Stavefelt

Stavefelt
Eier / bruker Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Introduksjonsår 1888
Produkter øl
Nettsted https://www.familienbrauerei-dinkelacker.de/
Dinkelacker ølkrus
Dinkelacker festivaltelt på Cannstatter Wasen
Ølvogner i aksjon

Dinkelacker er et tidligere schwabisk bryggeri og dagens ølmerke fra Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG. Bryggeriet ble grunnlagt i 1888 av Carl Dinkelacker på Tübinger Strasse i Stuttgart , hvor selskapets bryggeri fremdeles holder til i dag. Etableringen var en viss utfordring, da det allerede var mange etablerte bryggerier i regionen på den tiden. Bryggeriet tålte imidlertid presset fra konkurransen, slik at det mot slutten av 1800-tallet var et av de største bryggeriene i Stuttgart. Den årlige produksjonen i 2013 var rundt 600.000 hektoliter.

historie

Rundt 1900 begynte bryggeriet også å brygge pilsnerøl. Navnet, CD-Pils , bærer initialene til grunnleggeren, Carl Dinkelacker.

I 1901 sysselsatte den 140 personer og produserte 140 000 hektoliter øl . På slutten av 1930-tallet produserte Dinkelacker allerede over 300 000 hektoliter øl. Produksjonen måtte kuttes kraftig på grunn av andre verdenskrig . De to verdenskrigene førte bryggeriet i økonomiske vanskeligheter, hvorfra det raskt kom seg etter andre verdenskrig.

Carl Dinkelacker døde i 1934. Bryggeriet ble drevet av sønnene Carl Dinkelacker jr. og Alfred fortsatte. I 1959 døde Carl Dinkelacker Jr., seks år senere også broren Alfred Dinkelacker. Da overtok Alfred sønn, Peter Dinkelacker, ledelsen av bryggeriet sammen med Heinz Ammon.

I 1964 var bryggeriet representert på verdensutstillingen i New York og samarbeidet med Lufthansa . Fra 1967 var også grunnleggerens barnebarn, Wolfgang Dinkelacker, en del av bryggeriets ledelse.

I 1971 overtok Dinkelacker Stuttgart bryggeri Wulle AG, som økte den årlige produksjonen til over en million hektoliter. I 1977 kjøpte Dinkelacker bryggeriet Sanwald og utvidet dermed produktsortimentet til å omfatte noen nye hveteøl , som fortsatt markedsføres under Sanwald-merket i dag. I 1982 ble Cluss- bryggeriet fra Heilbronn overtatt. Fra sesongen 1982/83 til 1987 var Dinkelacker skjortesponsor , i fjor med Sanwald-merket, og var en premiumpartner for Bundesliga fotballklubb VfB Stuttgart frem til 2011 . I 1988 ble de to bryggeriene tilhørende Dinkelacker, Wulle og Cluss, slått sammen og dannet Cluss-Wulle AG. I 1990 kjøpte Dinkelacker Mauritius-bryggeriet fra Zwickau, som hadde eksistert siden 1859 .

I 1994 brygget Sanwald Weizen-merket 300 000 hektoliter.

I 1994 åpnet de faktisk konkurrerende bryggeriene Dinkelacker og Schwaben Bräu et felles logistikksenter under navnet Dinkelacker-Schwaben Bräu Logistik (DSL) .

I 1994 sikret Spaten-Franziskaner-Bräu en majoritetsandel i Dinkelacker-bryggeriet for 275 millioner DM.

I 1996 fusjonerte Dinkelacker og Schwaben Bräu for å danne Dinkelacker-Schwaben Bräu AG for å kunne overleve i det stadig vanskeligere markedet. I 2003 utvidet InBev seg på det tyske markedet. Selskapet overtok øldivisjonen til Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, som også var majoritetseier i Dinkelacker-Schwaben Bräu AG. Fra 1. oktober 2004 til 31. desember 2006 opererte Dinkelacker under paraplyen til InBev. Siden 2. januar 2007 har Dinkelacker igjen vært et uavhengig familieeid selskap sammen med Schwaben Bräu under navnet Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG .

Dinkelacker plasserer en av de fire bryggeriteltene på Cannstatter Volksfest i Stuttgart, den nest største folkefesten i Tyskland. De tre andre bryggeriteltene drives av Fürstenberg , Schwaben Bräu og Stuttgarter Hofbräu .

Produkter (utvalg)

Følgende øltyper er en del av Dinkelacker-serien:

  • Privat , et bunnfermentert eksportøl
  • CD Helles , en malt gylden gul full øl

For det amerikanske markedet tilbys også variantene Dark , Weisse og Oktoberfest .

weblenker

Commons : Dinkelacker  - Samling av bilder

Individuelle bevis

  1. ^ Daniela Eberhardt: 125 år med Dinkelacker: isete øllager under Karlshöhe . I: Stuttgarter Zeitung , 19. mai 2013. Hentet 3. januar 2017. 
  2. ↑ VfB Stuttgart-trøyer Brystringen og sponsorene (bilde 8) (bilde 11) VfB Stuttgart-trøyer Brystringen og sponsorene (bilde 12) ( VfB Stuttgart-trøyer: Brystringen og sponsorene , Stuttgarter Zeitung , 21. mars 2013 )
  3. ↑ a b Breweries: Millions of Legacy Swallowed , Focus 4/1994, 24. januar 1994
  4. ^ Dinkelacker øl - Dinkelacker familie bryggeri. Hentet 23. oktober 2020 .

Koordinater: 48 ° 46 '4.6 "  N , 9 ° 10' 14.4"  E