Hermetisert øl

Ølbokser

Bokser øl i bokser flaske øl .

Historisk ølboks

historie

Den første kjente hermetiserte ølen i en bjørkebarkdunk ble funnet som et gravfest for jenta fra Egtved .

Etter at forbudet ble opphevet i 1933, ble øl i metallbokser først tappet på testbasis av det amerikanske Krueger-bryggeriet . Den Krueger krem Ale ble solgt fra 1935 i blikkbokser med en spesiell indre belegg, og hadde et alkoholinnhold på 3,2%. På grunn av suksessen ble flere typer øl snart solgt i bokser, og hermetisk øl ble introdusert landsdekkende i USA. Drikkeboksen ble først tilbudt i Tyskland i 1937 av Schmalbach-Lubeca (nå Ball Packaging Europe ). Den første hermetiserte ølen i Tyskland etter krigen var en " Henninger Export ", som Henninger-bryggeriet tappet i bokser fra Schmalbach-Lubeca i 1951. Samme år begynte flere andre bryggerier å fylle sitt eget øl i bokser.

Trivia

• Det tyske bandet Illegal 2001 ga ut en sang som heter Dosenbier macht schlau .
• På B-siden av nummer 1-hit Pump ab das Bier av Werner Wicht er tittelen Mein Dosenbier .
• ZK , forgjengerbåndet til Die Toten Hosen , landet med tittelen hermetisk øl - la oss ønske en kultsceneslag i 1982.
• I 2019 oppstod den såkalte hermetiserte ølhype takket være en kort video som ble skapt for moro skyld og tilfeldig, der Hermann Knippitsch sa ordene "drikke hermetisk øl". Som et resultat gjorde Hermann K. seg ikke bare kjent over hele Østerrike, sprøyten nådde til og med så langt som Tyskland. Som et resultat ble blant annet singelen "Dosenbier" skapt av Hermann K. , Marco Wagner og Stefan Rauch .

litteratur

• Jürgen Kron: Boksen med hermetisk øl . Eichborn Verlag 1998, ISBN 978-3-8218-3482-5 .
• AL Brody, KS Marsh: Encyclopedia of Packaging Technology . John Wiley & Sons 1997, ISBN 0-471-06397-5 .
• W. Soroka: Fundamentals of Packaging Technology . IoPP 2002, ISBN 1-930268-25-4 .
• Dosenbier , Sueddeutsche.de fra 18. juni 2010, åpnet 19. juli 2017

Individuelle bevis

1. E The Egtved Girl's beer. Hentet 5. november 2019 . 
2. ^ DBS Maxwell: Ølbokser: En guide for arkeologen . I: Historisk arkeologi . teip 27 , nei 1 , 1993, ISSN  0440-9213 , s. 95-113 , JSTOR : 25616219 . 
3. ↑ Andreas Böhme: 75 år med hermetisk øl. 22. januar 2010, åpnet 5. november 2019 . 
4. ↑ Internett-hit | "Drikkebokser med øl": Disse to ordene forandret livet hans. Artikkel fra 19. januar 2020 på kleinezeitung.at, åpnet 18. juli 2020