Luigi Colturi fra Bormio deltok i Junior-verdensmesterskapet i Jasná i 1985 og savnet bare en medalje på fjerdeplassen. 23. januar 1988 debuterte han verdenscupen i utforbakke fra Leukerbad og vant poeng med en gang med 14. plass. To år senere endte han sjette i utfor fra Val-d'Isère for første gang blant de ti beste. Hans eneste verdenscuppall var 5. desember 1992 i Super-G i Val-d'Isère som tredje bak Jan Einar Thorsen og Franz Heinzer . Den sesongen ble han nummer åtte på disiplineringen.
I 1994 opplevde Colturi toppen av karrieren. Takket være en femte utforrangering i slutten av januar i Chamonix , ble han inkludert i den italienske troppen til de olympiske leker i Lillehammer . Der vant han mot Werner Perathoner i lagets interne kvalifisering som en del av den siste treningen , men kom ikke utover en 21. plass i løpet. Det var hans eneste opptreden på et stort arrangement. I 1994/95-sesongen fikk han ytterligere tre topp 10 plasseringer, hvoretter prestasjonen hans stoppet opp. Etter en lang pause bestred han sine siste løp på verdensmesterskap og FIS-nivå i 1996/97 , men kunne ikke lenger bygge på tidligere resultater.
Luigi Colturi døde i hjembyen 2. juni 2010 i en alder av 43 år. Omstendighetene om hans død ble ikke avslørt. I en nekrolog ble han beskrevet som en elsker av spenning og adrenalin . I begynnelsen av oktober 2011 ble det arrangert et terrengsykkelritt for barn til hans ære .