Hotellstjerne

Det star er en vurdering symbol som brukes i ulike land for å klassifisere hoteller etter visse kriterier . Den klassifiseringen er basert på kvalitet og ytelse funksjoner som infrastruktur , utstyr i rom, resepsjon og salonger og tjenesten tilbys.

Stjerner ble allerede nevnt i Firenze i 1334 som en kommersiell kategoriseringsfunksjon for overnattingssteder i Statuti dell'arte degli Albergatori della Città e Contado di Firenze . Der ble gjestgiverne foreskrevet minimumsstandarder for å håndtere sine gjester og samtidig bruk av en vermilionfarget, åttepunkts stjerne som et guildsymbol: "Quod nulles possit tenere insignam albergariae nisi fuerit de hac arte." I moderne tid var det tyskeren Karl Baedeker som i år 1853, for sin senere legendariske reiseguide med rødt omslag, først brukte stjerner for det som var spesielt bemerkelsesverdig.

Siden det ikke er internasjonalt standardiserte sertifiseringer, er ikke offisielt tildelte hotellstjerner alltid sammenfallende med stjernene eller andre symboler som brukes i reiseguider, reisekataloger, magasiner og lignende. Noen ganger ble det vist opp til syv stjerner, men i dag - i hvert fall i de høyere klassene - brukes et verdensomspennende sammenlignbart system opp til maksimalt fem stjerner, noen ganger med underklasser. Dette gjør firestjerners- og femstjernershoteller til innbegrepet av luksushoteller .

I tillegg vil stjernesystemene utvides til andre aspekter av hotellbransjen, som velværefasiliteter , alpinanlegg og villaer .

Europa

I de fleste land i Europa er hotell klassifisert av en myndighet eller en profesjonell forening. Det er foreskrevet ved lov i Belgia , Danmark , Hellas , Italia , Malta , Nederland , Polen , Portugal , Spania og Ungarn . Det er valgfritt i alle andre europeiske land. Sverige innførte først en klassifisering i 2003, i Finland og Norge er det ingen offisielle standardiserte kategoriseringssystemer.

Historien til stjernene for klassifisering tar opp utviklingen i andre områder, for eksempel har Michelin-guiden rangert restauranter og hoteller siden 1900 og differensiert dem siden 1926 ved å tildele stjerner, som operatørene likte å annonsere. Med fremveksten av masseturisme har turistforeninger og myndigheter klassifisert hotellene og publisert dem i lister. Det første systemet som ble definert i henhold til formelle kriterier og støttet av hotelleiere selv, ble opprettet i Sveits i 1979. Dette påvirket utviklingen av hotellklassifiseringer i andre land, spesielt i Østerrike og Tyskland. DEHOGA ( tysk hotell- og restaurantforening ) stjernesystem ble introdusert 1. august 1996 og har vist seg å være veldig vellykket (80% av hotellets gjester oppgir at stjernene er hovedkriteriet når man velger hotell). Dette påvirket utformingen av et transnasjonalt stjernesystem i Europa av Hotelstars Union.

Hotel Stars Union

De nasjonale klassifiseringssystemene for hotellrangeringer viser noen alvorlige forskjeller. Klassifisering er obligatorisk i noen land, frivillig i andre, noen land kjenner bare regionale standarder, og andre har dem ikke i det hele tatt. I Spania er hotellene vurdert rangert i henhold til 17 forskjellige regionale klassifiseringslover. I Finland og Norge er det ikke noe offisielt system den dag i dag. En reell sammenlignbarhet av tilbudsevalueringen er derfor bare mulig i begrenset grad for gjesten på dette grunnlaget.

En av grunnene til dette er gjestenes forskjellige ønsker og forventninger. Sør-europeere legger vanligvis mindre verdi på sengenes lengde og bredde enn nord-europeere. I et tettbygd Tokyo kan rommene, men også badene, på et femstjerners hotell være mindre enn et amerikansk motell i land i den nedre kategorien. Franskmennene forventer en restaurant på hotellet, men ikke en ismaskin på gulvet, som igjen er en del av den eksklusive hotellkulturen i USA. Verken størrelsen og kvaliteten på en seng, enn si størrelsen på rommet eller møblene på badet og lignende er jevnt definert over kulturområdene.

Selv om ensartede hotellstjerner på den europeiske himmelen var en fjern visjon inntil nylig, begynte implementeringen av dem 14. desember 2009. På vei til ensartede hotellstjerner i Europa ble en viktig grunnstein lagt den dagen i Praha: Hotellforeningene fra Tyskland, Nederland, Østerrike, Sverige, Sveits, Tsjekkia og Ungarn grunnla “Hotelstars Union”. Under beskyttelsen av HOTREC - den europeiske paraplyforeningen for hoteller, restauranter og kafeer - introduserte medlemmene et felles klassifiseringssystem i sine land fra januar 2010.

Ett år etter grunnleggelsen av Hotelstars Union ble fire nye medlemmer lagt til: Fra 1. januar 2011 har hotellforeningene i de tre baltiske landene Estland, Latvia og Litauen blitt fullverdig medlemmer av Hotelstars Union; Luxembourg fulgte samme år. Malta ble med i 2012, Hellas, Belgia og Danmark i 2013, Liechtenstein i 2015 og Slovenia i 2017. Unionen har nå 17 medlemsland.

Grunnlaget for avtalen er dannet av de 21 prinsippene til HOTREC for videreutvikling av hotellklassifiseringssystemer, som alle medlemmer av "Hotelstars Union" erklærte bindende. Med de 21 prinsippene ble føderalstatene enige om grunnleggende standarder for hotellklassifisering: fem kategorier, tildeling av stjerner bare etter kontroll av driften, overholdelse av lovbestemmelser, renslighet og god generell tilstand, regelmessig gjennomgang av kriteriene, tilpasning til markedet behov, lett tilgjengelig informasjon etc.

Stjernekategorier i henhold til Hotelstars Union

Hotellkategoriene oppfyller følgende grunnleggende profiler:

Stjerneklasse			Vurderingskriterier
${\ displaystyle \ bigstar}$	En stjerne	turist	Enkelt utstyr, d. Dette betyr at fasilitetene som er nødvendige for normal oppholdstid i selskapet, tilbys i en ren og ulastelig tilstand. Veldig prisbevisst klasse av gjester som først og fremst er ute etter overnatting.
	Enstjerners overlegen		Mer maskinvare og / eller tjenester hvis minimumskriteriene for neste høyere kategori ikke blir oppfylt. Ingen inkognitotest (mysteriumgjest) kreves.
${\ displaystyle \ bigstar \ bigstar}$	To-stjerners	misligholde	Passende utstyr med komfort, prisbevisst gruppe gjester som leter etter et begrenset tilbud (TV, drikke osv.) I tillegg til bare overnatting. Differensiering fra en stjerne: rommene er mer komfortable og er utstyrt med fargerike TV-apparater og våtrom. Differensiering fra Dreistern: Kvaliteten på utstyret måles ved funksjonalitet og renslighet, materialene som brukes er mindre viktige.
	To-stjerners overlegen		Mer maskinvare og / eller tjenester hvis minimumskriteriene for neste høyere kategori ikke blir oppfylt.
${\ displaystyle \ bigstar \ bigstar \ bigstar}$	Tre-stjerners	Komfort	Oppskalere og ensartede møbler med en hjemmekoselig karakter. Gjesteklasse med krav utover ren overnatting og beskjeden komfort (bad / dusj, mat, drikke osv.), Tjenester av høy kvalitet (resepsjon / resepsjon, drikke, snacks osv.). Differensiering til to stjerner: solide materialer, større plass, mulighet til å bo (f.eks. Sittegruppe, skrivebord) i rommet og i salongen. Differensiering fra firestjerners: mindre områder, eldre møbler er også mulig hvis de er i god stand.
${\ displaystyle \ bigstar \ bigstar \ bigstar \ mathbf {S}}$	Tre-stjerners overlegen		Superior står - på grunnlag av veldig god, eksklusiv og moderne maskinvare i hele driftsområdet - for en betydelig økning i tjenestetilbud, kvalitetskontrollert av en inkognitotest (mystery guest check) som en del av klassifiseringen.
${\ displaystyle \ bigstar \ bigstar \ bigstar \ bigstar}$	Fire stjerner	Førsteklasses	Førsteklasses utstyr, d. H. Sjenerøs plass med moderne utstyr av høy kvalitet, god lydisolasjon. Spesielt i feriehotellbransjen er det ofte omfattende forretningstilbud (f.eks. Velvære , sport, gastronomi , seminarfasiliteter), høyt servicenivå. Differensiering fra Dreistern: mer generøs plass, veldig høy kvalitet på møblene, veldig god stand på grunn av høye vedlikeholdskostnader. Gjestene forventer høy kvalitet og intensitet i tjenesten.
${\ displaystyle \ bigstar \ bigstar \ bigstar \ bigstar \ mathbf {S}}$	Firestjerners overlegen		Superior - basert på førsteklasses, feilfri og moderne ensartet 4 * maskinvare av høy kvalitet i hele hotellområdet - står for en betydelig økning i tilbudet av tjenester og tjenester, kvalitetskontrollert av en inkognitotest (mystery guest check) som en del av klassifiseringen.
${\ displaystyle \ bigstar \ bigstar \ bigstar \ bigstar \ bigstar}$	Fem stjerner	De Luxe	Eksklusivt, luksuriøst utstyr, d. H. edle, høykvalitets og elegante materialer med konsistent design. Arkitektur, utstyr, atmosfære, tjenestespekter samt gjesteklassen i den internasjonale luksushotellindustrien . Differensiering fra firestjerners: Luksuriøs, umiskjennelig operasjonell karakter, ulastelig tilstand for all maskinvare. Romlig raushet i romområdet, for eksempel gjennom strukturelt separate sove- og oppholdsrom ( suiter ). Gjestene forventer internasjonale luksushoteller uten kompromisser. Perfekt servicekvalitet med et meget høyt nivå av personalengasjement, kvalitet kontrollert av en inkognitotest (mystery guest check) som en del av klassifiseringen.
	Femstjerners overlegen		Superior står her - på grunnlag av luksuriøs, edel, feilfri og moderne maskinvare av høy kvalitet - for en betydelig økning i tjenestene og tjenestene, kvalitetskontrollert av en inkognitotest (mystery guest check) som en del av klassifiseringen .

Tyskland

En hotellklassifisering i Tyskland har blitt utført av den tyske hotell- og restaurantforeningen (DEHOGA) siden 1996 . Klassifiseringen er avgiftspliktig, foregår på frivillig basis og forblir gyldig i tre år. Skalaen varierer fra 1-stjerne til 5-stjerne. En stjerne står for den laveste kategorien (turist), fem stjerner for den høyeste ( luksus ). Innen hver kategori kan tilleggsrangeringen Superior også anskaffes hvis kvaliteten på tjenesten er langt over det som kreves i denne kategorien, men fortsatt under kravene i neste høyere kategori. Tilleggsvurderingen “Superior” skiller selskaper som tilbyr betydelig mer service og servicekvalitet enn det som kreves og er vanlig i denne kvalitetskategorien. En annen spesiell form er bed and breakfast-hotellet, som tilbyr overnatting, frokost, drikke og på det meste småretter.

Det standardiserte hotellklassifiseringssystemet Hotelstars Union for Tyskland har vært i kraft for DEHOGA Hotels siden 1. januar 2010 . På slutten av 2012 ble skiltene også konvertert til en enhetlig europeisk standard.

Frankrike

Fram til 2009 var hotellklassifiseringen i Frankrike ansvaret for en turistkommisjon for avdelingen , som var underlagt statssekretariatet for turisme . Det fant sted på frivillig basis, utført årlig. Skalaen varierte fra 0-stjerne (registrert men ikke klassifisert) til 4-stjerne med tilleggskategorien 4-stjerners "L" (for luksus), som tilsvarte 5-stjernekategorien for andre systemer. Mer luksuriøse hoteller med forseggjorte tjenester av høy kvalitet har vært og vil fortsette å være uoffisielt som " Palaces called" (hotellpalasser).

Fra 2009 ble dette systemet erstattet av en klassifisering av 1–5 stjerner ( Atout Frankrike ). Dette systemet har kommet under sterk kritikk de siste årene, da klassifiseringen - basert på 250 kriterier - utføres av opptil 50 akkrediterte testfirmaer og må betales av hotellet. Det er frykt for inkonsekvent måling, høflighetsrapporter og dumping. I tillegg må staten gi bøter (opptil 15 000 euro) som et tiltak for å bekjempe svindel, som departementet foreløpig ikke vil ilegge.

Østerrike

Østerrike startet på 1950-tallet med en kategorisering i henhold til bokstavene A til F. På 1970-tallet ble 1- til 6-stjernesystemet introdusert. Siden 1984 har det eksistert den nåværende formen til 2010, ifølge hvilken 76% av overnattingsstedene (fra 2009) ble kategorisert. Klassifiseringen varierte fra 1 til 6-stjerners bedrifter, med mellomnivå overlegen ble introdusert i 4-stjerners kategorien .

Det standardiserte hotellklassifiseringssystemet Hotelstars Union har vært i kraft i Østerrike siden 1. januar 2010 . Klassifiseringen i en stjerneklasse utføres på anmodning fra selskapet av en uavhengig kommisjon. Regelmessige kontroller og et system med årlige egenkontroller sikrer kvalitet. Medlemsbedrifter kan frivillig bruke denne tjenesten fra hotellbransjen eller hotellbransjeforeningen til handelskammeret .

Sveits

Den mest omfattende hotellklassifiseringen i Sveits utføres av paraplyforeningen for den sveitsiske hotellindustrien, hotelleriesuisse . Klassifiseringen er frivillig, men avgiftsbelagt og assosiert med medlemskap. Skalaen varierer fra 0 til 5 stjerner. I kategoriene 3-, 4- og 5-stjerners tildeles Superior Superior til hoteller som har en à la carte-restaurant og hvis utstyr, møbler og komfort er over gjennomsnittet for hver kategori.

Det standardiserte hotellklassifiseringssystemet Hotelstars Union har vært i kraft i Sveits siden 2011 .

Afrika

I noen afrikanske land (inkludert Sør-Afrika , Namibia ) er det klassifiseringssystemer for innkvartering basert på den europeiske modellen. 12 medlemsland i Regional Tourism Organization of Southern Africa (RETOSA) planlegger å implementere et felles system innen 2015.

Namibia

Registreringen og klassifiseringen av hoteller (og andre turistbedrifter) i Namibia utføres av Namibia Tourism Board , med tanke på National Tourist Accommodation Star Grading Scheme , som har vært i bruk i sin nåværende versjon siden februar 2012. Deltakelse i klassifiseringen er frivillig. Bruk av stjerner gitt før 2012 var kun tillatt i en overgangsperiode på 12 måneder.

Et helt nytt stjernesystem, "National Tourist Accommodation Star Grading Scheme", ble utviklet fra 2009 til 2009 sammen med den skotske hotellklassifiseringen. I motsetning til det gamle systemet tar det hovedsakelig hensyn til ikke-målbare forhold og tjenester så vel som lokale forhold. Implementeringen er ikke fullført (fra og med 2014).

• 5 stjerner: fremragende kvalitet og luksus
• 4 stjerner: overlegen kvalitet og utmerket komfort
• 3 stjerner: veldig god kvalitet
• 2 stjerner: god kvalitet
• 1 stjerne: gjennomsnittlig til god, akseptabel kvalitet

Fram til slutten av 1990-tallet ble bare hoteller (maksimalt fem stjerner), gjestegårder og hvileleirer (maksimalt tre stjerner) rangert innenfor klassifiseringssystemet som har eksistert siden 1973. Det var ingen stjerneklassifisering mellom slutten av 1990-tallet og slutten av 2000-tallet.

Sierra Leone

I Sierra Leone , Vest-Afrika , deler National Tourist Board offisielt innkvartering i fem klasser; Klasse 1 er det høyeste, klasse 5 det laveste nivået som kan oppnås. Systemet er basert på ECOWAS Hotel Classification System med kommentarer fra World Tourism Organization siden 2000.

Klassifiseringen er obligatorisk som en del av den årlige registreringen av et overnattingssted.

Sør-Afrika

I Sør-Afrika er innkvartering klassifisert av Tourism Grading Council of South Africa (TGCSA). Det er et uavhengig organ. Arrangementsentre er også vurdert. Det er et gebyr for dette, som avhenger av størrelsen på selskapet (f.eks. Antall hotellrom). Deltakelse er frivillig. Opptil fem stjerner tildeles i flere overnattingskategorier. Systemet har høyeste internasjonale standard og håndteres ekstremt strengt.

Internasjonale foreninger, markedsføringsforeninger og merkevarer

Internasjonalt er i det minste de høyere klassene omtrent sammenlignbare i dag.

Historisk mer vanlig enn indikasjonen av stjerner er medlemskap i gruppen The Leading Hotels of the World , som luksushoteller dokumenterer en regelmessig anmeldelse av. Denne markedsføringsorganisasjonen har eksistert siden 1928 og introduserte et omfattende inspeksjonssystem i 1971. Kvalifikasjoner i 5-stjerners kategorien er en forutsetning for medlemskap. Utløpet The Leading Small Hotels of the World samler mindre hoteller i den eksklusive 4 til 5-stjernekategorien.
The Five Star Alliance er et internasjonalt hotell katalog som klassifiserer sammenlignbare over hele verden. Great Hotels of the World samler 4 til 5-stjerners eiendommer. The Global Hotel Alliance er en sammenslutning av luksushoteller fra større hotellkjeder.

I mellomtiden er enkelte hotellkjeder også vise sin luksus-segmentet under egne merkevarer, som for eksempel Luxury Collection av den Starwood gruppen , Four Points by Sheraton , eller kjente merkevarer i en kjede er hovedsakelig plassert som oppskalere ( Westin , Rocco Forte , Taj , etc.).

Syv stjerner

Det er en rekke hoteller som er annonsert med mer enn fem stjerner. Det første hotellet med påståtte syv stjerner var Burj-al-Arab -Hotel i Dubai, åpnet i 1999, er en tjener som for hvert rom. Selve hotellet annonserer imidlertid ikke det og uttaler at de syv stjernene er en oppfinnelse av en journalist. Det samme gjelder Emirates Palace Hotel i Abu Dhabi, åpnet i 2005, som i seg selv bare har fem stjerner.

The Town House Galleria i Milano åpnet i 2007, og fikk en syv-stjerners sertifikat fra SGS Italia. Imidlertid har SGS bare fem stjerner i sin generelle hotellkategorisering; referansen forblir på et sertifikat fra 2008, ikke vist.

weblenker

• Hotelstars Union , hotelstars.eu
• Britisk hotellklassifisering, besøk Storbritannia, tourismtrade.org.uk
• Dansk hotellklassifisering , danischehotels.de
• Tysk hotellklassifisering , hotelstars.eu/de/deutschland/
• Fransk hotellklassifisering , Hôtels de France, hotel-france.com
• Østerriksk hotellklassifisering , fagforening for hotellbransjen, hotelsterne.at
• Svensk hotellklassifisering, SHR, hotelsinsweden.com
• Sveitsisk hotellklassifisering , swisshotels, hotelsterne.ch
• Sørafrikansk hotellklassifisering , TGC, tourismgrading.co.za
• Namibisk hotellklassifisering, namibiatourism.com.na

Individuelle bevis

1. ↑ Fernando Sartini (red.): Statuti dell'Arte degli Albergatori della Città e Contado di Firenze (1324-1342) . Firenze 1953.
2. ^ Bidrag til Karl Baedeker . I: De mest berømte hotellene i verden , åpnet 5. februar 2015.
3. ↑ Rozporządzenie o obiektach hotelarskich - Ordinance on Hotel Objects (Polish)
4. ↑ ^{a b} “Historie og utvikling” , hotelsterne.ch, åpnet 14. november 2010, “I 1979 hotelliesuisse (Swiss Hotelier Association) introduserte hotellklassifiseringen. Det var det første og eneste private sektor-systemet av denne typen i verden. Systemet anses som eksemplarisk internasjonalt og har blitt brukt ved forskjellige anledninger som grunnlag for å utvikle sitt eget klassifiseringssystem (f.eks. Tyskland, Østerrike). "
5. ↑ "En suksesshistorie: ti år med tysk hotellklassifisering " , pressemelding, hotelsterne.de, 27. juli 2006, åpnet 14. november 2010 - "1. august 2006 feirer den tyske hotellklassifiseringen tiårsdagen." - "80 prosent av gjestene gir det antyder at stjernene er hovedkriteriet når du velger hotell, fordi de tilbyr gjennomsiktighet og sikkerhet"
6. Quot Siterer bokstavelig talt kategorier. I: klassifisering. Østerrikske handelskammer, Association of the Hotel Industry, åpnet 28. januar 2010 . 
7. ↑ Spesielle former for tildeling av stjerner Tysk hotellklassifisering. Hentet 6. februar 2021 . 
8. ↑ ^{a b} Elisabeth Pinther: Østerrike og Tyskland setter nye standarder for hotellklassifisering. Austrian Federal Economic Chamber, Professional Association of the Hotel Industry, 14. desember 2009, åpnet 25. august 2014 . 
9. ↑ Site officiel du classement des hébergements touristiques , Atout Frankrike (classement.atout-france.fr)
10. ^ Hôtellerie: le nouveau classement sera amélioré . I: Le Parisien online, 23. juli 2012.
    “Det er utilstrekkelig” - Frankrikes hotellindustri er truet med stjernefiasco , orf.at/stories, 27. juli 2012.
11. ↑ Standardregulering siden begynnelsen av 2010 , orf.at/stories, 27. juli 2012
12. ↑ Fremtidens hotellstjerner - Hva blir nytt 1. januar 2010? ( Memento fra 22. februar 2014 i Internet Archive ) . Mappe, wko.at (pdf), åpnet 12. februar 2014.
13. ^ "Klassifisering" , hotelleriesuisse.ch, åpnet 19. april 2014
14. ^ Harmonisert gradering på kortene for regionen. (PDF; 5,0 MB) Southern African Tourism Update, juni / juli 2011, utgave 219, s.2.
15. ↑ National Star Grading Regulations vedrørende overnattingssteder: Namibia Tourism Board Act, 2000. Government Gazette Republic of Namibia, 8. august 2012, nr. 5009, s. 4ff.
16. ↑ Stjerneklassifisering lover klarhet for alle, Tourbrief.com, 4. mars 2010
17. ^ "Stjerner" klassifisering i limbo. Informanté, 31. juli 2014. ( Memento fra 1. november 2016 i Internet Archive )
18. ↑ Turistkatalog 2012/13. (Ikke lenger tilgjengelig online.) National Tourist Board of Sierra Leone, 10. desember 2012, arkivert fra originalen 21. februar 2014 ; Hentet 26. august 2014 . 
19. ^ Kontrakt for strategisk handlingsplan: Turismeutvikling - Sierra Leone. Public Administration International, oktober 2008, s. 23f. ( Memento fra 19. mars 2015 i Internet Archive )
20. ^ Graderingskriterier. Tourism Grading Council of South Africa. Hentet 30. oktober 2016.
21. ↑ Det første 7-stjerners hotellet i verden åpnet. Tagesspiegel Online , 9. mars 2007, åpnet 26. august 2014 .