Inselbrauerei Julius Feierling

Tidligere øy-restaurant "Zum Feierling"

Den Inselbrauerei Julius Feierling var en tysk bryggeri i Freiburg im Breisgau .

Den ble grunnlagt i 1877 av brygger Julius Feierling i Gerberau i Freiburg im Breisgau som etterfølgeren til et bryggeri som hadde eksistert siden 1795. Her brygget Julius Feierling det første lette ølet i Freiburg. I 1882 ble bryggeriet flyttet til Grünwälderstraße på Augustinerplatz, hovedbygningen ble beholdt som en restaurant i Gerberau. Bryggeriet ble stengt i 1981.

I 1989 ble husbryggeriet Feierling gjenåpnet. Den årlige produksjonen er nå mer enn 3000 hektoliter.

litteratur

  • Livsverket til en tysk brygger. For 50-årsjubileet for Inselbrauerei Julius Feierling i Freiburg im Breisgau 1. oktober 1927 . Poppen & Ortmann, Freiburg im Breisgau 1927.

weblenker