Infarm
| Infarm - Indoor Urban Farming GmbH
| |
|---|---|
 | |
| juridisk form | GmbH |
| grunnleggelse | 2013 |
| Sete | Berlin |
| Antall ansatte | 600 |
| Gren | Vertikal oppdrett |
| Nettsted | infarm.de |
| Fra 19. september 2019 | |
Infarm er et oppstartsselskap grunnlagt i Berlin i 2013 som har brukt konseptet vertikal oppdrett for å etablere økologisk dyrkede urter og grønnsaker direkte i restauranter eller salgssteder og for å markedsføre og selge dem der.
Historie og beskrivelse
Selskapet ble grunnlagt i august 2013 av tre israelere (Guy Galonska, Erez Galonska og Osnat Michaeli) i Berlin- distriktet Kreuzberg , Glogauer Straße 6, som en GmbH. Utgangspunktet var hennes ønske om alltid å ha friske urter klare til eget bruk. Firmanavnet er et koffertord fra In door og Urban Farm ing.
Med egenkapital begynte de til slutt å dyrke frø som ikke hadde gjennomgått kjemisk eller genteknologi i en enkel konvertert trailer . Så ble plantene plassert i inkubatorer (modulsystem) plassert på hverandre , hvor de kan vokse under optimale forhold med hensyn til lys, fuktighet og næringsstoffer. Vekstprosessene overvåkes og kontrolleres digitalt og krever derfor få ansatte. Det erklærte målet var veldig tidlig å "opprette et nettverk av gårder med Infarm som produserer så nær sluttbrukeren som mulig."
Våren 2018 ble det funnet investorer som ga oppstarten ekstra økonomisk støtte på 20 millioner euro.
For infarming med mottoet "vi skaper et miljø der naturlige vekstprosesser reproduseres så presist som mulig" (og uten lange leveringsveier) hadde selskapets grunnleggere allerede 50 Berlin-restauranter innen begynnelsen av 2018, for eksempel kjendiskokk Tim Raue og israelsk Meir Adoni, fant leietaker på to av deres gårder.
I tillegg vant entreprenørene supermarkeder og lager i Berlin, inkludert Edeka-konsernets lokasjoner , samt noen markeder med uavhengige forhandlere av REWE , samt noen Cash & Carry-filialer av Metro AG som brukere. På sensommeren 2020 inngikk Infarm partnerskap med mer enn 30 store matforhandlere i flere land.
Infarm har satt opp sine glass, gjennomsiktige høyhyller i disse selskapene, som de selv finansierer. I disse skapene vokser plantene til de er klare for høsting foran kunden. Urter og grønnsaker, som også kan komme fra andre klimasoner, høstes to ganger i uken av Infarm-ansatte og selges med røttene i den ferske disken. "Dette betyr at viktige næringsstoffer og vitaminer beholdes lenger til kunden fjerner røttene hjemme," sier en tilsvarende forklaring.
Det er andre partnere i Düsseldorf , Hannover , Hamburg , Rostock og Wiesbaden . Forhandlingene pågår høsten 2018 med andre interesserte parter fra tyske byer så vel som fra Zürich , København og Paris .
Selskapets grunnleggere forfulgte målet om å ta vare på 1000 innendørs gårder i Europa innen midten av 2019, utvide forskningssenteret i Spandau og tilsette for eksempel chili og kål i området .
I juli 2018 sysselsatte Infarm 150 personer. Antallet steg til 250 ved utgangen av 2018.
I september 2020 var finansieringsrunden på 170 millioner US $ kjent.
weblenker
- Offesiell nettside
- Berlins oppstartsscene: # 4 Infarm på www.youtube.de.
- Intervju med Martin Weber, Senior Vice President Global Business Development at Infarm: Vertikal oppdrett er av interesse for store infrastrukturinvestorer og banker på www.vc-magazin.de
Individuelle bevis
- ↑ a b CMS råder Infarm om $ 170 millioner finansieringsrunde , åpnet 19. september 2020.
- ↑ Lisa Ksienrzyk: 20 millioner euro for vertikal oppstart av oppdrett Infarm. 5. februar 2018, åpnet 28. januar 2021 (tysk).
- ↑ Utdrag fra den kommersielle register over infarm - Innendørs Urban Farming GmbH fra Berlin (HRB 152466). Hentet 28. januar 2021 .
- ↑ Infarm samler inn 170 millioner dollar i egenkapital og gjeld for å fortsette å bygge sitt 'vertikale oppdrettsnettverk'. I: TechCrunch. Hentet 28. januar 2021 (amerikansk engelsk).
- ↑ a b Jan Thomas: Infarm tilbyr landbruk på stedet. Berlin-dalen, 16. juli 2018, åpnet 6. oktober 2018 .
- ↑ a b c Lisa Knienrzyk: 20 millioner euro for vertikal oppstart av oppdrett Infarm, åpnet 28. september 2018.
- ↑ hjemmeside Leyla , nås på 25 mai 2020.
- ↑ a b c Thomas Dräbing: Høstes i supermarkedet . I: Berliner Zeitung , 28. september 2018, s. 6 (utgave).
- ↑ Maximilian Braun: Infarm lar urter og salat spire i supermarkedet på FAZ -net, tilgjengelig 25. mai 2020.
- ↑ 100 millioner dollar for grønnsaker: Berlin-oppstart overbeviser investorer. 11. juni 2019, åpnet 12. juni 2018 .
- ↑ Infarm: Investorer setter 170 millioner dollar i Berlin høyteknologiske drivhusoppstart. Hentet 17. september 2020 .
- ↑ Drivhusoppstart Infarm samler inn 170 millioner dollar. 17. september 2020, åpnet 19. september 2020 .