Béarn (vinregion)

Sud-Ouest vinavlsregion

Den Béarn vinregionen ligger i Sud-Ouest vinregionen i Frankrike . Den historiske regionen Béarn ga navnet sitt . Vinmarkene dekker rundt 220 hektar vingårder, som er spredt over 84 samfunn. Utnevnelsen av opprinnelse har hatt status som Appellation d'Origine Contrôlée (AOC for kort) for rødvin , rosévin og hvitvin siden oktober sytten, 1975 . I 1997 ble det vedtatt et dekret der dyrkingsområdet var begrenset til 39 kommuner. Det er en overgangsperiode frem til år 2022.

Béarn voksende område er delt inn i tre deler. I det nordlige området er det nesten kongruent med appellasjonene Madiran og Pacherenc du Vic-Bilh . Sør for byen Pau overlapper dyrkingsområdet med Jurançon- opprinnelsesbetegnelsen . Området kjent som Béarn-Bellocq er nær Salies-de-Béarn, nærmere Atlanterhavet.

Vinmarkene ligger i en gjennomsnittlig høyde på ca. 300  m i de milde skråningene ved foten av Pyreneene .

Druesorter

Generelt er avlingene begrenset til 50 hektoliter / hektar.

De røde vinene og rosévinene består av druesortene Tannat , Cabernet Franc (som lokalt kalles Bouchy), Cabernet Sauvignon , Fer Servadou (lokalt kalt Pinenc), Manseng Noir og Courbu Noir . Andelen av den ledende sorten Tannat er begrenset til maksimalt 60 prosent. Det naturlige alkoholinnholdet må være minst 10,5 volumprosent og must-vekten må være minst 189 g / l.

For hvitvin er druesortene Petit Manseng , Gros Manseng , Courbu , Lauzet , Camaralet de Lasseube , Raffiat de Moncade og Sauvignon Blanc . Det naturlige alkoholinnholdet må også være minst 10,5 volumprosent og must-vekten må være minst 178 g / l.

Den planting tetthet er minst 2000 vinstokker / hektar, en svært lav verdi som ikke bidrar til kvalitet dyrking.

klima

Vekstområdet ligger omtrent 100 km fra Atlanterhavet og maksimalt 50 km fra Pyreneene. Klimaet er derfor betydelig påvirket av Atlanterhavets lavtrykksområder som kommer fra vest eller nordvest. Den årlige nedbøren er 1000–1120 mm, avhengig av underregionen, er den årlige solskinnvarigheten moderat 1900 timer for den sørlige plasseringen.

Gjennomsnittstemperaturen er milde 12,5–13 grader Celsius, til tross for moderat høy solvarighet. Dette forklares med drivhuseffekten av et skydekke som ofte akkumuleres i Pyreneene. Området drar også fordel av varme ned vind . Skråninger favoriseres mikroklimatisk, da kald luft akkumuleres i dalbunnen.

Godkjente kommuner

Vinavlsregionen nær Lasseubat

I den Pyrénées-Atlantiques avdeling det er vingårder i kommunene Abos , Arbus , Arricau-Bordes , Arroses , Artiguelouve , Aubertin , Aubous , Aurions-Idernes , Aydie , Baigts-de-Béarn , Bellocq , Berenx , Bétracq , Bosdarros , Burosse-Mendousse , Cadillon , Cardesse , Carresse-Cassaber , Castagnède , Castetpugon , Castillon , Conchez-de-Béarn , Corbère-Abères , Crouseilles , Cuqueron , Diusse , Escurès , Estialescq , Gan , Gayon , Gelos , Haut-de-Bosdarros , L'Hôpital- d'Orion , Jurançon , Lacommande , Lagor , Lahontan , Lahourcade , Laroin , Lasserre , Lasseube , Lasseubetat , Lembeye , Lespielle , Lucq-de-Béarn , Mascaraàs-Haron , Mazères-Lezons , Moncaup , Moncla , Monein , Monpezat , Mont- Disse , Mourenx , Narcastet , Ogenne-Camptort , Oraàs , Orthez , Parbayse , Portet , Puyoô , Ramous , Rontignon , Saint-Faust , Saint-Jean-Poudge , Sainte-Suzanne (nå en del av Orthez), Salies-de-Béarn , Salles-Mongiscard , Sauvelade , Séméacq-Blachon , Tadousse-Ussau , Tadon-Sadira c-Vielleave , Uzos , Vialer og Vielleségure godkjent.

I departementet Hautes-Pyrénées ligger kommunene Castelnau-Rivière-Basse , Hagedet , Lascazères , Madiran , Saint-Lanne og Soublecause i den definerte regionen. I Gers-avdelingen gjelder dette kommunene Cannet , Maumusson-Laguian og Viella .

litteratur