Ciliegiolo
| Ciliegiolo | |
|---|---|
| Synonymer | Riminese - for mer se delen Synonymer |
| |
| Kunst | Drue vintre ( Vitis vinifera subsp. Vinifera ) |
| Bærfarge | svart |
| bruk | |
| opprinnelse | Italia |
| VIVC- nr. | 2660 |
| ætt | |
|
Cross of | |
| Liste over druesorter | |
Ciliegiolo er en rød druesort som er vanlig i de italienske vindyrkingsområdene Abruzzo , Basilicata , Emilia-Romagna , Toscana , Latium , Umbria , Liguria og Marche .
Vinene fra Ciliegiolo er vanligvis sterke, har høyt alkoholinnhold, men lavt syreinnhold. Når det gjelder smak er kirsebærnoter (Ciliegia = italiensk for kirsebær ) dominerende. Aksjen har lenge vært i tilbakegang; den okkuperer for tiden rundt 5000 hektar plantede vingårder.
Sorten gir gode viner og blandes ofte med Sangiovese . Den er godkjent for DOCG- vinene Chianti og Torgiano Rosso Riserva og i DOC- regionene Parrina , Colline Lucchesi , Maremma Toscana , Val di Cornia (hele Toscana) samt Golfo del Tigullio-Portofino og Colli di Luni . Den brukes også som en drue .
De store, langstrakte bladene er tre til fem flikete. Bærene har veldig tykk hud, er runde og mellomstore og har svart-lilla farge. Det er en rekke av den edle vinrankene ( Vitis vinifera ), har hermafrodittblomster og er derfor selvfruktende. I vindyrking unngås den økonomiske ulempen ved ikke å måtte dyrke hannplanter som gir avling.
José Vouillamoz , en biolog fra Sveits, beviste at druen Sangiovese ble opprettet fra en spontan kryssing av Ciliegiolo x Calabre Montenuovo- varianter .
Synonymer
25: Aglianicone, Albana Nera, Aleatico di Spagna, Brunellone, Canaiolo Romano, Ciliegino, Ciliegiolo di Spagna, Ciliegiolo Nero, Ciliegiona Nera, Ciliegioulo Nero, Ciliegiulo, Ciliegiuolo, Ciligiolo Nero, Moseeseoone, Ciriegiuolo , Riminese ad Uva Rossa, Riminese di Color Rubino di Potercole, Riminese Nero, Riminese Noire, Sangiovese Polveroso, Sangiovese Polveroso Bonechi.
litteratur
- Pierre Galet : Dictionnaire encyclopédique des cépages. Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8 .
- Jancis Robinson : Oxford Wine Lexicon. 3., fullstendig revidert utgave. Hallwag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9 .
weblenker
- Ciliegiolo i databasen Vitis International Variety Catalog of the Institute for Vine Breeding Geilweilerhof (engelsk)
Individuelle bevis
- ↑ Ciliegiolo i databasen Vitis International Variety Catalog of the Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof (engelsk), 24. mars 2020