Gerberlohe
.JPG)
Trebarken eller bladene som ble brukt til soling tidligere nesten utelukkende - i dag bare sjelden i Sentral-Europa - blir referert til som Gerberlohe eller Lohe . Det mellomhøytyske og det gamle høytyske ordet lō (h) / loch betyr på den ene siden " lavved , busker, gjengrodd rydding", på den andre siden går Gerberlohe tilbake til mellomhøyttysk og gammelhøyttysk lō , som kommer fra germansk lawa , "løsrevet trebark", fra indoeuropeisk leṷ "løse" (sannsynligvis også i betydningen å rive av , skrelle eller stanse ) kan utledes. Som regel var det bark, blader eller tre av eik ( eiketre ) og gran , som er veldig rik på tannin og brukes i knust form. Skogene som ble brukt til utvinning ble også referert til som loh- skoger ; såkalte taw mills ble ofte drevet for findeling .
Mange gatenavn er hentet fra denne Lohe (f.eks. Am Lohgraben i Siegen og Hannover , Lohgrabenstraße i Regensburg , Lohhain i Siegen eller Lohgrube i Ahaus ) og stedsnavn, se Lohe og yrker sammen med husnavn som Lohgerber .
Generell
Garvning eller rød garvning utføres med vegetabilske stoffer, det vil si ekstrakter fra bark , tre , blader og frukt fra spesielt passende planter. De faktiske aktive planteingrediensene som utvikler effekten i den plantebaserte solingsprosessen er tanniner (fransk brunfarget "brun", "soling"), som kan beskrives kjemisk som polyfenoler av gallinsyre . Vegetabilsk garvet skinn kan gjenkjennes ved sin karakteristiske brune eller solbrune farge. Tanniner tilhører gruppen av sekundære plantestoffer . Lærene laget av vegetabilske garvemidler kalles ofte "vegetabilsk garvet". Til dette formål brukes tønner i betydningen tønnsgarvning, men også grovtanning eller gammel tanning. Avhengig av liggetid kan det produseres stadig sterkere og tøffere lær. Ytterligere prosesser er solskinnsgarvning , alun eller hvit garvning og kromgarvning .
.JPG)
Spesielle former for utvinning av solbrunhet
En spesiell form for lønn utvinning fant sted innenfor rammen av Hauberg økonomi og gård skogen .
"Louschläissen" er en spesiell form for skogbruk i Luxembourg ; I Kiischpelt den "Lohfest" feires til minne om denne tradisjonen.
Verktøy og fremgangsmåte for utvinning av lån
"Skjeen" brukes til å løsne tanninholdig eikebark i et stykke som mulig. For å gjøre dette blir barken kuttet opp med et kutt langs den fremdeles stående kofferten og fra dette kuttet skrelt av til siden med skjeen. Prosessen med vegetabilsk garvning tar omtrent 20-30 måneder. Avhengig av størrelse brukes rundt 30 kg eikebark eller 20 kg eikenøtter eller 90 kg eiketre til de skinnbiter eller pels som blir ført inn . Brunfargen plasseres sammen med råvaren som skal garves i en grop fylt med vann, som skaper et garvesyrebad etter noen dager. Råstoffet eksponeres deretter regelmessig i ytterligere dyppebad med høyere tanninkonsentrasjoner ("fargeløp"). Prosessen foregår i en suksessivt høyere konsentrert surt tanning kjøttkraft. Nevnte fargeløp utføres i flere rader etter hverandre, omtrent to og to meter store og like dype. "Pelts" blir hengt i den første gropen, først introdusert i en løsning med lav konsentrasjon og deretter over tid fra pit til pit med mer konsentrert solbrennevin for "tanning". Soling må gjøres sakte og med solbrente brennevin med lav konsentrasjon, da ellers vil de ytre overflatene av det fremtidige læret stivne og garvemidlet ikke kan trenge inn i innsiden av råmaterialet.
Sekundær bruk av solbrunhet
Brukt, utvasket brunfarge ble presset til kake (såkalt solbrun ost ) og brukt som drivstoff. Schwaben sier "Schwätz au koin Lohkäs" (ikke fortell tull) er hentet fra dette. Spesialistlitteraturen indikerer et relativt høyt vanninnhold, som bare øker til z. B. 50% måtte reduseres, slik at en stor del av energien fremdeles ble brukt til å fordampe vannet under utbrentheten, mens den faktiske brennverdien forble ganske lav. I tilfelle av lufttørking kan for eksempel vanninnholdet reduseres betydelig mer, men samtidig går mange flyktige, brennbare komponenter tapt, slik at en brunbrunost som behandles på denne måten også bare har en lav brennverdi i slutt.
Det utdaterte ordet Lohe fortsatte å referere til en lys, aspirerende, flammende flamme og kan bli funnet som en del av ordet lichterloh, som fortsatt brukes i dag.
Se også
- Lohe (sjøfart) for bruk av Lohe til bevaring av seil og fiskegarn .
litteratur
- Det ukjente handler i Paris . I: Gazebo . Utgave 48, 1853, s. 523-524 og 526-527 ( fulltekst [ Wikisource ]).
- Bernhard Trommer: Kollagenmatrisen til arkeologiske funn sammenlignet med kunstig lagrede lærprøver fra historiske solingsprosesser. Dissertation Technical University Bergakademie Freiberg, Freiberg 2005 ( [1] on d-nb.info)
weblenker
Individuelle bevis
- ↑ Loh , Lohe² . I: Friedrich Kluge , Alfred Götze : Etymologisk ordbok for det tyske språket . 20. utgave, red. av Walther Mitzka , De Gruyter, Berlin / New York 1967; Opptrykk (“21. uendret utgave”) ibid 1975, ISBN 3-11-005709-3 , s. 445.
- ↑ Ginette Clees: Bevarer tradisjonen med å skrelle svinekjøtt. ( Memento av den opprinnelige fra 12 mai 2010 i Internet Archive ) Omtale: The arkivet koblingen ble automatisk satt inn og ennå ikke kontrollert. Vennligst sjekk originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. Luxemburger Wort , 10. mai 2010.
- ↑ Wagner, Paeßler: Lohkuchen, Lohkäs, Lohkäse . I: Handbuch der Lederindustrie , 1925
