Pick-up grossistmarked
Den pick-up engrosmarkedet eller cash-and-carry markedet , også kjent som cash-and-drive engros (engros i den institusjonelle forstand) eller selv -Tjenesten engros , er en type engros-virksomhet. Det tilbyr på prinsippet om selvbetjening et bredt utvalg av mat og sentralstimulerende midler , samt overordnede og forbruksvarer til. Kjøperen er ansvarlig for å sette varene sammen (plukke) og transportere dem. Som en form for grossist, er salg rettet mot forhandlere , prosessorer, kommersielle brukere (f.eks. Myndigheter , utdanningsinstitusjoner) eller andre institusjoner (f.eks. Kantiner , foreninger ), med mindre de er private husholdninger.
Tyskland
Den største kjeden av cash-and-carry butikker i Tyskland drives av Edeka under navnet Edeka Foodservice Stiftung & Co. KG (141 butikker), andre konkurrenter i Tyskland er Metro (103 butikker), Handelshof C&C grossistkonsern Köln , Selgros ( 43 butikker i Tyskland) og L. Stroetmann .
Østerrike
I Østerrike står seks selskaper for rundt 80% av grossistomsetningen. Rewe AGM salgskanal har over 20 C + Cs, etterfulgt av Metro med 12 steder. Grossistene Wedl , Transgourmet Austria (tidligere C + C Pfeiffer) og Kastner har hver mer enn 5 butikker, og til slutt er Kiennast en av de beste 7. Eurogast Austria , Alois Wild, GEKO, Hausmann, KHG-Gastroexpress, Rewe-gvs og Kröswang , sistnevnte driver ikke noen grossistmarkeder.
Situasjonen i andre land
I USA blir ofte take-away grossister erstattet av lagerklubber som Costco , Sam's Club og BJ's Wholesale Club , hvor bare medlemmer kan handle, selv om medlemskap kan kjøpes av alle, inkludert private husholdninger, mot et gebyr.
I Sveits eksisterer flere C-karbonkjeder, inkludert leder prodega / Growa , TopCC og cash + carry angehrn .
Individuelle bevis
- ↑ Oversikt over GastroData-markedet. (Ikke lenger tilgjengelig online.) Tidligere i originalen ; Hentet 14. september 2011 . ( Siden er ikke lenger tilgjengelig , søk i nettarkiver ) Info: Linken ble automatisk merket som defekt. Sjekk lenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen.
- ↑ C&C Markets and Delivery Services. (Ikke lenger tilgjengelig online.) ÖGZ Österr. Gastronomiavis, arkivert fra originalen 12. januar 2012 ; Hentet 14. september 2011 .
