Osteburger
En cheeseburger er en hamburger som også inneholder en osteskive .
Den 16 år gamle Lionel Sternberger blir kalt som "oppfinneren" av cheeseburgeren. Han skal ha prøvd en hamburger med en osteskive i farens restaurant i Pasadena , California i 1924 eller 1926 . Andre restauranter hevder "oppfinnelsen" for seg selv. Den første skriftlige bevis kommer fra en meny på O'Dell restaurant i Los Angeles i 1928. De varemerkerettighetene til navnet "Cheeseburger" ble gitt i 1935 til Louis Ballast, som eide en drive-in restaurant som heter Humpty Dumpty Drive-in Denver , Colorado .
I Tyskland ble begrepet "cheeseburger" først brukt i 1947 om en hamburger toppet med ost.
Det er nå cheeseburgere som har flere skiver ost og grillede kjøttskiver. Slike cheeseburgere kalles "double cheeseburgers" eller "triple cheeseburgers". Mange cheeseburgere av denne typen er også toppet med bacon ('baconost'), og det er grunnen til at store cheeseburgere i USA ofte blir referert til som bacon triple cheeseburger .
En spesiell type cheeseburger er den såkalte saftige lucy . Her er osten, i likhet med cordon bleu , innlemmet i kjøttet, som deretter grilles til osten smelter.
Kjente osteburgervarianter
Kjente osteburgervarianter inkluderer Big Mac fra McDonald’s og Big King fra Burger King .
Se også
Individuelle bevis
- ↑ Ble osteburgere oppfunnet i Pasadena? , Artikkel på nettstedet til TV-kanalen KCET. Hentet 13. april 2015 .
- ↑ Gamle menyer forteller historien om hamburgere i LA , artikkel i Metropolitan News. Hentet 13. april 2015 .
