Bosco (druesort)

Bosco ( italiensk: skog ) er en sort vin som finnes i storbyen Genova og provinsen La Spezia i den italienske regionen Liguria . Den ble introdusert til Riomaggiore på 1800-tallet fra spirer funnet i nærheten av en skog i nærheten av Genova og ble til slutt den viktigste druesorten i den omkringliggende regionen. Smakens enkle, høyytende sort er derfor hovedvarianten for DOC - hvitvin Cinqueterre . På slutten av 1990-tallet ble det plantet rundt 500 hektar vingårder med sorten Bosco. Den sent modne sorten produserte i gjennomsnitt rundt 36.000 hektoliter vin per år.

Se også artikkelen Vinodling i Italia og listen over druesorter .

Synonymer: Bosco Bianco, Bosco Bianco del Genovesato, Uva bosco, Madea

Ampelografiske variante egenskaper

I ampelografi er habitus beskrevet som følger:

  • Skuddtipsen er åpen. Den er hårete og med en lysegrønn farge. De grønne unge bladene er også belagt som et spindelvev. Bladmarginen er bronse.
  • De femkantede Bladene er vanligvis fem-flikete og sterkt cupped (se også artikkelen blad form ). Stengelbrønnen er åpen i U-form. Arket er takket til et punkt. Tennene er mellomstore sammenlignet med druesortene.
  • Den koniske til sylindriske druen er stor og tett. De runde bærene er mellomstore og strågule til gylden-gule i fargen.

Bosco modner i nesten 25-30 dager etter Gutedel . Det anses derfor å modnes sent. Den kraftige varianten gir jevnlig høye utbytter. Hvitvinene har bare et relativt lavt alkoholinnhold. Bosco Arinto er et utvalg av den edle vinrankene ( Vitis vinifera ). Den har hermafrodittiske blomster og er derfor selvfruktende. I vindyrking unngås den økonomiske ulempen ved ikke å måtte dyrke hannplanter som gir avling.

weblenker

litteratur