Birkenporling

Birkenporling
En bjørkepore på stammen til en bjørk

En bjørkepore på stammen til en bjørk

Systematikk
Klasse : Agaricomycetes
Underklasse : usikker stilling (incertae sedis)
Bestilling : Stengelfisker (Polyporales)
Familie : Tre svamp slektninger (Fomitopsidaceae)
Sjanger : Tresvamper ( Fomitopsis )
Type : Birkenporling
Vitenskapelig navn
Fomitopsis betulina
( Bull. ) B. K. Cui, M. L. Han & Y. C. Dai, (2016)

Den Birkenporling ( Fomitopsis betulina , inntil 2015 Piptoporus betulinus ) er en sopp fra de tre svamp slektninger . Den angriper bjørketrær og lever parasittisk i dem .

funksjoner

Fruktkropper

Birkenporling danner årlige fruktlegemer som utvikler seg fra juli til november. Mesteparten av tiden forekommer fruktlegemene individuelt på bagasjeromsdeler, sjeldnere som takstein eller i avstand fra mange oppå hverandre. De berørte områdene viser vanligvis ingen ytterligere ytre skader.

Hatten til Birkenporlings er opprinnelig formet som en pære og vokser over tid til en form som er flat på undersiden og pute- formet eller nyreformet på toppen . Den når en bredde på opptil 30 cm og stikker ut omtrent 5–20 cm fra barken . Tykkelsen på hatten er ca 2–7 cm. Festepunktet på kofferten er innsnevret som en stilk og har ofte en oppadgående pukkel. Mens luehuden til å begynne med er glatt og hvitkrem i farge, endres fargen på okkerbrun med stigende alder; Noen ganger får den en grønnaktig farge fra veksten av alger . Den kan skrelles av og over tid blir den sprukket. Randen på hatten er vanligvis buet nedover, i noen tilfeller også bølget. Porene på undersiden av hatten er hvite når de er unge, men får en gråaktig fargetone med alderen. Det er rundt to til fire porer per millimeter. Rørene til Birkenporlings har en lengde på 1–8 mm.
Den sopp kjøtt er i utgangspunktet hvit, saftig og myk, senere blir det fastere og tørrere, med en konsistens som minner om kork . Lukten er ubetydelig. Imidlertid har bjørk granatepler en stadig mer bitter smak med stigende alder. De soppsporer ble dannet et hvitt pulver.

Det er bare mulig å forveksle ungesopp med tindersoppen . De sistnevnte har imidlertid en lys brun sopp kjøtt og forårsaker hvit råte (se avsnitt skade ).

  • En ung fruktkropp med en karakteristisk knollform og hvit, glatt hettehud

  • Birkenporling på en falt bjørk, tydelig synlig pukkel i bunnen av hatten

  • Poreflate av en gammel fruktlegeme

  • Birkenporling med en bølget kant

  • Tre Birkenporlinge på bjørkestamme.

Mikroskopiske egenskaper

Sporene til Birkenporlingene viser sin pølseliknende form under mikroskopet. De har en størrelse på 5–7 × 1,5–2  µm , har en jevn overflate og er gjennomsiktige. De er ikke amyloide , men er allantoid (pølseformet); de sitter i to eller fire på basidiene . Den trama er dimitic , det vil si, den består av skjelett- og generative hyfer . Bjørkeporen har ingen cystidia .

Skader

Birkenporling forårsaker alvorlig brun råte i bjørken . Treet på det infiserte treet blir sprøtt og misfarget mørkebrunt ( ødelagt terning ). Myceliet til soppen er funnet mellom treets bruddlinjer . Resultatet er vanligvis et vindbrudd på angrepsnivået.

Økologi og diffusjon

Birkenporling angriper bare bjørketrær. Soppen invaderer vanligvis gamle, døende trær gjennom ødelagte greiner der xylem ble utsatt. Ved å gjøre det, bryter det ned cellulose av treet, noe som fører til massive tap av tresubstansen. I løpet av tre måneder kan treet miste 50–70% av massen i de infiserte områdene. Dette er alvorlig fordi bjørketrær bare inneholder ca. 20% lignin i masse. Men siden disse tallene er laboratoriemålinger, er det ikke lett å utlede det store utendørs. For eksempel ble det funnet eksemplarer i bjørkeskog som fremdeles angrep treet av falt trær selv etter fem år; nedbrytningen av treet var tilsvarende mye tregere.

Birkenporlinge er mesofile , dvs. t., foretrekker en temperatur på 25  ° C . Fra en temperatur på 30 ° C stammer deres vekst, og temperaturen minimum for vekst er rundt 7–9 ° C. Dette tilsvarer fordelingen av soppen: den finnes overalt i Nord-Amerika og Eurasia , hvor disse temperaturene hersker under utviklingen av fruktkroppen og der det er en populasjon av bjørketrær.
Samtidig er Birkenporling også avhengig av at barken forblir på treet, da det holder fuktighetsinnholdet i treet på lang sikt, hvorved soppen trenger mellom 35 og 100% fuktighetsinnhold. Den inneholder også ingredienser som tanniner som er nødvendige for soppen .

Birkenporling blir ofte angrepet av mycetophagous skadedyr , som vanligvis er insekter og midd . Fruktkroppen blir spesielt angrepet av Tetratoma fungorum de første seks månedene , døde sopper blir hovedsakelig nedbrutt av Cis bilamellatus ; begge artene er biller som hovedsakelig spiser sopp . Mens sistnevnte tilbringer hele livssyklusen i fruktkroppen, dukker T. fungorum opp i råttent tre eller i nærliggende jord før de voksne angriper soppen.

Gamle fruktlegemer blir ofte kolonisert av bjørkepollen .

Systematikk

Ingen underarter eller varianter er anerkjent for Birkenporling.

betydning

Birkenporling er spiselig når den er ung, men uspiselig på grunn av sin bitterhet.

I trepleie er bjørkespiren en indikator på tapet av helsen til et tre. Ettersom det reduserer bruddmotstanden betraktelig, må infiserte trær vanligvis felles.

I tidligere tider var soppen primært viktig som medisin. Fruktkroppen, skåret i tynne strimler, ble brukt som et bandasje for sårheling , blant annet på grunn av dets betennelsesdempende ingredienser. I Skandinavia ble massen brukt som kappe for kniver for å beskytte dem mot rust .

"Mannen i isen", ofte kjent som Ötzi , en omtrent 5300 år gammel ismumie fra slutten av yngre steinalder (neolittisk) eller kobberalderen (kalkolittisk), som ble funnet på den 3208  m høye Tisenjoch i Ötztal-Alpene over Niederjochferner , ledet to Birkenporlinge med seg. Selv om det opprinnelig ble mistanke om at soppen kan ha inneholdt hallusinogener , viste det seg snart å være falsk, i likhet med bruken som tinder . Mannen bar sannsynligvis soppen med seg på grunn av deres antibiotikaeffekt .

I nyere tid har bjørkekjøttet fått interesse igjen, ettersom studier har bekreftet den høye antioksidanteffekten (derav tidligere bruk som knivskede) så vel som antibakterielle og antivirale effekter (spesielt i tilfelle influensastammer). Anti-tumor egenskaper ble også funnet, som for øyeblikket undersøkes nærmere.

Referanser

litteratur

  • Harry J. Hudson: Fungal Biology . Cambridge University Press, Cambridge et al. 1992, ISBN 0-521-42773-8 , s. 100.
  • William C. Roody : Mushrooms of West Virginia and the Central Appalachians. University Press of Kentucky, Lexington KY 2003, ISBN 0-8131-9039-8 , s. 381.
  • Antje Wohlers, Thomas Kowol, Dirk Dujesiefken: Sopp i trekontroll . Gjenkjenne viktige arter på gate- og parktrær. Thalacker Medien, Braunschweig 2001, ISBN 3-87815-167-5 , s. 14-15.

weblenker

Commons : Birkenporling  - album med bilder, videoer og lydfiler
Wiktionary: Birkenporling  - forklaringer på betydninger, ordets opprinnelse, synonymer, oversettelser

Individuelle bevis

  1. ↑ Fomitopsis betulina www.mycobank.org, åpnet 20. juli 2017.
  2. ↑ a b c d Antje Wohlers, Thomas Kowol, Dirk Dujesiefken: Sopp i trekontrollen . Gjenkjenne viktige arter på gate- og parktrær. Thalacker Medien, Braunschweig 2001. ISBN 3-87815-167-5 , s. 14-15
  3. ↑ Michael Kuo: Piptoporus betulinus www.mushroomexpert.com, januar 2004. Hentet 4. oktober 2009.
  4. ^ A b c William C. Roody: Mushrooms of West Virginia and the Central Appalachians University Press of Kentucky, 2003. ISBN 0813190398 , s. 381
  5. ↑ Donald M. Huffmann : Sopp og andre sopp av midcontinental USA. University of Iowa Press, 2008. ISBN 1587296276 , s. 207
  6. ^ Michael Jordan : Leksikonet om sopp i Storbritannia og Europa. frances lincoln ltd, 2004. ISBN 0711223793 , s. 93.
  7. ^ Ian M. Smith: Europeisk håndbok for plantesykdommer. Wiley-Blackwell, 1988. ISBN 0632012226 , s. 520.
  8. ^ A b Harry J. Hudson: Fungal Biology CUP Archive, 1992. ISBN 0521427738 , s. 100.
  9. ↑ Quentin Wheeler, Meredith Blackwell: Fungus-insect relations: perspectives in ecology and evolution Columbia University Press, 1984. ISBN 0231056958 , s. 147
  10. ↑ Erich Kreissl: Om forekomsten av Tetratoma fungorum FABR. i Steiermark og Østerrike (Hex., Coleoptera, Serropalpidae) (PDF; 485 kB) I: Mitt. Abt. Zool. Landesmus. Joanneum . Utgave 40, s. 67-70.
  11. ↑ Sven Gunnar Ryman & Ingmar Holmåsen: sopp. Bernhard Thalacker Verlag, Braunschweig 1992. ISBN 3-8781-5043-1 , s. 665.
  12. ↑ Index Fungorum. Hentet 4. oktober 2009.
  13. ↑ Olaf Schmidt: Tre- og tresopp : biologi, skade, beskyttelse og bruk Springer, 2006. ISBN 3540321381 , s. 199.
  14. ↑ Konrad Spindler: Mannen i isen. Den neolitiske breimumien fra Hauslabjoch i Ötztal-Alpene . i: Nürnberger Blätter til arkeologi . Nürnberg 9.1992 / 93, s. 27-38. ISSN  0938-9539
  15. Enda Brenda Fowler: Iceman: avdekke livet og tiden til en forhistorisk mann funnet i en alpinbreen University of Chicago Press, 2001. ISBN 0226258238 , s. 116.
  16. ↑ Małgorzata Pleszczyńska, Adrian Wiater, Marek Siwulski, Marta K. Lemieszek, Justyna Kunaszewska: Dyrking og nytte av Piptoporus betulinus fruktlegemer som en kilde til kreftmidler . I: World Journal of Microbiology and Biotechnology . teip 32 , nei 9 , 27. juli 2016, ISSN  1573-0972 , s. 151 , doi : 10.1007 / s11274-016-2114-4 , PMID 27465851 , PMC 4963449 (fri fulltekst).