Amigne

Amigne i L'Ampélographie (Alexis Kreyder)

Amigne (eller Amigne blanche ) er en hvitvin som en gang også ble kalt Amique . Tre fjerdedeler av den globale produksjonen, rundt 100.000 liter, kommer fra det sveitsiske kantonen Valais , og der hovedsakelig fra Vétroz kommune . Rundt 43 hektar er plantet med Amigne i Valais sentrum (fra 2007, kilde: Office fédéral de l'agriculture OFAG). Amigne ble sannsynligvis introdusert av romerne. Variasjonen ble imidlertid først nevnt i 1878 i en ampelografisk utstilling i Genève.

Amigne er sprek og produktiv, men har en tendens til å sildre .

Hun har i morfologien likheter med Trebbiano , vinene produsert av hvite viner er imidlertid betydelig forskjellige. De markedsføres tørre som Grand Cru (f.eks. I Vétroz). En sterk dessertvin lages også av sorten (f.eks. Mitis ), som inneholder mye restsødme og også vinifiseres som edel søt.

Ampelografiske variante egenskaper

I ampelografi er habitus beskrevet som følger:

• Skuddtipsen er åpen. Det er hårete hvit ull med en lett skarphet skjær. De unge bladene er gulgrønne.
• Den mellomstore til store blader er tre- eller fire-bladet og svakt buet (se også artikkelen blad form ). Stengelen er åpen i V-form. Bladet er rett serrated. Tennene er store og brede i forhold til druesortene.
• Druene er for det meste skuldrede, mellomstore (i gjennomsnitt 212 gram) og løse bær. De litt elliptiske bærene er små til mellomstore og grønn-gule i fargen.

Amigne-druen modner rundt 30 dager etter Gutedel . Det er en av de sent modne variantene. Amigne er et utvalg av den edle vinrankene ( Vitis vinifera ). Den har hermafrodittiske blomster og er derfor selvfruktende. I vindyrking unngås den økonomiske ulempen ved ikke å måtte dyrke hannplanter som gir avling.

Individuelle bevis

1. ↑ Siden er ikke lenger tilgjengelig , søk i nettarkiver: Vinåret 2008 (PDF) , utgitt av Office fédéral de l'agriculture OFAG @1@ 2Mal: Dead Link / www.blw.admin.ch
2. ^ Amigne i INRA-databasen. ( Memento av den opprinnelige fra 16 april 2015 i Internet Archive ) Omtale: The arkivet koblingen ble satt inn automatisk og har ennå ikke blitt sjekket. Vennligst sjekk originalen og arkivlenken i henhold til instruksjonene, og fjern deretter denne meldingen. @1@ 2Mal: Webachiv / IABot / bioweb.ensam.inra.fr

weblenker

• Amigne i databasen Vitis International Variety Catalog of the Institute for Vine Breeding Geilweilerhof (engelsk)

litteratur

• Pierre Galet : Cépages et vignobles de France, Tome 1 - les vignes américaines . 2. utgave. 1988, ISBN 2-902771-03-7 . 
• Jancis Robinson : Oxford Wine Lexicon . 3. reviderte utgave. Gräfe og Unzer Verlag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9 .