Adenosinmonofosfat

Strukturell formel
Struktur av adenosinmonofosfat
Generell
Etternavn Adenosin monofosfat
andre navn
  • Adenosin 5'-monofosfat
  • Adenosinfosfat
  • Adenylsyre
  • Muskeladenylsyre
  • ADENOSINFOSFAT ( INCI )
Molekylær formel C 10 H 14 N 5 O 7 P
Kort beskrivelse

fargeløst, finkrystallinsk, luktfritt pulver
Eksterne identifikatorer / databaser
CAS-nummer 61-19-8
EF-nummer 200-500-0
ECHA InfoCard 100 000 455
PubChem 6083
ChemSpider 5858
DrugBank DB00131
Wikidata Q318369
eiendommer
Molarmasse 347,2 g mol −1
Fysisk tilstand

fast

Smeltepunkt

196-200 ° C
pK s verdi
  • pK 1 3.8
  • pK 2 6.2
løselighet

løselig i vann
sikkerhetsinstruksjoner
GHS faremerking
ingen GHS-piktogrammer
H- og P-setninger H: ingen H-setninger
P: ingen P-setninger
Så langt som mulig og vanlig, brukes SI-enheter . Med mindre annet er angitt, gjelder oppgitte data standardbetingelser .

Adenosinmonofosfat ( AMP ), også kjent som adenylat , er en kjemisk forbindelse som forekommer i metabolismen av alle levende ting. Det er et nukleotid , fosforsyreesteren til nukleosidet adenosin . Sammen med cytidinmonofosfat ( CMP ), guanosinmonofosfat ( GMP ) og uridinmonofosfat ( UMP ), danner AMP de grunnleggende byggesteinene i ribonukleinsyre ( RNA ). Tidligere ble AMP tildelt B-vitaminene og ble noen ganger referert til som "vitamin B8".

Naturlig forekomst og mening

Som en komponent i RNA forekommer AMP i alle levende ting. RNA brukes i celler for å konvertere genetisk informasjon fra deoksyribonukleinsyre ( DNA ) til proteiner .

AMP er nedbrytningsproduktet til cAMP , ADP og ATP og samtidig deres utgangsmateriale. Fosfatgruppen i 5'-enden av ribosen kan ikke brukes i cellen til å fosforylere andre grupper fordi gruppeoverføringspotensialet er for lavt (fosfat har ikke nok energi til å reagere).

Brukes som en bitter blokkering

AMP var det første stoffet som ble oppdaget for å blokkere tungens bitre følelse. AMP blokkerer G-protein gustducin , som er involvert i bitter oppfatning. Det blir forsøkt å gjøre mat og medisiner mer velsmakende med bittere blokkerere.

Individuelle bevis

  1. ↑ a b c d e f g Oppføring på adenosin 5′-monofosfat. I: Römpp Online . Georg Thieme Verlag, åpnet 10. desember 2014.
  2. ↑ Oppføring av ADENOSINE PHOSPHAT i EU-kommisjonens CosIng-database , åpnet 28. desember 2020.
  3. ↑ a b Dataark Adenosine 5'-monofosfat fra Acros, tilgjengelig 19. februar 2018.
  4. ↑ "Vitamin B8" på vitamine.com
  5. Itter Bitter blokkering støttet av FDA , 19. september 2004, åpnet 29. april 2018.