Cocktailfest

Et cocktailparty (noen ganger også referert til som en cocktail for kort ) - også en cocktailresepsjon - er en form for en stående resepsjon . I motsetning til den stående resepsjonen kommer gjestene og går som de vil. I tillegg er det i alle fall små kanapeer , snacks og drikke på skuff eller på en cocktail buffet .

Den part kan skje i private rom, men også på et hotell salong eller galleri. Navnet er hentet fra cocktailer som serveres , men vin og alkoholfrie drikkevarer kan også tilbys, men vanligvis ikke øl eller ren brennevin . Gjestene snakker mens de står ( small talk ), musikken er ganske stille og subtil og ingen dansemusikk.

historie

I motsetning til ballen , har ikke cocktailpartiet sine røtter i det aristokratiske eller herlige sosiale livet, men har sitt opphav i 1920-årene i USA og blir sett av kulturhistorikere i forbindelse med datidens forbud , som forbød alkohol på offentlige puber og restauranter og bare i private Tillatte rom. Cocktailene laget i ulovlige såkalte speakeasys ble servert lovlig på private cocktailfester. Ofte ble dette etterfulgt av en formell middag for gjestene. Forbudet endte i 1933, men interessen for cocktailpartier fortsatte - oppmuntret av litteratur og filmer. Det ble vanlig å invitere arbeidskollegaer og forretningspartnere til slike fester. Trenden avtok på 1960-tallet og gjenopplivet deretter igjen på midten av 1980-tallet, men hovedsakelig utenfor hjemmet i offentlige rom. På 1990-tallet økte interessen for cocktailparty med den nye retrobølgen .

Formell

En cocktailmottak starter vanligvis ikke før 17.30 eller etter 19.00. Varigheten er vanligvis begrenset til rundt to timer. Cocktailfesten følger normal arbeidstid og foregår før middag . Det forventes ikke at du kommer til rett tid, men du forventes å dra i tide.

Det er cocktailer og andre alkoholholdige drikker, med unntak av "vanlige" drikker som øl , snaps osv. Alkoholfri drikke kan også tilbys. Det er ingen måltider, vanligvis bare noen få kanapeer . Den klassiske cocktailpartydrikken er martini .

For offisielle cocktailfester sendes invitasjonen skriftlig en til to uker i forveien. Invitasjoner til mindre formelle cocktailfester er vanligvis bare muntlige. Arrangementets uformelle karakter gjør det mulig for den inviterte gjesten å spørre om han eller hun kan ta med seg noen, så lenge dette er akseptabelt for verten.

Siden partiet følger arbeidstiden, bruker mennene som regel fortsatt sine normale dagsklær (kontordrakter). Det samme gjelder nå også yrkesaktive kvinner. For spesielt høytidelige eller offisielle cocktailpartier er en mørk dress passende for menn . Damer bruker en cocktailkjole .

Andre

På slutten av det 20. og begynnelsen av det 21. århundre ble såkalte etterarbeidsselskaper fasjonable. For det meste kommersielt organisert, finner de sted ved cocktailpartytid. De er faktisk cocktailpartier med ekstra dans.

I radiospillene om krimforfatteren og privatdetektivet Paul Temple i London hadde forfatteren Francis Durbridge i de fleste tilfeller sin helt, som i Paul Temple og Curzon-saken og i Paul Temple og Lawrence-saken , var han vert for en cocktailfest på slutten. alle mistenkelige personer ble invitert og i løpet av hvilken gjerningsmannen ble avslørt.

Se også

litteratur

  • HM Stuber: Jeg hjelper deg å lage mat , blv Verlag, München, 1988

Individuelle bevis

  1. ↑ a b c Herrmann, F. Jürgen: Lærebok for kokker . Handwerk und Technik, Hamburg 1999, ISBN 3-582-40055-7 , s. 406 .
  2. ↑ Artikkel Cocktailfest i Encyclopedia of Food and Culture.