og presentasjon
NANA oppstår fra mannosamin gjennom to reaksjoner :
- Tilsetning av en pyruvatrest til C1-atomet (produkt: neuraminsyre)
- Acetylering av den aminogruppe
Individuelle bevis
- ↑ Oppføring av ACETYLNEURAMINSYRE i EU-kommisjonens CosIng-database , åpnet 19. mai 2020.
- ↑ a b c Dataark N-acetylneuraminsyre fra Acros, tilgjengelig 19. desember 2019.
- ↑ en b Data Sheet N-acetylneuraminsyre fra at Sigma-Aldrich , nås 1. desember 2019 ( PDF ).
- ↑ Justin L. Sonnenburg, Tasha K. Altheide, Ajit Varki: Et unikt menneskelig konsekvens av domenespesifikke funksjonell tilpasning i en sialinsyre bindende reseptoren. I: Glykobiologi. Vol. 14, nr. 4, april 2004, s. 339-346, PMID 14693915 , doi : 10.1093 / glycob / cwh039 .