Nøtteknekker

En nøtteknekker er et verktøy for å åpne nøtter eller knekke nøtteskall. Nøtteknekere kommer i forskjellige former og varianter.

Typer

Funksjonelle nøtteknekere

Bruk en nøtteknekker
  • Tanglignende nøtteknekere består av to armer som er forbundet med et ledd. Mutteren er plassert mellom armene, som deretter blir presset sammen, slik at nøtteskallet eksploderer.
  • Skrue nøtteknekkere , spindel nøtteknekkerne består av to deler: et slags skall som mutteren er plassert i, og et lokk eller en skrue som kan skrus inn i skallet. Nøtteskallet ødelegges når det skrus på.
  • Med den sentrifugale nøtteknekkeren plasseres mutteren i en ballong som klemmes fast i en metallsylinder. Deretter trekkes den tilbake og slippes, mutteren knuses på den motsatte metallveggen til nøtteknekkeren.

I tillegg til disse hovedformene er det mange andre design der nøttene blir sprukket ved å trykke eller treffe skallet. I nøtteknekkeren av Drosselmeyer danner for eksempel en metallbeger distansen. Bevegelsen til håndtaket overføres via en spakmekanisme til en fjærmontert metallplate som komprimerer mutteren i koppen. Hevingen reduserer kraften som kreves for å knekke en mutter. En annen type består av en gummiklokke med en rillet metall slående plate satt inn i midten, som er plassert på en metallbunn. Et slag med hånden på gummikuppelen sprekker mutteren, som ble plassert i et hul i metallgulvet.

Dekorative nøtteknekere

6 m høy nøtteknekker på Osnabrück julemarked
  • Nøtteknekkerfigurer laget av tre som knekker nøttene i "munnen" ved hjelp av spakteknologi. Disse figurene er satt opp som dekorasjoner i juletiden . Trefigurene som opprinnelig ble kalt Nussbeisser og var ment for handel ble laget rundt 1650 i Berchtesgaden og fra 1735 i Sonneberg . I Erzgebirge , produksjon av Nøtteknekkeren tallene spredt i andre halvdel av det 19. århundre med sentrum i Seiffen . Det ofte dystre utseendet på nøtteknekkerens ansikter ligner myndighetene i den tiden ( skogbruker , gendarme , konge , husar osv.). En ca. 35 cm stor nøtteknekker av denne typen produseres i rundt 130 arbeidstrinn og kan bestå av opptil 60 enkeltdeler. Den er hovedsakelig laget av gran eller bøketre, og materialer som pels, bust, lær, stoff, ledning og fargerike farger brukes til dekorasjon.
  • Gigantiske nøtteknekere er satt opp som dekorative elementer på julemarkedene . Fram til 2017 var den største kjente nøtteknekkeren på julemarkedene en 6 m høy prøve på Osnabrück julemarked i lang tid . Siden november 2017 har det blitt overskredet med et 7,60 m høyt eksemplar på CentrO julemarked i Oberhausen . Den største nøtteknekkeren i verden er den 10,10 m høye og 3285 kg tunge ridderen Borso von Riesenburg , som er foran Nøtteknekkermuseet i Neuhausen / Erzgeb. står.

historie

En typisk nøtteknekker fra Malmfjellene, slik den er laget siden midten av 1700-tallet
En av nesten 5000 nøtteknekere i Europas første nøtteknekkermuseum i Neuhausen / Erzgeb.

Den første nøtteknekkeren, bestående av to spakearmer, eksisterte allerede i antikken. Hans oppfinnelse tilskrives Aristoteles . En allerede ganske dekorativ modell laget av bronse fra rundt 300 f.Kr. BC ble funnet i en grav nær Taranto . Underklassene, som ikke hadde et slikt apparat, brukte verken en stein, en hammer eller tennene. Selv Leonardo da Vinci burde jobbet med en enhet for å knekke nøtter. I alle fall utviklet han en dreiebenk for å snu trefigurer. Det var bevis på figurative nøtteknekker allerede på 1500-tallet. Kong Henry VIII av England ga sin andre kone Anne Boleyn en kunstnerisk skåret knekker. Jacob Grimm beskriver i denne sammenhengen at nøtteknekkerfigurene utviklet seg fra idoler for å berolige husets ånder.

Storhetstiden til de utsmykkede nøtteknekkerfigurene begynte på 1700-tallet da de først ble skåret i Val Gardena og Oberammergau . I Sør-Tirol ble hovedsakelig morsomme typer laget av folket, i orientalske figurer i Bayern. Fra 1735 kom nøtteknekkere av tre i handelen fra Sonneberg i Thüringen . I tillegg til Sonneberg-rytteren , ble Sonneberg-nøtteknekkeren et symbol på verdens lekeby frem til 1920-tallet .

Etter at gruvedriften opphørte på 1800-tallet, så folk i Erzgebirge først og fremst i det såkalte leketøyhjørnet mellom Seiffen, Olbernhau og Neuhausen / Erzgeb. for nye inntektskilder. De fokuserte hovedsakelig på å snu og produsere dekorative gjenstander laget av tre, som stoler og møbler, men også på produksjon av leker av tre og vindusfigurer , som engler og gruvearbeidere , lysbuer , røykere og nøtteknekker. De mest populære figurene til "lever men" var gendarmer, soldater og konger. Friedrich Wilhelm Füchtner snudde den første nøtteknekkeren i den formen og fargen som er kjent i dag fra Malmfjellene rundt 1870. Figurene med den enorme munnen skulle inspirere respekt. Nøtteknekere ble også noen ganger laget som karikaturer. For eksempel ble Napoleon portrettert som en nøtteknekker etter Nationsslaget nær Leipzig , og senere også Bismarck .

De sterkt malte figurene var selvfølgelig også populære blant barn; de ble solgt på julemarkedene og ble også betraktet som barneleker på 1800-tallet. Men den funksjonelle nøtteknekkeren ble også oppdaget av designere, for eksempel i jugendfasen .

Nøtteknekker i litteratur og på scenen

Nøtteknekkeren oppnådde litterær berømmelse gjennom juleeventyret Nøtteknekker og musekonge , som ETA Hoffmann skrev i 1816. Figuren var en husar: "Han hadde på seg en veldig vakker, skinnende lilla husarjakke med mange hvite strenger og knapper, akkurat slike bukser og de vakreste små støvlene som noen gang hadde kommet på en offisers føtter."

Ikke like kjent er en julehistorie av Struwwelpeter- forfatteren Heinrich Hoffmann , som han skrev i 1851 under tittelen King Nutcracker and Poor Reinhold . Hoffmann hadde tidligere kjøpt figurene fra malmfjellene som vises i denne boka og ble tegnet av ham som gjenstander for demonstrasjon ved Nürnberg Christkindlesmarkt . Tittelpersonen er en stolt konge som introduserer seg med ordene: “King Nutcracker, det er mitt navn, harde nøtter som jeg biter i. Jeg svelger søte kjerner flittig, men bollene, eh, jeg vil heller kaste dem videre til andre fordi jeg er konge. ”Historien inneholder også en parodi på den keiserlige salmen , som førte til et midlertidig forbud mot publisering.

Balletten Nøtteknekkeren av Pyotr Tchaikovsky hadde 6. juli . / 18. desember 1892 greg. premiere i St. Petersburg . Den litterære modellen er igjen ETA Hoffmanns nøtteknekker og musekonge .

litteratur

  • Jacob Grimm: Tysk mytologi. Volum 1 og 2. opptrykk av 4. utgave. Fourier, Wiesbaden 2003.
  • Chemnitz yrkesskole for turisme (red.): Nøtteknekker av de saksiske malmfjellene. Husum Verlag, Husum 1998 ISBN 978-3-88042-864-5 .

Individuelle bevis

  1. Osnabrück julemarked. Turistinformasjon Osnabrück, åpnet 29. november 2014 .
  2. Nøtteknekker og røyker bygget. Gigantiske julefigurer fra Fehrenkamp står på Centro. Neue Osnabrücker Zeitung, åpnet 24. desember 2017 .
  3. We Uwe Löschner: Våre poster. (Ikke lenger tilgjengelig online.) Det første nøtteknekkermuseet i Europa, arkivert fra originalen 5. desember 2014 ; Hentet 29. november 2014 .
  4. Ika Angelika Neumann: Kjempesvenn får kokosnøtter små . Verdens største nøtteknekker har invitert til den første kongelige høytidsmessen i Neuhausen. I: Gratis presse . Neuhausen 10. august 2008 ( Freiepresse.de [åpnet 25. februar 2012]).

weblenker

Commons : Nøtteknekker  - Samling av bilder, videoer og lydfiler