Dørslag
En dørslag er et husholdningsapparat som brukes til å sil væske for å skille faste stoffer og væsker fra en blanding. Væsken strømmer gjennom hullene, de faste stoffene forblir i silen. Det brukes mest til å skille kokt mat som pasta ( nudelsikt ) eller grønnsaker fra kokevannet.
De cheesecloth betegner enten en filterduk eller en fin sil for drenering av væsker, eller de rester som har forblitt i den ostekledet .
I motsetning til verbet syv (se: sil ), betegner verbet siehen (ofte: sil ) klargjøring og rengjøring av væsker, for eksempel nymelket melk .
Penetrasjon er et landskapsnavn for et husholdningsapparat for å helle av mat.
Ordopprinnelse og historie
Dørslaget (også dørslag ) er avledet av verbet siehen , det går tilbake til ahd. Sîha , mhd. Sîhe og mnd. deg, sihe, sige .
Ordboken til brødrene Grimm fører Mückenseiher på stavemåten Muckenseiher kan demonstreres i et papir innen 1592 I italiensk-tysk språk og ordbok fra 1693 er forskjellige typer dørslag oppført: dørslag, dørslag, dørslag, dørslag (lærvinsrør) og dørslag fra blottingpapir. Dørslag av blottingpapir ble også kalt hippocras-sekken (lat. Manica hippocratis ) og var en pyramideformet sekk laget av lin.
Fattige mennesker hadde såkalte Seih-filler eller Seih-Ridel , det var en fille eller en hårbit som de silet melk gjennom. Den samtale leksikonet for de utdannede stands fra 1851 nevner siler laget av maker fra kurv-making, perforerte metallplater, netting, tekstilmaterialer, ulimet papir (trekkpapir), svamp, lag av halm, knust glass, sand og jord.
weblenker
Individuelle bevis
- ^ A b Karl-Dieter Büntig, Ramona Karatas (red.): Tysk ordbok med den nye stavemåten . Isis Verlag, Chur, Sveits, s. 273, 1045 .
- ↑ Bibliographisches Institut Mannheim (red.): Der Große Duden - Etymologie . teip 7 . Dudenverlag, 1963, s. 634 .
- ↑ a b Ordboknettverk - tysk ordbok av Jacob Grimm og Wilhelm Grimm. Hentet 25. mai 2018 .
- ^ Ordboknettverk - Midthightysk kortfattet ordbok av Matthias Lexer. Hentet 25. mai 2018 .
- ↑ Papistischer Wetterhan, i tolv forskjellige samtaler, fire fra det latinske Eutychii Myonis i Jar 1549, germanisert, åttende samlet for å lære hva Bapsthumb er, og hvordan en kristen skal oppføre seg mot det i henhold til Guds ord (etc.) . 1592, s. 328 ( google.de [åpnet 25. mai 2018]).
- ↑ Matthias Kramer: Nylig laget fantastisk stor og generell italiensk-Teutsches Sprach- und Wort-Buch, som også med alle faktiske og naturlige rødtyper, som med god instruksjon om riktig bruk av ordene, i henhold til deres forskjellige betydninger , Posisjon og komfortabel ytelse, sjenerøst gitt, med hvilke kunstord og prydtaler ... utvidet ... Av Matthia Kramern, hoc og rider-tyskere, italienske, franske, spanske og engelskspråklige mestere . jn overføring Joh. Andreae Endters Seel. Sohne, 1693, s. 231 ( google.de [åpnet 25. mai 2018]).
- ↑ Johann Jacob Woyt: Gazophylacium medico-physicum, eller, skattekammer for medisinsk og naturlige ting: der alle mediciniske kunstord, (2) indre og ytre sykdommer, sammen med de samme rettsmidler, (3) alle mineraler, Metaller, Ertzte, Erden, (4) fremmede og innfødte dyr som tilhører medisin, (5) urter, blomster, frø, saft, oljer, Hartzte, etc. : (6) alle sjeldne spesifikasjoner og materialer, og (7) mye nysgjerrige kunft-håndtak som tilhører mekanikeren, i riktig latinsk alfabetisk rekkefølge, forklart, presentert og utstyrt med et nødvendig register . Overført fra frank Lanckischens velsignet Erben, Leipzig 1709, s. 544 ( google.de [åpnet 25. mai 2018]).
- ↑ Johann Andreas Schmeller: Bavarian Dictionary: Samling av ord og uttrykk som forekommer i de levende dialektene så vel som i den eldre og eldste provinslitteraturen i kongeriket Bayern, spesielt dens eldre land, og i dagens generelle tyske skriftspråk enten ikke i det hele tatt, eller ikke vanlig i samme betydning, med dokumentasjonsbevis, i henhold til stammestavelsene etymologisk-alfabetisk ordnet. Bokstavene R og S. 3 . Cotta, 1836, s. 220 ( google.de [åpnet 25. mai 2018]).
- ↑ Det store samtaleleksikonet for de utdannede klassene: dette leksikonet om menneskelig kunnskap inkluderer: portretter av de viktigste menneskene gjennom tidene, utsikten over de merkeligste stedene, planene til de største byene, 100 kart for gamle og nye beskrivelser av jorden, for statistikk, Historie og religion .... Seksjon 2: O til Å; Vol. 8, Type casting - Sidney (Geogr.) . Bibliogr. Inst., 1851, s. 867 ( google.de [åpnet 25. mai 2018]).