lam

Merinosau med to lam

Som et lam kalles det juvenile sauer . I følge matloven kan dyr opp til ett år kalles lam. Lam som fremdeles spiser morsmelk kalles diende lam (Bayern og Østerrike: melkelam ). Lam blir slaktet for sitt ømme kjøtt , som er mildere enn for voksne dyr.

I tillegg til lammet brukes slakteavfall: lammelever, lamnyrer, lamssøtebrød og lammetunge. Den lammeskinn brukes som lær eller pels formål.

I ulike religioner er eller ble ofte sauer brukt som offerdyr , inkludert i eldgamle jødedommer før ødeleggelsen av Jerusalem-tempelet , blant samaritanerne og i andre religioner i Midt-Østen .

I den kristne religionen er lammet et analogisymbol for offeret gjennom Jesu Kristi stedfortredende død på korset . Dette såkalte Guds lam blir ofte tatt opp i kristen symbolikk og kunst. Skikken med å spise et påskelam , som er spesielt utbredt i Sør-Europa , stammer fra dette.

weblenker

Wiktionary: Lamm  - forklaringer av betydninger, ordets opprinnelse, synonymer, oversettelser
Commons : Lambs  - Samling av bilder, videoer og lydfiler

Merknader

  1. ↑ Dette er allerede nevnt i skrifter i Det gamle testamente, for eksempel i ( Jesaja 53,7  ELB ). Nye testamentes avsnitt refererer til dette, for eksempel Johannes døperen: ( Johannes 1.23  ELB ). I Åpenbaringen er det flere referanser til Lammet som er midt på tronen ( Åp 7,17  ELB ), som er kongenes konge ( Åp 17:14  ELB ).