stekespade
En slikkepott , også pan kniv , slot turner , baking spade , slikkepott , Bratschaufel, delta enhet eller kjøkken venn kalles, er et kjøkken apparatet for å snu maten inn i pannen . Kjøkkenspatler består vanligvis av en flat plate gjennomboret av spalter eller hull med rett forkant og et lengre, mer eller mindre vinklet håndtak på bakkanten. Åpningene i platen er ment for å forhindre at varmt fett spruter når det snus. Den rette forkant gjør det mulig å skrape bunnen av pannen, for eksempel for å løsne stekavleiringer .
Kjøkkenspatler er ofte laget av stålplater og er laget av ett stykke i design av høy kvalitet. Enklere modeller har ofte et sveiset håndtak eller er laget av aluminium med støpt aluminium . Kjøkkenspatler laget av tre eller varmebestandig plast er spesielt godt egnet for non-stick panner , hvis belegg kan bli skadet av metallverktøy.