Yannick Jerôme de Fabrique (født 7. juli 1973 i Plantation , Florida ) er en tidligere fransk svømmer. Han feiret sine største suksesser på midten av 1990-tallet på Universiade - verdens sportsspill for studenter. I tillegg klarte han å sikre seg bronsemedaljen på 4 × 200 meter fristil som medlem av stafetten ved European Swimming Championships i 1993 i Sheffield, Storbritannia . De Fabrique representerte hjemlandet ved to sommer-OL . 1992 i BarcelonaHan endte 14. på 400 meter fristil og tiende med 4 × 200 meter fristilstafett. Fire år senere, i 1996 i Atlanta , konkurrerte han i tre konkurranser: over 400 meter fristil svømte han til 15. plass og over 1500 meter fri til 17. plass. En forbedring ble oppnådd med 4 × 200 meter freestyle stafett, som havnet på åttendeplass.