August Krug (brygger)

Georg August Krug (født 15. april 1815 i Miltenberg ; † 30. desember 1856 ) var en tysk-amerikansk entreprenør og brygger . August Krug-bryggeriet hans var forgjengerselskapet for Joseph Schlitz Brewing Company .

Liv

August Krug emigrerte til USA i en alder av 33 år . Der åpnet han en restaurant i Kilbourntown, en av de tidligste bosetningene i Milwaukee . I 1849 bygde han et bryggeri knyttet til restauranten, August Krug Brewery . Siden Krug ikke hadde tilstrekkelige fasiliteter for å kjøle ølet, ble det bare brygget rundt 150 fat øl det første året. For å løse dette problemet, bygde han et underjordisk lagerrom for å kunne lagre ølet ved konstant lav temperatur. Denne bod var den første i sitt slag i Milwaukee.

August Krug var gift med Anna Maria Krug. I 1850 besøkte faren, Georg Krug, ham, som ga ham økonomiske midler til å utvide virksomheten. Han ble ledsaget av Krugs åtte år gamle nevø, August Uihlein , som overtok ledelsen i selskapet i 1875.

De ekstra midlene gjorde det mulig for Krug å ansette flere ansatte, inkludert regnskapsføreren Joseph Schlitz , som fortsatte selskapet etter sin død og utvidet det til Joseph Schlitz Brewing Company .

August Krug døde i 1856. Han er gravlagt på Forest Home Cemetery i Milwaukee .

Hans kone giftet seg med Joseph Schlitz to år senere . I 1887, etter hennes død, overtok nevøerne til Krug, brødrene Uihlein, virksomheten.

litteratur

• Uwe Spiekermann: Politisk revolusjon, utvandring og etablering av en regional aktør i brygging: August Krug og Joseph Schlitz . I: William J. Hausman, German Historical Institute (red.): Immigrant Entrepreneurship: German-American Business Biographies, 1720 to the Present , Vol. 2 ( online , åpnet 19. september 2016).

weblenker

• Find A Grave: August Krug (engelsk)
• Den siste vilje og testamentkande (engelsk)
• RealBeer: History of Joseph Schlitz Brewing Company (engelsk)