Constantin Fahlberg

Constantin Fahlberg - bronse lettelse på æresgraven i Magdeburg
Constantin Fahlberg - signatur 1888 (på fødselsattestet til datteren Constanze)

Constantin Fahlberg (født 10 desember juli / 22. desember  1850 greg. I Tambov , Russland, † 15. August 1910 i Nassau an der Lahn ) var en russisk-fødte kjemikeren. I en serie tester på forbindelser fra kulltjære , som han utførte for professor Ira Remsen (1846–1927) ved Johns Hopkins University 1877–1878, oppdaget han den søte smaken av anhydro-o-sulfaminobensoesyre, også kalt benzoesyresulfimid, en kjemisk "kropp", som han senere ga handelsnavnet sakkarin .

Liv

I dåpsregisteret til Pokrov-kirken i Tambow for året 1850 nevnes foreldrene til Constantin Fahlberg , Jeromin Maxim Fahlberg, fra Livonia , av luthersk tro, og hans kone Barbara Trofimova, av russisk-ortodoks tro, ifølge hvis rite sønnen ble døpt.

Som barn kom han til Tartu , Estland , deretter Dorpat , hvor han gikk på barneskolen til han var 11 år og grunnskolen til han var 17. Deretter studerte han kjemi og fysikk ved Polytechnic School i Moskva i 1868/69, kombinert med industriell praksisplass i forskjellige fabrikker. Fra 1870 fortsatte han disse studiene ved handelsakademiet i Berlin med Carl Bernhard Wilhelm Scheibler . I Berlin utførte han også innledende forskning på sukker . I 1871 ble han student av den hemmelige rådmannen Carl Remigius Fresenius . Han begynte på studier i Wiesbaden og Leipzig og studerte fra 1872 hos Adolf Wilhelm Hermann Kolbe ved universitetet i Leipzig , hvor han ble uteksaminert i 1873 med en avhandling om oksidiksyre.

Etter noen måneder i en ledende stilling i “Oberharz Chemical Laboratories” forlot han Tyskland for å bli kjent med forholdene og prosessene for produksjon av rørsukker i Sentral- og Sør-Amerika. 4. desember 1874 landet han i New York som passasjer på dampbåten Holsatia på Hamburg-Amerika-linjen . Han åpnet et sukkerlaboratorium i New York og brukte forskning på sukkerplantasjer i Britisk Guyana .

  • “Torn” fra dåpsregisteret til Pokrov-kirken i Tambov

  • Transkripsjon og tildeling av det håndskrevne dåpsdokumentet

  • Oversettelse av transkripsjonen

  • Nekrolog om familien i Magdeburger Zeitung 17. august 1910

  • Nekrolog om selskapets ledelse i Magdeburger Zeitung 17. august 1910

  • Nekrolog av arbeidsstyrken i Magdeburger Zeitung 17. august 1910

På slutten av 1875 var Emil Berliner hans laboratorietjener i kort tid. (Berliners utklippsbok inneholder et notat fra 1886 med Fahlbergs beretning om oppdagelsen av sakkarin.)

I 1877 hyret sukkerimportørene William H. Perot & Co ham til som en av ekspertene i en testsak som "USA mot 712 sekker Demerara- sukker" ledet; Sukker som ble mistenkt for å ha blitt kunstig farget for å bli klassifisert i en billigere importavgiftsgruppe. Baltimore- kjøpmennene fikk undersøkt ekspertrapporten i de lokale laboratoriene ved Johns Hopkins University (JHU), som var under konstruksjon . Fahlberg, som i mellomtiden var veteran innen sukkerkjemi, fullførte raskt sin obligatoriske vurderingsøvelse, mens prosessstart ble forsinket med nesten et år. Han brukte tiden frem til høsten 1878 til å fortsette å jobbe i laboratoriene ved Johns Hopkins University med prosjekter av professor Remsen. Tvil om kvaliteten på sukker banet vei for oppdagelsen av en sukkererstatning. Demerara-rettssaken endte med erkjennelsen av at både produksjonsfeil i Britisk Guyana og manipulasjon fra importører kunne utelukkes. Ulike biografer hevder at han fullførte habiliteringen ved Johns Hopkins University i Baltimore i 1878 og jobbet der som privat foreleser. Kildene som denne informasjonen bygger på er imidlertid ikke avklart. I alle fall er det ingen dokumenter i arkivene til JHU som kan bevise at Fahlberg underviste. En brevveksling mellom professor Ira Remsen og hans etterfølger på kontoret til JHU universitetspresident, Dr. Frank Johnson Goodnow , fra februar 1918, nekter uttrykkelig Fahlbergs lisens til å undervise ved JHU.

Fahlbergs påståtte habilitering og hans professorat ved JHU er en del av permanent tradisjonell falsk informasjon, som f.eks. B. i Poggendorff : Biografisk-litterær kortfattet ordbok for historien om eksakte vitenskaper , New German Biography , German Biographical Encyclopedia og andre. kan bli funnet.

Som det fremgår av de innledende delene til amerikanske patenter ("Til hvem det kan gjelde:"), var Fahlberg også en amerikansk statsborger.

Overskrifter for første publikasjon
Utdrag fra "C. Fahlberg: 25 år i tjeneste for ..."
Villa Fahlberg i Nassau rundt 1905
Fernanda Fahlberg, født Wall, med datteren Constanze på verandaen til villaen rundt 1931

Funnene "About the oxidation of orthotoluene sulphamides" ble publisert i fellesskap av Constantin Fahlberg og Ira Remsen i " Reports of the German Chemical Society " og i " American Chemical Journal " grunnlagt av Ira Remsen og regissert i lang tid . Begge tekstene beskriver bare de kjemiske aspektene av objektet, uten å nevne hvem den faktiske oppdageren av dens spesielle smakegenskaper var.

Fahlberg beskriver dette 25 år senere i et foredrag for deltakerne på V International Congress for Applied Chemistry i Berlin i 1903 . Hans troverdige og pålitelige beskrivelse av omstendighetene ved oppdagelsen av den nye stoffets søte smak, bekrefter ham tydelig som den eneste oppdageren. På den annen side må det innrømmes at uten Remsens interesse for egenskapene til kulltjæreforbindelser og hans spesifikasjoner for testserien, ville oppdagelsen absolutt ikke vært mulig på dette tidspunktet. Fahlberg uttalte selv om detaljene i oppdagelsen, blant annet at han etter sitt arbeid la merke til en søt smak i hendene mens han spiste.

Fra juni 1880 til høsten 1884 jobbet han hos Harrison Brothers & Company i Philadelphia .

For å utvikle et produkt for den kjemiske industrien, krever det mer enn oppdagelsen av et "interessant" stoff. I årene som fulgte jobbet Fahlberg intenst med utviklingen av en økonomisk forsvarlig prosess for den industrielle produksjonen av hans " sakkarin " etter å ha gjennomført fysiologiske kompatibilitetstester på dyr og i et selveksperiment . Selv om utgangsmaterialene brukes veldig sløsende i laboratorietester, må markedsklare prosesser også ta hensyn til fornuftig resirkulering av biprodukter og deres mulige retur til produksjonsprosessen. Med mye fantasi utforsket Fahlberg mulighetene for sakkarin. I tillegg til de åpenbare bruksområdene i diett som sukkererstatning i en lang rekke emballasjer, oppdaget han også tekniske bruksområder som desinfeksjonsmiddel.

Da det ble klart for Fahlberg sommeren 1884 at han ikke lenger kunne finansiere denne enorme oppgaven på egen hånd, kontaktet han onkelen Adolph List (1823–1885) i Leipzig for å evaluere patenter knyttet til sakkarin. Som et resultat ble en liten testfabrikk i en bygning på 117th Street og Harlem River i New York utstyrt med nødvendig utstyr og maskiner. Under presentasjonene av de sakkarinbaserte produktene i anledning utstillingene i London og Antwerpen i 1884, møtte det nye materialet stor interesse og ble også tildelt ulike priser ved andre anledninger. Oppmuntret av disse suksessene bestemte Fahlberg og List seg for å sette opp en større fabrikk på tysk jord. Den optimaliserte prosessen for produksjon av sakkarin ble registrert for patent sammen med List og navnet sakkarin ble sikret. Navnet ble først publisert 18. november 1885 i den tyske patenttidende . I 1885, fortsatt som forberedelse til stiftelsen i Tyskland, døde Adolph List uventet. I april 1886, rundt 8 år etter Fahlbergs oppdagelse, grunnla han selskapet Fahlberg, List & Co. sammen med fetteren Adolph Moritz List (1861–1938) og bygget det første produksjonsanlegget, som gjør det til den "eldste" sakkarinfabrikken i verden, i Salbke på Elben, i dag et distrikt sør i Magdeburg . Produksjonen startet 9. mars 1887.

Grunnleggelsen av sakkarinfabrikken i hjertet av det viktigste betesukkervoksende området i Tyskland på den tiden, Magdeburg Börde , må ha virket som hansker for "sukkerbaronene". Fiendtlighet og politisk agitasjon fra sukkerlobbyen ventet ikke lenge, spesielt siden sakkarinfabrikken vokste kontinuerlig takket være den verdensomspennende salgssuksessen. Den første sakkarinloven fra 1898 forbød kunstige søtningsmidler i næringsmidler og tobakk, med henvisning til misbruk av svarte sauer i konsernindustriens rekker. En forpliktelse til å erklære som en politisk korrektiv ville ha gjort det, kommenterte Fahlberg. Den andre sakkarinloven fra 1902 brakte de handelsrestriksjoner som sukkerlobbyen ønsket; forvist sakkarin dit sukker en gang begynte: på apotek. Etterligningene i Hoechst, Ludwigshafen og Leverkusen, som siden har dukket opp på stedet, fikk sin produksjon stoppet av staten; stengingen av sakkarinfabrikken i Salbke etter samme standard ville imidlertid blitt uoverkommelig. I tillegg til den da midlertidig reduserte produksjonen av sakkarin, produserte Fahlberg-List selskapet et stadig bredere utvalg av kjemiske produkter.

Tidligere hus i Salbke, foto 2008 kort tid før rivingen

Fahlberg bodde i Salbke ved Schönebecker Strasse 80 . Etter at Salbke ble innlemmet i Magdeburg, ble adressen endret til Alt Salbke 49 . På sensommeren 1896, 1898 og 1900 tilbrakte familien Fahlberg og hele Salbke-staben - inkludert en butler, en lærer for datteren Constanze (1888–1980) og en kokk - flere måneder i villaen som senere ble oppkalt etter henne i Nassau an der Lahn , hvor familien flyttet i 1902 etter å ha kjøpt det romslige huset, og hvor Constantin Fahlberg døde 15. august 1910. I 1906 forlot Fahlberg selskapet på grunn av sykdom og overlot ledelsen til August Klages . Klages bodde senere i eiendommen i Salbke som tidligere ble brukt av Fahlberg. Bygningen tilhørte senere Fahlberg-List-selskapet og fungerte som leiligheten til den respektive direktøren. Etter den politiske endringen i 1989 ble den kjøpt opp av Canada-Bau Braunschweig GmbH, og etter en vellykket renovering ble den revet i 2008 for å gjøre et planlagt kjøpesenter mer synlig.

Etter hans død ble Fahlberg overført til Magdeburg og begravet på byens sørlige kirkegård.

Fra 1927 Fahlberg enke Fernanda, nee Wall (1860-1932) forhandlet om salg av Nassau-hotellet med Graeflich von Kanitz administrasjon, som fortsatt eier området rundt huset i Nassau, som ble ødelagt i 1945 av virkningene av krigen.

Publikasjoner

  • Kvantitativ bestemmelse av enkeltkalsiumsvovel i røye. I: Tidsskrift for analytisk kjemi . Bind 10, nr. 1; Desember 1871
  • Om oksyeddiksyre , 1873, Diss., Metzger & Wittig, 1873.
    • Også publisert som: Über Oxyessigsäure (glykolsyre) , 1873, i: Journal für Praktische Chemie, 7 (1), s. 329-346. doi : 10.1002 / prac.18730070140
  • Om en ny metode for måling av sinkbestemmelse. I: Fresenius Journal of Analytical Chemistry. Vol. 13, nr. 1, desember 1874 (forsømmelse av en metode foreslått av Maurizio Galletti i 1856)
  • 25 år i tjeneste for sakkarinindustrien med tanke på dagens sakkarinlovgivning , 1903
    • Også publisert i: 5. internasjonale kongress for anvendt kjemi 2. - 8. Juni 1903, bind 2 / seksjon IV, Berlin 1904, s. 625 ff.

litteratur

weblenker

Commons : Constantin Fahlberg  - Samling av bilder, videoer og lydfiler

Individuelle bevis

  1. ↑ Peter Ax: Nassau mest berømte russiske - På 100-årsjubileet for Constantin Fahlberg død .... I: Heimatjahrbuch des Rhein-Lahn-Kreis 2010, Bad Ems, 2009
  2. ↑ Dokument nr. 1049 i statsarkivet til Tambov-guvernementet, GATO (Gosudarstwennji Archiw Tambowskoi Oblasti)
  3. ^ Vita i vedlegget til Fahlbergs avhandling fra 1873
  4. ^ The New York Times, 4. desember 1874, passasjerer ankom: Steamer "Holsatia"
  5. ↑ archive.org: "Emile Berliner, produsent av mikrofonen"
  6. ↑ kunstig fargede sukkerarter ; NY Times av 17. november 1878
  7. ^ The New York Times, 17. november 1878, Import av Demerara-sukker undersøkt - prosedyre i en prøvesak i Baltimore
  8. ^ Horst-Günther Heinicke: Fahlberg, Constantin. I: Magdeburg Biographical Lexicon , s. 170.
  9. ↑ Ref. 274 i "Ferdinand Hamburger Jr. Archives der JHU"; Forespørsel fra Dr.Goodnow til professor Remen 19. februar 1918, svar fra professor Remen 26. februar 1918
  10. ^ Merknad fra redaktøren av Magdeburger Biographisches Lexikon s
  11. ^ Rapporter fra German Chemical Society, Vol. XII, 469, 1879
  12. ↑ American Chemical Journal, 1880, bind 1, 170, 426
  13. ^ V. International Congress for Applied Chemistry, Berlin, 2-6 juni 1903, rapport II., Side 625ff
  14. ↑ Tysk patentinformasjonssystem (Departis), patenter DE 35111 (1884), DE 35933 (1885) og DE 64624 (1891)
  15. ^ Historie av sukker; Christoph M. Merki, Sugar versus Saccharin, Frankfurt / Main, 1993
  16. ^ Redaktør Gust. Annonse. Müller, adressebok for Fermersleben, Salbke og Westerhüsen 1900 - 1903
  17. ^ Magdeburg adressebok 1914, del II, side 131
  18. ^ Magdeburg adressebok 1916, del II, side 138
  19. ^ Magdeburg adressebok 1939, del II, side 159
  20. ↑ Registreringsbøker i Nassau byarkiv | Byggefiler (Kloft # 4091, # 4103, # 4107, # 4425) i Graf Kanitz-arkivet (som en gren av Rheinland-Pfalz statsarkiv)
  21. ↑ Maurizio Galletti: For dimensjonal analyse av sink . I: Zeitschrift für Analytische Chemie 1875, bind 14, utgave 1, s. 189–190 doi : 10.1007 / BF01675047
personlig informasjon
ETTERNAVN Fahlberg, Constantin
KORT BESKRIVELSE Kjemiker
FØDSELSDATO 22. desember 1850
FØDSELSSTED Tambov
DØDSDATO 15. august 1910
Dødssted Nassau