Schöffmann har deltatt i europacupen siden 2007. Hun har hatt 16 seire så langt og vant parallellklassifiseringen i sesongene 2009/10 , 2016/17 og 2019/20 . I tillegg tok hun førsteplassen i parallellslalåmklassifiseringen i sesongene 2016/17 og 2019/20. Hun kjørte sitt første verdenscuprenn i januar 2009 i Bad Gastein , som hun endte på 24. plass i snowboardcross. Hun hadde sine første internasjonale suksesser på European Youth Olympic Festival 2009 i Szczyrk . Der vant hun sølv i den parallelle gigantiske slalåmen og gull i snowboardcross. På det følgende junior-snowboard-verdensmesterskapet i Nagano i mars 2009 vant hun bronse i parallellslalåmen og gull i den parallelle gigantiske slalåmen. Samme måned ble hun østerriksk mester i parallellslalåm. Hun gjentok dette på det østerrikske snowboardmesterskapet 2010 i Gerlitzen . På 2010 Junior Snowboard verdensmesterskap i New Zealand vant hun gull i parallellslalåmen. I desember 2010 oppnådde hun sin første topp ti plassering i verdenscupen med åttendeplass i den parallelle storslalåmen i Limone Piemonte .
På Snowboard Junior World Championships 2011 i Valmalenco vant Schöffmann bronse i parallellslalåmen. På Snowboard verdensmesterskap 2013 i Stoneham vant hun 12. plass i parallellslalåmen. I desember 2013 vant hun sølv i den parallelle gigantiske slalommen på Winter Universiade i Monte Bondone . I begynnelsen av sesongen 2014/15 vant hun sin første verdenscupseier i Montafon i parallellslalåmen. På Snowboard-verdensmesterskapet 2015 på Kreischberg kom hun 14. i parallellslalåm og 12. i parallell storslalåm. I begynnelsen av mars 2015 oppnådde hun nok en pallplassering i Asahikawa med andreplass i parallellslalåmen. Hun endte sesongen på andreplass i parallell slalåmrangering og fjerde i parallell verdenscup. I sesongen etter kom hun i syv verdensmesterskap, to ganger blant de ti beste, inkludert tredjeplassen i Bad Gastein og andreplassen i Kayseri . Hun nådde tiendeplass i parallell-verdenscupen og syvende plassering i parallell-slalåm-verdenscupen. I sesongen 2016/17 vant hun parallellslalåmen i Winterberg og tok tredjeplassen i parallellslalåmen i Bad Gastein. Hun ble nummer fire i Parallel-VM og tredje i Parallel Slalom World Cup. På sesongens høydepunkt i Snowboard-verdensmesterskapet i 2017 i Sierra Nevada oppnådde hun 12. plass i parallell storslalåm og tiendeplass i parallellslalåm.
I sesongen 2017/18 tok Schöffmann andreplassen i parallellstorslalåmen i Rogla og førsteplassen i den parallelle storslalåmen i Cortina d'Ampezzo , åttendeplass i parallellslalåm-VM og syvende plassering i parallellverdenscupen og i parallell Giant Slalom verdensmesterskap. Schöffmann ble nominert til en startplass ved vinter-OL 2018 i den sørkoreanske byen Pyeongchang . Et fall 28. januar i Bulgaria fikk hun imidlertid skader i venstre ben, hun måtte avbryte deltakelsen og Daniela Ulbing ble nominert igjen. I den påfølgende sesongen kom hun tre ganger på tredjeplass og to ganger på andreplass og oppnådde dermed femteplass i verdenscupen for parallellstorslalåm, fjerdeplass i verdenscupen for parallellslalåm og tredjeplass i verdenscupen. På sesongens høydepunkt, verdensmesterskapet i Park City i 2019 , ble hun åttende i parallell storslalåm og syvende i parallellslalåmen.
↑ Etter brudd på fibula: Olympia-Aus for snowboarder Schöffmann . I: www.kleinezeitung.at . 29. januar 2018 ( kleinezeitung.at [åpnet 1. februar 2018]).
Østerrike
Verdensmesterskap
.svg){kind=small}
Winterberg
Cortina d'Ampezzo