Eckart Brandt

Eckart Brandt i oktober 2012 på "Taste Days" i München .

Eckart Brandt (* 1950 i Zeven ) er en tysk pomolog og forfatter . Han fikk nasjonal berømmelse hovedsakelig fordi han viet seg til avl og bevaring av historiske eplesorter . I løpet av mer enn 30 år har det blitt opprettet en samling på mer enn 800 varianter som skal sikre det genetiske mangfoldet av disse fruktene. De økologisk forvaltede frukthagene ligger i Altes Land i Niedersachsen .

Liv

Opprinnelse, utdannelse og privatliv

Eckart Brandt ble født i Zeven som sønn av en krigsinvalid og en bondedatter. Han vokste opp i Wohnste , hvor hans enarmede far prøvde seg i forskjellige yrker (gåseavl, klekking av eggproduksjon, "mobil" sparebank og til slutt birøkt ). I Buxtehude passerte Brandt sin Abitur. Han planla opprinnelig å forfølge en karriere innen humaniora og studerte tysk , engelsk og historie ved Universitetet i Hamburg .

I 1978 flyttet han imidlertid tilbake til landet med sin daværende partner. Der var han opprinnelig aktiv innen birøkt, men Varroa-midd drepte hans 60 biekolonier. Senere leide han en Kehdinger resten gård i Großenwörden i Ostemarschen med Königsmoor gård, som en halv hektar frukt gård ble festet, der Ingrid-Marie og Boskoop epletrær vokste. Han skaffet seg også en fruktgård i den østlige delen av Altendorf. Der plantet han andre gamle varianter.

Eckart Brandt har en datter og en sønn. Han er gift med Judith Bernhard (* 1966).

Apple vokser

Brandt har jobbet med gamle eplesorter siden 1983, som han utviklet en interesse for mens han drev en ciderfabrikk . Han fant ut at de gamle variantene er mindre utsatt for skadedyr enn forventet, og at de gir gode avlinger selv uten insektmidler . I 1985 lanserte han den Boomgarden ( lavtysk for "tree hage") prosjektet, som har som mål å bevare det genetiske mangfoldet i disse fruktene. I begynnelsen ba han lokalbefolkningen på Nedre Elben i avisartikler om å gi ham sjeldne eksemplarer fra sine egne hager. Gjennom årene som mange andre frukthager ble leid ut, ble det opprettet en unik “eplegenbank”. Pomologen dyrker nå rundt 800 varianter. Varene hans - i tillegg til epler, poteter så vel som historiske pære-, plomme- og kirsebærvarianter dyrkes - selger han på ukentlige markeder i regionen og via Internett. Han tilbyr også frukttrær til salgs.

I september 1991 ble Brandt med i pomologforeningen som ble grunnlagt seks måneder tidligere , hvorfra han ble tildelt Oberdieck-prisen ti år senere for sine tjenester . Han er også det eneste medlemmet av det tyske samfunnet for pomologer .

Brandt, som selv vokser utelukkende organisk, er også kritisk til økologisk fruktdyrking : “De vil ha samme utvalg som sine konvensjonelle kolleger. Det dyrkes sorter som er altfor følsomme for en organisk eplehage. Eco betyr da at trærne sprayes med organiske sprayer i stedet for plantevernmidler. ”På grunn av disse meningsforskjellene trakk han seg fra Bioland- dyrkingsforeningen .

På 6 april 2004 Brandt stiftet med ca 20 kolleger i Jork den boom Hage e. V. for å bevare prosjektet sitt for ettertiden. Siden leieavtalene for frukthagene i Großenwörden - midtpunktet i Brandts samling - gikk ut i 2011, ble flere beplantninger flyttet til Wilkenshoff i Ochtmannsbruch-distriktet Hollenstedt med tilstrekkelig ledetid . Allerede i 2002 la Brandt ut en trestamme-allé og et trebarnehage der; Gjennom årene fulgte flere pære-, plomme-, kirsebær- og epletrær, trær, frukthager og en morhage. I mellomtiden har foreningen over forskjellige hager - som i øst , i Stade- distriktet Götzendorf og i Deinster- distriktet Helmste. Sistnevnte måler fire hektar.

På Expo 2015 i Milano - som ble organisert under mottoet " Feed the planet, energy for life" - dukket Brandt opp som en ambassadør for ideer for biologisk mangfold i den tyske paviljongen.

Publikasjoner

  • Brandts lyst på epler. Gamle eplevarianter gjenoppdaget. For hage og kjøkken . Mosaik Verlag, München 2000, ISBN 3-576-11441-6 .
  • Den store epleboka mi . Bassermann Verlag , München 2003, ISBN 3-8094-1533-2 .
  • Om epler og mennesker ... Brandts eplehefte med 36 epleoppskrifter . Verlag Atelier im Bauernhaus, Ottersberg 2004, ISBN 3-88132-309-0 .
  • med Judith Bernhard: Den store eplekokeboken vår. Oppskrifter, historier og interessante fakta . Bassermann Verlag, München 2010, ISBN 978-3-8094-8026-6 .
  • med Judith Bernhard: Frukt, selvfølgelig. Varianter, oppskrifter og interessante fakta fra Nord-Tyskland . Wachholtz Verlag , Neumünster 2011, ISBN 978-3-529-05767-0 .
  • Smaker godt! Nyheter fra eplemannen . KJM Buchverlag, Hamburg, 2015, ISBN 978-3-945465-09-7 .
  • De gamle variantene. Epler, pærer, kirsebær og plommer. The Boomgarden Park. KJM Buchverlag, Hamburg 2016, ISBN 978-3-945465-27-1 .
  • Eplemannens biebok. Historie og myte, tradisjon og aktuelle trender, holdning og tips. KJM Buchverlag, Hamburg 2016, ISBN 978-3-96194-047-9 .
  • Den første halvdelen av livet mitt. Fra landet til byen - og tilbake igjen. KJM Buchverlag, Hamburg 2020, ISBN 978-3-96194-117-9 .

weblenker

Individuelle bevis

  1. ↑ Catarina Spethmann: Half-timers intervju med Eckart Brandt ( Memento av den opprinnelige fra 28 februar 2016 i Internet Archive ) Omtale: The arkivet koblingen ble satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Kontroller original- og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. . Kringkastet 26. februar 2016 på Nordwestradio . Hentet fra radiobremen.de/nordwestradio 28. februar 2016. @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / www.radiobremen.de
  2. ↑ Ilka Kreutzträger: Eplet mann . 6. oktober 2013 i Die Tageszeitung . Hentet fra taz.de 28. februar 2016.
  3. ↑ Hella Kemper: Intervju med Eckart Brandt . I Die Zeit , 19. august 2004, № 35 / 2004. Hentet fra zeit.de 28. februar 2016.
  4. ↑ Edgar S. Hasse: Noah's Ark of the apples . 11. oktober 2008 på welt.de ( Die Welt ). Hentet 28. februar 2016.
  5. ↑ Hartmut Netz: Eckart Brandt: Eplenes herre . Publisert i medlemsbladet til Naturschutzbund Deutschland , № 3 / 2004. Hentet fra nabu.de 28. februar 2016.
  6. ↑ Noah's Ark og Gen-Bank . Publisert 9. april 2004 i Altländer Tageblatt . Hentet fra wilkenshoff.de 28. februar 2016.
  7. ↑ Dieter Sell: Treasure Chest on Königsmoor: Fight for the conservation of old apple sorts . 5. oktober 2014 på evangelisch.de ( felles arbeid av protestantisk journalistikk ). Hentet 28. februar 2016.
personlig informasjon
ETTERNAVN Brandt, Eckart
KORT BESKRIVELSE Tysk epleavler og forfatter
FØDSELSDATO 1950
FØDSELSSTED Zeven